Hast du schon mal ein Brot aus Malzbier gegessen? Hier zeige ich dir ein schnelles und einfaches Rezept dafür!
Malzbier ist tatsächlich eine unglaublich gute Zutat, um ein Brot zu backen. Das Brot wird nicht nur unglaublich lecker, es sieht auch noch sehr gut aus und ist schnell und einfach zubereitet. Schaue dir die Schritt für Schritt Anleitung an und backe es am besten direkt nach.
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330 g Malzbier
10 g Hefe (Oder 2 g Trockenhefe)
1 TL Honig
270 g Weizenmehl
200 g Roggenmehl
35 g Kürbiskerne
35 g Sonnenblumenkerne
1 TL Leinsamen
1 TL Backmalz
10 g Sauerteigpulver
½ TL Brotgewürz
1,5 TL Salz
2 Stunden gehen lassen
230°C Ober / Unterhitze für 55 Minuten backen
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#einfachundlecker
30 сен 2024
