MEDITERRANEO - En Tunisie, des passionnés remettent la cuisine du pays au goût du jour 

Les artisans du renouveau de la cuisine du pays. #Mediterraneo 👉 www.france.tv/... Pendant longtemps, les tunisiens ont entretenu une relation complexe avec leur cuisine. S'ils en raffolent, celle-ci ne faisait pas spécialement leur fierté à l'international. Face à la réputation mondiale de la gastronomie marocaine, la cuisine de Tunisie a souvent fait pâle figure. Mais depuis quelques années, des passionnés entendent dépoussiérer cette image.
Intervenants :
Jacqueline Bismuth, auteure de l’ouvrage “Tunisie gourmande”
Imed Attig, Terroirs de Tunisie
Wajdi Borgi, guide culinaire
Un reportage de :
Amira Souilem
Gabin Tellenne
Ikbal Arafa
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