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Los secretos de Central restaurante 

Franco Meza
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¿Sabe ud. cuál es, según el ranking anual de restaurantes, el mejor de nuestro país? Ingrese con la siguiente nota de América Noticias a la cocina de 'Central' y descubra los secretos del restaurante que viene innovando exitosamente la cocina peruana.
Informe: Franco Meza
Imágenes: Giovanni Romero
Edición: Javier Gonzáles

Опубликовано:

 

13 июл 2014

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Комментарии : 47   
@adolfobriceno1635
@adolfobriceno1635 7 лет назад
Felicitaciones a los peruanos por conpartir su comida.
@ezequielbarboza352
@ezequielbarboza352 5 лет назад
Lo mejor de la gastronomía peruana esta en sus especies productos ,en todos los peruanos que cocinamos rico sabroso y exquisito,en cualquier lugar de la costa Sierra y selva del Perú se come bien y barato,ytambien están los chefs dedicados a cocinar que son lo máximo con la combinación de sus sabores.
@josemanrique7550
@josemanrique7550 6 лет назад
Un genio de la alta cocina.
@walterdorado
@walterdorado 7 лет назад
#1 en america latina
@alexander27021
@alexander27021 Год назад
Pasaron 8 años
@angelicaplacido2
@angelicaplacido2 Год назад
Hay buenos cocineros en peru solo les falta dinero 💰 para promocionar
@erickmelchor5613
@erickmelchor5613 Год назад
Y ahora son los mejores del mundo. Viva el peru carajo...
@Jeffer.
@Jeffer. 5 лет назад
Por un momento pensé que se había malogrado mi audífono :v
@CopleroOficial
@CopleroOficial 7 лет назад
en dos años del puesto 50 al 4
@kikitopapi74
@kikitopapi74 6 лет назад
Muy tela, yo como taypá
@victorcabezas4020
@victorcabezas4020 6 лет назад
Y como cuanto puede costar un almuerzo para 2 personas?
@iosef1466
@iosef1466 5 лет назад
700 soles.
@anikaluv5542
@anikaluv5542 5 лет назад
Comer es una experiencia ahi , no es llenarte
@JuanCarlos-ho5ol
@JuanCarlos-ho5ol 4 года назад
Unos 250 dolares..... Para este mundo tan desigual y tan miserable muy barato......
@rociodelpilarambrosioloa1031
@rociodelpilarambrosioloa1031 3 года назад
Eso es como preguntar a un científico, cuanto cuesta tu investigación, mejor te vas al mercado de tu barrio y por 5 soles te comes tu menú de la tía veneno
@elsamendozasaldivar2414
@elsamendozasaldivar2414 4 года назад
Y las tocas para el cabello y la barba mala practuca de bpm y una contaminacion fisica muchi cuidado
@jaimevarillaspalomino4785
@jaimevarillaspalomino4785 5 лет назад
Lamentablemente son restaurantes que no son para todo público.
@mariacameron5055
@mariacameron5055 5 лет назад
Jaime Varillas Palomino no y no hay nada de malo en eso, como los lienzos de Picasso o Pollack no todos lo entienden o gustan
@sandrobravoviera8088
@sandrobravoviera8088 5 лет назад
Pero quien puede ir a comer un plato así seamos realistas
@samirlavado712
@samirlavado712 5 лет назад
Mucha gente, encima tienes que separar tu cita con meses de anticipación.
@anikaluv5542
@anikaluv5542 5 лет назад
Todo el mundo
@anikaluv5542
@anikaluv5542 5 лет назад
Comer es una experiencia
@mdlnmdln5312
@mdlnmdln5312 5 лет назад
Hay mucha gente con dinero en peru solo que son muy discretos hasta hay extranjeros que van expresamente para poder comer ahí.
@JoelLeonPeru
@JoelLeonPeru 7 лет назад
350 soles un plato -.- es un abuso
@jonalain6579
@jonalain6579 6 лет назад
Joel Leon no es un plato solamente si vez su carta consta de un menú de 10 platos si no me equivoco a ese precio, por eso es cocina gourmet, para que puedas tener una buena experiencia al comer algo distinto eso ofrece el restaurante 😁
@jairvargas4609
@jairvargas4609 5 лет назад
No es lo que estás acostumbrado a comer Gil , se te cae los dientes , anda a tu tía veneno nomás
@luisflowers1585
@luisflowers1585 2 года назад
@@jairvargas4609 son experiencias, quizás podría costar mas...
@karinavivianafloresvelasqu7279
oye chefff que haces sin gorro no .estetica ni fama es por higenee
@henryotiniano994
@henryotiniano994 9 лет назад
no es cosina peruana no pasa nada tropo lujoso
@thevenous
@thevenous 7 лет назад
Henry Otiniano Se llama Cocina de Autor netamente con Insumos de nuestras regiones...
@elsa_queo
@elsa_queo 6 лет назад
Por eso mejor quedate en tu cerro
@Kiara-nk1wd
@Kiara-nk1wd 3 года назад
Siempre antes de opinar, infórmate, lee, para no quedar en la ignorancia. Es cierto no es para todos, y esta bien. Esos platos son de autor. Es la interpretación de Virgilio, son una obra de arte y una experiencia comerlos, Virgilio viaja a los lugares mas lejanos del Perú para experimentar con los sabores peruanos y crear algo nuevo. Trabaja con comunidades de todo el Perú buscando rescatar nuestra herencia culinaria y darle su propia interpretación. Si es comida peruana, pero no es a lo que siempre estamos acostumbrados y esta bien, es innovador. Por eso es algo creativo.
@Kiara-nk1wd
@Kiara-nk1wd 3 года назад
@@elsa_queo no hay necesidad de ser racista o clasista, ahí esta la falta de educación. Es cuestion de compartir el conocimiento con quien no sabe
@gustavodiaz6042
@gustavodiaz6042 7 лет назад
no me gusta la comida manoseada
@tulliosusaniflores7918
@tulliosusaniflores7918 2 года назад
Quieres que cocinen con robots?
@renzomorihurtado3425
@renzomorihurtado3425 5 лет назад
Que ridiculo mejor como en la tia veneno x tres soles y con yapa
@tonyazana2625
@tonyazana2625 5 лет назад
Renzo Mori hurtado son experiencias pues hermano
@antonychacon1603
@antonychacon1603 5 лет назад
Esos restaurantes son gourmet, no venden comida para llenarse. Virgilio experimenta y crea nuevos sabores, trae insumos autenticos desde varias partes del Peru. El ha visto la oportunidad de aprovechar la rica historia y biodiversidad del Peru para ofrecer sabores nunca antes experimentados que mucha gente desea conocer.
@ayaracachura
@ayaracachura 9 лет назад
MUY CARO,,,,,,,,,,,,,DEMASIADO CARO PARA UN PAIS COMO EL PERU, DONDE EL SUELDO MINIMO SON 200 $ AL MES
@manuelnavarro5267
@manuelnavarro5267 8 лет назад
A mi también me parece caro pero si cuesta de ese modo es porque hay gente que está dispuesta a pagar el precio. Me he metido en foros de gringos que dicen que incluso tienen que hacer las reservaciones unos 10 días antes. Y no les parece nada caro. Todo fueron elogios. Al día de hoy (Junio del 2016) Central está en el puesto 4!!!!
@thevenous
@thevenous 7 лет назад
Victor Arata Es un Restaurante de Cocina de Autor x ende no cualquiera come x comer, aquí soll entran gente que conoce de gastronomía y uno que otro Sapo con Dinero...
@muyvello4646
@muyvello4646 7 лет назад
no son 850
@kevintm9416
@kevintm9416 7 лет назад
Enrike Garcia jajaja que ingenuo eres, esto es un negocio asi que como empresarios no les interesa si eres un experto en gastronomia, lo que importa es si tienes el dinero para pagar, no es para misios.
@oneidairiarte4364
@oneidairiarte4364 6 лет назад
ay XD jajajajaj ahahah muero de risa pero esto es la realidad exacta.
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