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En vez de (Dinero, Salud y tiempo) yo me dedico tiempo y me preocupo a asegurar (Finanzas, salud, amistades, felicidad) es similar y funciona muy bien, solo quería compartirlo, me ayudas mucho y seguro también lo haces a todos los interesados en tus videos, simplemente. !GRACIAS¡
Muy buenas recomendaciones, como decia tu madre el batido verde perdera un poco de valor nutricional, pero siempre es mas saludable que un jugo procesado y para guardarlo podrias usar botes de vidrio con tapa para cada dia, llenándolo lo máximo posible para que se oxide menos. Genial tu video.
3 года назад
buenísimo consejo sasafaleski! No tenía ni idea de eso, y lo he puesto en práctica últimamente! Muchas gracias :)
Yo lo siento como un hermano menor que me enseña a vivir como si me hubiera visto fracasar y me estuviera mostrando todo lo que podría haber hecho; todo lo que puedo hacer ahora.
Me encantó el vídeo :) Desde el año pasado comencé a implementar la planeación de mis comidas porque me había fastidiado de que cuando caía la noche debía cocinar para el día siguiente. Tenía días muy extenuantes y ocupados por mi trabajo. Además de que también práctico Taekwondo y mis proyectos personales. No tenía tiempo para nada (según Yo) entonces empecé a planear más mis semanas y con ello mis comidas. Les deseo que también lo hagan, vale la pena.
Genial verte de regreso! La proteína es lo único que yo preparo un día antes, legumbres, pastas y cereales por semana y en el caso del batido dejo las porciones en el congelador: piña, apio,pepino, espinacas y agregó al final jengibre fresco, linaza, chia, avena y proteína de soya. Para al licuado B: frutos rojos ( fresa, zarzamora, berrys) y lo mismo en cereales. Efectivamente luego del tiempo te vuelves experto en no desperdiciar alimentos. Abrazo y que todo vaya caminando muy bien.
3 года назад
Espectacular comentario Hugo! Voy a apuntar ahora mismo esta receta, tiene muy buena pinta. Y parece mucho más completo! Muchas gracias!
Es totalmente cierto, desde que me alimento mejor y preparo con antelación mis desayunos y cenas ya que puedo comer en mi trabajo, he podido ahorrar dinero y tiempo , ya que antes comía lo que sea y no tenía un horario, era todo un descontrol, pero ya estoy en marcha de mejorar cada día.
Que canal tan bueno, demasiado útil y me ayuda en demasiadas cosas, que suerte que lo encontré, aunque ya este terminando mi año escolar, aun así es lo que estaba buscando un equilibrio entre estudios, proyectos y salud, gracias por tan buen contenido :)
Eres el mejor canal que he podido encontrar en mis mas de 10 anos usando youtube. Gracias!!!!
2 года назад
Muchas gracias a ti Eli! No sabes el valor que doy a estos mensajes de apoyo y agradecimiento, literalmente son los que me permiten continuar motivado produciendo contenido.Nos vamos leyendo en los comentarios💪🏻
Excelente Adriá , muchas gracias por tus consejos , me encantan tus videos y ese entusiasmo que muestras en cada uno de ellos , noto que te gusta mucho lo que haces , quiero agradecerte porque realmente me inspiras y gracias a este canal he logrado mejorar mucho a nivel de mentalidad y hábitos. Sigue creando este valioso contenido :)
El video genial, solo aportar que hay que tener cuidado con batir las frutas porque el azúcar se convierte en azucar libre y puede elevar el pico de glucosa, es decir se parece mas al azúcar refinado. Las frutas mejor consumirlas, enteras siempre es mejor porque conservan mejor su valor nutricional, fibra, tipo de azucar, etc.... Obviamente siempre es mejor triturar frutas en casa que tomar zumos comprados o bebidas ultraprocesadas. Un saludo.
Muy buen video!! Pero eso, hoy en día los nutricionistas dicen que no es tan bueno hacer jugos de frutas por el azúcar y luego por la falta del resto de nutrientes...
Aportaría que: 1.no es recomendable agregar fruta a los jugos pues activa demasiado la insulina y fácilmente se transforma en grasa. Las frutas preferiblemente deben consumirse a mordidas y en jugo tomar los vegetales. 2. Hay máquinas de jugo de prensado en frío y con esa técnica de extracción los nutrientes se preservan hasta 48 horas después de que se hizo el jugo a diferencia de las máquinas de extracción rápida. GRAN VIDEO. Me encantaría algún video tuyo compartiendo tus creadores de contenido favoritos sobre temas de eficiencia y mindset.
Andriá, el muy esperado video ya llegó muchas gracias, lo vamos a poner en práctica, al respecto de los jugos verdes he leído mucho que es mejor prepararlos al momento (de hecho lo hago así), ya que estos si pierden propiedades durante la rápida oxidación que tienen. ¡De nuevo gracias y que sigan los éxitos!
3 года назад
Gracias a ti José Alfonso por tu apoyo constante! Es un gran placer tenerte siempre en la sección de comentarios! Seguiré tu consejo y empezaré a prepararlos al momento!
Tremendo video, me ha servido demasiado, sobre todo porque estoy muy ocupado durante la semana, gracias al Meal Prep. podré tener más tiempo para invertir en otras cosas, Gracias Adria!
Gracias por compartir tu experiencia con este potente hábito Adrià, como aporte, si alguna persona de la comunidad quiere empezar a hacer esto semana tras semana, yo suelo recomendar que empiecen por 2 o 3 días. Para que se vuelva más sencillo de poner en práctica, y tal cual mencionas usando una misma comida, puede parecer “aburrido” pero es muy práctico, una vez que ya vas ganando experiencia, ir aumentando diferentes comidas o menús. Lo más importante es empezar, y con tu vídeo ya tienen muy buenas herramientas para hacerlo, gracias de nuevo y hasta el próximo vídeo 👋🏻 🧉
Mil gracias, querido Adrià. Voy mejorando este cierre de año gran parte de cosas que tenia descontroladas. Aprobé todo en la universidad. Vamos por buen camino. Saludos.
Adria Excelente lo del batido de apio eso te previene de evitar contagios de enfermedades respiratorias. Excelente. Pero si es cierto, hay que hacerlo diario en el extractor de jugo es la mejor opción. Y si no tienes usar tje blender machine. Pero si, se hace y se bebe en el momento es lo mejor !
Hola Adria, me llegó tarde este video, pero no es tan incorrecta la interpretación que hacés al dicho de tu mamá "como si se esfumaran en el aire": lo que sucede es que las vitaminas son antioxidantes precisamente porque ceden sus electrones a las especies reactivas de oxígeno que quedan en nuestro organismo para que "se queden conformes" y no puedan degradar nuestras células. Ahora, al cortar las verduras y frutas, comienzan a oxidarse por el oxígeno del ambiente y al cabo de pocas horas lo más probable es que ya esté completamente oxidadas y al comerlas, bueno, será un alimento que ya no podrá cumplir esa maravillosa función :)
🎯 Key Takeaways for quick navigation: 00:00 🌍 *Problemas Comunes* - Se abordan las preocupaciones comunes relacionadas con dinero, salud y tiempo. - La lucha por alcanzar el cuerpo ideal. - La relación tóxica con la comida y la inversión de tiempo y dinero asociada. 02:12 🍽️ *Método Universal de Preparación de Comidas* - Se presenta un método universal para la preparación de comidas en menos de 2 horas. - Cuatro simples pasos para implementar el hábito. - Impacto en la salud, finanzas personales, disciplina y energía. 03:49 📝 *Diseño del Plan de Comidas* - Consideraciones importantes al diseñar el plan de comidas, incluyendo simplificación y elección de recetas. - Priorizar la simplificación al comenzar. - Estrategias para conservar y planificar las comidas. 08:25 🛒 *Compra y Elaboración de Comidas* - Se detalla el proceso de compra y elaboración de comidas, desde la lista de compras hasta la cocina. - Importancia de una lista de compras específica. - Estrategias de preparación eficientes. 10:12 🧊 *Conservación de Alimentos* - Consejos sobre la conservación de alimentos para mantener la frescura y evitar desperdicios. - Información sobre la conservación de diferentes tipos de alimentos. - Advertencias sobre la congelación y descongelación de ciertos alimentos. 12:31 🔄 *Adaptación y Mejora Continua* - Se aborda la adaptación y mejora continua del hábito de preparación de comidas. - Ajuste del sistema a preferencias personales. - Sugerencias para mantener el interés y la variedad en las comidas. 14:25 🤝 *Solicitud de Apoyo y Conclusión* - Se solicita apoyo a la comunidad con likes, suscripciones y comentarios. - Invitación a compartir experiencias y sugerencias. - Enfatiza la importancia de implementar este hábito en la rutina diaria. Made with HARPA AI
La verdad, yo he realizado el hacer las comida la tarde noche anterior y uff me ayuda demasiado. Intentare Realizar estos consejos para arraigarlo a mis habitos. Saludos desde Venezuela
Si, he implementado este método. Me ha sido util por lo general preparando las comidas mas largas de cocinar como los arroces la noche anterior. Desayuno almuerzo y cena los dias antes de días que sé estare mas ocupada y asi.
Yo comencé haciendo esto de manera inconsciente para 2 o 3 dias con comidas fáciles respetando la proporción de 50 hidrato 25 proteínas 10 lipidos y la proporción de plato 50 verduras y 25 carne 25 hidrato
Se oxidan los zumos y batidos, por el corte de los ingredientes de las hélices de acero de las batidoras (y de los cuchillos al cortar los ingredientes). Aunque el acero sea inoxidable, oxida los alimentos al cortarse, porque los oxida el contacto del corte con el oxígeno (dicen que los cuchillos de cerámica no oxidan, pero cuchillas de batidora de cerámica no creo que hayan inventado, por desgracia). Y lo mismo pasa con las semillas al molerlas (como las de chía y lino). Sin embargo, mantener estos batidos en el frigorífico y con un poco de zumo de limón, hará que se oxiden más lentamente. Y en cuanto a las vitaminas: sí se evapora la vitamina C a temperatura ambiente, pero el resto de vitaminas, minerales y enzimas se mantienen (sólo se destruyen con la cocción, salvo los minerales y macronutrientes, que sí se mantienen -aunque los minerales pasan al agua de cocción-).
Gracias Adrià. Las verduras en batido sí sufren oxidación, es mejor consumirlas recién hecho. La congelación tampoco mantiene los alimentos en estado óptimo, yo procuro evitarla al máximo. Fresco siempre mejor.
Pequeña recomendación de mi parte: reemplazar el delicioso atún por sardinas razón: MERCURIO, organizaciones de protección ambiental recomiendan no consumir más de 1 porción de atun al mes(atún o tiburón o mero)
Gran video, me gustaría que nos dieres algunas recetas para comenzar. Se que el gusto es individual de cada persona, pero al menos para arrancar con esto
la pregunta aca es..... PORQUE CORTA LA PIEL DE LA NARANJA Y NO LA PELA COMO UNA PERSONA NORMAL? sacando eso, alto video me gusto este canal en general
Es que nuestro querido Adria no es normal, el es del top 1% mundial. Estoy manifestando para que mi hija consiga un novio así...y si corta la 🍊 así, oh well!! 👀 no hay problema!!! Gracias por todos estos maravillosos videos!!! Saludos desde la Florida.
Hola, discrepo tu dato sobre el huevo. Los huevos duros pueden durar en la nevera de 5 a 7 días si se guardan adecuadamente. Para asegurarte de que se mantengan frescos, es importante pelarlos y guardarlos en un recipiente hermético o en una bolsa de plástico con cierre. Es mejor guardar los huevos duros pelados en lugar de sin pelar porque la cáscara puede permitir que las bacterias penetren en el huevo. También es importante mantenerlos en el estante más frío de la nevera, no en la puerta, ya que la temperatura en la puerta puede fluctuar y afectar la frescura de los huevos. Si no estás seguro de si un huevo duro es seguro para comer, revisa su olor, textura y color. Si huele mal, tiene una textura pegajosa o su color ha cambiado, es mejor desecharlo.
Mi abuelita siempre sufría mucho cuando tenían que cocinar. Tardaba 2 horas o más y lo hacía todos los días. Yo quiero "romper el círculo" Ella se impresionó mucho cuando me tardé 20 minutos en hacer unos fideos y una sopa. Le recomendé unos consejos pero ella prefirió seguir cocinando como lo hacía.
hay quienes simplemente disfrutan de la tarea de cocinar, mi madre dice que es casi un ritual de relajación o de convivencia con quienes te ayuden a preparar y servir la comida
Probablemente alguien más ya lo haya mencionado, pero ahí va: en el canal de Paulina Cocina ¡tiene un montononón de tipos para cocinar! Espero, a alguien ayude.
Gracias por todo el contenido Adrià. Muy útil, inspirador e instructivo. Gracias totales. Solo me permito sugerirte, con mi mayor respeto, que evites el uso de varias frutas en tus batidos verdes; es cierto que son deliciosos, pero contienen mucha fructosa, lo que no es saludable y además eleva el pico de insulina. Sigue triunfando!
Gracias por este otro video adria, no tenía ni idea que eras celíaco, (ya no se me ocurre que más comentarte para demostrar mi aprecio) estoy poniendo tus videos en Notion y haciendo un resumen a mano en una libreta y luego lo paso a Notion. Último video que paso a Notion por hoy.
Hola! Yo no tengo amig@s como tu por eso busque un video que me ayude a pensar como un saludable que dificil es cambiar esto pero aqui un video que lo plasma muchas gracias
Que buenos videos desde hace poco conocí tu canal y me ha encantado los consejos y demás Gracias soy suscriptor nuevo y saludos desde El salvador Centro américa
Las frutas, al momento de exprimirse o licuarse, pierden vitaminas, antioxidantes y fibra. Pero al mismo tiempo quedan expuestos al aire, al calor, a la luz y al paso del tiempo, por lo que se oxidan y pierden parte de sus propiedades. 09:30
9:34 Poner las frutas y verduras ya lavadas y picadas en bolsas Ziploc (1 bolsa por vaso de jugo, ajá, ya combinadas) en el congelador. Es lo que vi en algún video de meal prep que vi en otro canal pero ya no recuerdo cual. Entonces ya las sacas y directo a la licuadora. Quizá sea bueno bajar una bolsa al refrigerador (o al exterior pero siempre la bolsa sellada) una noche antes para que no estén tan congeladas.
Siii, licuar las frutas y verduras, de hecho cualquier alimento hace que pierda demaciaaaado sus nutrientes, por eso aconsejo comerlos natural. Lo mismo pasa al hervirlos o cocinarlos😁😃
Hola! gracias por tu contenido. Te recomiendo no realizar batidos pues quizás algo de vez en cuando pero no diario porque eliminas la fibra y es un shot de carbohidratos. Todo depende de tus requerimientos y objetivos claro está. La fibra es indispensable y la podrías aportar en gran proporción con los ingredientes que estás usando en el batido.
que buen canal 👏👏👏 gracias por tan buenos consejos saludos.
2 года назад
Muchas gracias por tu comentario Franco! El placer es todo mío🙏🏻. Muchísima suerte en la implementación de estos nuevos cambios; la comunidad te desea muchísimos éxitos! Nos vamos leyendo en los comentarios 💪🏻
Hola Adrián algo tan básico que te podrá decir cualquier dietista es que en el momento en que tú pones legumbres con cualquier otro tipo de proteínas estas pasan a ser hidratos. El cuerpo lo detecta de esa manera. Mejor siempre verdura con legumbres sin ningún tipo de proteína ni siquiera de estas modernas vegetales como el tofu el seitán. Si yo me hago un filetito de carne y le pongo las legumbres me va a faltar la verdura y ya no pongo pan porque ya tengo los hidratos. Es algo curioso pero es así
La frutas ricas en vitamina C como el kiwi, la naranja y el limón, tienen a oxidarse muchos más rápido, es recomendable comerlos directamente después de pelar las frutas ya que se puede perder este nutriente.
Me encantan tus vídeos, se nota que están pensados trabajados y bien editados. Te deseo muchos más suscriptores. Es una pena que el contenido de calidad crezca tan poco respecto al contenido fungible. Un saludo!
Yo preparo en bolsitas individuales para congelar los ingredientes del batido cortados y luego por la mañana lo sacas del congelador y lo bates directamente.
adriá como interesado en la medicina, debes tener cuidado con ponerle más de dos frutas al batido, dado que por el azúcar que contienen las frutas, la sucralosa, que son moléculas de fructosa y glucosa unidas, al licuarlas las frutas rompen su fibra, ocasionando que consumas fructosa suelta, y por ende azúcar de más, por lo demás esta todo bastante bien
Adrià lo mejor es consumir la fruta en sí asi aprovechas todos los nutrientes y la fibra ya que en jugo lo que más se consume es el azúcar natural de la fruta
Adria, hola. Estoy elaborando mi dieta en base a almenos 2.000 calorias, pero es dificil hacer que sea balanceada en todos los macronutrientes. Quisiera saber, cual es tu dieta completa, y si es posible en gramaje. Seria de utilidad tener de guía como haces ese balance!
Hola, cada proteína y carbohidrato tienen 4 calorias y las grasas 8 calorías. Centrate primero en las proteínas, luego las grasas que deberían ser el 15-20% de tu ingesta diaria y las calorías que queden las dejas en carbohidratos. Por ejemplo mi dieta consiste en: 90gr proteína 90gr grasa 160gr carbohidratos Para un requerimiento de casi 1800 calorías
Adrià, ¿Qué marca es tu balanza de alimentos? Estoy indagando para comprarme una, pero no sé cuál sea buena. Si pudieras ayudarme estaría muy agradecida!🙏🏻
Muchas gracias estoy estresado por el tiempo, por que estoy empezando trabajar y tengo una hija de 9 años y ella tiene que tener una alimentación adecuada y saludable, y deseo terminar mis estudios y empezar mi emprendimiento lo que ciempre soñé, bolvere los contaré como esta yendo su recomendación gracias.
En general es un mito lo de que las vitaminas se degradan con el tiempo, no hay diferencias significativas de cantidad al cabo de unos días. Sí se degradan con el calor, así que a temperatura ambiente o en la nevera no hay peoblema
Me interesa este método, pero como mencionaste también tengo entendido que los alimentos cambian su composición si no se consumen frescos, por ejemplo el cambio más común es la oxidación pero me gustaría la opinión de un experto.
Buena, en mi caso yo no lo hago con la cena pero si con los desayunos, desayunos para los 5 dias de la semana, el fin de semana me gusta cocinar con mi familia el desayuno.
Pueden congelar algunas comidas v ya pre elaboradas, verduras ya horneadas o asadas por ejemplo guicoy, berenjena, zanahoria, etc también pollo horneado, carnes ya preparadas, etc. Solo una idea porque a mi funciona
Muy buen video, solo para que lo tengas en cuenta, cuando hablas en la parte dobladas por encima del video, solo se escucha por el oído izquierdo, es algo molesto. Un saludo!
3 года назад
Muchas gracias por tan constructiva crítica Ivan! Tienes toda la razón, en la post-producción pensé que pronunciaba el contraste entre voz doblada y voz normal, y que podría quedar bien... pero si que es cierto que es molesto con los auriculares. Lo tendré en cuenta para la próxima. Gracias y Saludos!!
Estoy viendo todos tus videos desde el mas antiguo, son muy buenos, la verdad eres alguien admirable y me haz enseñado mucho, pero en este tema discrepo, mas parecieramos androides, tratando optimizar el tiempo al limite, de que puede funcionarnos puede, pero no se si valdra la pena comer comida descongelada toda la semana por ahorrar horas, siento que le quitas la gracia de ser humanos. La propia comida es un fin, no es algo que quieras saltarte a toda prisa.
estoy de acuerdo, esto a corto plazo se ve genial por las horas que nos da para alcanzar a realizar las tareas de nuestros dias, pero a largo plazo no lo veo bueno por el hecho de que tus comidas son pobres en nutrientes y eso ocasionaría un efecto acumulativo de deficiencia en el cuerpo no supliendo lo que debes. Creo que hay cosas que no se pueden quitar como los alimentos frescos, hay que recordar que en la vida no se puede hacer todo.
Esta práctica lleva ya mucho tiempo. En estos años he conocido varias personas con hijos que trabajaban y estudiaban a la vez y preparaban sus comidas con días de anticipación. No eran androides sino seres humanos con diversas responsabilidades, con hijos que atender, con materias que estudiar y trabajo por hacer, que llegaban cansados a sus casas. Era lógico que quisieran ahorrar tiempo y la poca energía que les quedara.
