Sleva 20 % na opasky značky Redfir
Www.redfir.cz ➡️ slevový kód: PLESATA20A
Dnes vám prozradím svůj tajný recept na palačinky. Dělám je takto už skoro 15 let a všem zatím velmi chutnaly.
Fígl je v tom, že se do těsta přidá máslo a není tak potřeba olej na smažení.
Do těsta cukr nedávám, ale můžete si ho tam přidat. Jen se pak palačinky snadněji připálí - tak opatrně. 😉
Jako skvělá obměna je, přidat do těsta banán. Na uvedené množství surovin ve videu dejte cca 200 g banánů.
Nedávno jsem s dětmi vyzkoušela palačinku upéct a slouží tak, jako jedlá miska na zmrzlinu.
⬇️⬇️Jsem také na Instagramu ⬇️⬇️
paniplesata?igs...
Recept na horké maliny:
200 g malin
40 g cukru krystal
15 g másla
1 lžičku citronové šťávy
1 malá špetka soli
Máslo dejte na rozehřátou pánev a přisypte cukr.
Až se cukr začne rozpouštět, snižte výkon sporáku cca na 1/2 a neustále míchejte, dokud cukr nezkaramelizuje (světle hnědá barva).
Pak přidejte polovinu malin, citronovou šťávu, sůl a míchejte, dokud se směs nepropojí. Pak přidejte druhou polovinu malin a jen párkrát lehce promíchejte, aby se maliny nerozpadly, ale prohřály.
Kapitoly:
00:00 úvod
00:19 recept
00:21 vážení surovin
01:48 příprava těsta
02:08 proč studené máslo
02:28 kurýr
02:53 balíček
03:29 dárek pro manžela
05:03 slevový kód
05:08 příprava pánve
05:23 opékání palačinek
05:47 příprava malinové pěny
07:14 správně udělaná pěna
07:30 zdobení palačinek
07:57 řez palačinkou
07:59 dárek od manžela
08:31 hlavní degustátor 😂
08:50 jedlá miska na zmrzlinu
10:22 palačinkový den
10:38 závěr
21 июл 2024
