MANGER SAINEMENT DEVRAIT VOUS COÛTER MOINS CHER, MALGRÉ L’INFLATION. VOICI POURQUOI | LOUISE BUDGETS 

Bonjour ma Chère Louise, encore une bonne idée de vidéo. Effectivement, le secret pour maîtriser son budget courses, c’est de CUISINER. Les plats transformés sont ce qu’il y a de pire pour notre organisme. On ne peut pas ou plus faire confiance aux industriels de l’alimentation (jeter un coup d’œil sur l’explosion des rappels de produits). Oui, cela prend du temps de cuisiner, mais il y a des tas de recettes avec 3 ingrédients (hors condiments) ; il y a même des sites qui vous proposent de saisir les aliments dont vous disposez et qui vous propose une recette ! Vous avez des carottes et un blanc de poulet, on fait des carottes en rondelles ail et persil avec des dés de poulet pour toutes la famille, on peut ajouter en accompagnement des pâtes, de l’ebly,, des légumineuses, etc. Personnellement, j’achète des légumes de saison qui sont abordables et je prends des légumes surgelés (petits pois, champignons, haricots verts, brocolis….). Champignons + œufs, délicieuse omelette aux champignons accompagnée d’une salade verte ! Allez courage à tous et à vos fourneaux 😀! Bises Louise 😘

Coucou Louise, je souscris totalement à ce que tu expliques ! Intolérante au gluten et aux produits laitiers, j'ai appris à constituer des repas qui font envie, sans fromage, sans yaourts (je ne suis pas fan du soja en yaourt et les fauxmages végans sont trop chers pour en consommer souvent). J'ai découvert des mélanges super bons bien, que franchement sceptique au départ, comme le choux émincé cuit à l'étouffée avec des tomates concassées et du sel... Un vrai délice. Ou des carottes à la sauce tomate. Je trouve aussi sur le blog de Laurent Mariotte des idées intéressantes. Merci pour cette vidéo !

Hello Louise Alors j'adhère à 100% à tout ce que tu as dit ! Les vieilles croyances alimentaires ont la vie dure , auxquelles s'ajoutent les sirènes de l'agroalimentaire qui nous poussent à surconsommer . Du bon sens et un maximum de produits peu ou pas transformés et on peut s'en sortir..

❤Toujours en plein dans le mille MA PEPITE.... MERCI... car cette semaine, j'ai mangé mes légumes au début du repas et verdict, je n'ai pas pu terminer mon plat unique, par contre je n'ai pas jeté car je l'ai mangé le lendemain. Je reconnais que je mange beaucoup de protéines animales comme la viande, maintenant je m'achète et mange un peu plus souvent d'œufs, pour varier car au bout d'un moment, toujours manger de la viande, surtout de la blanche et peu de rouge et bien y'en a marre. Je viens de me rendre compte que les rares fois où je mange des protéines végétales, c'est avec une viande, booooou, pas bien du tout !!! Il faut dire que je suis intolérante à pas mal de légumineuses à part les haricots. Depuis un ou deux ans, j'ai découvert le quinoa, c'est trop bon ! Moi aussi je "paye" mes problèmes de compulsions alimentaires, tout comme toi, mais c'est plus fort que moi sur l'instant et le lendemain, je suis au plus mal physiquement et psychologiquement. Moi aussi je défonce la brioche et le paquet de Prince pour ma part... Effectivement, le chocolat noir et les amandes c'est un délice et ça cale vraiment ! En ce qui me concerne, ta vidéo m'a fait un peu plus prendre conscience que je mangeais trop de viande... et peu de légumineuses associées avec un féculent. MERCI MA PEPITE. ❤

Coucou, je suis entièrement d'accord avec toi. Merci pour cette vidéo ! Toujours plein de bons conseils

Je crois que ta vidéo est ma révélation de l'année, je vais essayer de changer mes habitudes. Merci !

Chère Louise, encore une vidéo pleine de sagesse et de bon sens. Oui, on nous a appris à considérer la nourriture comme un plaisir, une récompense et on oublie que ça sert avant tout à... se nourrir ! C'est mon cas, j'adore cuisiner, j'adore manger mais quand je pense à ce que ma mère mettait sur la table quand j'étais petite, je me rends compte de la dérive. On mangeait beaucoup plus simplement et le poulet rôti du dimanche était une fête. Une chaîne qui m'aide à changer mes habitudes, celle d'Isadora et Marisa.

Merci pour cette vidéo Louise... 😊 Tout à fait d'accord avec vous... De mon côté je ne consomme plus de protéines animales depuis 5 ans et j'ai effectivement vu la différence coté budget... Concernant la répartition de l'assiette type c'est vrai qu'on a facilement tendance à mettre plus de féculents que de protéines ou de légumes... Moi j'ai intégré plus de légumineuses et du tofu dans mes recettes et je me régale !!! 😉 Et pour ne rien gâcher, je suis bien plus créative en cuisine qu'avant... Enfin n'oublions pas que consommer des produits sucrés équivaut au final à manger du gras car tout ce dont le corps n'a pas besoin pour fonctionner il finit par le stocker et devinez sous quelle forme et où dans le corps pour nous mesdames ??? 🤣 Bonne soirée... 😘

Merci beaucoup pour cette vidéo. Je me permets de rajouter certaines choses. Déjà il faut dediaboliser certains plats qui sont pas forcément mauvais pour la santé quand ils sont bien faits. Par exemple un bon burger maison de temps en temps n'est pas mauvais, il y a des protéines, des légumes avec salades tomates ou autres, un peu de fromage le pain, en gros c'est plein de bonnes choses. De même, les plats tous préparés à juste passer au micro ondes sont eux, bourré d'additif et pas vraiment bons pour la santé en plus d'exploser le budget. Ensuite, il ne faut pas oublier l'aspect émotionnel de la nourriture et les tca. Personnellement quand je vais mal je peux faire de l'hyperphagie et manger tout ce qui me passe sous la main. Et je le sais donc si j'ai rien à mangé ça empire mon état et c'est juste contre productif. De même, je ne mange pas beaucoup mais sans un dessert, que ce soit fruit yaourt compote ou autre, je suis triste et j'ai l'impression qu'il me manque un truc. Bah je me force pas à arrêter les desserts si c'est pour me sentir mal. Et enfin je rappelle que totalement changer son alimentation ne doit pas se faire d'un coup ou ça risque juste d'entraîner une grosse frustration qui va nous faire totalement craquer et aggraver les dépenses haha. Ce n'est bien sûr pas une critique de ta vidéo qui est top. Ça fait du bien de se rappeler qu'on a pas besoin d'autant de protéines qu'on le pense et je vais tester de commencer par les légumes, voir si je sens une différence. ^^ En tous cas merci pour cette vidéo ^^

Bonjour Louise, je suis entièrement d'accord avec ton contenu. Et moi, j'aime me faire à manger mais je n'aime pas réaliser des recettes. Je m'explique : avec mes ingrédients habituels, je sais ce que je peux mettre ensemble pour réaliser quelque chose de goûteux. Pas de recettes à lire et pas de balance. Les recettes c'est pour les invités et les jours de fête. Ça permet par ailleurs de ne pas surcharger notre cerveau déjà bien malmené. Ou alors, je réalise des recettes que je connais par cœur. Si je manque de temps ou d'envie de cuisiner, ça m'arrive de juste cuire les aliments bruts et de les servir nature, avec une noisette de beurre, avec un peu de crème, ou un peu d'huile d'olives... Bref, on a le choix. Pas besoin que notre table ressemble à un restau tous les jours. Flemme ultime : je fais gonfler de la semoule de couscous avec un peu de râpé dessus. Un fruit ou une compote pour finir. Mais jamais de plats préparés ou de livraisons.

Bonjour Louise, merci pour cette vidéo qui remet les bases d'une consommation responsable et équilibré. Je suis vegetarienne depuis plusieurs années et la composition de mes assiettes ressemble à 50% de légumes 25% de protéines et 25% de glucide. Lorsque au travail les gens apprennent que je ne mange ni viande ni poisson la question est toujours la même : Ah mais tu mange quoi du coup ? Bien souvent je n'ai pas l'inspiration de répondre car la culture viande féculents est beaucoup trop présente derrière cette simple question. Ce qui souvant me fait rire lors des pause déjeuner et que j'ai mon petit tupperwarre avec mon repas qui donne envie à tout le monde aussi bien à travers l'odeur alléchantes que par le visuel (j'aime jouer avec les couleurs pour donner plus d'envi à mes plats.) La ou souvent ces mêmes personnes vont à la sandwicherie en face pour leur déjeuner ( aucun jugement de ma part, je ne suis pas parfaite il m'arrive de prendre un sandwich aussi occasionnellement) le passage sur les fruits à coques m'a fait rire, car au début lorsque j'ai connu mon conjoint, qui n'est pas du tout vegetarien, il me disait : Non mais t'as vu le prix que tu payes au kg tes amandes, noix en tout genre, etc... et aujourd'hui il me dit : vu le temps que ça dure pas de soucis on ajoute sur la liste 😊 enfin voilà vidéo sympathique. Merci à toi et très belle journée.

Merci pour ce partage, qui est très intéressant 👍🏻 ce qui serait top pour compléter ta vidéo, c'est de nous partager des recettes😉 belle journée à toi !!

Ce fut une vidéo très instructive et pleine de bon sens. Merci Louise.

Coucou Louise, merci beaucoup pou cette vidéo qui nous permet de reprendre conscience de la base de l'alimentation saine et utile ! Belle journée à toi

Intéressante cette video, même si ce n’est pas un sujet habituel....au contraire ! Le remplissage des enveloppes c’est bien, mais aller dans le vif des différents sujets je trouve ça super .😊😊👍. Je suis intolérante au gluten , produits laitiers et oeufs, de plus je ne suis pas très viande et poisson. Donc je suis x’accord avec toi sur ton approche composition de l’assiette, composition des repas avec le défilé des plats. Une bonne assiette équilibrée comme tu l’as expliqué avec des produits de saison, c’est rassasiant et économique me semble t il. Merci pour tes vidéos pleines de bons conseils.

Entièrement d'accord avec toi🥰 j'ai un fils intolérant au gluten ainsi qu'au lactose et tout ce qui est gras et moi limite pareil..... Donc obligation de faire attention à tout.... Je cuisine énormément et je n'achète que très peu (voir pas du tout) de produits déjà fabriqués.... Sincèrement je trouve une augmentation du coût de la vie mais je m'en sors grâce au fait de cuisiner.... Merci pour tes vidéos... Continue.,. Bisous à toi et à tout tes abonnés...

Toujours un plaisir de t'écouter avec tes contenus pleins de bon sens et qui font réfléchir à l'essentiel 🥰👍🏾

Bonjour Louise, comme toujours vidéo très intéressante et qui bien sûr nous fait réfléchir. En fait j'ai, sans le vouloir, changer mes habitudes alimentaires car étant à la retraite depuis le début de l'année donc arrêt des repas au self qui offraient une multitude de desserts. Et donc depuis que je fais mes repas à la maison j'ai diminuer tout naturellement et sans y prendre garde ma nourriture (tout en mangeant à ma faim) et là grande surprise au bout de 10 mois j'ai perdu 10kgs sans effort. J'ai encore beaucoup de choses à améliorer car je craque encore trop souvent sur des aliments préparés (ça c'est parce ce que je suis flemmarde 🙄😉). Merci pour cette vidéo je regarde toujours ta chaîne avec beaucoup de plaisir et a chaque fois j'apprends énormément d'astuces 👍😘

Merci pour cette vidéo Louise ! Je travaille les problèmes d’alimentation tous les jours et votre vidéo amène un nouvel angle de vue. Je m’en vais là partager de ce pas avec ma communauté Facebook 👍

Cc merci bcp... Encore une superbe vidéo... Rien a dire je vous adore ..... Je revois mes priorités pour les finances et ça m'aide beaucoup.... merci 😉

Bonsoir! Je m’arrête au point 2, pour déjà commenter. En suisse j’ai appris depuis ma tendre enfance, qu’une assiette est composer de 3 tiers: 1 tier protéine, 1 tier féculent et 1 tier légume. Puis de commencer à manger les légumes, je l’ai appris encore cette année, mais je ne le pratique pas. Car j’aime trop la partie protéine et je me rue dessus à chaque fois. Très intéressant les 0,8g de protéine par kilo de son corps, ça je ne le savait pas. Bon allais je continue…..

Cc Louise!... Tu sais comme je te suis assidûment et comme j'aime tes vidéos... mais même si je suis entièrement d'accord avec toi sur l'achat de la 'mauvaise ' nourriture... je cuisine tout les jours, je fais beaucoup de recettes,j'aime manger et le plaisir de partager à ma table.... Mon budget nourriture n'a pas forcément 'explosé ',je cuisine seulement différemment, j'utilise un même produit pour différentes recettes,je cuisine pour 2,3 repas que je congèle pour une autre fois dans le mois.. Je fais des gâteaux maisons,des poêlées, des gratins.. C'est possible mais c'est vrai que ça peut prendre du temps,les vidéos de jenny real life et ses batch cooking m'inspire beaucoup. .. Gros bisous 😉

Coucou Mercii pour cette vidéo qui fait réfléchir.

Merci pour cette vidéo . Ça remet les choses en place . Maintenant à mettre en action . ❤

Hello Louise. C'est très bien d'avoir parler des recettes car au quotidien les recettes sont une plaie pour les raisons que tu as évoquées. J'ajouterais aussi que (en tout cas pour moi) elles m'ont ralenti dans mon apprentissage culinaire étant donné qu''avec les recettes on cuisine de manière moins intuitive et on ne développe pas suffisamment son inventivité avec des produits de base (très concrètement, juste avec des légumes, des épices et des produits basiques (œuf, lait, etc...) on peut faire des dizaines de trucs. Mais... et là j'en arrive au second point qui a fait flamber mon budget alimentaire durant des décennies, il faut prendre la peine de cuisiner juste un minimum et ne pas se cacher derrière sa flemme. Et perso c'est là dessus que je travaille actuellement, afin de m'éviter par exemple d'acheter des plats préparés à la dernière minute sous prétexte que je n'ai pas eu le temps de cuisiner, que je suis fatiguée ou que je n'ai pas tel ou tel ingrédient pour ma recette justement. C'est un tout, ça marche ensemble, et c'est d'autant plus important pour les gens qui n'aiment pas cuisiner au quotidien (je parle par expérience perso). Autre chose, tu as souvent parler d'inventaire avant les courses et oui, c'est capital, sinon c'est la cata généralisée et on se retrouve avec un frigo et des placards blindés pour que dalle. Je travaille aussi sur ce point, les inventaires et les vidages de placards réguliers. Tout cela demande un minimum d'efforts et d'organisation, c'est la clef, mais je reste convaincue qu'une fois qu'on est rodé, ça va tout seul ou presque. 😊

Cc louise totalement d accord avec toi et je le suis mise au meal prép 👍🏼👍🏼

Coucou Louise Contenu très intéressant J ai bien aimé cette vidéo Merci pour tes précieux conseils Je suis entièrement d'accord sur tes assiettes avec légumes, féculents et protéines Je n acheté pratiquement plus dessert sucré, fromage j ai énormément diminué Je prends pas mal fruits et légumes le marché a proximité de mon domicile facile cela.

Merci Louise, effectivement cela fait réfléchir. On cuisine pas mal à la maison. Il faut que l’on réduise encore un peu les protéines animales mais c’est avec les enfants que c’est plus difficile, on les a trop habitués à manger de la viande souvent avec des féculents. Merci Louise pour cette vidéo très intéressante

Bonsoir Louise, je suis tout à fait d'accord avec vous, à ce jour nous avons décidé de ne plus acheter des produits transformés comme les gâteaux, desserts et manger plus de fruits et légumes car le budget augmente considérablement avec ces produits... Merci 🙏pour ces conseils, j'attends avec impatience votre vidéo 😉 Je vous souhaite une excellente soirée 👍

Merci Louise très sympa cette vidéo, je suis à peu près ça , et c'est très bien .

Merci🎉

Video très intéressante à regarder , merci Louise

Très bon sujet de vidéos, en effet il est nécessaire de rappeler la base pour sa santé et son budget. Nous on considère que c'est l'atteinte de nos propres objectifs en ces domaines qui permet de s'autoriser ou non d'autres produits alimentaires pour se faire plaisir, évoluer, découvrir d'autres goûts (de nouvelles épices, des variantes d'oléagineux , de la viande poisson etc). Pour autant, même si on s'inspire de cette façon de s'alimenter depuis des années, on trouve quand même que certains légumes grimpent trop en prix . On adapte, on mange moins de poireaux et de courges par exemple, pour plus de choux et navets, des légumes qu'on boudait un peu plus. Tu as raison pour la carotte les prix restent corrects et elle permet tellement de variantes dans l'assiette...

Vidéo très instructive comme d'habitude 👍👍👍

Très bonne vidéo : bonne pour notre santé, bonne pour notre portefeuille. Merci 👍

Merci Louise pour vos conseils...bisous janick

Cc super vidéo Tout est dit... Et on se sent mieux 😉

Tout a fait d accord ....depuis ma fibromyalgie .....alimentation saine produit brut sans lactose et sans gluten...repas simple très gouteu....beaucoup de legumes et lègumineuse . .une fois viande de la meilleure qualitè possible et du poisson de saison et très peu de from age fermier ....et 1 fruit de saison ....la santè est vraiment dans l assiette

Entièrement d'accord avec le fond de cette vidéo ! J'ai remarqué que l'industrie agro-alimentaire est très très douée pour nous bourrer le crâne de croyances créées de toute pièce ou nous donner des envies plus délétères qu'autre chose, et pas uniquement pour l'aspect financier (j'ai encore vu récemment un documentaire sur l'augmentation de l'obésité et les problèmes associés, diabète en tête, ça fait très peur). En plus, certains produits deviennent terriblement addictifs (vive le sucre), ce qui enferme beaucoup de gens dans des cercles vicieux coûteux au fil du temps, à la fois pour le budget, la santé physique et mentale et l'environnement.

Coucou Louise Je me reconnais tellement dans ta vidéo. A manger n’importe comment je me retrouve diabétique et en obésité. Je me recentre sur l’assiette que tu as suggéré. Beaucoup de légumes et 1/3 protéines ( végétales, animales) et féculents ig bas. Malheureusement cela va être très long pour que je retrouve un état de santé satisfaisant. Effectivement je cuisine avec ce que j’ai et en fonction des légumes / fruits de saison. Comme toi j’ai intégré fruits secs et chocolat à 16/17h Le matin c’est un petit déjeuner avec beurre oléagineux car beaucoup plus de ´bons’ nutriments // beurre / exemple. Belle fin de semaine à toi

Merci pour ces précieux conseils

Bonjour Louise. Tout à fait d’accord avec toi. Le souci c’est que l’alimentation est un « doudou » … donc… rapidement avec toutes les tentations de droite et de gauche… Et aussi aller faire les courses le ventre plein 😉. Bonne journée

Bonjour Merci pour ce sujet Le principal c’est qu’il faut qu’on se remette à faire les choses par nous-mêmes exemples des cookies 👏🏾👏🏾👍🏾

Je n avais pas vu cette vidéo. Je la découvre seulement maintenant. Je fais tout ce que tu viens de dire depuis 2 mois seulement en arrêtant déjà le sucre , c est d'absolument vrai le sucre appelle le sucre et on a tout le temps faim qd on en consomme. Tu as 100% raison...pour tout , pour les repas, pour le Sucre..... Super vidéo comme tjrs

Merci Louise encore une superbe vidéo

Merci Louise pour cette vidéo très intéressante ! Déjà en supprimant les plats tout fait et en achetant de saison, on doit s'en sortir mieux niveau budget. Et tu as raison, on réserve les recettes pour les occasions. J'ajouterais juste que pour les seniors (comme moi 😉) on passe à 1g de protéine par kg et par jour. Je vais aller voir myfitnesspal de ce pas... très bonne journée

Coucou ,merci pour ta vidéo Je pensais à changer de méthode pour la malbouffe car comme tu dit si j ouvre le paquet de cookies et bien je le fini lol ,je commence à regarder un peu partout pour changer notre alimentation et pour faire en sorte que ça n explose pas le budget ,tu as dit des choses que je vais retenir et mettre en application . A bientôt

Entièrement d'accord, avec toi. Par contre, quand on est accro au sodas (light ou zéro), c'est comme une drogue, donc effectivement difficile d'arrêter... Cependant, je trouve des astuces type prendre la marque "distributeur"; comme Planet Cola chez Auchan par exemple. Sinon, quand je vais chez Auchan, je vais souvent au rayon "DISCOUNT. Les prix de certains desserts et laitages restant raisonnables. C'est peut-être pas la meilleure chose au gout, mais désormais je ne mange plus de produits de marques. Je me recentre vers les marques discount, moins cher et marque distributeur...

Merci pour cette vidéo. Moi, je recherche les légumes de saison les moins cher pour un plat basique, le potage. C'est pas gagné. La butternut à augmenté, et les légumes oubliés, je ne connais pas, est ce que c'est bon et vraiment moins cher? Je reste sur 3 légumes, oignon, carottes et le 3ème je change. Merci pour ces vidéos sur l'alimentation qui sont vraiment nécessaires😘🌺🐞🌺

Bonjour Louise Je vous suis depuis peu et je vous remercie infiniment pour les conseils budgétaires que vous donnez. Je les suis à la lettre, ou presque 😉 Merci encore pour cette vidéo. Je suis tout a fait d'accord pour le sucre. Non seulement c'est du superflu pour notre porte monnaie mais en plus, il ne contribu pas à la santé. Après les repas, le corps digère d'abord le sucre, parce que c'est plus facile pour lui et le reste il stocke et se transforme en gras. Par contre sur le point 2, je ne suis pas d'accord. C'est la protéine animale qui va nous donner le plus de satiété et il faut commencer par lui a chaque repas. Les protéines naturelles sont souvent gorgées de sucre. Les légumes, c'est bien mais ça apporte la rétention d'eau et ne nourri pas assez. Comme vous dites, si vous avez encore faim, reprenez des légumes. Les féculents, légumineuses, en quantité alourdissent la silhouette. Pour ma part, je mange tous les jour de la viande, protéine lourde, car nos muscles en on besoin, des légumineuses en accompagnement et le soir, si j'ai faim, du poisson ou crustacés, protéines légères, avec des légumes. Vous remarquerez que ce sont, a chaque fois des repas uniques et que le goûter n'est jamais à l'odre du jour. A côté de cela, je ne prends pas jus de fruit, de biscuit, de laitage. Par contre, nous sommes de gros mangeurs de fromage pour notre petit déjeuner, fromage sans lactose car sucré. Voilà. Et mon porte monnaie se sent bien. C'est vrai qu'il faut éviter de suivre les pubs ou autres invitations pour s'alimenter. Bonne continuation à vous.

Bonjour, Louise. Ce qui nous coûte le plus cher, c'est l'achat de fromages.

C’est bien clair tout ce que tu dis. En plus de nous coûter moins cher de cuisiner comme tu le proposes ça enlève une sacrée charge mentale. J’adhère complètement, je vais mettre en pratique. Ce qui me coûte le plus cher aux courses ce sont les goûters de mes enfants et un peu de viande. On peut faire des efforts . Je vais également tester les fruits secs et le chocolat car moi ma faiblesse c’est la gaufre au chocolat sous vide 😢😅. Bise

Bonjour Louise, Je suis suivi par une nutritionniste suite à ma grossesse, je voulais bien manger pour notre allaitement avec bébé. Mes assiettes sont 200g de légumes, 80g (60g le soir) de féculents et 100 à 120 g de protéines. L'idéal pour économiser selon moi c'est peu d'ingrédient et c'est de les utiliser dans plusieurs repas déjà gain de temps, d'énergie et d'argent. Ce sont les protéines qui limites les fringales. Je fais également les collations fruits secs ou fruit

Je n achete plus des amandes etc car ça fini trop vite et cher! Une poignée ça fait à peu près 10 amandes? Pour le chocolat noir tu prends combien de pourcentage? Merci ta video m’a remotivée car a mal me nourrir j ai pris 10 kg.

Bonjour, perso je ne me sens pas bien après avoir mangé trop de pain alors que je l'adore. Les biscuits du commerce, c'est pire. Sauf ceux avec peu de sucre. Mon humeur change en moins bien et je ne m'en aperçois que plus tard. Mes mauvaises habitures alimentaires autour des glucides en grand excès m'ont fait perdre beaucoup d'argent et de temps finalement. Merci infiniment pour vos contenus qui me booste pour économiser. Vous mettez les mots sur des petits soucis tellement vrai de nos vies👏👏❤

Coucou Louise . Vidéo de bon sens . Le marketing à la vie dure . C’est l’industrie agro-alimentaire alimentaire qui se gave. Les légumes surgelés au naturel pour moi sont supers ( vitamines, argent, gains de temps ) . Simplifier les recettes aussi . Le batch cooking c’est la vie certes mais attention à la charge mental aussi. Faire avec ce que l’on a dans les placards et ajuster .

J'ai appris que le quinoa n'était pas un féculent et que les légumineuse n'était pas une sous-catégorie des légumes oo Merci !! De base mon alimentation est équilibrée mais je n'avais pas ces notions là merci ^.^

Bien très bien! Bravo d'avoir abordé ce sujet. Achetons des produits bruts. Mangeons simplement, c'est une richesse pour notre petit corps ET le porte monnaie au passage

Coucou Louise 🙂 👍 👍😘

Coucou Louise merci pour cette vidéo. Houla et bien moi je n arrive pas à me focaliser a faire des plats sans viande ou poisson 😏🤷 pas évidents pour moi donc de trouver des bon menus sans tt sa

Coucou je suis d'accord avec toi j'achète des aliments versatile que je peux faire plusieurs recette avec Si on a envie de manger quelque chose de spécial et que j'ai pas tout les ingrédients et ben temps pis je fait sans se soir j'ai fait une sorte de couscous avec carottes et navet avec les épices que j'ai chez moi Après les goûter je fait maison et pour les danette j'adore ca j'en achète quand c'est en promo ou au magasin de destokage

Salut, je suis en grande partie d'accord avec toi, pas besoin d'avoir 1000 ingrédients pour un ou plusieurs repas équilibré. Cependant il y a un aspect qui entre aussi en compte quand on veux manger sainement c'est la compo des produits et leurs qualités et la en général on trouve beaucoup moin de produits à moins d'un euro, même pour les produit brutes (fruit et légumes). Des qu'il est question de manger bio ou cline le prix augmentent ...

Coucou Louise, j'ai réussi à ramener le budget alimentaire comme avant l'inflation grâce à ces 3 choses: minimum de stock (débrancher le congélateur coffre, celui du frigo suffit), faire les menus et mes courses en fonction des promos et sans ingrédients rares et chères et la dernière chose c'est d'étirer la protéine animale dans une recette, comme par exemple faire un bœuf bourguignon qui pourrait nous faire 2 repas et un lunch box pour mon mari, plutôt que d'acheter les steaks qui sont plus chères et ne feront qu'un repas. Ça diminue la quantité des protéines tout en restant responsable et le budget ne souffre pas trop. Tout ça m'a fait baisser le budget alimentaire de 200€/mois environ, c'est pas rien, mais je cherche toujours à m'améliorer, car il n'est pas question de négliger sur la qualité, mais pour y parvenir il faut cuisiner tout ou presque maison.

Le combo entrée plat fromage dessert est purement culturel. Un seul plat bien fait suffit. Le sucre à 16h éventuellement, avec fruit ou fruits secs.

Bonjour, Louise Budget, comment allez vous ? J'espère très bien. Voila des semaines que je vois votre nouveau matériel le tableau blanc et les feutres effaçable, est ce que vous pouvez me dire ou les avez trouvé ? Merci beaucoup même si tu ne veux pas y répondre, gros bisous à bientôt. 💋

Bonjour merci pour ta vidéo avec ma fille nos repas favoris du vendredi soir on dit repas de fête c'est sandwich de légumes grille ou une belle assiette de mélange de choux miam et souvent en semaine on adore les soupes. On se régalé mais sérieux l autre jour elle a voulu caviar aubergine suis allée à super u 5 e le kg suis dégoûté on adore trop les légumes et ça devient cher

Il existe un calendrier pour connaître les fruits et légumes de saisons? C est pas mal ça.

Bonjour Louise tout ce que tu dis est vrai mais concernant les protéines elles ne se valent pas toutes. Je suis suivie par un nutritionniste et il recommande de ne pas supprimer totalement la protéines animales. Tout le monde n'assimile pas la protéines de la même façon et c'est mon cas. J'invite tout le monde à consulter un nutritionniste, ces médecins n'hésites pas à faire pratiquer des bilans sanguins très poussés et en plus ils sont en partie rembourser. Pour ce qui est du sucre, j'ai été obligé suite à une opération d'arrêter tous les sucres même les féculents pendant 3 semaines. C'était très dur et aujourd'hui je ne suis plus un bec sucré. Franchement cette une soulagement. Personnellement, je vois l'alimentation comme un investissement dans ma santé. Donc c'est un poste de dépense important 300eur pour deux et ça comprends les produits d'entretien et d'hygiène. Je trouve que ça va mais c'est surtout qu'on était à 150eur de plus il y a 2ans. Bref mercii pour tes vidéos c'est un plaisir de te suivre.

Coucou Loulou J’ai été très intéressée par le passage sur la satiété Et même si ici on achète peu de produits transformés, on est encore dans le schéma « repas complet : entrée plat fromage dessert « la plupart du temps et je vise la simplicité dont tu parles ( une assiette complète et basta )

Par contre j'ai banni certains aliments de mon alimentation car ce sont des aberrations pour la nature... necessité en eau ou transport pour les préparer genre avocat et amandes...

Et oui vive la brioche 😜🍞 je suis d'accord une tranche en emmène une autre sinon ce n'est pas drôle 😁 Merci pour ces conseils 🥰🙏

Personnellement j'ai fait un bilan sanguin et je suis au maximum de la référence en taux de potassium, magnésium, sodium, protides car je mange beaucoup de fruits et légumes. Je diminue les fruits et légumes et je prends des légumes verts ou les fruits rouges qui sont faibles en potassium

Les yaourts surtout je trouve on peut alterner avec des fruits.

Une bonne bolognaise est avec minimum 3 légumes ( en tout cas chez moi ) et ça calle bien Je suis assez d accord avec la composition de l assiette ,mais pas très funky loll

A les repas et les assiettes, je suis Cœliaque et je dois surveiller mes Glucides donc les féculents c'est vraiment pas une habitude chez moi, mais les légumes parfois 3/4 de mon assiette mais jamais moins de 1/2 Rien n'est facile avec des restrictions Mais sinon pour mes hommes les assiettes ressemble à celle de OMS 😅

PS : il y a aussi Caro Nola pour une version vegan : ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-eaViL5Ch9bM.html

je fonctionnais déjà comme ça avant, ce que je diminue ou supprime surtout maintenant c’est la viande… je réfléchis à comment faire mieux mais je ne trouve pas ? il y’a aussi la gourmandise qui plombe le budget petit déjeuné et goûter surtout pour ma fille qui aime les gâteaux et autres trucs du genre… 😉 pas question pour elle de manger des amandes au goûter, elle a 18 ans

je suis pas légumes mais je fais de la soupe alors ça passe lol

A mon sens rien ne remplace les protéines animales 🤷 pas la même absorption . les protéines sont très important pour les muscles malheureusement et souvent en manque et je utilise yazio comme application 😊

200 gr de fruits sec reviennent moins cher que 200 gr de chips ou de biscuit apéro

Bonsoir. Je decouvre votre video grace a l algorythme et je trouve le titre assez trompeur. Je suis vegetarienne depuis 3 ans et mes assiettes sont tout a fait conformes a vos préconisations. Plus de la moitié de mon alimentation vient des fruits et légumes, le reste de legumineuses/un petit peu de tofu et un petite part de feculents. Je n'achète presque rien de tout fait, je cuisine tout de A a Z. Malgré ça mon budget alimentaire a flambé même depuis cet été. Même chose cet hiver avec des choux fleurs et brocolis facilement 50% plus chers que d'habitude, voir le double (souvenir emu pour ce premier chou fleur de la saison a 6 euros 95 que je le suis contentée de regarder) et idem pour le reste. La seule façon pour reduire mon budget c'est d'acheter toutes ces choses au supermarché / en hard discount. Il me semble que vos conseils valent essentiellement pour les personnes qui mangent beaucoup de proteines animales et n'equilibrent pas leur assiette. Pour ceux qui faisaient deja attention, ça coûte quand même plus cher, et ça se sent bien !

Monsanto

Précisons simplement que 0.8g de prot/kg/jour c'est "le minimum vital" pour mr et mme tout le monde qui ne font pas de sport et ont un métier sédentaire ! Les autres vous avez besoin de plus ! (Visez plûtot 1.5g/kg/jour)

Bonjour, video tjs agréable et tellement vraie. Myfitnesspal cest vraiment génial. Y suis inscrite depuis des années. Je l'utilise mal car je mange tres mal mais l'appli est geniale pour un suivu alimentaire.

Bonjour Alors moi c'est au sujet des courses donc et de l'inflation c'est pas trop le sujet du jour mais ça fait rien je voulais donner mon exemple hier pour mes courses à Géant Casino pour celles qui en ont un près de chez elle j'explique, On a pris 50 € de d'essence à la station géant vendredi , à l'accueil ils nous ont donné un bon d'achat de 34 € grâce à ça et ça c'est toutes les semaines ensuite, Comme on a l'application casino max abonnement 3,50 € par mois si on prend 6 mois on a une réduction de 15 % sur tout le magasin tout le temps , sur toutes nos courses ensuite Nous en avons eu pour 92 € de course on tombe à 80 € , avec les moins 15 % grâce à casino max Avec 34 € de bon d'essence on tombe à 46 € au lieu de 92 voilà et ça c'est toutes les semaines En plus hier avant 17h , on avait moins 20 % sur les 92 € en cagnottage , donc sur ma cagnotte pour la semaine prochaine j'ai encore 18 € à déduire , et c'est souvent qu'ils font des petites choses comme ça si on prend des légumes et fruits frais en a souvent de la cagnotte , ça monte jusqu'à 6 , 7 € des fois car nous on prend à 80 % des fruits et des légumes dans nos commissions Bon c'est un petit peu long j'espère que c'est clair c'est toutes les semaines comme ça Donc 92-15% grâce à casino max =80-34 l'essence- 18 le cagnottage = 32€ au final au lieu de 92 et ça c'est toutes les semaines donc je vous recommande vraiment géant Casino malgré que je n'ai pas d'action du tout chez eux😉😊 60 € de réduction hier sur nos courses