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Merengue suizo merengue fácil y muy firme 

la cocina facil de lara
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30 окт 2024

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@yaninaalejandrahipolitohua6590
@yaninaalejandrahipolitohua6590 3 года назад
Lo recomiendo al 100 porciento me quedo 👌👌 perfecto y por tu gran receta me subscribo a este canal porque lo vale .
@lacocinafacildelara
@lacocinafacildelara 3 года назад
Gracias me alegro mucho que te saliese rico. Feliz Nochebuena un besazo 😘
@mariafleita8104
@mariafleita8104 4 года назад
Hola muy fácil de aser esta receta gracias
@lacocinafacildelara
@lacocinafacildelara 4 года назад
gracias a ti, me alegro que te haya gustado
@dulcemariposa4027
@dulcemariposa4027 6 лет назад
Hola buenos días hermosa, muchas gracias por su receta , lo hice guardando las claras en la nevera por 12 horas y me quedo exquisito, firme firme , gracias por el tip, Dios te bendiga, saludos desde La Paz México 😘
@lacocinafacildelara
@lacocinafacildelara 6 лет назад
Ay qué alegría , que bueno que te salió rico😊😊. Para lo que necesites por aquí estoy. Un besazo desde Mallorca. 😘😘
@dulcemariposa4027
@dulcemariposa4027 6 лет назад
@@lacocinafacildelara ¡Que lindo! Muchas gracias 😄un abrazote con mucho cariño 😘😘
@Jade_SeokWoo
@Jade_SeokWoo Год назад
La felicito hice su receta del merengue y me quedo igualito que el suyo muy especial una receta super ❤❤
@hermeirarojas4840
@hermeirarojas4840 4 года назад
Me encantó esta receta, el merengue me quedó perfecto. Gracias!! 🙂🌹
@lacocinafacildelara
@lacocinafacildelara 4 года назад
Gracias a ti 😍😍 me alegro que te quedase tan bien el merengue. Un saludo desde Mallorca 😘
@raquelarteaga4815
@raquelarteaga4815 4 года назад
Yo probé con la mitad de los ingredientes.. pero no me creció...más triste yo...
@dahyanayanez6933
@dahyanayanez6933 3 года назад
WOWWW SINCERAMENTE ME ENCANTÓ MUCHOS BESOS DESDE MONTEVIDEO URUGUAY
@lacocinafacildelara
@lacocinafacildelara 3 года назад
Gracias , perdona la tardanza por contestar me alegro de que te guste
@PaolaGonzalez-nc7xu
@PaolaGonzalez-nc7xu 3 года назад
Es perfectooo!!! Justo lo q necesitaba...me salvaste....graciasss!!!
@lacocinafacildelara
@lacocinafacildelara 3 года назад
Gracias a ti me alegro que te haya gustado 😘
@margaretmatos1417
@margaretmatos1417 3 года назад
Muchísimas gracias por este vídeo está facilísimo y lo bueno es que queda con ese delicioso olor y rico
@lacocinafacildelara
@lacocinafacildelara 3 года назад
Muchas gracias me alegro mucho de que te haya servido el tutorial ☺️☺️ un saludo desde Mallorca😘😘
@NoelNoirChan2023
@NoelNoirChan2023 4 года назад
Buenísimo y facilísimo, me quedó perfecto y aguanta la firmeza es perfecto. Gracias por tu receta 😘😘😘
@lacocinafacildelara
@lacocinafacildelara 4 года назад
Me alegro mucho que te quedara bien el merengue 👏👏👏 gracias por hacer mi receta y un besazo desde Mallorca 😘
@ibelisemarquez8876
@ibelisemarquez8876 4 года назад
Que bella eres.... Tienes una luz y un brillo de personalidad que me encanta. Dios te bendiga. Ha... Ya haré mi merengue a ver. Tomando todas tus indicaciones.
@lacocinafacildelara
@lacocinafacildelara 4 года назад
Muchas gracias 😍😍 por tus bonitas palabras cuando lo vi me alegraste el día😍😍 perdona por tardar en contestar. Un saludo y un besazo desde Mallorca, España
@agataalvarez3446
@agataalvarez3446 4 года назад
Ame su receta super rápida y fácil, gracias!
@LacocinadeMercheBorjas
@LacocinadeMercheBorjas 6 лет назад
Te ha quedado estupendo de textura y de sabor también! Como me gusta!!😍😍
@lacocinafacildelara
@lacocinafacildelara 6 лет назад
La cocina de Merche Borjas 🤣🤣🤣si es que eres muy merengosa tu 🤣🤣😘😘
@mariairenecarvajaltapia7076
@mariairenecarvajaltapia7076 6 лет назад
Quiero. saber. en. Chile. cuál. es. harina. Cuatro. cero. ?????
@yadianagarcia1488
@yadianagarcia1488 Год назад
Excelente preparación y receta. La hice y quedó perfecto! 🙏🏼
@nidiaargentina8613
@nidiaargentina8613 4 года назад
Muchas gracias por la receta, la primera vez me salio muy liquido, pero lo volvi a intentar aumentando el tiempo de batido (casi 30 minutos) y me quedo perfecto, muuuy firme...en verdad muchas gracias
@lacocinafacildelara
@lacocinafacildelara 4 года назад
Hola genial 😍 gracias a ti 😍si lo cierto es que el merengue cuesta su tiempo en que suba pero cuando sale tan firme y bonito compensa 👏👏👏
@angelavc1748
@angelavc1748 3 года назад
Asu, 30 minutos?
@danydiaz3282
@danydiaz3282 3 года назад
@@angelavc1748 sí hasta eso ya se me quema mi batidora manual.😁😁
@daysiamora
@daysiamora 2 года назад
Saludos lo voy a tratar me gusta sus cantidades🥰🥰
@lacocinafacildelara
@lacocinafacildelara 2 года назад
Aquí te dejo unos trucos extras para montarlo: Este merengue alguna vez cuesta pillarle el truco, a mí alguna vez me pasó las primeras veces , es que por miedo de que se cuajen las claras darle poca temperatura al baño María. Ha de estar a baja temperatura pero sin pasarse.ya que lo que estabiliza el merengue es el calentarlo. Puede alcanzar la temperatura pero no estar disueltos los cristales de azúcar así que el mejor truco es el de las yemas de los dedos, y al tocar la mezcla debe llegar a estar calentita, pero sin pasarse. Mete el meñique y si aguantas el calor no hay peligro. Y siempre removiendo hasta que se vuelve una mezcla espumosa , blanquecina , y cuando toques para ver si se deshicieron los cristales de azúcar notarás que es pegajosa como un almíbar. Al montar debes montar bien, con unas gotitas de limón . Un truco que descubrí hace poco es frotar con jugo de limón el bol y las varillas eso ayuda a que aún se monte mejor y no tengas miedo a batir hasta que esté bien firme y a tope . Vamos que aunque este frío el bol puedes darle un poco más . Y eso sí recuerda que el bol y las varillas deben estar libres de grasa. Y yo nunca lo necesito, pero puedes agregar un poco de cremor tartaro. Hay quien dice que las claras viejas (es decir reposando 24 horas en la nevera en un tupper cerrado son más estables) este truco tampoco lo suelo necesitar pero hay gente que lo hace ,por si lo quieres aplicar.. Hace poco escuché a una repostera que si bates a alta velocidad desde un principio las burbujas del merengue son menos estables, que hay que subir gradualmente la velocidad y después si montar a tope de velocidad. Yo no lo he hecho y me queda bien pero es bueno saberlo.
@yailedisvasquez608
@yailedisvasquez608 4 года назад
Excelente muchas bendiciones.
@lacocinafacildelara
@lacocinafacildelara 4 года назад
Muchas gracias 😍 me alegro que te guste 😘
@eulalio1
@eulalio1 3 года назад
Me encanta como explicas y hablas
@lacocinafacildelara
@lacocinafacildelara 3 года назад
Hola muchas gracias ☺️☺️☺️ me alegro que te haya gustado el vídeo
@jonatangabino8909
@jonatangabino8909 4 года назад
Que genia.... Muy bien explicado, me rre suscribo
@lacocinafacildelara
@lacocinafacildelara 4 года назад
Gracias!! Bienvenido a mí pequeña cocina 😁😁😘😘
@lilianamirtabusto7170
@lilianamirtabusto7170 4 года назад
Hola buenas tardes, hice el merengue suizo me salió espectacular , perfecta la receta
@lacocinafacildelara
@lacocinafacildelara 4 года назад
Excelente! Me alegro que te haya salido bien. Este merengue es delicioso!!
@lacocinafacildelara
@lacocinafacildelara 4 года назад
Holaaaa !! Aquí dejo unos trucos extra para que no tengáis problemas y os salga un merengue bien rico y firme, y así intentar que os salga perfecto a la primera: Este merengue alguna vez cuesta pillarle el truco, a mí alguna vez me pasó las primeras veces , es que por miedo de que se cuajen las claras darle poca temperatura al baño María. Ha de estar a baja temperatura pero sin pasarse.ya que lo que estabiliza el merengue es el calentarlo. Puede alcanzar la temperatura pero no estar disueltos los cristales de azúcar así que el mejor truco es el de las yemas de los dedos, y al tocar la mezcla debe llegar a estar calentita, pero sin pasarse. Mete el meñique y si aguantas el calor no hay peligro. Y siempre removiendo hasta que se vuelve una mezcla espumosa , blanquecina , y cuando toques para ver si se deshicieron los cristales de azúcar notarás que es pegajosa como un almíbar. Al montar debes montar bien, con unas gotitas de limón . Un truco que descubrí hace poco es frotar con jugo de limón el bol y las varillas eso ayuda a que aún se monte mejor y no tengas miedo a batir hasta que esté bien firme y a tope . Vamos que aunque este frío el bol puedes darle un poco más . Y eso sí recuerda que el bol y las varillas deben estar libres de grasa. Y yo nunca lo necesito, pero puedes agregar un poco de cremor tartaro. Hay quien dice que las claras viejas (es decir reposando 24 horas en la nevera en un tupper cerrado son más estables) este truco tampoco lo suelo necesitar pero hay gente que lo hace ,por si lo quieres aplicar.. Que os salga un merengue bien top!!
@lacocinafacildelara
@lacocinafacildelara 4 года назад
Si basta con que le agregues crémor tártaro , el limón hace más o menos esa función
@lacocinafacildelara
@lacocinafacildelara 4 года назад
@@nicolhuarcayacuro7713 yo no lo uso uso el limón y sé que el crémor tartaro da muy buena estabilidad pero brillo ya no lo sé. Creo que sí , y si tenés que no te de brillo añade unas gotitas de salud
@antojoschocolates9384
@antojoschocolates9384 4 года назад
Como saber si las claras se cocieron y ya no sirven para batir?
@lacocinafacildelara
@lacocinafacildelara 4 года назад
@@antojoschocolates9384 a ver es fácil se te habrán convertido en tortilla, es decir se te habrán cuajado
@inesvigliola176
@inesvigliola176 3 года назад
Porque puede ser que no me monte totalmente? Osea nunca llego a tener un merengue super firme. Y le doy y le doy al batido
@silviacassarino7765
@silviacassarino7765 4 года назад
De Uruguay ,el mejor merengue que he hecho , gracias !!!! Me salvaste.
@lacocinafacildelara
@lacocinafacildelara 4 года назад
Gracias a ti, me alegro que te haya gustado 😁😁. Un saludo Mallorca, España 😘
@luisafelt6260
@luisafelt6260 6 лет назад
Lara de mi corazon me quedo riquisimo!! muchas gracias guapa!!
@lacocinafacildelara
@lacocinafacildelara 6 лет назад
Ay qué ilusión 😍😍 me he despertado hace poco y me has alegrado la mañana 😊😊😊 Me alegro muchísimo guapísima. Un besazo 😘😘
@elizabethtorres1988
@elizabethtorres1988 5 лет назад
Hola solo queria saber si no te quedo con sabor a huevo o si olia a huevo
@elizabethtorres1988
@elizabethtorres1988 5 лет назад
Ese es el temor de muchas
@lacocinafacildelara
@lacocinafacildelara 5 лет назад
Hola no sé si me lo preguntas a mí pero me salió la respuesta en mi móvil, hola en mi caso , usé huevos de gallinas camperas y en otra ocasión comerciales, y no me salió ese sabor. Por lo que veo , muchos tienen ese temor, esto en España no suele pasar, lo cual me hace pensar que tal vez los huevos sean diferentes o sea otro tipo de gallinas 🤔🤔 de todos modos el merengue suizo al ser semicocido sabe más suave , en mi opinión, que merengue italiano que solo lleva el almíbar, o el francés , que es crudo. Espero haberte podido ayudar
@elizabethtorres1988
@elizabethtorres1988 5 лет назад
Bueno agradesco tu respuesta muchas gracias
@juecuador
@juecuador 3 года назад
jajaja eres muy simpatica que alegria para cocinar madre mia me suscribo gracias
@lacocinafacildelara
@lacocinafacildelara 3 года назад
😂😂 gracias me alegro que te haya gustado mi alegría ☺️☺️ un beso desde Mallorca😘
@lui_gmez5793
@lui_gmez5793 4 года назад
Me ayudaste un monton!! Me encanto como quedo, tengo 14 años y mi mamá no me tenia mucha confianza ajajajaj se quedo con la boca abierta PD: en vez de limon, le puse naranja
@lacocinafacildelara
@lacocinafacildelara 4 года назад
Anda genial!!! Me alegro mucho de que te sirviera , 😁😁 a partir de ahora tu mamá te pedirá consejo😁😁 . Pues puedes sentirte orgullosa/o porque mucha gente mucho más mayor que tú no consigue hacer mi merengue 😁😁 eso es que eres un gran pastelera/o 😍😍 Y tengo que probar con naranja , nunca se me había ocurrido pero como es un cítrico supongo que estabiliza del mismo modo las claras 😁😁. Un besazo y bienvenida/o a mí pequeña cocina
@namastebariloche7263
@namastebariloche7263 4 года назад
Me pasó parecido 😂ya soy una mujer mayor, pero nadie me tiene fé en la cocina!!! Y me salió, nunca lo había hecho y estoy feliz
@juancarlosmartinezluna7456
@juancarlosmartinezluna7456 4 года назад
@@namastebariloche7263 jaja ya somos 2 por Dios ojala y me quede bien para que me tengan más confianza hoy lo haré les diré cómo me salio
@lacocinafacildelara
@lacocinafacildelara 4 года назад
Hola ahora te paso unos trucos extra para asegurar ☺️☺️
@rrr8520
@rrr8520 Год назад
@@lacocinafacildelara se le podra colocar vinagre
@supremefashon9273
@supremefashon9273 4 года назад
Gracias me ayudo mucho y la decoración de mi pastel quedo hermoso
@lacocinafacildelara
@lacocinafacildelara 4 года назад
muchas gracias guapisima!! Que bien que te quedó hermoso el pastel. ¡Me alegro mucho de haberte ayudado!
@supremefashon9273
@supremefashon9273 4 года назад
@@lacocinafacildelara 💕💗
@netlinetna
@netlinetna 5 лет назад
Me super quedo, muchísimas gracias, tienes una seguidora más.
@lacocinafacildelara
@lacocinafacildelara 5 лет назад
👏👏👏👏💃💃💃💃 genial que contenta ☺️☺️☺️ me alegro muchísimo y bienvenida a nuestra pequeña cocina 👩‍🍳!!
@merlyntorres6162
@merlyntorres6162 5 лет назад
Buenas tardes me podrías decir cuantos huevos.o sea cuántas claras son
@lacocinafacildelara
@lacocinafacildelara 5 лет назад
@@merlyntorres6162 hola creo que ya viste una respuesta parecida pero por si acaso te la dejo 😊😊 cada huevo pesa aproximadamente unos 30-35 gr así que serían 6 huevos. Es un poco inexacto y siempre es mejor usar balanza pero creo que te puede servir. Y 400 gr. De azúcar son dos tazas. Sale bastante merengue así que si lo quieres hacer solo para probar la receta. puedes hacer la mitad. Muchas gracias por preguntar y para cualquier cosa por aquí estoy.
@merlyntorres6162
@merlyntorres6162 5 лет назад
@@lacocinafacildelara muchísimas gracias.nyeva suscriptora Dios te bendiga.
@iriscaceres2832
@iriscaceres2832 2 года назад
Gracias, muy buena receta 👏👏 salió muy lindo
@realvidadamaurene3005
@realvidadamaurene3005 6 лет назад
Olá la cositas eu estou aprendendo muito com as receitas vou compartilhar no Facebook Porto Alegre RS Brasil
@lacocinafacildelara
@lacocinafacildelara 6 лет назад
muito obrigado, estou feliz que você goste do meu canal e obrigado por compartilhar. Bem-vindo à nossa pequena cozinha
@romeliahernandez3092
@romeliahernandez3092 3 года назад
Gracias a Dios por tú don de enseñanza
@lacocinafacildelara
@lacocinafacildelara 3 года назад
Gracias a ti ☺️☺️ un saludo desde Mallorca 😘
@yelitzareyes4626
@yelitzareyes4626 5 лет назад
Voy hacer unos merengitos aquí les decimos suspiros. Este fin de semana después te cuento como me quedaron gracias
@lacocinafacildelara
@lacocinafacildelara 5 лет назад
Genial 😁😁😁 ya me contarás 😁😁😁
@lucicastillo3968
@lucicastillo3968 4 года назад
Muy bien explicado Felicidades bonita sra desde argentina ..besos
@lacocinafacildelara
@lacocinafacildelara 4 года назад
Muchas gracias saludos desde Mallorca , España
@lilianachirino2248
@lilianachirino2248 4 года назад
lara muchas gracias me quedo perfecto mi primer merengue suizo, saludos desde barinas venezuela
@lacocinafacildelara
@lacocinafacildelara 4 года назад
👏👏👏👏 genial 😊 me alegro muchísimo 👏👏👏 me alegro que te haya gustado mi receta y te haya quedado perfecto tu merengue. Un saludo desde Mallorca , España 😘😘
@migdaliamosquera7975
@migdaliamosquera7975 4 года назад
A mi me quedo poroso que pacería
@janipattify
@janipattify 4 года назад
@@lacocinafacildelara hola gracias por tu receta fíjate que me quedo algo porosa me puede ayudar te lo agradecería igual la hice y quedó.solo que sentía la azúcar espero tu respuesta, gracias eres genial por compartir
@lacocinafacildelara
@lacocinafacildelara 4 года назад
@@janipattify hola gracias por comentar, si se sentía el azúcar seguramente es porque no se terminaron de fundir los cristales de azúcar, tal vez dale más tiempo o un poco más de fuego pero con cuidado, debes hacer la prueba varias veces con las yemas de los dedos y que no se note nada , y que la mezcla se espumara, quedará blanquecina y como almibarada y pegagosa en los dedos. Espero haberte podido ayudar
@mariellindgren1752
@mariellindgren1752 3 года назад
Ole tu 🥰 Saludos de Suecia 🇸🇪
@lacocinafacildelara
@lacocinafacildelara 3 года назад
Gracias 😁😁 saludos desde Mallorca
@noemigranda377
@noemigranda377 6 лет назад
Gracias muy buen video me quedo bien el merengur al tope
@lacocinafacildelara
@lacocinafacildelara 6 лет назад
Que bien que te quedara bien el merengue 😊😊😊 me alegro muchísimo. Un besazo y me alegro que te haya servido el vídeo😊😊😘😘
@rosariopedriel7331
@rosariopedriel7331 3 года назад
Que simpática eres niña , me ha gustado
@lacocinafacildelara
@lacocinafacildelara 3 года назад
Gracias 😁😁 me alegro que te haya gustado ☺️😃
@luna-vq1je
@luna-vq1je 4 года назад
Holaa :D, se puede usar el merengue para hacer el cupcakes? 👊🏼😔 Osea para el glaseado
@lacocinafacildelara
@lacocinafacildelara 4 года назад
Si, simplemente tienes que pillarle el truco al merengue
@fannyvilchezalban560
@fannyvilchezalban560 3 года назад
Muchas gracias por tu receta ,es muy precisa en la cantidad de ingredientes y me salió perfecta a la primera,.
@lacocinafacildelara
@lacocinafacildelara 3 года назад
Gracias 😊😊 me alegro mucho que te haya ido bien la receta y a la primera 👏👏🎉🎉
@ilianayacosabermudez567
@ilianayacosabermudez567 4 года назад
Buenísima receta!
@lacocinafacildelara
@lacocinafacildelara 4 года назад
Gracias!! Me alegro que te haya gustado 😘😘
@kimberlysaadortiz783
@kimberlysaadortiz783 4 года назад
Me encantó esta receta me ayudó mucho todo bien esxplicado es primera vez que hago un merengue y me quedo súper con la ayuda de este video
@lacocinafacildelara
@lacocinafacildelara 4 года назад
Muchas gracias me alegro que te haya gustado y servido para hacer tú primer merengue. Y qué bien que te haya salido super👏👏👏
@tatianalima9890
@tatianalima9890 4 года назад
Cuanto son 200g de clara?
@lacocinafacildelara
@lacocinafacildelara 4 года назад
@@tatianalima9890 hola son aproximadamente 6 claras de huevos grandes.
@gerardoospino7291
@gerardoospino7291 5 лет назад
Mi madre chaval ésto es la leche del cordero !! :)
@lacocinafacildelara
@lacocinafacildelara 5 лет назад
😂😂😂😂 veo que te gusta el merengue 😂😂😂
@claudiomaidana8679
@claudiomaidana8679 4 года назад
SALUDITOS DESDE ARGENTINA 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
@lacocinafacildelara
@lacocinafacildelara 4 года назад
saludos desde Mallorca!!!
@ixchelbp9476
@ixchelbp9476 5 лет назад
Para 2 claras de huevo,¿cuantos gramos de azucar serian?
@lacocinafacildelara
@lacocinafacildelara 5 лет назад
Hola 2 claras de huevos son unos 60 gr de claras, aproximadamente, así que yo pondría 150gr. De azúcar por esa cantidad. Espero haberte podido ayudar, muchas gracias 😊y si tienes cualquier otra duda por aquí estoy😘
@ixchelbp9476
@ixchelbp9476 5 лет назад
@@lacocinafacildelara estaba apunto de partir los huevos para hacer tu recetaaa💗
@lacocinafacildelara
@lacocinafacildelara 5 лет назад
Espero que te salga genial 😍😍😍 😘
@natividadgonzalez177
@natividadgonzalez177 5 лет назад
Se puede decorar un torta aguanta no s derrite ???de Argentina gracias😘😘😘😘
@elijara1598
@elijara1598 4 года назад
Yo tampoco puedo entender cuantas claras
@yudithdefuentes1809
@yudithdefuentes1809 4 года назад
DIOS T BENDIGA TIA desd Venezuela
@lacocinafacildelara
@lacocinafacildelara 4 года назад
Muchas gracias 😁😁 , saludos desde Mallorca, España 😘
@yudithdefuentes1809
@yudithdefuentes1809 4 года назад
@@lacocinafacildelara voy hacerlo amiguita y te digo cmo me quedo desd VENEZUELA muchos besos explicas muy bien tia
@lacocinafacildelara
@lacocinafacildelara 4 года назад
@@yudithdefuentes1809 hola guapa acabo de leerlo y no sé si llego tarde pero te voy a dar un par de consejillos más para que te salga perfecto 😁😁 aquí un par de consejos : puede pasarte y a mí alguna vez me pasó las primeras veces , es que por miedo de que se cuajasen las claras le di poca temperatura al baño María. Ha de estar a baja temperatura pero sin pasarse,ya que lo que estabiliza mejor el merengue es el calentarlo. Al tocar la mezcla debe llegar a estar calentita, pero sin pasarse. Mete el meñique y si aguantas el calor no hay peligro. Y siempre removiendo hasta que se vuelve una mezcla espumosa , blanquecina , y cuando toques para ver si se deshicieron los cristales de azúcar notarás que es pegajosa como un almíbar. Y al montar debes montar bien, con unas gotitas de limón. (Y las varillas y el bol siempre limpios y secos y sin grasa . y no tengas miedo a batir hasta que esté bien firme y a tope . Vamos que aunque este frío el bol puedes darle un poco más . Y yo nunca lo necesito, pero puedes agregar un poco de cremor tartaro. Y hay quien dice que las claras viejas (es decir reposando 24 horas en la nevera en un tupper cerrado son más estables) este truco tampoco lo suelo necesitar pero hay gente que lo hace ,por si lo quieres aplicar. Espero haberte podido ayudar, para cualquier cosa estoy por aquí. también hay que tener en cuenta que si tu batidora de varillas no tiene mucho fuerza , o es como las de mano has de estar un buen rato yo creo que fueron 20 minutos batiendo hasta que enfría. Y puede llegar el tiempo hasta casi 30 . Vamos que hay que batir bastante. Un saludo y espero que te salga riquísimooooo 😋
@yudithdefuentes1809
@yudithdefuentes1809 4 года назад
@@lacocinafacildelara gracaias mi tia BENDICIONES voy hacerlo y te digo cmo me quedod te amo desd VENEZUELA muchas BENDIONES AMIGA BELLA EXITO EN TU COCINA
@maria-rb4mt
@maria-rb4mt 6 лет назад
No me salio casi hago huevo frito ajjaja
@maityfunez6374
@maityfunez6374 5 лет назад
Jajajaja
@marisafases5688
@marisafases5688 5 лет назад
No
@gloriaolmos4829
@gloriaolmos4829 3 года назад
Genial 👏👏👏GRACIAS por la compartir sus conocimientos 🌺
@estermoran9423
@estermoran9423 4 года назад
Algo importante es que hay personas que su no les da consistencia esta persona necesita guantes y es mejor enfriar los guantes por el calor de la mano! No es que este mal hecho!
@lacocinafacildelara
@lacocinafacildelara 4 года назад
Bueno, puede ser lo que dices, aunque aún no he conocido a nadie con tanto calor corporal como para bajar el merengue 😅 y eso que yo no soy de manos frías, pero gracias por el apunte
@alondrarangelarmy5898
@alondrarangelarmy5898 3 года назад
Quedo bien fino gracias
@lacocinafacildelara
@lacocinafacildelara 3 года назад
Genial 👌 me alegro de que te gustase 😁😁. 😘😘
@margaretrodriguez9499
@margaretrodriguez9499 6 лет назад
Cuantas claras son? Y cuantas tazas de azucar aprox?
@lacocinafacildelara
@lacocinafacildelara 6 лет назад
Hola buenos días, verás cada clara pesa 30gr. Aproximadamente, así que yo pondría 3/8 de taza de claras(o un poco menos de 1/2 taza) o 3 claras de huevos aproximadamente y 1 taza de azúcar . Aunque siempre es un poco menos preciso. Espero haberte podido ayudar . Para cualquier otra duda ,aquí estoy😉😘
@ivonne.v.araneda
@ivonne.v.araneda 6 лет назад
@@lacocinafacildelara cuántos gramos las taza de azúcar
@rosaelviraleccaabanto6024
@rosaelviraleccaabanto6024 5 лет назад
Margaret Rodriguez cuantos huvos son y cuanto de azucar
@rosaelviraleccaabanto6024
@rosaelviraleccaabanto6024 5 лет назад
la cocina facil de lara azucar granulada y q mas ingredientes
@lacocinafacildelara
@lacocinafacildelara 5 лет назад
Son 6 claras de huevos sin son muy pequeños 7, y 2 tazas de azúcar granulada o 400gr. Unas gotas de limon, y si deseas ponerle colorante en gel o polvo
@piagysling5780
@piagysling5780 3 года назад
Me encantó tu receta y la forma k explicas además con tips 👏🏻👏🏻👏🏻 me suscribí 🤗
@lacocinafacildelara
@lacocinafacildelara 3 года назад
Muchas gracias me alegro que te haya gustado. Feliz año nuevo 🍾🎊
@mijceacmijceac402
@mijceacmijceac402 3 года назад
Me voy a atrever a hacerlo y luego te digo. Saludos desde USA
@lacocinafacildelara
@lacocinafacildelara 3 года назад
Genial ya me cuentas si tuviste algún problema o te fue bien
@LuzA3331
@LuzA3331 4 года назад
Que bien y fácil lo explica me encantó, ya me suscribi.
@veronicaguzman5964
@veronicaguzman5964 3 года назад
Mil gracias por compartir tus recetas
@lacocinafacildelara
@lacocinafacildelara 3 года назад
Muchísimas gracias ☺️☺️
@Contryball-y2n
@Contryball-y2n 4 года назад
Saludos desde Paraguaayy🇵🇾🇵🇾 La tierra guaranii
@lacocinafacildelara
@lacocinafacildelara 4 года назад
Saludos desde Mallorca, España ☺️😘
@antonioriera515
@antonioriera515 4 года назад
Lo máximo el mejor!!!! Felicidades continua así!!!!👏👏👏👏👏👏👍👍👍
@lacocinafacildelara
@lacocinafacildelara 4 года назад
Muchas gracias por tu comentario 😁😁☺️☺️ me alegro que te haya gustado el merengue ☺️☺️😘😘
@gimenaruizmorinigo7707
@gimenaruizmorinigo7707 3 года назад
La verdad es que está buenísimo este merengue a mí paso que hice una torta y se bajó y para darle altura hice este merengue y la verdad esq salió muy bien 💅❤️❤️
@lacocinafacildelara
@lacocinafacildelara 3 года назад
Gracias 😁😁 me alegro mucho de que te haya gustado y que te sirviese para tu torta. Un saludo desde Mallorca España 😘
@anagildeperez1458
@anagildeperez1458 3 года назад
Me encantó tu receta gracias hermosa👍🤗😘
@lacocinafacildelara
@lacocinafacildelara 3 года назад
Muchas gracias me alegro que te haya gustado 😘😘
@Petunia.996
@Petunia.996 4 года назад
Me suscribo . Me cayó simpatica . Saludito🇺🇾🇺🇾👋👋👋
@lacocinafacildelara
@lacocinafacildelara 4 года назад
Gracias guapísima 😘, me alegro que te haya gustado y bienvenida ☺️
@Petunia.996
@Petunia.996 4 года назад
@@lacocinafacildelara gracias a ti 😘😘😘
@darling5547
@darling5547 3 года назад
Simplenente fantastica🥰🥰🥰
@lacocinafacildelara
@lacocinafacildelara 3 года назад
Gracias 😁😁
@mariavilmamancoayala1882
@mariavilmamancoayala1882 4 года назад
Gracias guapa ! Muy buena explicación. Saludos desde Perú 🇵🇪
@lacocinafacildelara
@lacocinafacildelara 4 года назад
gracias guapa!! Me alegro que te haya gustado!!
@valeecolque1494
@valeecolque1494 4 года назад
Saludos desde Argentina .haciendo recetas en esta cuarentena
@lacocinafacildelara
@lacocinafacildelara 4 года назад
Saludos desde Mallorca aquí ya estamos en fase 3 y un pelín más calmado pero con mucho cuidado porque un despiste y se va todo el traste 😔
@namastebariloche7263
@namastebariloche7263 4 года назад
Explicas hermoso y sos muy simpática! !!
@lacocinafacildelara
@lacocinafacildelara 4 года назад
Muchas gracias 😁😁😁. Un saludo desde Mallorca, España 😘
@aramsitoflores5004
@aramsitoflores5004 4 года назад
Me encantó tu vídeo
@lacocinafacildelara
@lacocinafacildelara 4 года назад
Gracias 😁 me alegro que te haya gustado 😘
@cocinaconrosamary265
@cocinaconrosamary265 3 года назад
Me has encantado y ya tienes otra suscriptora nueva un saludo guapa eres muy simpatica un saludo
@lacocinafacildelara
@lacocinafacildelara 3 года назад
Muchas gracias por tu comentario y bienvenida a mi pequeña cocina 😘😘
@alligmz2158
@alligmz2158 4 года назад
Lo probaré. ...😊
@lacocinafacildelara
@lacocinafacildelara 4 года назад
Genial, si lo pruebas ya me contarás 😘
@gamermartin2890
@gamermartin2890 4 года назад
me encanto esta receta de merengue
@lacocinafacildelara
@lacocinafacildelara 4 года назад
Gracias 😁😁 me alegro que te haya gustado 😘
@teresapino6266
@teresapino6266 4 года назад
Me voy a hacer un buen merengue para la cuarentena, lo termino y vuelvo a comentar que tal me quedo! Gracias nunca lo había cocido... Saludos de argentina ❤
@lacocinafacildelara
@lacocinafacildelara 4 года назад
Genial ya me contarás, es más conocido el merengue suizo pero este tiene un sabor más suave 😁😁. Un saludo desde Mallorca 😘
@bogbrither
@bogbrither 3 года назад
You rock! Thanks for this video excited to try!
@lacocinafacildelara
@lacocinafacildelara 3 года назад
Thanks 😊😊😊
@normaacevedo3435
@normaacevedo3435 4 года назад
Que bonita y clara manera de explicar. Un saludo desde Veracruz🌴 México.❤
@lacocinafacildelara
@lacocinafacildelara 4 года назад
Gracias por tus bonitas palabras, un saludo desde Mallorca, España
@alylumaes1695
@alylumaes1695 4 года назад
Eres muy linda, gracias por tu video, soy Mexicana viviendo en Sacramento, CA. DIOS te bendice guapa.😘👍
@lacocinafacildelara
@lacocinafacildelara 4 года назад
Gracias guapísima , 😊😊 me alegro que te haya gustado. Saludos desde España 😘😘
@decorationsticka4827
@decorationsticka4827 4 года назад
Lo hice y no se porque pense que eran 400gramos de clara de huevo... y aunque agregue de mas me quedo maravillosamente delicioossoooooo! Super facil y delicioso y me encanto que 3 dias duro en la refrigerador en los postrecitos y nunca se puso duro .... es delicioso... me podrias decir masomenos cuantos huevos serian 200gramos? Mil gracias. Y me fascino esta receta!...
@lacocinafacildelara
@lacocinafacildelara 4 года назад
Hola pues 200 gr. Sson aproximadamente unas 6 claras de huevos grandes , porque son unos 180gr. Y seguramente alguno pesará más . Me alegra que te saliese rico !! Un saludo desde Mallorca 😘
@aidabrits2188
@aidabrits2188 4 года назад
Eres excelente....❤️me encantan tus recetas y tu manera de explicar es maravillosa 😀 apenas haga mi primera receta te etiqueto... saludos desde Caracas Venezuela.
@lacocinafacildelara
@lacocinafacildelara 4 года назад
Muchas gracias!! Me alegro muchisimo que te gusten mis recetas.¡Me alegraste el dia con tus bonitas palabras! Un besazo desde Mallorca
@vivianagonzalez897
@vivianagonzalez897 3 года назад
Estoy muy contenta me salio perfecto😍
@lacocinafacildelara
@lacocinafacildelara 3 года назад
Ay qué contenta 😁😁 me alegro mucho ☺️😘😘
@jonhyalcocer2425
@jonhyalcocer2425 4 года назад
Muy buena receta gracias
@lacocinafacildelara
@lacocinafacildelara 4 года назад
Muchas gracias 😘😘
@belencrisostomo8857
@belencrisostomo8857 4 года назад
Me ha encantado este tutorial
@lacocinafacildelara
@lacocinafacildelara 4 года назад
Gracias 😊😊 me alegro de que te gustase el tutorial
@micaelacoca1057
@micaelacoca1057 4 года назад
@@lacocinafacildelara sirve para relleno de tortas?
@vivianacastrillon4545
@vivianacastrillon4545 6 лет назад
Uauu muchas gracias lo acabo de hacer y me ha salido perfecto... y sin necesidad de termometro y con batidora de mano👌👌
@lacocinafacildelara
@lacocinafacildelara 6 лет назад
Que bien 😍😍😍😍 cuanto me alegro 🤗🤗👏👏👏👏 bravo!!!💃💃💃 Me alegro mucho que te haya servido el tutorial. Un besazo 😘
@lydiaayestas5782
@lydiaayestas5782 4 года назад
Que excelente sus recomendaciones, muchas gracias por transmitirnos su sabio conocimiento. Tengo una pregunta : que tan cierto es que cuando el tiempo está lluvioso el merengue se baja (cómo que se derrite)al rato de haberlo montado en el pastel? Precisamente me paso hoy... También por lo general los huevos que utilizo están en el refrigerador no sé si eso tenga que ver .. Muchas gracias por sus respuestas
@lacocinafacildelara
@lacocinafacildelara 4 года назад
Hola si que es verdad que dicen que la humedad es mala para el merengue pero a mí nunca me pasó tampoco hago merengue tan a menudo, aquí en España no es un postre tan común. Y lo de di las claras estaban frías, al menos en este merengue no afecta porque se tienen que calentar al baño maría
@MariaGarcia-no8hi
@MariaGarcia-no8hi 4 года назад
Muy chulo me encanto
@lacocinafacildelara
@lacocinafacildelara 4 года назад
Muchas gracias me alegro que te gustase el vídeo 😘
@lourdescaballero3402
@lourdescaballero3402 4 года назад
A mi me salió hermoso.. estoy feliz🥰🙏
@lacocinafacildelara
@lacocinafacildelara 4 года назад
👏👏👏 genial 😍 me alegro que te haya salido y te haya gustado el resultado 😍😍😘 un saludo desde Mallorca 😘
@jimenaperez9004
@jimenaperez9004 3 года назад
Me encantó tu video 🤗🤗🤗
@lacocinafacildelara
@lacocinafacildelara 3 года назад
Hola gracias 😊 me alegro que te haya gustado 😊
@anaaliciamartinez4125
@anaaliciamartinez4125 3 года назад
Sossss una geniaaaaaaa
@lacocinafacildelara
@lacocinafacildelara 3 года назад
Gracias guapísima 😁😁😘😘
@andreabenitez7874
@andreabenitez7874 2 года назад
Se ve súper tu merengues....vivo en clima muy cálido, si resiste alta temperatura?
@lacocinafacildelara
@lacocinafacildelara 2 года назад
La verdad es que depende de la temperatura dicen que si pero yo no soy partidaria no porque no lo resista sino porque sin claras de huevo y es delicado, siempre es mejor mantenerlo en nevera
@cristicontreras1736
@cristicontreras1736 4 года назад
Un saludito desde Guatemala. Esta receta me salió a la primera. Ya había probado varias, pero esta vez utiliza esta receta y me esforcé. Mil gracias por compartirla.. 100% recomendada
@lacocinafacildelara
@lacocinafacildelara 4 года назад
Muchas gracias 😁😁 me alegro que te haya gustado mi receta de merengue y te haya salido tan bien 👏👏
@paulita4644
@paulita4644 4 года назад
Quedó genial 😊😊
@lacocinafacildelara
@lacocinafacildelara 4 года назад
Me alegro!! Deduzco que quiere decir que lo hiciste.Me alegro que te haya gustado
@fabianarios6736
@fabianarios6736 3 года назад
Hola, para hacer un merengue para decorar una torta ya casi finalizando el batido se le puede agregar un poquito de azúcar glass (nevazucar) o cambiaría su consistencia después?
@anabellunayfelix
@anabellunayfelix 5 лет назад
Gracias,súper fácil
@lacocinafacildelara
@lacocinafacildelara 5 лет назад
Gracias a ti guapa 🤩me alegro que te haya gustado el vídeo 😘
@chamaka25
@chamaka25 5 лет назад
Hoy hice esta receta y es buena, el merengue me salió muy bien. Y es súper fácil. Muchas gracias! ❤️
@lacocinafacildelara
@lacocinafacildelara 5 лет назад
Hola guapa me alegro muchísimo que te gustara la receta y te saliese bien. Gracias a ti, yo bien contenta que te gustase la receta. Un besazo desde Mallorca 😘😘
@anabianco4335
@anabianco4335 5 лет назад
Gracias x tu simpatía y explicaciones🌸🇦🇷
@lacocinafacildelara
@lacocinafacildelara 5 лет назад
Muchas gracias guapísima me alegro que te haya servido 😊😘
@lilibows5646
@lilibows5646 3 года назад
Hola me sirve este merengue para decorar pastel un día anterior
@lacocinafacildelara
@lacocinafacildelara 3 года назад
Hola sirve pero como siempre aconsejo, mejor haz un par de pruebas para pillarle el truco al merengue y así te quede bien firme y no se baje
@nancygutierrez1652
@nancygutierrez1652 3 года назад
HOLA. en tazas medidoras cuantas claras y azucar son. gracias. me gusto saludos VENEZUELA...
@lacocinafacildelara
@lacocinafacildelara 3 года назад
Hola 200gr de claras son 6 claras de huevos grandes, y 400 gr de azúcar que sería el doble , son dos tazas de azúcar. La medida de claras en tazas no te la se decir😅😅
@nancygutierrez1652
@nancygutierrez1652 3 года назад
Muchas gracias...@@lacocinafacildelara
@ricardowillsimonmarquina9458
@ricardowillsimonmarquina9458 5 лет назад
una maestraa gracias !!!! me ah quedado mira que pinta eh gracias
@lacocinafacildelara
@lacocinafacildelara 5 лет назад
Me alegro muchísimo que te haya gustado 🤩🤩 y que te haya servido el tutoría 🥰🥰 un besazo desde Mallorca. Gracias a ti ☺️😘😘
@ricardowillsimonmarquina9458
@ricardowillsimonmarquina9458 5 лет назад
@@lacocinafacildelara A ti por compartirnos un besaso y un abrazo desde Lima Perú !! :*
@francidurand
@francidurand 2 года назад
hola! nueva sub... se le puede colocar menos azúcar o no montaría con menos azúcar?
@caroayala745
@caroayala745 3 года назад
Hola, tambien me enseñaro a hacer la misma contidad de clara y azucar despues batiendo le pones azucar flor
@tortugagoogle3867
@tortugagoogle3867 3 года назад
Se puede usar para decorar pastel?
@stephanyavila9379
@stephanyavila9379 3 года назад
graciassss!!!!
@lacocinafacildelara
@lacocinafacildelara 3 года назад
Gracias a ti 😁😁 me alegro que te haya gustado 😘
@yadianagarcia1488
@yadianagarcia1488 2 года назад
Hola, gracias por tu receta... Una pregunta, puedo agregar menos azúcar???.. ya que me gusta menos dulce.
@lacocinafacildelara
@lacocinafacildelara Год назад
El problema es la estabilidad que aporta el azúcar pero yo lo he llegado a hacer con un poco menos incluso y sale, pero es tener práctica para dominar la técnica para que te salga bien incluso con menos azúcar
@givari1502
@givari1502 3 года назад
Una consulta , si decoro mi torta con este merengue , lo puedo guardar en la nevera parte baja ???....donde lo mantendría fresco ??...gracias y muy bien vídeo
@lacocinafacildelara
@lacocinafacildelara 3 года назад
Si, es mejor que guardes el pastel en la nevera. Yo lo hice así con las milhojas
@susanasanchez2861
@susanasanchez2861 5 лет назад
Gracias por responder!!! He seguido los pasos y todo iba bien, pero luego con las varillas toma una eternidad en montar. Tuve todos los cuidados. Reconozco que es la primera vez que lo hago y carezco de experiencia.
@lacocinafacildelara
@lacocinafacildelara 5 лет назад
Las claras suele costar en montar si son pasteurizadas, y no suele haber problemas en montarlas si las varillas eléctricas están limpias y secas, y si no ha caído yema de huevo. Algunas veces , cuesta montarlas si es ese el caso. Por lo demás tocarían haberte montado. 😟😢
@reylopez2876
@reylopez2876 4 года назад
Que bien gracias por el merengue drsde panama rey lopez
@lacocinafacildelara
@lacocinafacildelara 4 года назад
Gracias a ti☺️☺️ me alegro que te haya gustado
@evelynperdomo4590
@evelynperdomo4590 5 лет назад
hola lara solo quiero saber si puedo poner las claras a cocinar en baño maria en un bowl de los que utilizo para hacer mis mezclas osea un bowl de aluminio?
@lacocinafacildelara
@lacocinafacildelara 5 лет назад
Hola si, no hay problema, yo usé uno transparente de cristal para que se viese con más claridad la mezcla , pero sin problemas puedes usarlo de metal. Solo debes cocinar la mezcla removiendo , a fuego medio-bajo , hasta que no se noten los cristales de azúcar y quedé blanquecina, espumosa, y almibarada. Gracias por preguntar , un saludo 😘😘
@soniacostabella5791
@soniacostabella5791 4 года назад
muy claro! me encantó con que se pueden rellenar los merenguitos?
@lacocinafacildelara
@lacocinafacildelara 4 года назад
Los merenguitos si los pones con dulce de leche o nata quedan riquísimos. Ah y a mí me encantan de lemon curso también porque como es acidito contrasta genial 😋😋
@irisblanco1786
@irisblanco1786 3 года назад
Hola
Далее
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