Limonlu Islak Kek - Arda'nın Mutfağı 74. Bölüm 

Merhabalar, biz bu pastayı dün yaptık ve tadına hayran kaldık. Fakat bizim yaptığımız pasta ile videodaki pastanın arasında bir kaç fark vardı, hadi gelin farklara bakalım. Öncelikle kekin içerisine 2 limon rendeledik bunun sebebi bizim limonlarımızın pek kabuğu olmamasıydı. Kek katmanında yaptığımız tek değişiklik buydu, ayrıca kek hamurunun tadına çiğ bir şekilde baktığımızda şekerin boğazımızı yaktığın fark ettik ve ondan dolayı şerbetindeki şekeri azaltma kararı aldık, ve şerbeti hazırlamaya koyulduk; koyduğumuz süt tarif ile aynı miktardaydı fakat limon ile şeker farklı. Biz kabuklarını rendelediğimiz limonların suyunu kullandık, ayrıca iki limon koymamıza rağmen hafif bir ekşiliği vardı ( o kadar olacak artık:)) ve gelelim şerbetin şekerine; biz şeker yarım su bardağı kadar koyduk ve gayet güzel oldu. En son kekimizi fırından çıkarıp şerbetle buluşturduk. Ve 1-2 saat dolapda beklettik. Şerbet zamanla kekin üstünde krema gibi bir tabaka oluşturmuştu, yani yediğiniz tatlı kek değil pasta gibiydi. Ayrıca normal limonlu keke göre hiç ekstra bir malzeme yok. Çünkü normal kekin içerisinde hem limon var hem şeker var hem de süt. Kısacası denemeye değer bir tarif.

Tam ölçü yaptım çok ekşi ve dağılacak yumuşaklıkta oldu. 2. Denemede 2 limon kabuğu 1 limonun suyu. Şerbet 1 bardak sütle daha iyi oldu. Şerbette ilk limon suyu ve yarım çay bardağı su ile erittim sütü ekleyip ılık hale getirdim. Tam not aldı herkesten. Tam tarife olmamış dediler.

Denedim muhteşem oldu👍🏻 şerbetine 3 limon yerine 1 limon kullandım harika oldu tarif için teşekkürler

Şerbeti pastörize sütten yapmak gerek şişe süt şerbrt ılık olmasına rağmen kesilme yapıyor, bunu zarda beyin belirtmesi lazım, şeker soğuk süttede eriyebilir veya sütle şekeri erittikten sonra tamamamen soğutup limonu öyle koymak lazım.

yaptım... ilk kez arda şefin tarifinden hüsrana uğradım gerçekten çok dikkatliydim hatta 1 limon eksik yaptım ama aşşırı aşırı ekşi oldu ve her şekilde süt kesiliyor.. pastörizeydi ve pek ısıtmamama ramen kesildi

Simdi yaptim herşey mükemmel ama 3 limonla çok ekşi oluyor ve seker orani da fazla tatli oluyor. Bence limon 1adet kullanilmali ve sosuna da şeker 1su bardağı değil de, yarim su bardağı seker kullanilmali bence.

Muhteşem bir tarif bire bir ölçü harika 👍🏻 Bu bazı hiç değiştirmeden limon yerine portakal rendeleyip şerbetinede portakal suyu koyup portakallı ıslak kek yapabilirsiniz. Aynı şekilde kahve koyup kahveli ıslak kek, süt yerine vişne suyu koyup vişneli ıslak kek tahinli yapıp şerbetini sadece süt şeker yapıp tahinli ıslak kek … böyle böyle gider 😀 elinize sağlık

Ben denedim muhteşem oldu yapılırken detaylara dikat edilirse MUHTEŞEM 😇 Fırından fırına dengişiyor solo fırında 40 45 dk kadar pişiyor ankastre fırında ise 30 dk 😊

Cok güzel oldu ancak bende yorumlara bakarak 3 limon yerine tek limon kullandım ,birde farklı olarak limonlu un kullandım normal un yerine. tam kıvamında cok lezzetli oldu

Keki ikinci yapışım. Sosu süt ile ısıttıktan sonra limonu hemen sıkmayin. Ben buzdolabinda soğuttum, sonra limonları sıktim kesilmedi. Ayrica iki limonla yapmama ragmen epey ekşi oldu bir dahakine 1 limonla deneyeceğim. Birde şeker bencede cok. Ya sostan ya da kek içinden damak tadına göre azaltılmali. Ben öyle yaptim. Ama cidden güzel bir tarif

vıdeoda 10. dk ardanın keke doktugu sutun ıcınde lımon yok . eger lımon suyu eklenseydı sosun gorunumu daha farklı olurdu ve hatta sute su katılarak ınceltılmıs bıle olabılır

Tam buğday unundan ve bir limon ile yaptım acayip fresh oldu hele dolapta bekleyince bi gün , artık favori tarifim 🕺🏻

Her zaman yaparım şefim harika Teşekkürler

3 limon yerine iki ve süt ve suyu verdiğinizden yarım olarak yapınca daha iyi olur diye düşündüm ,çokkk güzel oldu 👍

2 adet limon suyu kullandım çok güzel oldu. Şerbetini de iyice çekti. Tarif için teşekkürler😊

Allahımmmmmmm beklediğim tarif gelmişşşşşşş..Hemen mutfağa koşuyorummmmmmmmm🦋🌈💐🎊🎊

Denedim 3 limonun suyu çok ekşi oluyor. Belki 2 limon suyu kullanılabilir.

Muhteşem ıslak kekinizden sonra eminim bu da muhteşem olacak..👌👌👌👌

Portakala yapın süper oluyor 😋

Harika oldu.👌 Her tarifin mükemmel..Teşekkürler Arda..

Çok limonlu, ekşi bir kek. Limonu çok sevmeme rağmen yiyemedim. 2.gün : Daha lezzetli oldu ama yine de limon oranını azaltmanizi öneririm.

Bugün yaptım,kek çok güzel oldu,sosa 3 yerine 1 buçuk limon suyu yaptım,yalnız çok dikkat etmeme rağmen süt kesildi,yinede yedik,ben beğendim

Çok güzel oldu😋😋

Denedim yaptım şahane oldu.

Ev-vet; şahane oldu!👌🏼Tam bir glaze sos ve olması gereken mayhoşlukta limon tadı.. Baymayan, yormayan bir tatlı/kek. Kekin ıslaklığının kıvamı da ayrıca çok iyi. Tariflere bir yenisi daha eklendi. Teşekkürler; Arda Türkmen. 🙋🏻‍♀️

Ben süt limon suyu ve şekere bir tanede yumurtanın sarısını kullandım biraz kreması olması ve beyaz rengi kırmak için

Bilimsel yaklaşmak gerekirse, limonun cinsine gore miktarı artırıp azaltılabilir çünkü bazı limonların asit içeriği fazla bazıları daha düşük. Pastörize sütlerde ısıl işlemin dışında fabrikaya gelene kadar kesilmesin diye kimyasal katıyorlar bu tür sütlerin kesilme ihtimali daha düşüktür.

Cook guzel oldu ellerinize saglik ❤

Ben 2 limonla yaptım çok güzel oldu şerbet kesilmedi güzelde çekti kek

Eşimle yaptık ama tamamen hüsran. Çok çok ekşi oldu ve hamur oldu

Şefe güvendim yorumlara bakmadan 3 limonla yaptım inanılmaz ekşi oldu

3 tane limon suyu ekledim okdr ekşiki artik dilimden ekşilik gitmioooo

Çok güzel gözüküyor

Harika bir lezzet oldu. Kekte ferah tat nasıl olur sorusunun tam cevabı bu tarifte. Ellerinize ve emeğinize sağlık. Yalnız ben de limonu az tuttum. 1,5 limon ile yaptım tarifinizi. Bu şekliyle bile mükemmel oldu.

Bende denedim süt kesildi soğuk olmasına rağmen o tarifteki gibi güzel çekmedi sade şerbet olsaymış daha güzel olurmus

Çok güzel oldu ama sütüm kesildi ya çokta dikkat ettim inşallah güzel olur böyle 🤗

Gençler çok komik ki tarif elimde patladı daha önce hiç kek yapmamış insanlar bu keki denemesin benim gibi,mutfakla arasına mesafe koymak zorunda kalır yarışmacı arkadaşlara başarılar dilerim ..

Az önce yaptım ama aşırı hamur kendisi sıcakken döktü ama berbat yani hem aşırı ekşi hem çok şekerli keki tam soğumadan dökülmemesi gerek ..

Birebir tarifi uyguladım sütüm kesilmedi fakat kek bildiğiniz lapa bir hamur oldu,şerbeti çok fazla geldi,keşke şerbet dökmeden sade yeseydik ziyan oldu :(

Arda tatlım 🥰😚😚💙💙💙👍💯

Şerbetim biraz kesildi ama güzel oldu yedik yinede😂

Bayılırım.😉

Revani gibi gözüküyor son hali

Denedim ama çok ekşi oldu.

Gerçekten çok güzel görünüyo

3 limon suyunun fazla olduğunu düşündüğüm için limonu kaşıkla ekledim tadına baka baka kendinize göre ayarlayın o yüzden

3 yerine 1 limon koyun

Şimdi yapacağım

Şimdi yapcem

Bu da çok güzel oldu.

Çok umutluydum, denedim hiç güzel olmadı. Limon şerbetini keke dökünce süt kesildi . Sade kek çok güzel oldu ama şerbetle birleşince olmadı.

Şerbeti biraz fazla bence . Çok Waoow olmadım .

Süt kesildi. Koyacakmıyim yinede kekin üzerine

3 limon suyu çok fazla hiç güzel olmadı

Denedim olmadı sütünü çekmedi

Kusura bakmayın Arda bey ama bu yaptığınız ıslak kek değil, sütlü revani oldu. Görüntüsünden de belliydi zaten . Yorumlar da aynı şeyi söylüyor.

Denedim sütünü çekmedi içi çok ıslak oldu

Benim kekimin üstü beyaz kaldi

Kesinlikle denemeyin. Bir tepsi keki atmak zorunda kaldım 🥺

Beğenmedim...

Kek değil. Tatlı degil. Ne oldu şimdi bu??

Denedim 3 limon çok ekşi oluyor keki çıktıktan 10 dkka sonra sütünü koymama rağmen kek hamur oldu ve hiç güzel olmadı bence denemeyin

Güzel olmadı be arda.. Belki de benim beceriksizligim😒