Migas con panceta de Gipsy Chef | Cocina BESTIAL!

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Esta semanita viene muy old school, vieja escuela, platos de siempre pero con un twist de los que solo nuestro Gipsy sabe darles. Como plato principal tenemos unas migas, ese plato de pastores que ahora se ha convertido en la mejor forma de empezar los domingos cuando uno necesita energía al más puro estilo rural.

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Опубликовано:

22 ноя 2021

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Комментарии : 148

@angelagalanfabios3440 2 года назад

En el norte cordobés son muy típicas las migas. Se hacen con pimientos fritos, bacalao rebozado desalado, ajitos picados, torreznitos (fritos) y a veces se le añaden nabitos o uvas para refrescar.

@nfmoddingerrefactor5904 2 года назад

Este chef es rompedor 🔥🔥🔥💯💯💯🥇

@wrg-pablo8664 2 года назад

Sos el mejor que vi cocinar

@ppng Год назад

Eso es!! Anda que no he desayunado veces en mi pueblo migas cada vez que iba. Las hacía mi abuela, y en mi familia había alguno que las mojaba hasta en el café!!

@josemanuelballesteros2432 2 года назад

Tremendas Pablo , con tu toque personal , las he hecho lo único que le he echado un poco de pimentón 😀👍

@santiagoalonsogarcia3050 2 года назад

Da gusto verte, eres un auténtico súper Crak, y te lo dice un cocinero con muchos años de experiencia, y como Asturiano que soy, muy orgulloso, haces la mejor cocina como si estuvieras pintando un maravilloso cuadro, eres un triunfador, orgulloso de ti cómo buen Asturiano, no paro de ver todos tus vídeos, gracias por todo lo que ofreces una cocina moderna sabrosa y distinta, enhorabuena.

@javipelotazo 2 года назад

Pablo, en mi pueblo, Fuencaliente, en Ciudad Real, se comen a veces con sardinas otras chorizo, con melón! brutales y mi abuela, las que sobraban, se solían tomar con leche! flipa jajajajaja

@ixabelarauz4375 2 года назад

Se ve exquisito bestial!!😉☀️

@RecetasFlipantes 2 года назад

La virgen María cómo tienen que estár esas migas 😍😍😍 Soy de Huesca y en el norte las hacemos diferentes, el pan en vez de cuadrados son como a filetillos y la CHICHA se la damos con sebo de cordero, están que lo flipas también, tengo un de cómo las hacemos en el canal, imagino que estarás liado pero si puedes echarle un ojo me gustaría 🤗🤗🤗 Saludos Gipsy eres un crack 😍😍😍

@MeryPru 2 года назад

ayy he visto el víde.. así las hace mi abuela, pero sin patata.. me dio su receta y las hice y conseguí que me quedaran igual!!! (bueno, me quedó el pan un poco gordo.. no sé como lo consigue cortar ella y mira que me fijo pero no sé...)

@kylianmbappe4048 2 года назад

Me hazes ?

@albertogutirrezjuarez239 2 года назад

Saludos desde la alcaldía Gustavo A. Madero en CD MX, también acá hacemos migas, saludos y un abrazo a la distancia

@TLMYasmin 2 года назад

Te odio Gipsy Chef !! el hambre que me da verte cocinar siempre JAJAJ y encima vas y haces mi plato preferido al Gipsy Style con esa pintaza...Soy adicta a todas tus recetas asique ten por seguro que lo hare a la mierda la dieta

@GustavoAT 2 года назад

Te has coronado Pablo!!

@jaimegarcia9408 2 года назад

Un clásico español sobretodo de regiones como Andalucia y Extremadura

@js9204 2 года назад

Las migas manchegas y las aragonesas no, ¿no?

@JoseLuisPerez-on2tn 2 года назад

Muy muy bueno Soy de los que prefiere cortar el pan con cuchillo de sierra. Se corta más fácil y no se desafilan tan fácilmente

@Luna-wm1ks 2 года назад

Pensé que el último toque iba a ser algo ácido,Lima o limón..no sé,es que a mí,como a tí ,me encanta.. vaya recetón.. muchas gracias!

@SxyBishop 2 года назад

migas grasientas , si señor.

@vairal2106 2 года назад

Grasaaaaaa 🤤🤤🤤🤤🤤

@Guardacalle Год назад

Grasientas sí, migas…… no se yo.

@gwallace70 2 года назад

Como dice Pablo, en Extremadura son para desayunar y no llevan carne! solo el ajo, pimentón y acompañan que no veas al café :P

@nuriasanchezgallego8489 2 года назад

Las probaré con tomate i cebolla!! Gracias

@lospepesarturepes8744 2 года назад

La primera vez que las veo con tomate

@m.a.5862 2 года назад

Qué forma de 😪 llorar 😭!!!😜👍🏻🤣 Salu2.

@jesusarrabal6349 2 года назад

Jooodeeeerrrr q hambre...

@sofiaserrano1712 2 года назад

Desde luego que tus migas pueden incorporarse a la lista de las que ya hay en España. Estilo Gipsy.

@ruiresende84 2 года назад

Si no solo en españa hay migas.. en portugal, sobretodo en el sur, se hacen de mil formas, normalmente con ajo, cilantro y otra cosa como bacalao por ejemplo...

@aitorruiz22 2 года назад

Pues suena genial lo del bacalao. A mi no me entusiasman las que son tan grasientas, pero ese punto carnoso pero no graso del bacalao tiene pinta de ser un puntazo!

@stopnarcisismo 2 года назад

Migas portugueisas mejores migas du mondo.

@lolagonzalez57 2 года назад

Migas diferentes porque de manchegas nada....sobra el tomate la cebolla y el queso pero te aplaudo por la imaginación que le pones a tus recetas....bestial!!!!💪🏽🍷🍷salud

@davidm8857 2 года назад

ni extremeñas.....

@Guardacalle Год назад

Le sobra imaginación para estropear las recetas más sencillas y más ricas, con tal de darse ínfulas de súper chef.

@llorencestivill.lleaphoto 2 года назад

Alternativa de “proximidad” a las lascas de parmesano, cuestión de gustos, mi propuesta, Idiazabal bien curadito.

@jaimega2759 2 года назад

Cuando dijo que se le llegaba a echar chocolate pensé que el último toque iban a ser lacasitos

@iscalero2299 2 года назад

¡¡Qué no las vea mi abuela!!

@Guardacalle Год назад

Como lo vea tu abuela le da un ataque de risa cuando oiga la palabra migas.

@rosamochavo8538 2 года назад

Sencillamente bestial

@matilderodriguez1603 Год назад

Superm

@MiaMia-ik7po 2 года назад

Acidez pa un mes🔥

@elizabethleytonvenegas Год назад

😘👏🇨🇱

@jesuspachecoperez9734 2 года назад

Yo las migas siempre las he comido con melon y es una verdadera bestialidad

@fer.r.s656 2 года назад

En casa también con melón y naranja !! La ostia

@eldemonio1924 2 года назад

Pruébalas con granadas,están 👌

@mamengodoy1649 2 года назад

Santa madre

@josephjimenezjimenez8397 2 года назад

Desde cuando Bradley cooper cocina tan bien?

@AntonioPerezYear59 2 года назад

Ni son migas ni nada que se le parezca, pero.....el resultado final es impresionante !!!! Que pintaza tiene ese plato bestialmente culminado con el parmesano.

@Guardacalle Год назад

Estoy de acuerdo, no son migas ni nada que se le parezca. El resto no lo suscribo.

@jonarce9387 Год назад

@@Guardacalle No son migas? Las migas es pan desmenuzado, y es lo que usa, no? O solo son migas las que haces tú en tu pueblo? Sal un poco de casa.

@cantervillevon3199 2 года назад

no es posible hacer migas con cualquier tipo de pan

@AlejandroRamos-ze5xr 5 месяцев назад

migas mojadas en colacao

@hortensialopez9296 Год назад

Vaya pinta, casi se puede oler. Me parece una vez que es de restaurante de lujo, porque quién te hace esto hoy en día???? Amigos y familiares

@javiermartinez8391 2 года назад

Hostias!!! No le has puesto limón!!! Jajaja

@Guardacalle Год назад

El limón lo ha dejado para el siguiente estropicio.

@castomartinez6229 2 года назад

MASITO MASITO MASITO....ay perdon.....gipsy.......gipsy.........

@peaceloveforever88 2 года назад

hola, parese el hijo de CHUCK NORRIS

@Jose-np8ke 2 года назад

Eso no son migas. Es pan con cosas

@Guardacalle Год назад

Yo diría que son cosas con pan, por aquello de disimular al ponerle nombre y tal

@jonarce9387 Год назад

Otro con la verdad absoluta! Por supuesto, porque interpretar un plato no existe! Por favor, ilumínanos con la receta maestra de las migas!

@Guardacalle Год назад

@@jonarce9387 Otro lamec…. Que aplaude a un mal chef por el simple hecho de serlo. Prueba a hacer la receta asi y luego te la comes si tienes estomago

@user-it7xf4fl8c 2 года назад

Блин. Не понял.

@carmenbuitrago815 Год назад

Las migas manchegas no se le pone ni cebolla ni tomate

@Guardacalle Год назад

Esto en vez de migas es más bien pan frito con cosas. Patrocinio de almax, gaviscon, omeprazol y similares.

@sepiia9419 2 года назад

En vez de parmesano, piparra

@luquemeister3586 2 года назад

Pero quita la piel del ajo loco

@carmenlacalle4170 Год назад

Para cuando cortas cebolla y lloras huele vinagre y se te pasa

@CarlosGonzalez-jg3kr 2 года назад

Lo copio

@juancarlosrodriguez5814 2 года назад

Ricas tienen que estar un rato, ahora bien, migas manchegas, jajajajaja eso no.

@Guardacalle Год назад

Si te gusta la grasa refrita, entonces tienen que estar de muerte, si no…..

@angelatorres2278 2 года назад

Seguro que esta rico, pero yo no las llamaria migas...😁

@Guardacalle Год назад

Rico dudo que estén con la panceta y el chorizo refritos. Y yo tampoco las llamaría migas, quizás engendro, bazofia, argamasa, mortero,mescolanza, batiburrillo, comistrajo, amasijo…. Elija el que más le guste.

@jonarce9387 Год назад

@@Guardacalle Por supuesto, estarán mejor las que hace usted en su casa y lo que haga un chef es bazofia, gran inteligencia en su comentario. Búscame la receta maestra de las migas!

@Guardacalle Год назад

@@jonarce9387 No merece la pena iluminarte si te conformas con esta bazofia.

@Guardacalle Год назад

@@jonarce9387 Probablemente mucho mejor. Dame tu opinion sobre la receta y luego seguimos hablando.

@dariogarciaavila6609 2 года назад

T has puesto mucho maquillaje

@juanmanuelsanchezlirola2705 2 года назад

Es el arroz con chorizo en versión migas. Qué aberración

@Guardacalle Год назад

Pues amenaza con seguir haciendo estropicios con nuestra cocina. Eso si, siempre con una ralladura de limón. que morro más duro.

@jonarce9387 Год назад

@@Guardacalle Dudo que a tu cocina vaya a entrar, no te preocupes, sigue con tus lentejas con chorizo y no salgas de la cueva.

@45RT1 2 года назад

Todo iba bien hasta que le tiró ese queso

@jc4487 2 года назад

Tiene pinta de que esten muy grasientas y las migas no tienen que ser asi.

@milio3 2 года назад

Menuda embolia me acaba de dar... Ok a la versión, tiene que estar cojonudo, pero eso es "cosas con pan migado" no migas. Jamás he visto echar el agua directamente en las migas y luego escurrir. No usar pimentón de la Vera no tiene perdón de Dios.

@Guardacalle Год назад

Ni tú ni nadie. Lo que no tiene perdón De Dios es que este tío diga que es chef y nos lo creamos.

@nirvanagaia7779 2 года назад

Las migas de verdad no lleva cebolla ni orejones ni parmesano

@jonarce9387 2 года назад

Las suyas sí, porque así interpreta él la receta, o es que tú tienes la receta única de las migas? Sabes si quiera cuantas recetas hay? O que si quiera hay una receta por cada persona que las haga como quiere??

@Guardacalle Год назад

@@jonarce9387 y si le echo arroz se llamarán migas o paella. No, espera, si al vino le echo coñac se seguirá llamando vino?

@DiegoGarcia-hm8wn 2 года назад

Aver por que GISPY que eres gitano porque claro parece un programa de racistas

@pepitapulgarcita8253 2 года назад

"Gipsy" nó "GISPY" 🤦🏻‍♀️🤣🤣🤣

@jonarce9387 2 года назад

Amigo antes de decir tonterías de racismo, vuelve a la escuela.

@CarlosGonzalez-cn2yz 2 года назад

Pablo esto no tiene gracia borra ya porfa. Lo peor es que las haré algun dia

@davidalcaidemoncalvillo9796 2 года назад

Si te ve mi suegro te cuelga de un chopo. Vaya forma de joder una receta mitica. Cambia el titulo a pan con cosas.

@jonarce9387 2 года назад

Vaya, esto ya como la tontería de la paella y el arroz con cosas. Las recetas no tienen copyright, cada cual las puede interpretar como quiera, eso es la cocina, si no te gusta sal de internet, y cada cual puede usar los ingredientes que quiera y llamarlo como quiera! Que manía de tener una cruzada contra todo.

@Guardacalle Год назад

@@jonarce9387 se te ve el plumero. Cada cosa tiene su nombre, si no la próxima vez que vaya a echar ralladura de limón se confunda y le eche nuez moscada, ¡como da igual….!Si quiere inventar una receta que lo haga, pero que no confunda.

@Guardacalle Год назад

@@jonarce9387 por cierto, ¿quien te crees para mandar a nadie a salir de internet? ¿Intransigente con las opiniones de los demás?

@isabeltoledanomartin8087 2 года назад

Llama a esta receta cómo quieras pero no migas

@js9204 2 года назад

Es de broma?

@jonarce9387 2 года назад

@isabeltoledanomartin8087 2 года назад

Jon Arce gracias por tu comentario, tan libre como el mío

@Guardacalle Год назад

@@jonarce9387 estoy con esta señora. Sigue la cruzada a favor de este mal cocinero, aunque tengas que copiar la misma respuesta una y otra vez.

@arrecogiendobellotas 2 года назад

Las migas es una receta de pastores trashumantes de Extremadura. Déjate de "manchegas"...

@jccrodriguez2168 2 года назад

Que equivocado estás…

@nirvanagaia7779 2 года назад

Las migas de verdad no lleva cebolla ni orejones ni parmesano

@diegodiaz7118 2 года назад

Hola. Me gustaría informarme sobre el tema. ¿Sabes en qué BOE aparece lo que llevan o no llevan las migas de verdad? Gracias.

@josecamacho7893 2 года назад

Llevas razón pero nada de lo q cocina este señor es la receta original

@diegodiaz7118 2 года назад

@@josecamacho7893 Ojala algún dia aparezca la piedra donde se cincelaron las recetas originales de todos los platos.

@josecamacho7893 2 года назад

@@diegodiaz7118 muy poético y ojala sería genial

@aitorin722 2 года назад

@@diegodiaz7118 tu puedes echarle a cada receta lo que te salga de los cojones pero deja de ser la receta que es. Han llegado tan lejos en el tiempo precisamente por respetarse ingredientes y procesos de elaboración. Puedes hacer salmorejo con sardinas? Si, eres libre, pero sigue siendo salmorejo? No