Marmitako recipe with tuna prepared by chef José Andrés. Ingredients: 2 fillets of tuna An onion A green pepper A tomato 2 potatoes A garlic A spoonful of pepper choricero pulp Half a litre of water Salt A sprig of parsley
José Andrés un maestro de la cocina y añado su esfuerzo y su labor con los necesitados con la ONG mantenida por José Andrés. Que Dios te lo premie porque eres una persona extraordinaria.
JAVIERWEN. COMPARTO TODO CUANTO DICE, ES UNA GRAN PERSONA. MIRE UD. ASI TENIAN QUE SER MILLONES DE PERSONAS, PORQUE. LA VERDAD. HAY MUCHA MALDAD, LES MANDO UN GRAN ABRAZO A TODOS.😍😍💜🍷
Que pena....una receta tan importante en nuestra gastronomía...realizada por uno de los más grandes "" y el sonido se corta varias veces... menos mal que no..en lo importante...felicitaciones...las explicaciones, como siempre al alcance de todos...soy incondicional de J. Andrés desde hace muchísimos años 😊
Me extrañaban esos silencios pero lo importante de sus explicaciones si están ahí. Gracias por tu gran trabajo José Andrés y te lo agradece GERMáN de Andrés.
Ya me gustaba este cocinero cuando allá por el 2005/6 lo veia en TV (del que conservo en mi recetario más de una y de dos de sus excelentes explicación de platos de cocina, alguna ya tradición en mi mesa de Navidad ) y hoy sabiendo de su camino en la vida no puedo por menos que decir que me sigue fascinado.
Excelente receta. no soy mucho de seguir estas cosas pero quería detalles para el marmitaco y ver si alguien comparte un truco que yo tengo. Arguiñano casi se acerca al hacer el caldo, pero tampoco lo hace. Es una bobada y una simpleza, pero sin ese ingrediente nunca alcanzará ese grado de perfección y no es que lo diga yo. Es algo que se puede constatar. Si alguien desea saber el truco preguntadme y lo daré sin problemas y misterios en privado. Un saludo
@@Paula-tw6cm Gracias a tí!!! Si quieres recetas auténticas y fáciles pásate por mi sitio. No te arrepentirás. Buen provecho!!! No te olvides suscribirte y dejar comentarios de que te parecen las recetas.
@@onedaychefbcn Son recetas clásicas y algunas propias de Cataluña;recetas que me encantan como el "Fricandó", la " Fideuá" o la "Escudella i carn d'olla", platos muy sabrosos y que me traen muy buenos recuerdos... Un saludo, y a continuar ampliando ese recetario para ayudar a muchos a ser mejores cocinitas.🖐
@@germandeandresparamo3046 A mi no me ha hecho nada. Pero ya ha dejado de ser cocinero para pasar a ser político y,además, con un sesgo izquierdista inconfundible. Incompatible con mi forma de ver la vida
@@jjra5126amigo pues desconozco la radicalidad de tus comentarios, pero aquí estábamos hablando cocina, y si lo politizamos todo pues que mal nos va a ir en nuestras vidas. Debemos relajar y saber votar pues en España votamos fatal.
@@germandeandresparamo3046 Por supuesto que votamos fatal. Mis comentarios no son radicales, radicales son los que gobiernan y los que los votan. Y la sección de comentarios está para expresar opiniones, aunque no te gusten
