Meyveler insan sağlığı için çok faydalı bir besin kaynağıdır. Özellikle vitamin ve mineral bakımından oldukça zengindir ve sağlığımıza önemli ölçüde katkı sağlamaktadır.
Bu bölümde, geçen haftalarda görmüş olduğunuz temel kesim tekniklerini baz alarak meyvelerin zarar görmeden nasıl doğranması gerektiğinden, aslında onların da bir kesim tekniği olduğundan uygulamalı olarak bahsediyoruz.
Kim bilir belki de şu zamana kadar sevdiğiniz meyveleri yanlış teknikler uygulayarak kesiyordunuz veya bilmeden onlara zarar veriyordunuz. Ancak bunun önüne geçmek çok kolay, yapmanız gereken tek şey değerli eğitmen şeflerimizden Fehmi Samancı’nın videosunu dikkatle izlemeniz…
En basit haliyle göstermeye çalıştığı kesim teknikleri sayesinde artık meyve soymak ve doğramak kabusunuz olmaktan çıkacak! Aksine sağlığınız için yemeyi ertelediğiniz meyveleri daha fazla tüketmek isteyeceksiniz.
Videomuz doğru koşullarda nasıl kesim yapılabileceğini, meyvelerin besin değerlerini koruyarak, muhteşem bir meyve salatası hazırlayabileceğinizin de vurgusunu yapıyor.
Bu güzel videonun üzerine, şimdi hep beraber şöyle güzel bir meyve salatası yapalım ve dilediğimiz meyvelerle sevdiklerimizi şımartalım…
Çok daha fazlası için: www.kisikates.com.tr/sef-usulu
Kısık Ateş uygulamasını telefonunuza indirerek ücretsiz üye olabilirsiniz:
*www.kisikates.com.tr/
Kısık Ateş Instagram: / kisikatescom
#kesimteknikleri #kısıkateşakademi #mutfağagiriş
19 фев 2020
