Master of BBQ Part 3 / Essential viewing before you eat! How to barbecue and eat like a pro 

こまけぇーこたぁいいんだよ　みたいなコメント多いですが、　食材になった命を最高の食べ方で、という食材に対する感謝と礼儀と思いました。与えられた食糧を大事にすることはとても素晴らしい回でした。　ありがとうございます。焼肉も同調ではなく自分のペースというのもありますから実践しつつゆっくり噛みしめて食べたいと思います。

大人数でワイワイの時は中々難しいだろうけど、独りで食べる時は試してみたい。まるで肉と会話するというか愛情を持って育てる様な感じで楽しそう。

シンシンやサーロインを少し焼いてから、巻いて外側に僅かな焼き目をつける感じ………なるほど、理にかなっていると感じました！

うまほー！味のことを細かく言っていただけて、ほんとに食べること、美味しく食べることがお好きなんだなーと伝わってきたのが嬉しかったです。田中さんも少し伝えてほしかったが、この違いが経験の厚みなんでしょうか。美味しすぎて悶絶の気持ちならわかります(笑)　お肉の美味しさもさることながら、食べることの幸せを教えていだきました。せんきゅ！

山本大先生が「待て」を命じられたワンちゃんのようで大爆笑でした。🤭🤭🤭

店主さんの肉に対するリスペクトを感じました♪

生の魚を如何に美味しく食べるかの一つを鮨に求めるのなら、肉の火入れを焼肉という手法で完成させるのもまさにありなんですね。今更ですが、日本に生まれてきて本当に幸せだと思います。

勉強になりました!

おっしゃっていることはごもっとも。 そうだなと思いますし、そりゃ焼肉のプロがおっしゃってるんでしょうから。 でもね、みんなでワイワイ焼肉を楽しもうって時にこんな理屈持ち込まれたらたまりません。 一人で修行僧のように真剣に焼肉に向かうならこれもあり。 そういう人向けの動画ですよね？

食べ物も食べ方も好みなので自分の好きに食べるのが1番おいしいかと。。。

2:55 話聞いてあげて

素材と味付け（タレ）が99%で、あとはそれっぽく焼けてアツアツで食べればそこまで変わらんだろ…