Buenas buenas! Les comparto esta suuuuuper receta de locro exquisito, ideal para compartir con personas no veganas porque es una bomba de rico y según ustedes conquista paladares especistas 🤣 jajaja
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Necesitás 📋:
1 taza de porotos blancos (alubia)
1 taza de maíz blanco partido
1 taza de porotos rojos (opcional)
Media calabaza en cubos
1/4 de zapallo rallado
1 puerro
1 cebolla de verdeo
3 cebollas
1 morrón rojo
1 zanahoria
5 dientes de ajo
Un poco de perejil
Condimentos:
1 cucharada de pimentón
1/2 cucharada de aji
1 cucharada de orégano
Sal a gusto
Aceite c/n
Agua c/n
.... Opcionales:
Seitan
Chorivegan
Soja texturizada en pedazos grandes .
Salsa:
1 morrón mediano
2 cebollas chicas
1 cebolla de verdeo
Aceite c/n
Condimentos:
1 cucharadita de Pimentón
1 cucharadita de Ají molido
1 cucharadita de Orégano
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Espero que hagan esta receta y que les guste tanto como a mi 💘
No se olviden de etiquetar en Instagram así lo veo y comparto!
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Gracias a @souk.foodiemarket por los productos para todas mis recetas 👩🏽🍳
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28 апр 2021
