El mejor chef pastelero mis respetos.. Un señor maestro.. Que Dios le de muchos añitos mas de vida para q nos siga compartiendo sus recetas.. El mejor.👏👏👏
Fantástico maestro de la pastelería,un verdadero orgullo!! sus explicaciones no tienen desperdicios, gracias maestro!! alegría de verlo! y gracias por compartir estas recetas 🌸🌸
gracias a quien nos permite ver al gran Oswaldo, y que no podemos asistir a sus clases porque vivimos en otro pais. y gracias a la generosidad del cheff Oswaldo y de quien publica los episodios podemos aprender de este gran maestro pastelero
From Caracas Venezuela. Chef Oawaldo Gross: Preparé la masa para el dia 31 de diciembre 2015 y todas las señoras querían la receta. Seguí las instrucciones y me quedó sensacional. Muchas gracias por sus enseñanzas.
La hize y quedo tal cual de hermosa, espero que de rica también,muchas gracias Osvaldo...ojalá este muchísimos años mas entre nosotros,es un grande,lo adoro!
un genio de la pasteleria!!!!!! y muy didactico para explicar,lo sigo de hace un gran tiempo y no hay con que darle!!!!! nadie lo ha podido superar!!!!!!!!!!! abrazo grande!!!!!!!!!! y gracias por todoooooo!!!!!!!!
Te miro siempre en donde estés y no logró dejar de agradecer a Dios por haberme permitido tener el placer de aprender aún me no personalmente pero sos lo más gracias x compartir tu sabiduría con los k te ceguimos k Dios te cuide x siempre besos
Me encanta escucharlo, es muy claro preciso y pausado al hablar, sus recetas son faciles de hacer no se necesitan muchas cosas dificiles de conseguir, y además combinas la cocina con la historia. Es muy bueno saber de donde viene cada receta. te felicito!!! Y gracias Aldo Gustavo por subir estos videos y poder compartirlos con muchas personas de todo el mundo!!
Oswaldo Gross , gracias por su enseñanza lo felicito lo sigo por tv hace años ,y siempre quedo fascinada con sus explicaciones tan didácticas y precisa que uno no deja de aprender todos los días algo
Más recetas de pastelería, repostería y masa saladas como solo las hace este señor pastelero Gross, yo lo seguía desde el gurmet 20 años xfa. Más recetas.y de lo hermanos Petersen, como todos los k trabajan allí Anna Olson masa y postres actuales su voz doblada en castellano x Ana panone. Gracias.
Buenos días, mucho gusto soy de Uruguay, agradezco me pueda explicar cómo realizar una rosca de chicharrón, es un nuevo emprendimiento que estoy comenzando y sigo su canal es muy importante, lo felicito por la forma explicativa que tiene en cada una de sus recetas sdos Adelaida... Agradezco me pueda confirmar si llegó mi sms.
maestro Muchas gracias, muy amena la explicación. una pregunta.. por que causa después de horneado a los 3, 5 min se baja. en el horno se ve muy bien, con muy buen cuerpo, color etc. el problema es después de hornear. de antemano muchas gracias!
Hola !!! Soy Aldo, este es mi Canal y te invito a suscribirte Gratis, para que puedas recibir notificaciones, cada vez que suba un video. ru-vid.com Muchas Gracias
Acabo de llegar a su canal y me gustó mucho, tengo una duda, puedo hacer la masa un día antes y guardarla en la nevera y al día siguiente sólo darle la forma y que repose un poco para después llevarla al horno?
Hola!!!! Ya que eras frecuentador de San Carlos Centro, quizás me puedas ayudar con dos recetas: 1 es de algo que he comido, hecha por Merlo. Se la llama habitualmente BÁIA (nunca me dijeron como de escribe) ¿La conoces???? Sé que es una masa muy finita con mucha manzana y mucha crema de leche. La he intentado pero no la logro exactamente. Y 2. Lo que en San Carlos se llama torta alemana.. masa de levadura y crema de leche encima....
Hola Osvaldo. Eres un gran maestro. Muchas gracias. Quiero pedirte que me expliques que es la levadura de cerveza? En qué es diferente de la levadura corriente? Gracias de antemano por tu respuesta.
