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Mein Buch 📓 "Feierabendküche" gibt es hier: amzn.to/3bX3OxW. Leckerer Marmorkuchen wie zu Kindheitstagen. Dieses Rezept ist gelingsicher und einfach lecker. Ich verrate euch noch 1-2 Tricks, wie er besonders gut wird.
Das Rezept zum Nachlesen und Ausdrucken gibt es hier: www.thomas-koc...
Rezept für eine Kastenform (Größe 29x10x8):
- 5 Eiweiß
- 150 g Zucker
- 1 gute Prise Salz
- 250 g Butter
- 100 g Zucker
- 1 TL Vanillepaste (alternativ 1 Päckchen Vanillezucker)
- 5 Eigelb
- 200 g Weizenmehl Typ 550 oder 405
- 50 g Speisestärke
- 5 g Backpulver
- 30 g Kakao (ungesüßt)
- etwa 125 ml Milch
- Puderzucker zum Bestäuben oder Kuvertüre zum Überziehen
Viel Spaß beim Nachbacken!
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Mein Name ist Thomas und ich bin gelernter Koch seit jetzt schon 20 Jahren. Neben dem Kochen ist das Backen eine weitere Leidenschaft von mir. In meinen RU-vid Videos möchte ich mein Wissen und meine Freude mit euch teilen und auch immer ein paar professionelle Tipps und Tricks verraten. Jede Woche gibt es 1-2 neue Videos.
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#Marmorkuchen #Backen #Thomaskocht
8 сен 2024