machine à pâtes lidl + préparation de la pâte au robot pâtissier de cuisine HAUSWIRT HM740 

en attendant la silvercrest....;) merci ++►meilleures ventes sur Amazon amzn.to/3vhtUmI ►hauswirt : amzn.to/3wrIpob (+ code réduction cuistovideos jusqu'au 13/07) ►vidéo machine à pâtes philips ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-l6mHJOfqhzY.html ►vidéo hauwsirt : ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-1vd5KUzOzOM.html ►livre recette kitchenaid PDF : www.kitchenaid.fr/static_assets/pdf/KA/fr/Stand%20mixer%20cookbook%20FR.pdf

Pour le moment ce sont les meilleures explications pour la machine à pâtes qu'on m'a offert pour Noël. Merci.

merci de cette très bonne vidéo. je viens d'acheter cette machine et je suis grâce à cette vidéo pas mal déniaisé. Bravo.

Ce genre de machine donne un excellent résultat en terme de qualité et de goût des pâtes. la différence gustative entre cet ustensile et une machine dite automatique est due, je pense, à la montée en température intempestive de la pâte lorsqu'elle est entrainée par la vis sans fin puis extrudée sous pression pour lui donner la forme souhaitée. Le fait de laminer la pâte progressivement grâce aux différents crans évite la surchauffe ce qui garantit la préservation des aromes. le hic c'est que l'utilisation de cette machine est bien plus chronophage. Il existe des modèles où on peut adjoindre un moteur, plus un choix de 10 niveaux d'épaisseurs de laminages. En tous cas pour moi y a pas photo, je préfère passer plus de temps et obtenir un meilleur résultat

Merci beaucoup ! Votre vidéo m'a vraiment bien aidé 👍j'ai mis un j'aime et vais m'abonner.

Excellente vidéo ! Bravo !! 😉👍

Je viens d acheter cette machine dans un autre magasin merci votre vidéo est très bien expliquer je vais me lancer pour le peu que je m en servirais pas besoin d électriques merci

Celle de maman a 30 ans et aucune rouille. Chiffon sec et petite brosse. Pour ne pas faire coller les tagliatelles il faut mettre un peu de farine. L'épaisseur 1 du laminoir n'est presque jamais utilisé sauf pour les sfogliatelle. Viva l'Italia

Thank you so much for this video!

Merci beaucoup pour votre vidéo

A pesar de ser otro idioma , bien explicado gracias

Ça me rappelle quand j'étais petit, mon père fesais la pâte et moi je tournai la manivelle.

@ 9:11 Si vous sortiez les coupes à la baguette çà pourrait le faire. Mais d'abord présenter un bon rectangle et fermer "portefeuille " à la première passe, doubler cette première passe et fariner. Pour les tagliatelles sortir à la baguette tourner et poser sur table farinée, laisser sécher. Ainsi 3 mn dans l'eau (dés qu"elles flottent) on les présentent enroulées dans l'assiette. Même la cuisson ce n'est pas bon! Lidl vend parfois une bonne gamelle à pâte égouttoir inclu ce même égouttoir créer des Vortex, super pour la cuisson donc respecter les proportions eau/produit en gros minimum 1 pour 10 en poids.Le temps de cuisson ? Dés que ça flotte on arrête. @10:11 Le résultat comme vous le dites n'est pas bon. En premier surtout choisir la ou les bonnes farines au minimum 50% Bio T65 et 50 % Blé dur. A noter qu'en Italie dans les bons restaurants c'est souvent fait à 100% Blé dur, mais la on parle vraie cuisine pas tambouille.

Bonjour, je viens d'avoir ma première machine à pâtes. Pourriez-vous expliquer pourquoi on n'immerge pas dans l'eau ? Comment bien nettoyer ? Je vois des sortes de traces un peu noires sur les rouleaux.. Merci !

Bonjour monsieur cuisto.. Moi aussi je préfère ceux électrique.. Merci pour cette superbe démonstration 😉😊

Peut ont faire des raviolis avec la pates merci j'ai acheté à lidl la machine à pâtes.

Objet pratique... mais nettoyage rédhibitoire ! S'il reste un morceau de pâte, même petit, coincé quelque part, ne risque-t-on pas de s'empoisonner ?

le meilleur rapport qualité prix dans ces petits laminoirs c'est la machine marcato atlas. Imbattable. et ensuite il y l'imperia, tres bonne qualité aussi, mais bien plus chère. on en trouve dans tous les foyers en italie quasiment.

les faire sécher sur un support spécial c'est très bien, et la pâte lorsqu'elle est longue on peut la plier en deux et la repasser dans la machine.

pour les spaghetti c'est niveau 3 pour la recette de pate a pain jamais d'eau que des œufs

bonjour , jolie video , j'ai la même machine marche impec , payer 16 euros , pas besoin de machine a 100 euros !!! une petite remarque ! la pate est trop humide , c'est pour ça que les spaguet , sont trop mous. moi ,je mets 100G de farine pour 44 G de liquide , pas besoin de faire secher les pates ! aucun grain de farine sur la machine ! et nouilles qui ne collent pas du tout , ni a la fabrication , ni a la cuisson .

J ai pas compris l intérêt de laminer fin puisque à la création des spaghetti ou des fetucchines l épaisseur seras effectué.....merci de vos reponses

Merci pour la vidéo et pour le nettoyage de la machine dommage il ni a pas se passage qui est important

pour les spaghettis il faut un étendoir

Vissée sur la table, la machine n'est pas stable et puis il vous faudra compter 10 litres de flotte pour nettoyer les ustensiles, le plan de travail, les gamelles et autres contenants. une planche, un rouleau a patisserie et un couteau feront tres bien l'affaire. perso la machine ne me servira que très rarement uniquement pour faire des pates pour un régiment.

Ilya la malaxeur ?

😁

Si je puis me permettre, farinez généreusement quand vous les découpez 😉 la mienne doit avoir 30 ans, et elle est impeccable.

👍👍👍🙏❤💐

Merci. Intéressant mais quelle galère... + le nettoyage du plan de travail + le nettoyage du robot !

Bonjour merci pour votre vudeo comment bien la nettoyer sans utilisé d’eau ? Je m’explique je l ’ai acheter a ldil en promo et elle a deja ete utiliser il y a plei’s de pates dessus .. je suis intolérante au gluten je peux pas juste passer un chiffon dessus je vais etre malade :/

C’est exactement la même que sur AliExpress au même prix

1 heure pour nettoyer la machine, et encore, il reste des résidus de pâte...galère et mal étudié. On ne sen sert pas 2 fois. Merci lidl...

Visiblement cette machine n’est toujours pas arrivée chez Lidl…

Tantôt le prix c'est 19€ Tantôt 50€ quel est la différence

Mi a kinyújtott tésztát szárítjuk egy kicsit majd aztán vágjuk ..nem ragad!

18 € ça va je trouve.