Macchina professionale per produrre pasta miscelando qualsiasi tipo di farina con aggiunta di acqua, uova e polveri insolubili. Con apposite trafile si possono produrre tutti i tipi di pasta corta, lunga (con taglio manuale od a scatto) o speciale.(caratteristica: il passaggio della pasta dalla vasca di impasto a quella di estrusione avviene senza ribaltamento e uso di mani o attrezzi, ma semplicemente con un manovellismo)
28 авг 2024
