Salutare, dragi gurmanzi! Astăzi avem pentru voi o rețetă delicioasă și savuroasă, perfectă pentru zilele în care vreți ceva ușor, dar plin de gust: Mâncărică de cartofi noi cu smântână 🥔 Rețetă de dietă DAR...de la Anu' 🥛! Acest preparat este atât de gustos încât nu veți mai ține cont de dietă, cel puțin pentru o masă!
Vom începe cu cartofii noi, mici și delicați, care sunt ideali pentru această rețetă. Spălați-i bine, dar nu-i curățați de coajă, deoarece aceasta adaugă o textură minunată și un plus de nutrienți. Tăiați-i în jumătăți sau sferturi, în funcție de mărime, și puneți-i la fiert în apă cu puțină sare până devin fragezi.
Între timp, pregătim un sos cremos de smântână. Folosim smântână grasă, care va da mâncării noastre o consistență bogată și catifelată. Adăugăm lapte, apa în care au fiert cartofii, ierburi aromatice, sare și piper după gust, și amestecăm bine.
După ce cartofii sunt fierți, îi scurgem și îi punem într-o tigaie cu puțin ulei. Îi lăsăm să se rumenească ușor, alături de ceapă verde și usturoi, apoi adăugăm smântâna și amestecăm delicat, lăsând sosul să se îmbine perfect cu cartofii. Pentru un plus de prospețime, putem adăuga câteva fire de mărar tocat mărunt.
Rezultatul este o mâncărică de cartofi noi cu smântână 🥔, cremoasă și delicioasă, care vă va face să uitați de orice dietă! Este ideală ca fel principal sau garnitură și va aduce cu siguranță un zâmbet pe fața tuturor celor care o gustă.
Așadar, dacă sunteți în căutarea unui preparat care să vă răsfețe papilele gustative, încercați această rețetă! Nu uitați să dați un like și să vă abonați pentru mai multe rețete delicioase. Poftă bună! 🥛🥔✨
Ingredientele pentru reteta de Mâncărică de cartofi noi cu smântână, mai jos în descriere, iar rețeta pas cu pas de Mâncărică de cartofi noi cu smântână, în video.
Șef Paul Constantin îți urează, să ai poftă!
⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️
Ingrediente pentru Mâncărică de cartofi noi cu smântână:
- 1 kg cartofi noi;
- 4-5 căței de usturoi;
- 1 legătură leuștean (jumătate la fiert, jumătate la final);
- 3-4 fire ceapă verde;
- 100 ml ulei;
- 4-5 g sare;
- 1 vârf linguriță piper;
Dresul de smântână:
- 300 g smântână 32% grăsime;
- 300 ml lapte rece;
- 300 ml apă în care au fiert cartofii;
- 1 linguriță sare;
- 1 legătură mărar;
- 1 legătură pătrunjel;
- 2-3 fire ceapă verde;
Să aveți poftă!
Mă poți urmări și aici:
Facebook: / sefpaulconstantin1
Instagram: / sefpaulconstantin
TikTok: / sefpaulconstantin
Site: sefpaulconstan...
Email colaborare: sefpaulconstantin@gmail.com
Dacă aveți întrebări despre rețetă, lăsați-mi un comentariu și vă voi răspunde negreșit!
Pofticioșilor, dacă v-a plăcut videoclipul, puteți ajuta canalul:
Distribuiți acest videoclip prietenilor pe rețelele de socializare.
Un LIKE, este necesar pentru mine și important pentru dezvoltarea canalului!
LASĂ UN COMENTARIU, sau cel puțin o față zâmbitoare. Nu este dificil pentru tine, dar este o motivație extraordinară pentru mine!
Abonați-vă: / Șefpaulconstantin
V-ați abonat deja? ▶ Apăsați clopoțelul 🔔 pentru a primi notificări despre videoclipuri noi!
Autor, Camera & Editor: Paul Constantin Toate Drepturile Rezervate
#ȘefPaulConstantin #cartofi #smantana
30 сен 2024
