Тёмный

Masterclass snijden met René Ameling (deel 1 van 2) 

FoodTube
Подписаться 123 тыс.
Просмотров 71 тыс.
50% 1

Keukenmeester René Ameling leert je alles over snijden, hakken, snipperen en ciseleren. Hoe je je mes vasthoudt en hoe je voorkomt dat je in je vingers snijdt. Dit is het eerste deel van een complete, tweedelige masterclass.
Ontdek wekelijks nieuwe eet- en wijnvideo's op Foodtube.nl. Chefs en experts delen hun tips en geheimen. Van basics als biefstuk bakken en een ei pocheren, tot apparaten- & gadget tests en diverse college's over onderwerpen als Côte de Boeuf, oesters, kaas en nog veel meer. Schrijf je snel in op www.foodtube.nl en blijf op de hoogte.

Хобби

Опубликовано:

 

9 янв 2020

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 42   
@lenbrouwers7538
@lenbrouwers7538 4 года назад
Wat een koning die René. Zou willen dat ik docenten had die zo kundig en gepassioneerd uitleggen zoals hij dat doet. Ga zo door!
@luukvd555
@luukvd555 4 года назад
De enige kookvideo's die ik kijk zijn van Rene, wat een heerlijke vent is dat! Zoveel passie, kunde en een prettige stem.
@moet90
@moet90 2 месяца назад
geweldige man, ik had graag les van hem gehad.
@supergewoon
@supergewoon 4 года назад
Yes! René is er weer!
@joeyhartemink900
@joeyhartemink900 4 года назад
geweldig René is back again!👍
@_Triple-B
@_Triple-B 2 года назад
maak alsjeblieft meer samen met Rene. wat een fantastische docent. verreweg de beste content op FoodTube
@oberon2987
@oberon2987 3 года назад
De houding is voor mij moeilijk, omdat ik in de Rollstoel zit, maar zonder voetsteunen, zodat ik alles zelf koken kan. Mijn zoon heeft de kookplaten dieper gelegt. Op een oude keukenstoel ligt een grote plank zo dat ik daar kan snijden. Het is de wil die telt. En ik wil.
@johnroekoek12345
@johnroekoek12345 3 года назад
Zo'n goede energie. Duidelijk uitgelegd. Top.
@roelofvenema6500
@roelofvenema6500 Год назад
Heb op aanraden van Renée Ameling bij een keuken speciaalzaak in Santpoort Zuid een nieuwe messenset gekocht en omdat ik er toch was nieuwe braadpannen met verschillende diameters. Bedankt voor de tips Renée. Groet uit Zandvoort.
@abangwout232
@abangwout232 4 года назад
fijne uitleg! thanks
@bmdfragile
@bmdfragile 4 года назад
Geweldige video René en de team van Foodtube! :D
@sathipan6221
@sathipan6221 Год назад
Dankjewel voor super leuk video ☺️
@Maartenols
@Maartenols Год назад
Dank voor de gepassioneerde upload. Was behulpzaam!
@gmshowtruck
@gmshowtruck 3 года назад
top ! op naar deel 2 :-)
@opensourceintelligence
@opensourceintelligence 4 года назад
Fantastisch!
@bartvandenberg4901
@bartvandenberg4901 Год назад
Duidelijke uitleg!
@janspeksnijder2108
@janspeksnijder2108 3 года назад
bedankt voor deze wijze les ,nu nog een beetje vaak oeffenen
@brigittesutmuller4060
@brigittesutmuller4060 4 года назад
Oh wat ben ik HIER blij mee!! Van harte dank voor deel 1 EN 2
@user-ih3jb9bm4v
@user-ih3jb9bm4v 4 года назад
Racist!
@LindaEll89
@LindaEll89 4 года назад
@@user-ih3jb9bm4v Wordt je niet goed dat je wartaal gaat uitslaan?
@versepoffertjes
@versepoffertjes 4 года назад
Topper!!
@ambtenaar
@ambtenaar 4 года назад
Wat is dit toch een heerlijk kanaal
@dominicnzl
@dominicnzl 4 года назад
Goede presentatietechniek!
@margreetanceaux3906
@margreetanceaux3906 3 года назад
Geweldige docent!
@brandontomado9547
@brandontomado9547 4 года назад
ik leer mijn studenten altijd dat ze het mes met hun duim en wijsvinger bij het blad moeten beetpakken, dan heb je echt controle over het snijwerk en kan je mes echt nooit dubbelklappen. Met de normale grip die Rene hier laat zien kan dat alsnog en minder controle, iemand zelfde ervaring?
@Naraku1987
@Naraku1987 4 года назад
Zo heb ik het ook geleerd. Was ook meteen bang dat ik iets geks deed. Goed om te horen dat ik niet de enige ben. Input is welkom!
@g.g2365
@g.g2365 4 года назад
Ik kreeg les van hem koksopleiding in westerstraat
@henk102
@henk102 4 года назад
goed dat je aangeeft dat een mes na het aanzetten schoongemaakt moet worden. wordt vaak niet gedaan en de viezigheid die op een aanzetstaal zit is vaak heel smerig.
@nellekebmn
@nellekebmn 2 года назад
heldere uitleg, heel blij mee. Welke soort snijplank is het best voor je messen?
@ukloenenal
@ukloenenal 2 года назад
Super goed filmpje wat een pro kan ik niet voor u werken
@bluesyeah
@bluesyeah 2 года назад
Waarom gebruik je geen vleesmessen? Een uitbeenmes en een lang recht mes?
@maartenpost1336
@maartenpost1336 4 года назад
GOEIE GOEIE
@JanStraatman
@JanStraatman 4 года назад
Kok naar mijn hart. Superinstructief.
@samklaasse7724
@samklaasse7724 Месяц назад
renee vertel my aub wat de beste messen volgens u het beste merk????
@yami-saf7422
@yami-saf7422 3 года назад
Als je Japans mes heb moet je het met ook anders vast houden
@Brulluhman
@Brulluhman 4 года назад
Wel een plusje gegeven. Handig om het mes te slijpen. Het enige wat op die manier gebeurd is het 'kartelen' van een mes. Natuurlijk krijg je daar geslepen scheden. Slijpen doe ik het liefst met de mes omgekeerd. Op mijn plank.. even met een aansteker de restanten (staalwol raakt bij verbranden meer in gewicht, makkelijker weg te vegen) aan te branden, zie je de stukjes wat beter (komen ze niet in het voedsel terecht), daarna opruimen. Of een aparte plank daarvoor gebruiken.
@Baueresque
@Baueresque Год назад
Begint ie te snijden stopt de video 😟
@Mnguyen92
@Mnguyen92 4 года назад
Franse stijl en nu de japanse
4 года назад
koot en bie??
@friemolpiemol6111
@friemolpiemol6111 3 года назад
Faal.
@eelko-jan
@eelko-jan 4 года назад
Ik wil niet muggenziften, maar "LemMET"? De klemtoon ligt op de eerste lettergreep: LEMmet, net als Lemmer ....
@narvul
@narvul 4 года назад
Heb je helemaal gelijk in.
Далее
Masterclass snijden met René Ameling (deel 2 van 2)
9:23
9 Essential Knife Skills To Master | Epicurious 101
13:00
Лайфхак с колой не рабочий
00:16
Просмотров 297 тыс.
Het onweerstaanbare, gebraiseerde kippetje
23:57
Просмотров 43 тыс.
De Messenwinkel - Leren snijden met een koksmes
4:47
Просмотров 2,9 тыс.
COOKING BASICS | The FIRST thing you need to learn
13:52
Basic Knife Skills
6:34
Просмотров 14 млн
Snijtechnieken
10:55
Просмотров 18 тыс.
50 Cooking Tips With Gordon Ramsay | Part One
20:19
Просмотров 13 млн
Gehaktballen Masterclass: de Gooise bal
21:50
Просмотров 60 тыс.
Hoe ultrabewerkt eten ons ziek maakt
15:48
Просмотров 574 тыс.
AMG ВЫХЛОП на KIA K5 #shorts
1:00
Просмотров 863 тыс.