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Madre Kreuz Brot I Bread Scoring I Bread Carving - der neue Kurs in der Academy 

Einfach Backen - Marcel Paa
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Хобби

Опубликовано:

 

29 окт 2024

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Комментарии : 54   
@GG-fy9me
@GG-fy9me 3 года назад
Wunderschöne Brote, zum verlieben. Ich könnte nicht mehr ohne die Academy sein. Es macht soviel Freude alle diese Rezepte nach zu backen, und was sehr wichtig ist für mich. Es gelingt mir fast immer, ausser ich hab nen Fehler gemacht. Aber die Rezepte sind gelingsicher und das ist Super. Auch Anfänger können hier zum Meister werden. Hinzu kommt die Leidenschaft von Marcel zu sehen, wie er sie lebt und in seinen Endprodukten zum Ausdruck bringt. I Love it❤️
@marcelpaa
@marcelpaa 3 года назад
herzlichen Dank
@lydiarapp7476
@lydiarapp7476 3 года назад
Also Deine Brote sind hammerschön❤️❤️👏👏👍👍 Du hast es drauf . Und wenn ich eines von Dir mache ist das immer ein sehr gutes Brot👍 ‼️DU BIST EIN BEGNADETER BÄCKER.‼️
@beablueangel7563
@beablueangel7563 3 года назад
Wow, was für Kunstwerke! Fast zu schade zum Essen....Die Back Academy ist absolut Klasse, ich kann sie nur empfehlen. Ich habe in den Kursen unheimlich viel gelernt. Danke Marcel und Team, ihr seit die Besten!! 😃👍
@longrider241
@longrider241 3 года назад
Jedes einzelne Brot ist ein wahres Kunstwerk.
@derandy6989
@derandy6989 3 года назад
Wieder toll. Ich freue mich schon auf meinen Ofen nach dem Urlaub.
@feridaanger-demiri3386
@feridaanger-demiri3386 2 года назад
Du bist super und ganz lieb Liebe Grüsse Maestro🌸🥰🌸🌸
@marionschaaf
@marionschaaf 3 года назад
Wow, das ist so schön❤️Wahnsinn. 👍🤗 Ich bin seit einem halben Jahr in der Academy Mitglied und habe schon unheimlich viel gelernt. Ich möchte die Videos nicht mehr missen und bleibe weiter dabei. Marcel erklärt alles einfach super und man kann sich auch mit Fragen an ihn wenden. Einfach nur top. Danke Marcel. Liebe Grüße Marion 🙋‍♀️
@marcelpaa
@marcelpaa 3 года назад
Herzlichen Dank, das freut mich sehr
@zwerghexeschwab1580
@zwerghexeschwab1580 3 года назад
Ich finde die Backacademy klasse. Wie immer bei Marcel, alles gut und sehr verständlich erklärt. Ich bin schon recht erfahren im Brot backen - aber durch die Kurse in der Backacademy habe ich noch enorm viel dazu gelernt. Marcel, vielen Dank für deine herzliche Art Alles so kompetent und verständlich darzustellen. Ich werde der Backacademy auch weiterhin treu bleiben.
@cannedhead8583
@cannedhead8583 2 года назад
Habs probiert. Es ist einfach lecker? Mach weiter so,einfach klasse deine Sendung !!!👍
@katja944
@katja944 3 года назад
Wieder toll. Ich hab mir jetzt auch die Academy gegönnt und noch nicht bereut. 😃
@monikahanes92
@monikahanes92 3 года назад
Wunderschön erklärt, fantastic.
@renatestankovsky4241
@renatestankovsky4241 3 года назад
Ich habe nicht gedacht, dass ein reines Weizenbrot sooo gut schmeckt, ich habe zusätzlich Kümmel in den Teig gemischt, traumhaft gut!!! Ich möchte auch einmal sagen, dass ich deine Videos großartig finde, ich habe schon sehr viel gelernt und ich bewundere dein großes Engagement als Bäcker, Konditor und als Kaufmann, sehr tüchtig. Lg aus Österreich
@dietmarschroeder2205
@dietmarschroeder2205 3 года назад
Gratulation zum 140.000sten Abonnenten !!!
@jorgp.5518
@jorgp.5518 3 года назад
Vielleicht sollte man noch erwähnen , daß ein Baumwollebezug für den Gärkorb die Oberfläche besonders glatt macht und bei den Kunstwerken von Vorteil ist. Ich steche mit einem Schaschlik-Spieß unten noch ein paar Löcher rein , damit es unten nicht aufreißt. Du bist hier wirklich die Nummer 1. Das sind absolute Meisterwerke auf dem Tisch.
@soulgoodie4241
@soulgoodie4241 2 года назад
Wow! Soo tolle 🍞 Brote. Ich nehm auch immer Gärkörbchen zum Brot backen
@ChefkuecheHomemade
@ChefkuecheHomemade 3 года назад
echt cool wieder mal, einfach toll deine Videos. danke vielmals
@florianwijnants6618
@florianwijnants6618 3 года назад
Super toll
@udo281
@udo281 3 года назад
War auch schon in der BackAcademy. Die Kurse sind logisch aufgebaut und sehr gut erklärt. Auch bekommt man noch mehr Hintergrundinformationen als eh schon in den normalen Videos. Das Abo ist rentabel wenn mehre Kurse belegt werden sollen, dann stimmt einfach das Preis-/Leistungsverhältnis aber auf Dauer summieren sich die Beiträge. Eine Kündigung ist ohne Probleme nur mittels Mail durchführbar. Auch der Support ist Spitze auf Fragen und Probleme wird schnellstmöglich reagiert Gruß aus dem Schwabenland
@syanibibi
@syanibibi 3 года назад
Es sieht so cool aus
@gueth009
@gueth009 2 года назад
Wowww!!! 😍 😍 😍 😍 😍 😍 😍 😍 😍 😍 😍 😍 😍 😍 😍 😍
@heidig.1868
@heidig.1868 3 года назад
Lecker,Lecker😊😊Lieben Dank ein Brot mit Sauerteig......
@cgtrx2952
@cgtrx2952 3 года назад
Kann die BackAcademy nur empfehlen. Top onlinekurs....
@marcelpaa
@marcelpaa 3 года назад
herzlichen Dank
@christinewittlin-ingold9993
@christinewittlin-ingold9993 3 года назад
WOU wunderschöne Brote, bin hin und weg.👌
@mathi5167
@mathi5167 3 года назад
Ein Kunstwerk😀
@heidig.1868
@heidig.1868 3 года назад
Wahre Kunstwerke🤗🤗
@nolenl1503
@nolenl1503 3 года назад
Yummy always creative god give you health and wellness Thanks for the best chef in the world Thanks for all recipes 😘❤️🌹💐👍
@dietmartreptow8940
@dietmartreptow8940 3 года назад
Astreine Show . Danke !!!
@nuriyeuslu2340
@nuriyeuslu2340 2 года назад
Süper çok güzel olmuş
@soniadeliberalidemoraessau803
@soniadeliberalidemoraessau803 3 года назад
Top demais!!!!!
@white_panter
@white_panter 2 года назад
Hey Marcel, wie viel Hefe muss ich für dieses Rezept verwenden, wenn ich keinen Sauerteig habe? LG
@julianekasselmann1508
@julianekasselmann1508 3 года назад
Ich sitze mit einen Pflaster am Finger (Rasierklinge 😫) vor meinem Kunstwerk und freue mich. Allerdings ist mein Laib unten seitlich etwas aufgerissen!?🤔
@arstinabytyci3102
@arstinabytyci3102 3 года назад
Hallo Ich find das Video sehr toll,könnten sie vielleicht Hörnchen backen☺
@hutzipluu
@hutzipluu 3 года назад
DRINGENDE FRAGE womit schneidest du das grosse Kreuz? Was ist das für ein Faden? Stahl? Nylon?
@marcelpaa
@marcelpaa 3 года назад
auch mit dem Messer
@antjeschwarz7874
@antjeschwarz7874 3 года назад
Wunderschöne Kunstwerke! Was gibt es für Alternativen zu dem Mehl? Gerade die Sauerteigbrote sind ein Segen für Menschen, die das schlecht bekömmlich Industrie-Brot nicht vertragen. Das rohe Mehl für die "Optik" kann diesen Segen schnell zunichte machen. Wer hat eine Lösung? 🙋💗💗💗💗🙋
@afeaprivat6734
@afeaprivat6734 3 года назад
Sehr gut erklärt, wunderbares Brot! Siegt einfach lecker aus. Ich hab mir gerade einen gusseisernen Topf bestellt und möchte gerne darin backen. Kann ich jedes Rezept abwandeln ? Hab das System noch nicht verstanden. Behandelst du dieses Thema auch in der Academy ? LG 🙋‍♀️
@marcelpaa
@marcelpaa 3 года назад
doch klar das geht mit jedem Rezept, einfach dann im Topf backen :D
@judithdiermann2926
@judithdiermann2926 3 года назад
Hallo Marcel, jedes Brot mit Kühlschrank Gare geht bei mir nicht so schön auf und ist innen sehr feucht, was mache ich falsch😢
@marcelpaa
@marcelpaa 3 года назад
Hallo Judith, vermutlich ist dein Kühlschrank zu kühl eingestellt. Wir empfehlen eine Temperatur zwischen 5 und 8 Grad. Liebe Grüsse Sara - Team Marcel Paa
@fluppi123
@fluppi123 3 года назад
Hallo Marcel. Könnten sie vielleicht mal ein Brot mit dreistufiger Sauerteigführung machen? Oder haben sie das schon? Danke.
@marcelpaa
@marcelpaa 3 года назад
ist geplant
@ernstbuchert9115
@ernstbuchert9115 3 года назад
Hallo Marcel, was kostet so ein Backkurs und ist dieser online?
@marcelpaa
@marcelpaa 3 года назад
hier über den Link findest du alle Infos www.back-academy.ch/produkt/bread-scoring-bread-carving/
@Schnifer
@Schnifer 3 года назад
🥳💃😍
@sylviad.9448
@sylviad.9448 3 года назад
Wie geht das mit der Backacademy ist das Online?
@marcelpaa
@marcelpaa 3 года назад
Du bekommst alle Info auf Back-academy.ch oder schreib uns eine Email an academy@marcelpaa.com LG
@gecivaldaseime4349
@gecivaldaseime4349 11 месяцев назад
❤❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉
@pilzfreundin4472
@pilzfreundin4472 3 года назад
Wo findet man die Kurse bitte ?
@marcelpaa
@marcelpaa 3 года назад
www.back-academy.ch/produkt/bread-scoring-bread-carving/
@emma.i.gundermann
@emma.i.gundermann 11 дней назад
Abo dagelassen Lg emma
@jorgliebelt1617
@jorgliebelt1617 3 года назад
Das sind Kunstwerke, fast zu schade um Sie zu essen.
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