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Marmorkuchen klassisch - saftig, einfach und lecker! 

Thomas kocht
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Mein Buch 📓 "Feierabendküche" gibt es hier: amzn.to/3bX3OxW. Leckerer Marmorkuchen wie zu Kindheitstagen. Dieses Rezept ist gelingsicher und einfach lecker. Ich verrate euch noch 1-2 Tricks, wie er besonders gut wird.
Das Rezept zum Nachlesen und Ausdrucken gibt es hier: www.thomas-koc...
Rezept für eine Kastenform (Größe 29x10x8):
- 5 Eiweiß
- 150 g Zucker
- 1 gute Prise Salz
- 250 g Butter
- 100 g Zucker
- 1 TL Vanillepaste (alternativ 1 Päckchen Vanillezucker)
- 5 Eigelb
- 200 g Weizenmehl Typ 550 oder 405
- 50 g Speisestärke
- 5 g Backpulver
- 30 g Kakao (ungesüßt)
- etwa 125 ml Milch
- Puderzucker zum Bestäuben oder Kuvertüre zum Überziehen
Viel Spaß beim Nachbacken!
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Mein Name ist Thomas und ich bin gelernter Koch seit jetzt schon 20 Jahren. Neben dem Kochen ist das Backen eine weitere Leidenschaft von mir. In meinen RU-vid Videos möchte ich mein Wissen und meine Freude mit euch teilen und auch immer ein paar professionelle Tipps und Tricks verraten. Jede Woche gibt es 1-2 neue Videos.
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Danke für Eure Unterstützung!
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#Marmorkuchen #Backen #Thomaskocht

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8 сен 2024

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Комментарии : 291   
@Thomaskocht
@Thomaskocht 3 года назад
Teilt euren Marmorkuchen gerne mit mir auf instagram.com/thomas.kocht/ . Makiert mich einfach mit @thomas.kocht in eurem Beitrag und schon sehe ich eure Werke!
@endlos4505
@endlos4505 2 года назад
Thomas kocht, ja ich würde gerne mal wissen ob dieses Rezept, vom Marmorkuchen in dem Buch enthalten ist.
@sako7876
@sako7876 3 года назад
Ich habe ihn gestern Abend noch gebacken. Und meine Familie und ich waren uns einig.... Das ist definitiv der beste Marmorkuchen, den wir je gegessen haben! So saftig locker, ein Träumchen 😋 Danke für das tolle Rezept.
@db3895
@db3895 3 года назад
Ich habe den Mamorkuchen nachgebacken. Über Nacht auskühlen und ziehen lassen. Extrem fluffig und super lecker. Best Mamorkuchen ever.
@hollawaldfee0304
@hollawaldfee0304 3 года назад
Lieber Thomas, ich habe den Kuchen heute auch gebacken und der ist soooo toll geworden. Ich schneide Kastenkuchen übrigens immer in der Mitte an. Dann kann man die beiden Stücke in der Mitte zusammenschieben und die Schnittflächen bleiben saftig.
@heididrefs2008
@heididrefs2008 3 года назад
Das ist mal ne gute Idee, den Eischnee unter die Butter zu rühren. Ich habe den bisher immer unter den gesamten Teig gerührt, wodurch natürlich die Konsistenz des Teiges nicht mehr so leicht anzupassen war. Ab jetzt werde ich das auch nur noch so wie Du machen. Danke für ein weiteres, einfaches und geniales Rezept!
@lewisbradham9506
@lewisbradham9506 3 года назад
Das sieht von weitem so lecker aus, dass ich denke, dass ich zum ersten Mal einen Kuchen backe. Ich bin sicher, Sie können die Zuckermenge und die Anzahl der Eier bestimmen, die Sie hinzufügen möchten. Wie viele Eier werfen Sie normalerweise dort hinein?
@heididrefs2008
@heididrefs2008 3 года назад
@@lewisbradham9506 5 bis 6, je nach Größe der Eier
@JuliKommentiert
@JuliKommentiert 3 года назад
Lieber Thomas, Ich schaue mir deine Videos gerne anends zum Entspannen an. Jedes Mal freue ich mich, dir dabei zuzusehen, wie du deine Kreationen verkostest - und dann lobst, wie toll das schmeckt! Ich bin vor knapp 2 Jahren wegen der Ausbildung von zu Hause ausgezogen und merke wirklich einen Unterschied! Denn je mehr ich koche, desto kreativer werde ich und desto öfter gelingt mein Essen, wie ich es mir vorstelle. Das finde ich, ist ein ganz tolles Gefühl, zu wissen, dass das, was man zaubert, einem selber richtig lecker schmeckt. Ich danke dir für deine Inspirationen und mag deine Videos sehr, mach gerne weiter so!
@Thomaskocht
@Thomaskocht 3 года назад
Hallo, vielen Dank für den netten Kommentar. Tatsächlich wird man immer besser mit der Zeit 😄. Das geht mir auch nach 20 Jahren als Koch noch so. Auch ich lerne noch täglich dazu. So wird es einem auch nicht langweilig. Weiterhin viel Spaß und Kreativität beim Kochen. Liebe Grüße Thomas
@orduguezeli83
@orduguezeli83 3 года назад
Habe den Kuchen mit meinem kleinen Neffen zusammen gebacken und genießen ihn jetzt auf dem Balkon- er ist uns richtig gut gelungen und ist so saftig und lecker. ❤️🥰
@ErkinsMama
@ErkinsMama 3 года назад
Wow ich bin begeistert. Ich habe so lange nach dem perfekten Marmorkuchen Rezept gesucht. Jetzt hab ich es :-) Es war einfach mega lecker. Danke Thomas
@corneliabeyer4040
@corneliabeyer4040 3 года назад
Marmorkuchen war der erste Kuchen, den meine Mutter mir beigebracht hat. Da war ich höchstens 10 Jahre alt. Damals haben meine Schwester und ich immer die Teigschüssel ausgeschleckt. Ich liebe den Kuchen heute noch. Danke für das Rezept und schönes Wochenende. Hätte gerne dein Rezept für Bienenstich.
@renateheitland1902
@renateheitland1902 3 года назад
Habe heute den Marmorkuchen gebacken und ihn gerade probiert. Er ist super saftig und schmeckt sehr gut. Werde diesen Kuchen jetzt nur noch nach diesem Rezept backen.
@teepunktemmpunkt792
@teepunktemmpunkt792 3 года назад
Perfekt, der wird direkt am Wochenende nachgebacken. Schönes Rezept mit "einfachen" Zutaten und schnell zu machen. Vielen Dank, besonders für den Tipp mit dem Eiweiß. Und jetzt weiß ich auch wie ich das mit dem Vermischen der zwei Teige machen kann. Liebe Grüße
@wollinisslohe7759
@wollinisslohe7759 3 года назад
Wirklich klassisch - so gut! Ich buttere die Form auch aus und nehme statt Mehl ca. 1 EL Zucker. Das gibt eine schöne Kruste zum Schluss.
@Thomaskocht
@Thomaskocht 3 года назад
Das ist auch eine Möglichkeit 👍. Liebe Grüße
@ritah3708
@ritah3708 3 года назад
Ich nehme auch immer Zucker👍👍😋
@christat1753
@christat1753 3 года назад
Ich habe heute den besten Marmorkuchen gemacht 😀er ist sooo lecker 😋 vielen Dank Thomas für das tolle Rezept ! Mehl habe ich dinkelmehl 630 genommen super
@k.sp.1769
@k.sp.1769 3 года назад
Vielen Dank für dieses Rezept!! Zuerst war ich wegen der gehaltvollen Zutaten etwas zurückhaltend 😬 . Dann fiel mir der Satz einer Backfee wieder ein, dass das Backwerk etwas besonders sein soll und in Maßen genossen kein Problem ist. Diesen Kuchen in Maßen zu essen war schwierig... Das war übrigens mein 1. Marmorkuchen👍 . Immer wieder bekam ich (ob beim Bäcker oder bei Freunden) f...trockenen Marmorkuchen serviert ( ohne ein Glas Milch nahezu unmöglich zu essen) und ich kannte ihn aus meiner Kindheit eher saftig und lecker 😋.Und genau so schmeckt dieser hier! Die Kalorien lohnen sich auf alle Fälle 😃 Zum Eiweiß schlagen: mein Zitronen-Mandelkuchen mache ich auch mit steif geschlagenem Eiweiß, der ist aber immer schön fluffig. Ich werde das aber beim nächsten Mal auch mit dem Tipp von dir testen. Sonnige Grüße aus Heilbronn 👋
@Michael-ht8cy
@Michael-ht8cy 6 месяцев назад
Moin Thomas, ich habe heute deinen Marmorkuchen gebacken. Der ist wirklich sehr gut. Schön saftig geworden und irre lecker, locker und einfach nur perfekt. Das war wirklich eine gute Idee. Es hat auch die Backzeit gepasst. Ich bin jetzt nicht so der große Bäcker. Ich koche besser. Und ich habe in der Vergangenheit oftmals Kuchen gebacken, die ich deutlich länger im Ofen lassen musste, da sie noch zu nass innen waren. Dieser Kuchen passt wunderbar. Vielen Dank für die tolle Rezeptidee. Beste Grüße aus dem Münsterland
@rieseriese9580
@rieseriese9580 3 года назад
Ich liebe Marmorkuchen. Habe vor 2 Wochen erst einen als Geburtstagskuchen gebacken und verschenkt. Ich mache immer 3 Schichten. Hell-dunkel- hell. Da kann man den Bräunungsgrad im Backofen besser erkennen und das Muster innen wird sehr schön wellenartig. Ansonsten ist mein Rezept ähnlich.
@multihullfan99
@multihullfan99 3 года назад
Hallo ein tolles Video. Wir leben in einem Land wo gern mit vielen Eiern, extra viel Zucker und noch mehr Butter süße Sachen gebacken werden = Portugal. Wir werden das Rezept mal nachbacken und unseren portugiesischen Freunden zum probieren geben. Es besteht eine gute Möglichkeit dass der Marmorkuchen ein fester Bestandteil der portugiesischen Küche wird. Cumprimentos do Algarve!
@user-ti7qy6fr4k
@user-ti7qy6fr4k 3 года назад
Ja ....Super....mein 28 jähriger Sohn wartet schon lange auf einen Marmorkuchen. Leider habe ich das Rezept meiner verstorbenen Schwiegermutter nicht mehr....aber DEINS.....kommt dem sehr nahe. Wird nächstes Wochenende nachgebacken. Heute habe ich schon eine Zitronen - Baiser - Torte gemacht......ein Träumchen! Einen lieben Gruß aus dem schönen Emsland.
@user-bj3rb6ig8m
@user-bj3rb6ig8m Месяц назад
Vielen lieben Dank für das klasse Rezept!Mein Kuchen war super luftig und locker! Wenn Marmokuchen...dann diesen!Wünsche dir einen schönen Sonntag!
@volkers407
@volkers407 3 года назад
Ein Schuß Orangenlikör in der Schokoladenmasse macht die ganze Sache noch etwas runder ;).
@barbelbruns7831
@barbelbruns7831 2 года назад
Hallo Thomas, dein Marmorkuchen ist ein Genuss ! Ich habe schon viele, viele Marmorkuchen gebacken, aber dein Rezept ist sooo etwas von saftig und lecker😋. Allerdings habe ich mit dem Zucker etwas geknausert und dafür den Kuchen mit Zartbitter-Schokolade überzogen. Mein Mann hat bereits den nächsten Marmorkuchen in Auftrag gegeben. Danke für das tolle Rezept. 🤗😊
@markush.8942
@markush.8942 3 года назад
OMG...ich hätte so gerne jetzt ein Stück. Lieben Dank für das Video....🙏👍🌝
@Thomaskocht
@Thomaskocht 3 года назад
Das lässt sich ganz einfach machen! Schnell in die Küche und backen 😄! Liebe Grüße Thomas
@markush.8942
@markush.8942 3 года назад
@@Thomaskocht 👍🤟🤣🎉🥇
@anjaschmidt1809
@anjaschmidt1809 3 года назад
Danke lieber Thomas für deine tollen Tipps immer 👍. Ich liebe auch Marmorkuchen, daher wird dieser mal nach gebacken. Liebe Grüße, Anja
@marianaiordache7771
@marianaiordache7771 Год назад
O prăjitură simpla ,dar de mare efect și gust,bravo!
@Eishockeyfledermaus
@Eishockeyfledermaus 2 года назад
Ich habe heute den Marmorkuchen gebacken und muss sagen, er war köstlich.👍 Ich kann diesen Kuchen nur jedem empfehlen. 🥧
@andreasr.8496
@andreasr.8496 3 года назад
Na dann weiß ich ja was es am Wochenende gibt zwischen den Brötchen am Morgen und der Pizza am Abend und das alles nach deinen Rezepten😉
@Thomaskocht
@Thomaskocht 3 года назад
Sehr gut 😄, so gefällt mir das. Liebe Grüße
@katjameyer4326
@katjameyer4326 Год назад
Hallo Thomas, das ist nicht nur das beste Marmorkuchenrezept, sondern man kann auch unglaublich lecker Muffins damit zaubern😊
@PsalmEins
@PsalmEins Год назад
Ich habe diesen Kuchen portionsweise in Twist Off Sturzgläschen gefüllt, Deckel drauf und direkt im Einkochautomat "gebacken". 120 Minuten / 100°C Haltbar mindestens 6 Monate, da kein Obst enthalten ist wahrscheinlich sogar ein Jahr und länger. Herrlich saftig, wunderbar aromatisch, und auch nach Wochen wie frisch gebacken. Und im Vorratsregal im Keller nur ein paar Schritte entfernt, wenn mal der kleine Hunger auf leckeren Kuchen kommt - oder Spontanbesuch. Eine Sensation!!! Der beste Marmorkuchen aller Zeiten! Danke für das fantastische Rezept, Thomas! PS: Selbst der Kater tickt völlig aus 😂, kriegt aber natürlich nur ein paar winzige Bröckchen vom Weißen. Die dürfen ja nix Schokoladiges.
@outdoorheiko
@outdoorheiko 3 года назад
Hallo Thomas, einer meiner Lieblingskuchen seit Kindertagen. Immer lecker und schnell gemacht. Gruß Heiko
@anuschkavogt5112
@anuschkavogt5112 3 года назад
Mein WE Kuchen ist im Backofen Jetzt bin ich gespannt Dankeschön für das Rezept 🤗
@angelikagross8744
@angelikagross8744 3 года назад
Kindheitsglück😍. Gefolgt von Zitronen- oder Orangenkuchen aus der Kastenform. Der fertige Kuchen wurde mit einer Stricknadel gelöchert und dann mit einer PuderzuckerZitronen(Orangen)-glasur überzogen. Die Glasur sank in die Löcher und wurde dort fest. Hmmmmm..... 🤗
@Dani82_2
@Dani82_2 3 года назад
Super endlich mal wieder ein neues Topfkuchenrezept das ich für meinen Mann backen kann. Es wird am Wochenende getestet.
@pamelita75
@pamelita75 3 года назад
Wow, das Muster ist wirklich toll geworden, bin gespannt, ob ich es auch hinbekomme. Danke für das Rezept
@t.d.5804
@t.d.5804 3 года назад
Danke für das Rezept, kommt zur richtigen Zeit, darauf habe ich sofort Appetit bekommen und alle Zutaten waren zum Glück schon da. Habe Dein Rezept schon umgesetzt und der Kuchen ist JETZT im Ofen, noch 55min.
@t.d.5804
@t.d.5804 3 года назад
Der Kuchen ist wie angekündigt fertig, halbwegs abgekühlt und wird nun verputzt. Bei der Marmorwelle hätte ich den Teig mehr drehen müssen, aber alles erkennbar und lecker. Ein schöner Tag mal wieder. Fotos gibt es, habe aber kein Instagram. Werde mit den Fotos nur meine Frau ärgern, die ist noch im Büro :-)
@t.d.5804
@t.d.5804 3 года назад
Einen Tag später: Ein Teil des Kuchens hat im Kühlschrank in Folie unentdeckt überlebt, in der Mikrowelle erwärmt , hat etwas Fluffigkeit verloren, aber immer noch lecker.
@marlisj.3608
@marlisj.3608 2 года назад
Lieber Thomas. Ich freue mich, dass ich von deiner Erfahrung profitieren kann. Ein lehrreiches Video. Ganz herzlichen Dank dafür. Ich würde niemals mehr eine Fertigpackung kaufen, wie ich es in jungen Jahren gemacht habe. Jetzt weiß ich ja Bescheid. Werde gleich diesen Kuchen backen. Viele Grüße aus der Nähe von Bremen. 😊
@anjagebb9479
@anjagebb9479 3 года назад
Das ist mein absoluter Lieblingskuchen
@Lisa-85
@Lisa-85 3 года назад
So ein Marmorkuchen Rezept hab ich bisher noch gar nicht gesehen! Ich glaub, den muss ich morgen gleich nachbacken, Thomas. Der sieht soooo lecker aus! Danke fürs Rezept und LG🤗
@Thomaskocht
@Thomaskocht 3 года назад
Ich glaube auch, dass du den ausprobieren musst 😄! Liebe Grüße Thomas
@Lisa-85
@Lisa-85 3 года назад
Soo, Kuchen wurde grade getestet. Der schmeckt oberlecker. Den backe ich ab jetzt immer so, danke Thomas😋
@wtsalive8210
@wtsalive8210 3 года назад
Das wird mein nächster Kuchen...in Gedenken an meine Oma und Kindheit. Achja, und dazu noch Kakao
@galvinsgarden
@galvinsgarden 3 года назад
Genau so!
@georgehuahin
@georgehuahin 2 месяца назад
Mein Lieblings Marmorkuchen
@birgitpolenske4937
@birgitpolenske4937 8 месяцев назад
Oberköstlich, wirklich saftig, easy und wir sind alle begeistert. Danke für die gute Beschreibung und gute Textur. lg BS
@sanny915
@sanny915 3 года назад
Thomas...da bist du genau richtig bei mir...hmmm...köstlich 🤤 lieben Dank 👌👌LG von mir 🤗
@ursprung3
@ursprung3 3 года назад
Bei mir auch - Super Mensch ich mag dich sehr
@hedwigde-bettin5943
@hedwigde-bettin5943 3 года назад
danke ich liebe marmur kuchen hatte ihn für meine familie gebacken l super
@semalang8407
@semalang8407 3 года назад
Der Kuchen sieht sooo lecker aus. Ich habe direkt Appetit bekommen. Erinnert mich so an meiner Kindheit. Marmorkuchen ist mein Liebling skuchen. Allerdings vertrage ich weder Zucker noch Mehl mit Gluten. Ich versuche mal den Kuchen mit glutenfreien mehl und anstelle von Zucker einpaar sehr reife Bananen zu backen. Ich hoffe, der sieht dann genauso lecker aus wie deiner. Vielen Dank für das Rezept.
@h.hormann362
@h.hormann362 3 месяца назад
Sehr lecker und locker bzw. Saftig
@elsbethkampen3546
@elsbethkampen3546 3 года назад
Hallo Thomas! Dein Marmorkuchen ist einfach eine Wucht! Sooo lecker! Hab ihn schon 4mal nachgebacken und jedesmal ist er großartig geworden! Wenn ich bei Freunden eingeladen bin und frage, ob oder was ich mitbringen soll, wird jetzt immer nach Deinem Marmorkuchen gefragt. Es ist eins meiner Lieblingsrezepte geworden! 🥰 Liebe Grüße
@knarf3985
@knarf3985 Год назад
gerade ein anderes rezept proibiert, und super klasse, dieca 200g butter einfach ersetzt mit 100ml sonnenblumenoel , ergebnis, schmeckt fast genauso gut und ist deutlich guenstiger
@angelikafrisch8094
@angelikafrisch8094 3 года назад
Hallo Thomas, na da werde ich mein altes Traditionsrezept mal im Ordner lassen und deinen Kuchen nachbacken. Danke und liebe Grüße 🌞 🍀
@lewisbradham9506
@lewisbradham9506 3 года назад
Dies war genug, um mich auf meine erste Backreise zu bringen. Ich schaue mir die Videos oft gerne an, aber ich werde es versuchen. Wie viele Eier werden Sie wohl beim ersten Versuch hineinwerfen?
@ursprung3
@ursprung3 3 года назад
soooooo viel Butttter Morgen wird es gebacken - Weil du Thomas bist.
@user-xk2qo5jt9h
@user-xk2qo5jt9h 9 месяцев назад
Lieber Thomas, ich habe diesen Marmorkuchen genau nach dem Rezept gebacken und bin begeistert! Er ist wunderbar gelungen und sehr saftig. Daumen hoch und 10 von 10 Punkten von mir.
@user-ex5jm7vc2b
@user-ex5jm7vc2b Год назад
Ich habe heute Nachmittag ausprobiert. Er hat nicht viel versprochen. Super saftig, locker, perfekt. Danke nochmals 🍀
@Chutney_Live
@Chutney_Live Год назад
Nach dem ich vorhin den Käsekuchen bewertet hab muss ich auch hier etwas da lassen. Zuerst mal vielen Dank für das Rezept für diesen tollen Mamorkuchen der auch richtig lecker aussieht und ich den mal nachbacken muss. Lobenswert muss ich auch sagen, ich finde es sehr schön das du darauf hinweist das man die Schüsseln sauber auskratzen sollte, ja das sollte man, mir tut es immer weh wenn ich sehe wie gekocht oder gebacken wird und viele Rückstände in den Schüsseln, Töpfen verbleiben. Vielen Dank 👍👍👍
@gabyjulien5157
@gabyjulien5157 2 года назад
Hallo Thomas alles Gute 🍀 Dir und Deiner Familie im neuen Jahr. Hab den Marmorkuchen an Neujahr gebacken und ich muss sagen es ist der Beste Marmorkuchen den meine Familie und ich je gegessen haben. Danke auch für die vielen tollen Rezepte hab schon ganz viele nachgekocht 👍Hab Dein Feierabend Kochbuch zu Weihnachten von unserer Tochter geschenkt bekommen 😋😋😋
@mahsumiyebulbulkizi2610
@mahsumiyebulbulkizi2610 3 года назад
Das sieht so lecker aus! Als nächstes gerne eine Mohnschnitte 🙏🏻
@sanny915
@sanny915 3 года назад
Das ist ne gute Idee 🤤
@angelinabruggemann933
@angelinabruggemann933 3 года назад
Ohja, Mohn mit Aprikose und Streusel
@ismirernst6130
@ismirernst6130 3 года назад
Oh ja Mohnschnitte. Bitteeeeeeeeeeeeeeee
@Lucky-lq3up
@Lucky-lq3up 3 года назад
Ich liiiebe Mohn, am liebsten im Mohnstriezel
@nicoleskueche
@nicoleskueche 3 года назад
Über eine Mohnschnitte würde ich mich auch freuen :)
@ruthcallahan3122
@ruthcallahan3122 3 года назад
Mit den Eiweiss ist fuer mich Neu, meine Mutter hat immer die ganze Eier rein getann. Will es dieses Wochende es mal aus probieren. Viele Gruesse aus der USA. Be safe.
@karinseifert7084
@karinseifert7084 2 года назад
Thomas, daß ist einfach der beste Marmorkuchen, den ich je gebacken habe. Weich, wie Watte und ein tolles Muster. Ich werde nur noch nach Deinem Rezept den Kuchen backen. Mein Besuch war begeistert. Gruß aus dem Ländle 👍 👍 👍
@schwarzerose1573
@schwarzerose1573 3 года назад
Oh wie lecker ich bekomme Hunger bitte ein Stück bringen 😍👍☕️🧑‍🍳 wird am Sonntag gebacken 🥰
@miriammarx4314
@miriammarx4314 3 года назад
Thomas, ein Tipp von meiner Oma: immer ein feuchtes Tuch (oder auch ein angefeuchtetes Haushaltstuch) unter die Schüssel oder das Brett legen. Das verhindert ein Wegrutschen während des Arbeitens. Es fühlt sich einfach viel besser und vor allen Dingen auch sicherer an! :-)
@christeldhanjal7634
@christeldhanjal7634 Год назад
Hatte den Marmorkuchen zum 1. Mal als Mitbringsel gebacken. Den Kuchen dann zu verschenken ohne ihn vorher gekostet zu haben fand ich spannend. Am nächsten Tag kam der Anruf mit Lobgesang auf den Kuchen. Als die Frage sich stellte woher das Rezept antwortete ich Thomas cuisiner. Im Moment habe ich wieder einen Mamorkuchen im Ofen und diesmal für mich! Danke fürs Rezept!
@ricardamerle8733
@ricardamerle8733 Год назад
Hallo Thomas, Ich habe jetzt alle Marmorkuchen aus meiner Liste gelöscht. Waren alle zu TROCKEN. Ausser dein Kuchen. Habe ihn gestern gebacken. SUPER geworden. DANKE, DANKE.
@ellencarrington4245
@ellencarrington4245 3 года назад
Lieber Thomas, JA, das Video hat mir gefallen :))) Perfektes Muster 👍👍👍 Das mit den getrennten Eiern hatte ich so noch nicht probiert. Dann ist es jetzt wohl mal an der Zeit es testen. Danke für die tolle Inspiration & LG von Susanne
@Thomaskocht
@Thomaskocht 3 года назад
Vielen Dank! Viel Spaß beim Testen. Liebe Grüße
@KarlsKitchen11
@KarlsKitchen11 Год назад
Toller Marmorkuchen, werde ich nachbacken. Sieht saftig aus und die Idee mit dem geschlagenen Eiweiß werde ich auch probieren. Tolles Video.
@nicoleskueche
@nicoleskueche 3 года назад
Boah wie lecker. Ich liebe ja so klassische Rezepte 😊
@linearealgebra4006
@linearealgebra4006 3 года назад
Ein Quarkkuchen wäre mal Geil 😋
@silviarammler7843
@silviarammler7843 Год назад
Habe den Kuchen gebacken, war sehr lecker. Den Kuchen werde ich öfter machen
@vp1990
@vp1990 3 года назад
Super
@erichloidfelder1931
@erichloidfelder1931 3 года назад
sehr schön Thomas, diesen Kuchen mache ich morgen.
@Vettcm
@Vettcm 3 года назад
Kindheitserinnerungen werden wach. 🙏
@Sarah-mg4uz
@Sarah-mg4uz 3 года назад
Oh den muss ich nachbacken 😍 Danke für das Rezept 😊
@arminhecker6684
@arminhecker6684 4 месяца назад
Hi lieber Thomas, mit 100ml Eierlikör den Kakao weich rühren. Nach etwa 25 Minuten Backzeit hat der Kuchen eine geschlossene Decke und will dann aufreißen. Ich mache dann mit einem sehr scharfen Messer vorsichtig einen Längsschnitt und backe ihn dann bei 160 Grad fertig. Dann entsteht ein richtig schöner Ausbund. Nachmachen Leute. Hmmm. Vaterland + Muttertag stehen an. ❤
@josiavgeri2598
@josiavgeri2598 10 месяцев назад
Hallo Thomas! Vielen Dank für das Rezept welches ich wirklich weiterempfehlen kann. Habe es gestern ausprobiert und bin total begeistert (und nicht nur ich, sondern meine ganze Familie). Grüsse aus Thessaloniki, Josi.
@einfachich3089
@einfachich3089 3 года назад
Kleiner Tipp... Kastenkuchen immer in der Mitte durch schneiden...so kann die Schnittfläche bei "Resten" zusammen geschoben werden und trocknet nicht so schnell aus.... ok wer hast schon Reste😍
@j.b.7313
@j.b.7313 Год назад
Äähm, der Teig schmeckt einfach wie Mousse au Chocolat, bin gar nicht sicher ob noch etwas für den Kuchen übrig bleibt!🤭🤤
@esrauludag8133
@esrauludag8133 2 года назад
Sieht sehr lecker aus ❤️👍💁🏻‍♀️
@nesli00657
@nesli00657 3 года назад
Danke für dieses tolle Rezept ich habe es ausprobiert und es hat alles super geklappt. Und am Ende fanden es alle sehr lecker ❤
@corneliaschmidl4483
@corneliaschmidl4483 Год назад
Das ist ein tolles Rezept, schmeckt super und geht einfach und schnell. Vielen Dank 😊
@photofox7491
@photofox7491 2 года назад
Der Kuchen sieht soooo gut aus. Ich werde nachbacken. Bin gespannt auf den Geschmack 👍
@KB-ph7yb
@KB-ph7yb Год назад
Gestern gebacken und was soll ich da noch schreiben, bester Marmorkuchen ever 👍🥇
@user-mv9bj7rf7c
@user-mv9bj7rf7c 3 года назад
Danke für gute Rezepte 🥰👍🧑‍🍳
@elvirakammerscheid6340
@elvirakammerscheid6340 3 года назад
Der sieht so aus als würde er wirklich saftig werden können. Vielen Dank fürs zeigen!
@susannehoeld
@susannehoeld 3 года назад
DIESEN Marmorkuchen werde ich mal versuchen. Normalerweise mag ich Marmorkuchen gar nicht, weil die Schokoladenhälfte bei den meisten pfurztrocken ist.
@willow9526
@willow9526 3 года назад
Weil in den meisten MK Rezepten zu viel Mehl reinkommt.
@angelikamerker4006
@angelikamerker4006 3 года назад
Wenn meine Mutter Marmorkuchen buk musste ich immer mithelfen: Utensilien auskratzen und ablecken.
@peterschubert9133
@peterschubert9133 Год назад
Hallo Thomas ich habe das Rezept heut Abend gebacken ,fantastisch wirklich gut gelungen danke für das schöne Rezept,Bitte halt uns weiter am Laufenden LGKarin
@alexneu_2024
@alexneu_2024 Год назад
Gute Nacht, Thomas. Schönes Rezept. Danke auch dafür.) 🚙🚘🚗
@ingelarche239
@ingelarche239 3 года назад
Bin ein sehr grosser Fan von allen Rezepten von Thomas kocht . Gestern Pizza . Die beste Pizza die wir je gegessen haben.
@ingelarche239
@ingelarche239 3 года назад
Brötchen ... Pizza ... Kuchen ... einfach alles.super .... Aus Marokko
@mariannedottl2538
@mariannedottl2538 Год назад
Wunderbar dieser Marmorkuchen, der wandert jetzt gleich ins Rohr!
@d.m.8432
@d.m.8432 2 года назад
Ich mach mich gleich ans Werk und backe den Kuchen nach. Bin gespannt.
@jeannetteberlin3967
@jeannetteberlin3967 3 года назад
So ein Scheibchen hätte ich jetzt gerne.
@sunnhildgliebe9812
@sunnhildgliebe9812 3 года назад
Suppi 😊👌Thomas probiere es morgen Abend auch aus .🙋‍♀️
@huongschwendenmann8648
@huongschwendenmann8648 7 месяцев назад
Heute nachgemacht und es ist sehr sehr lecker 😊 Vielen Dank
@gabrielewilken4122
@gabrielewilken4122 3 года назад
Der Berühmte Marmorkuchen 😂🥳Den werde ich bestimmt öfter mal Backen 😉😍👍👍👍
@OOJokerOO1991
@OOJokerOO1991 3 года назад
Früher habe ich das ähnlich gemacht mit dem Teig. Mittlerweile spare ich mir das Sieben des Mehls und das getrennte Aufschlagen der Eier. Mein Tipp: Lasst den gesamten Teig einfach rund 15-20 Minuten rühren, dann das Backpulver hinzugeben und nochmal 30s-1min rühren. Dann in die Form bzw. die Hälfte mit Backpulver nochmal 1min verrühren. Der Kuchen wird so zart und fluffig, dass ich nicht verstehe wieso ich früher so viel Aufwand betrieben habe.
@mapidji5352
@mapidji5352 Год назад
Besten Dank Thomas!😊 Mein Urteil mit Frankfurter kranz Durchmeser 26 cm: Backzeit 50 Min - zu flach Rat doppelte Zutatenmenge, jedoch Kakau ausreichend - sehr saftig (kein Sandkuchen). Rat ? längere Backzeit? - Geschmack, eher fade Rat ggf, Zitronenabrieb, oder Schuß Rumaroma - sehr dicht, zu wenig gelockert, zu wenig Auftrieb. Rat Backpulvermenge erhöhen z.B. 15 g Das sind meine ersten Ergebnisse, Habe aber meinen eigenen Rat noch nicht ausprobiert.
@frieda2957
@frieda2957 2 года назад
Gute Idee, Mamorkuchen könnt man auch mal wieder machen. Ich habe ihn geliebt als Kind und das mit viiiiiieel Schlagsahne 🥰👍👍
@detliskenvondematkos
@detliskenvondematkos 3 года назад
Ich habe noch nie das Eiweiß für einen Rührkuchen aufgeschlagen … 🤔 Das probiere ich morgen direkt mal aus und berichte, ob ich einen Unterschied schmeckt. 😉😁
@helgawilhelmi8843
@helgawilhelmi8843 4 месяца назад
Super 🎉
@anniausmunchen1658
@anniausmunchen1658 Год назад
Habe gestern Deinen Marmorkuchen gebacken. Ist sehr sehr lecker geworden. Vielen Dank für das tolle Rezept. Gruß aus München
@t-o-b-ih9193
@t-o-b-ih9193 3 года назад
Sieht super aus!! Danke für die ganzen leckeren Rezeptideen! Weiter so😊💪🏼
@georgehuahin
@georgehuahin 7 месяцев назад
Thomas kocht nicht sondern macht suechtig. 😊 Der Kuchen ist wirklich sehr lecker geworden. Und wieder gute Tips im Video. Backzeit und -temperatur vermisse ich im Text, muss man im Video suchen.
@s.senftl.3595
@s.senftl.3595 3 года назад
Hab ihn gleich gemacht, wundervoll 😍. Vielen Dank und liebe Grüße von Sieglinde 👍🙋
@Thomaskocht
@Thomaskocht 3 года назад
Super, das freut mich 😄. Lass ihn dir schmecken. Liebe Grüße
@s.senftl.3595
@s.senftl.3595 3 года назад
@@Thomaskocht musste Acht geben das ich diesen leckeren Teig nicht schon vorher essen tu 😂🙊
@mahaboskani4093
@mahaboskani4093 Год назад
Herzlichen Dank für das leckere Rezept nach gemacht mega lecker 😋 super 👍🏼 gut gelungen 😅
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