Тёмный

MASAK COTO MAKASSAR, TEMPE MENDOAN DAN EMPING GORENG 

My OzLife
Подписаться 577 тыс.
Просмотров 82 тыс.
50% 1

RESEP COTO MAKASSAR
Bahan :
Daging sapi - 500 gram
Kacang tanah goreng/sangrai lalu haluskan ( 150g )
Air cucian beras ( kira2 1 liter )
Garam 1sdm
Kaldu bubuk 1 sdt
Gula 1 sdt
Air untuk merebus daging secukupnya
Minyak untuk menumis secukupnya
BUMBU HALUS:
Bawang putih - 12 siung
Bawang merah - 10 siung
Serai, ambil putihnya - 2 batang
Lengkuas - 1 cm
Jahe 1 ruas
Kemiri - 7 butir
Ketumbar - 1 sdt
Merica - 1 sdt
Jintan - 1 sdt
BUMBU LAIN :
-Daun Salam 2 Lembar
-Daun Jeruk 2 lembar
PELENGKAP:
Irisan daun bawang - secukupnya
Irisan daun seledri - secukupnya
Bawang goreng - secukupnya
Jeruk nipis - secukupnya
Sambel
Cara Memasak :
-Dalam panci atau pressure cooker rebus daging dengan air hingga empuk. Angkat daging, lalu potong2 dan sisihkan.
-Masukan air cucian beras kedalam air rebusan daging
-Tumis bumbu halus, daun salam dan daun jeruk hingga matang
-Masukan bumbu kedalam kuahnya
-Masukan kacang tanah yang sudah dihaluskan
-Masukan garam, gula dan kaldu bubuk
-Masukan potong daging
-Koreksi rasa lalu sajikan
Selamat mencoba, trimakasih 👏🏻❤️
#cotomakassar #resepcotomakassar #caramemasakcotomakassar #kulinerindonesia

Опубликовано:

 

10 май 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 118   
@MyOzLife
@MyOzLife 2 месяца назад
RESEP COTO MAKASSAR Bahan : Daging sapi - 500 gram Kacang tanah goreng/sangrai lalu haluskan ( 150g ) Air cucian beras ( kira2 1 liter ) Garam 1sdm Kaldu bubuk 1 sdt Gula 1 sdt Air untuk merebus daging secukupnya Minyak untuk menumis secukupnya BUMBU HALUS: Bawang putih - 12 siung Bawang merah - 10 siung Serai, ambil putihnya - 2 batang Lengkuas - 1 cm Jahe 1 ruas Kemiri - 7 butir Ketumbar - 1 sdt Merica - 1 sdt Jintan - 1 sdt BUMBU LAIN : -Daun Salam 2 Lembar -Daun Jeruk 2 lembar PELENGKAP: Irisan daun bawang - secukupnya Irisan daun seledri - secukupnya Bawang goreng - secukupnya Jeruk nipis - secukupnya Sambel Cara Memasak : -Dalam panci atau pressure cooker rebus daging dengan air hingga empuk. Angkat daging, lalu potong2 dan sisihkan. -Masukan air cucian beras kedalam air rebusan daging -Tumis bumbu halus, daun salam dan daun jeruk hingga matang -Masukan bumbu kedalam kuahnya -Masukan kacang tanah yang sudah dihaluskan -Masukan garam, gula dan kaldu bubuk -Masukan potong daging -Koreksi rasa lalu sajikan Selamat mencoba, trimakasih 👏🏻❤️ #cotomakassar #resepcotomakassar #caramemasakcotomakassar #kulinerindonesia
@anwarwar1624
@anwarwar1624 2 месяца назад
Mantaf Coto makassarnya dri kampung saya Mbak Tri Makassar Sulsel👍👌💪
@nurulqomariyah9927
@nurulqomariyah9927 2 месяца назад
Betul daddy, badannya terus membengkak karena istrinya pintar masak...dan dengan kejujurannya itu malah jadi bahan tawa di meja makan. Yg penting daddy sehat selalu ya!
@SopiyandiSulthan
@SopiyandiSulthan 2 месяца назад
Ga tau kenapa aku suka bgt sama klrga mba,aku selalu nonton setiap hari,pokonya seneng bgt liat nya☺️ sehat selalu buat semua
@supeno6729
@supeno6729 2 месяца назад
Semangat mbak wi masak nya, sukses dan sehat selalu buat keluarga besar 💪💪👍👍
@teriskarahardjo3337
@teriskarahardjo3337 2 месяца назад
Waduuh enaaak voto makasar nya pastiii
@citrautamaberkahindo4741
@citrautamaberkahindo4741 2 месяца назад
hallo mbak Dwi dan kel senang melihat kel ini sopan dan mbak Dwi pintar masak, anak nya so polite its really happy fam, love all of you❤
@etikwidyastutik1687
@etikwidyastutik1687 2 месяца назад
Walaikum salam jeng Dewi, beh segerrrrrrrrrr
@yeyenc.l3991
@yeyenc.l3991 2 месяца назад
Bikin ngiler lihat mba dwi masak coto makasar mantap sama tempe mendoan enak sekali makan sekeluarga
@NokDev17
@NokDev17 2 месяца назад
Waaraaawwww Mantap euy makan coto
@ginamariani1904
@ginamariani1904 2 месяца назад
Selamat makan sedap coto Makasar,duhhh...enaknya Mba Dwi dan kel juga Mas Wahyu...salam sedap dan salam sehat2 ya...emh...lekker👍♥️👍♥️👍♥️
@siskaasvandiari5570
@siskaasvandiari5570 2 месяца назад
HADIR KRN ADA MY PRINCESS BELLA ❤❤❤ GK BOSAN AK MELIHATNY. SDH CANTIK, PINTAR. SERBA BISA. CALON ARTIS ☺️🤗
@ciciersadindauttyekitchen465
@ciciersadindauttyekitchen465 2 месяца назад
Yes... Akhirnya coto makassar makanan khas kotaku ❤ makasih mbak dwi.... ❤❤❤
@syafiranurul4061
@syafiranurul4061 2 месяца назад
Halo waalaikumsalam warahmatullahi wabarakatuh mbak Dwi sayang,,,wah asyik mbak Dwi lg massk Coto Makassar makanan khas Daerah saya,, makasih udah bawa Coto Makassar ke Australia 😘😘❤️❤️🥰🥰
@tennyseptiya
@tennyseptiya 2 месяца назад
Ya Allah ngakak poll wktu Mr Justin nglawak alergi kacang...
@ulischannel6211
@ulischannel6211 2 месяца назад
Ngiler mendoannya mbak dwi
@jya7644
@jya7644 2 месяца назад
Emmmmhhh... Bau coto Makasar nya sampai ke sini Lo mbak??? Enak banget 👍👍👍👍👍👍 Jadi ngiler dibuatnya 😅
@mulyasari1814
@mulyasari1814 2 месяца назад
Sy suka mb dwi yg tdk pernah kasar selalu kalem,msaknya sllu premium sllu ramah
@Abeasitas
@Abeasitas 2 месяца назад
Bikin juga ah besok...
@titinminarni778
@titinminarni778 2 месяца назад
Mu soto mu coto apapun topingnya yang utama bagi saya rasa kaldu sapi yang paling top markotop.
@putriraja3967
@putriraja3967 2 месяца назад
Hallo juga mba dwiii...aduh Ciawi Bogor mendung.. pas banget sama menu nya Mba Dwi 🤤🤤🤤
@turysoe578
@turysoe578 2 месяца назад
Masyaallah Coto Makassar SDH sampe australia,salam dr makassar mbak dwi
@sitinurjanaharrosid1693
@sitinurjanaharrosid1693 2 месяца назад
Jkt hujan, enak kayanya anget anget pakai coto makassar
@RahmNadia15
@RahmNadia15 2 месяца назад
Alhamdulillah, terimakasih mbak,Uda masak Coto khas daerah aq Makassar.🙏🙏,sehat sllu bersama kluargax mbak Dwi.❤️❤️❤️
@SunyiSendiri
@SunyiSendiri 2 месяца назад
Teringat almarhumah mama yg jago bikin coto makassar..jadi kangen makan coto makassar nih..
@srikustarwati6790
@srikustarwati6790 2 месяца назад
Mba ..klu goreng emping minyak nya kasih margarin 1 sendok full tergantung banyak emping yg di goreng jd tdk perlu pakai garam lg Enak dan gurih tdk berminyak di tgn...salam dr Nunukan Kalimantan Utara
@wiwiernawati8675
@wiwiernawati8675 2 месяца назад
jadi ngiler pengen gorengan mendoan nya
@AprilioPratama-qi5hw
@AprilioPratama-qi5hw 2 месяца назад
Masyaalloh m.dwi kalo sya masak daging sebanyak gitu bisa jadi 2 sampai 3hrian.. semoga nular rejeki seperti m.dwi. sehat slalu mbak Dwi.
@mbakpipit837
@mbakpipit837 2 месяца назад
Bikin lahap makan ya kak
@mikhaella8743
@mikhaella8743 2 месяца назад
Mas justin emang the best
@MagaReva-sb4wh
@MagaReva-sb4wh 2 месяца назад
Hallow mbak dwiiii,,i misss uu,,kapann pulkam keindooo,,trus bikin vlog kesawahhh bareng anak-anak,,sehat selalu mbak Dwi sekeluarga diAusie...
@medyatioktarina1430
@medyatioktarina1430 2 месяца назад
Kalo aku berpendapat bhw mbak Dwi ini sdh cukup berbakti kepada keluarga nya di kampung Jateng.... Sdh waktu nya juga mbak Dwi ini menggunakan resources nya untuk mengantarkan anak2 nya ke platform international.... Mengajak anak2 nya berlibur ke negara2 lain di dunia.....
@siscalee
@siscalee 2 месяца назад
@@medyatioktarina1430 Betul berpetualang dgn campervan mrk. adiknya diajak tinggal barengg, dicari kerja. Sayangg bangett itu melebihi berbakti sm keluarg, ya kan kakk
@NurulYulyaningsih
@NurulYulyaningsih 2 месяца назад
Mbk dwi pecinta pedes bikin ngiler.. tapi aplah daya penderita lambung akut meronta melihat saambel cabe 2 sendok ❤ sehat selalu
@muhammadhamidi777
@muhammadhamidi777 2 месяца назад
Anaknya mbk dwi bule KW ternyata ya😂 suka bnget masakan indo terlebih masakan ibu tercinta ❤❤
@ceko_iinintihaiyah1462
@ceko_iinintihaiyah1462 2 месяца назад
Suka kalo masakNya mba dwi,, selalu ada tempe mendoan(favorit aku juga hee).. ❤. Suka kalo bella makan lahap masakan mamahNya❤
@haminahmohamadjahar7544
@haminahmohamadjahar7544 2 месяца назад
assalamualaikum dari saya Cheras,Kuala Lumpur..tq receipe nya..your hubby badan bengkak bkn kerna peanuts tpi kerna your delicious cooking..
@sriagus-xg3pp
@sriagus-xg3pp 2 месяца назад
Salam buat keluarga mba dwi dri kami di makassar...kerennn
@tsaniafakhrina1274
@tsaniafakhrina1274 2 месяца назад
Bagusnya pakai ketupak
@abdulkori_5592
@abdulkori_5592 2 месяца назад
Beki lintuh bae atu eta si bapak di bere tuang raos pisan mh😂 langsung lapar tiap liat yt ie teh
@rizchar
@rizchar 2 месяца назад
Sudah cantik pinter masak.dan suami bule itu sgt baik dg istri ank dan saudara2 nya juga .rata2 begitu yg sy lihat
@azarine0732
@azarine0732 2 месяца назад
Suka sekali sama pak jastin yg melawak JD ikutan ngakak😂
@rasyiduwais4688
@rasyiduwais4688 2 месяца назад
alhmdllh mister mulai mau belajar indonesian languge😊
@bangjoeekappraya
@bangjoeekappraya 2 месяца назад
Sehat selalu mbk...Untuk kita bersama 🙏
@galuhbuchari9739
@galuhbuchari9739 2 месяца назад
Daddy lidahnya sudah mengindonesia,,,, tempe mendoan diatasnya dikasih sambal botol 😅😅😅 sehat selalu daddy dan keluarga ❤
@teguhtriyanto9070
@teguhtriyanto9070 2 месяца назад
Wa'alaaikum salam 😊
@isminahsh1318
@isminahsh1318 2 месяца назад
Sehat selalu Dwi sekeluarga...salam dari Riau Sumatera,Indonesia
@ariniahadinata2636
@ariniahadinata2636 2 месяца назад
Bela mirip bgt momynya bgt tp versi bule😍
@idhabone6853
@idhabone6853 2 месяца назад
Assalamualaikum Makassar hadir
@indahsusanti222
@indahsusanti222 2 месяца назад
senang liat mba dwi dan keluarga mba dwi yg santun dan anggun selam kenal dari sy mbak dwi
@GazeBo-in1in
@GazeBo-in1in 2 месяца назад
Widi salam ak juga Dri Sulawesi
@farihahanum8297
@farihahanum8297 2 месяца назад
Wena'e mbak, sy d Indo, jadi semangat masak❤
@susiwidarti3065
@susiwidarti3065 2 месяца назад
Coto Makassar gak pakek sayuran, hanya daun bawang saja. Terus kalo pakek emping jadinya kek soto Betawi. Bener kata daddy, kek soto Betawi. Tapi salut sih sama mbak Dwi, pinter masak 👍❤
@nurakila2438
@nurakila2438 2 месяца назад
Hehe , saya rasa mereka itu tidak makan syur seharian tidak bleh , mesti ada syurnya bru enak 😋🤭🤭
@gontaganti_channel
@gontaganti_channel 2 месяца назад
MASYA ALLAH DEDY MAKIN MBEM LAMA GAK NONTON
@user-jm9qe8du8l
@user-jm9qe8du8l 2 месяца назад
مشاء الله عليك ختي بتوفيق يارب طباف روعة ختي بصحتك نتمنة ليك توفيق فقناتك انشاء الله احلا لايك مني اوجيم بتوفيق متابعة جديدة عندك مشاهدة كاملة ❤❤❤❤❤
@Juanda-br5bq
@Juanda-br5bq 2 месяца назад
Salam dari makassar kk ❤❤❤
@lensasriwahyuningsih1564
@lensasriwahyuningsih1564 2 месяца назад
Enak semua😊😊😊😊
@user-uz3we6ci3f
@user-uz3we6ci3f 2 месяца назад
Bawang goreng khas dari Palu, Sulawesi Tengah
@cloverrasecullent
@cloverrasecullent 2 месяца назад
ayo dong kpn2 berlibur krmah orang tua nya.mas justin
@AnggaAinul
@AnggaAinul 2 месяца назад
SALAM DARI KOTA MAKASSAR
@RahmNadia15
@RahmNadia15 2 месяца назад
Bikin konro khas Makassar jg mbak,krn aq prhtiin di sna daging murah dn byk tulang sapi utk bkin konro.🙏🙏🙏🙏❤️
@FRfamily17
@FRfamily17 2 месяца назад
Saya juga pakai air cucian beras klo masak coto mbak dwii, tp lupa dapat ilmu dari mana
@Tumpang-pn4do
@Tumpang-pn4do 2 месяца назад
Hallo mbk dwi ❤❤
@iraira9923
@iraira9923 2 месяца назад
Masyaallah
@Jeksenharsonotania
@Jeksenharsonotania Месяц назад
Sama2 aja minyak bole Okey
@linatrimuryani
@linatrimuryani 2 месяца назад
Mba wie , kalo goreng emping minyaknya di kasih garam, habis itu goreng tempe bumbu tdk usah ksh garam, kan bekas goreng emping masih bisa buat goreng.Jd goreng2 dah asin ada rasanya semua
@natasyaaprilliutaminatasya6399
@natasyaaprilliutaminatasya6399 2 месяца назад
Gercep dong mbk dr jambi
@rirismustafa2038
@rirismustafa2038 2 месяца назад
Mbak ,,, mas bulenya tolong siapkan petis udang gawe tempe goyeng2nya nggih 😊😊😊
@abdulmutalib2760
@abdulmutalib2760 2 месяца назад
Joke suami mba Dwi itu yg kadang bikin ngakak, beruntung mba Dwi suaminya punya lelucon bagus
@user-xh3tm9iw6l
@user-xh3tm9iw6l 2 месяца назад
suaminya mb dwi perasaan tmbh gemuk ya...di jaga pola mknnya dan rajin olahraga mb...sehat2 selalu ya
@user-iz8rs4kg3z
@user-iz8rs4kg3z 17 дней назад
kayanya baiknya suami mba dew jgn dikasih nasi, takut gula darah naik
@giosn4910
@giosn4910 2 месяца назад
Banyak pernikahan beda negara untungnya dekat antara Indonesia dan Australia
@user-lp4xn3dv7g
@user-lp4xn3dv7g 2 месяца назад
@masruhinmasruhin3669
@masruhinmasruhin3669 2 месяца назад
Enak nih mau dong lebihannya buat saya😅. Ngomong2 mba kalo makanannya lebih diangetin lagi nggak
@saifulbustami5179
@saifulbustami5179 2 месяца назад
Hello bella, you so cute darling❤❤😅
@suryatisuryati4908
@suryatisuryati4908 2 месяца назад
Mba Dwi maaf nih kita sharing ya, aku kl goreng emping minyaknya saya kasih mentega biar asin gurih jd gak perlu tambah garam lg dan rasanya asin gurih. Selamat mencoba
@okiekrisnia4320
@okiekrisnia4320 2 месяца назад
Sama bund, tp kl saya pakai margarin bund.
@umiammardanzaid5136
@umiammardanzaid5136 2 месяца назад
Wah baru tau makasih ya tipsnya😊
@inursalim9847
@inursalim9847 2 месяца назад
Sama bun. Ilmu dari almh. Ibu ku.
@syarifhidayat-yg9et
@syarifhidayat-yg9et 2 месяца назад
​@@okiekrisnia4320margarine ya mentega
@user-wb7me8ly4x
@user-wb7me8ly4x 2 месяца назад
Bacot
@dewikurniasari7136
@dewikurniasari7136 2 месяца назад
Udah gak diet keto lagi ya
@tinipartiniparhan6211
@tinipartiniparhan6211 2 месяца назад
Tempé mahal Di australia Di belanda 1.75 ero
@rafikaasipa3646
@rafikaasipa3646 Месяц назад
Ga pa pa tempe mahal yg penting ticket pulang kampung murah 😂😂 salam dari Oz 😁
@syarifah2388
@syarifah2388 2 месяца назад
🤍🤍🤍🤍🤍
@ariefblues3386
@ariefblues3386 2 месяца назад
ted
@joshua_acoustic-zg7xt
@joshua_acoustic-zg7xt 2 месяца назад
Mbak dwi orang blitar atau tulungagung sih? Aku lupa😢
@opitryani5848
@opitryani5848 2 месяца назад
Salatiga bukan? Semarang x ya
@Ibu-Risma
@Ibu-Risma 2 месяца назад
Sebenernya coto Makassar yg otentik itu nggak pake sayuran tambahan lagi Mbak, kayak kolbis ataupun tauge. Hanya pake daun seledri dan daun bawang. Dan paling penting lagi sambal tauco. Hanya krna mungkin Mbak dwi lagi gak punya tauco jadi it's ok☺
@muhammadhamidi777
@muhammadhamidi777 2 месяца назад
Berhubung mbk Dwi tinggal di LN agak susah ngedapetin tauco jdi pakek bumbu seadanya saja tpi rasa gk kalah mantap dg yg aslinya 😊
@achmadzakaria4516
@achmadzakaria4516 2 месяца назад
Iyo mbk risma love you
@opitryani5848
@opitryani5848 2 месяца назад
Sesuai selera masing² lah
@mbokbin1998
@mbokbin1998 2 месяца назад
ya allah ngakak ketika om justin bilang alergi kacang, makanya bengkak😂😂😂
@chachaaa7404
@chachaaa7404 2 месяца назад
😅😅
@franciscadeflandos7827
@franciscadeflandos7827 2 месяца назад
Air berasnya buat apa
@Ibu-Risma
@Ibu-Risma 2 месяца назад
Setahuku air beras itu untuk membuat kuahnya lebih kental, terus membantu mengikat lemak2 dari dagingnya.
@rafikaasipa3646
@rafikaasipa3646 Месяц назад
Buat coto makassar emang resepnya gitu
@aprilialia353
@aprilialia353 2 месяца назад
Goreng empingnya kurang bener mba..minyaknya harus panas banget ..ini empingnya pasti keras
@ekyfaza1976
@ekyfaza1976 2 месяца назад
Lah mendoan kok garing yak 😂
@BagongCell-cr6zi
@BagongCell-cr6zi Месяц назад
Anak" bisa ngomong Jawa GK mb,,
@sudarti8794
@sudarti8794 2 месяца назад
Air rebusan daging kok di pakai kotor
@muhammadaguskristianto7353
@muhammadaguskristianto7353 2 месяца назад
maghriban rumiyin mbah darti
@siti914
@siti914 2 месяца назад
Mba kl tempe mendoan itu nggorengnya setengah mateng ga kering begitu, itu bkn mendoan namanya 😅
@mr.a9453
@mr.a9453 2 месяца назад
Suka suka lah.. yg penting enak bs dmakan
@muhammadaguskristianto7353
@muhammadaguskristianto7353 2 месяца назад
julid e tiii siti
@siti914
@siti914 2 месяца назад
@@mr.a9453 iya saya orang Jawa kl bilang mendoan yg jgn kering itu yg bener , jgn salah kaprah
@mr.a9453
@mr.a9453 2 месяца назад
@@siti914 mau jawa mau ga jawa, yg penting bs dimakan😆
@siti914
@siti914 2 месяца назад
@@mr.a9453 ga bisa begitu, menyalahi aturan, emang bener sama2 enak tp beda rasanya
@amitha876
@amitha876 2 месяца назад
Itu mah namanya bukan coto makassar mbak dwi..klu coto yg asli gk pakai kubis n kol itu..sy org makassar mknya tau x itu mah coto ala2 loe sndri namanya😂 krn coto asli kuahnya lebih pekat...ini mah kyk soto betawi..hati2 bkin judul.dan coto mknya dgn buras ato ketupat.bkn nasi😂
@YuniNovitasari-rt9mt
@YuniNovitasari-rt9mt 2 месяца назад
Iya mba,maklum aja di luar negeri bahan indo susah di cari,beda kalau tinggal di indo apa apa gampang dicari,oh iya ngasih tau atau ngasih pendapat boleh tapi gunakan bahasa yg bagus dan baik
@VirgoWomenGahar
@VirgoWomenGahar 2 месяца назад
Mba dwi kasih kubis biar ada sayurnya mba.e. Ya udh ajah sih gmna yg buat.
@amitha876
@amitha876 2 месяца назад
@@VirgoWomenGahar ya tp jgn blg coto makassar donk itu mba krn coto makassar gk pake sayuran sy tau x krn sy asli makassar.blg aja coto ala2 gue gt kan beres.jd org makassar asli protes wajar donk
@VirgoWomenGahar
@VirgoWomenGahar 2 месяца назад
@@amitha876 dasar ajah kamu sensian, komenanmu d video mba dwi semuanya negatif, smeuanya sok iye, julid. Ah manusia manusia iri hati dengki memang kamu, segala kangkung d komen, sedekah d komen, cara makan zack d komen, haus validasi kau iya,
@VirgoWomenGahar
@VirgoWomenGahar 2 месяца назад
@NurHidayati-ok9ir gk trima katanya d sebut coto maksar karena pake kobis, dan gk pke lontong atau kupat atau buras, gk layak d sebut coto makasar katany, dia tersinggung sebagai org makasar asli, hidup dia d sana hidup mba dwi di luar negeri harus sama plek ketiplek kan konyoll.
Далее
BELANJA KEBUTUHAN | MASAK AYAM KECAP DAN TUMIS SAYUR
24:04
Угадай МОБА 1 🥵 | WICSUR #shorts
01:00
Просмотров 688 тыс.
Kettim gul opkegani😋
00:37
Просмотров 749 тыс.
NASI PECEL AYAM GORENG RUMAHAN ENAK DAN GAMPANG
31:49
Просмотров 226 тыс.
LIBURAN KE SYDNEY BERSAMA KELUARGA
29:40
Просмотров 164 тыс.
Угадай МОБА 1 🥵 | WICSUR #shorts
01:00
Просмотров 688 тыс.