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Migas de pan con panceta y chorizo 

Andalusian Recipes
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Receta de cocina sobre como hacer migas de pan con panceta y chorizo. Desde ingredientes y cantidades, hasta como elaborar unas deliciosas migas con panceta y chorizo.
INGREDIENTES:
500 gr de pan con bastante miga de 2-3 días
250 gr de panceta
200 gr de chorizo
1 cabeza de ajos
2 pimientos verdes tipo italiano
120 ml de aceite de oliva
Sal

Опубликовано:

 

8 сен 2024

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Комментарии : 186   
@dianavanegas3346
@dianavanegas3346 3 года назад
Las mejores indicaciones que he visto, lo explicas de una forma muy fácil, gracias por compartirlo
@elgatoconbotas8518
@elgatoconbotas8518 6 месяцев назад
También a mi me han salido muy bien siguiendo la receta.
@susanaruiz5098
@susanaruiz5098 3 года назад
ES USTED MARAVILLOSO, soy una adicta a sus recetas !!!! Hoy tengo las migas con chorizo y panceta! Gracias siempre!!
3 года назад
Muchas gracias a usted. Un saludo.
@merijhocabanillas1382
@merijhocabanillas1382 7 лет назад
Todas tus recetas son geniales., pero ésta tiene un especial sentido sentimental para mí. Mi padre hacía una migas muy ricas tamb, y ya hace 3 años que no las he vuelto a probar. Gracias por este momento de recuerdo , y quizás me anime a hacerlas pues tienen un pinta excelente.
@Morlop.
@Morlop. 4 года назад
Al final te animaste a hacerlas???
@josefinajimenezmartinez833
@josefinajimenezmartinez833 2 года назад
Qq
@user-nv7pw3jl6g
@user-nv7pw3jl6g 7 месяцев назад
Qué pinta tiene que estar.😢 rico 😋 rico
7 месяцев назад
Hola, en este tiempo, con el fresquito, están apetitosas y deliciosas. Muchas gracias y un saludo
@Jose_el_sereno
@Jose_el_sereno 11 месяцев назад
Gracias a usted por compartirlo
11 месяцев назад
Muchísimas gracias. Un abrazo!!
@selmadomonte5692
@selmadomonte5692 Год назад
Aprendiiiiii👌
@mariadelcarmenperezvicente3891
Estupenda receta!Hace tiempo que buscaba esto para hacerlas👌
@cesareodelamo7437
@cesareodelamo7437 3 года назад
Muy buena la receta de migas estaran muy buenas con pimientos a mi me gustan tambien con uvas grcías porla receta ¡¡ un saludo!!
@antoniovera4706
@antoniovera4706 2 года назад
Gracias por el video tengo que hacerlas que ricas un saludo😜👏
@felisabravocarrillo599
@felisabravocarrillo599 7 лет назад
Gracias por sacarme de dudas, son lo más parecido que recuerdo de cuando las veía hacer en casa, por mis padres, ahora me toca a mi hacerlas, mil gracias. Un saludo desde Valencia ☺👋😙
@vicetacalomarderodriguez7450
@vicetacalomarderodriguez7450 4 года назад
Madre mía qué ricas yo mañana las hago con tú receta que es igual que las que hacía mi madre 🤗😘
@ingridmartinez1519
@ingridmartinez1519 2 года назад
Lo tengo todo preparado para hacer migas a ver que tal me salen luego os digo mil gracias por explicarlo tan bien
2 года назад
Seguro que os salen de maravilla. Un saludo.
@lilyhannshanns3484
@lilyhannshanns3484 2 года назад
Mi mama y mi abuelita siempre me decian sobre esta comida. Es una delicia.
@teresateresa4047
@teresateresa4047 7 лет назад
A ver qué le dice esta universitaria apasionada de la cocina a mis chicos de Andalucia Videorrecetas. Pues que me enamoran no sólo vuestras geniales recetas sino la cariñosa y completa forma que tenéis explicándolas. un abrazo de Teresa.
@carmenvivarosa
@carmenvivarosa 6 лет назад
Las migas una exquisitez yo las probé en granada Andalucía, las haré espero me salgan buenas!!!! Gracias por la receta
@JoseSuarez-jn3fu
@JoseSuarez-jn3fu 2 года назад
En Granada y Almeria, las migas no se hacen con pan y si con harina de trigo. También magníficas.
@reynatotem3944
@reynatotem3944 4 года назад
Muchas gracias QUE BUENAS MIGAS... qué sencillo lo hace usted y fácil.. Mañana migas en casita! Dios le bendiga
@josenogue4242
@josenogue4242 6 лет назад
Muy correcto y bien explicado se agradece. Luego se pueden añadir más cosas claro, hay lugares que le añaden una sardina de bota desmenuzada, o salchicha blanca, pero como está en el vídeo sobra. Eso si: para días especialmente fríos y lluviosos porque este plato además de rico llena mucho.
@milesparker5432
@milesparker5432 3 года назад
pro tip : watch series on flixzone. Been using them for watching lots of of movies recently.
@ricardoceragioli6354
@ricardoceragioli6354 2 года назад
Lo explicas de forma simple y clara. Y gracias a ti presumo de mis migas.
2 года назад
Muchas gracias y un saludo.
@tinamadrid9549
@tinamadrid9549 3 года назад
Me gustan mucho las migas cualquier día lo preparo ,que ricas con torreznos ,uvas ,olivas chorizo, riquísimas, un abrazo.
3 года назад
Gracias por comentar
@caesaraugustulus8816
@caesaraugustulus8816 Год назад
Es una receta ,y,seguramente el resultado será’ bueno también para mi: será’ la primera vez que haré’ migas.
Год назад
Esperamos que le salgan muy buenas. Gracias y un saludo.
@martavidalgallegos6321
@martavidalgallegos6321 2 года назад
Que maravilla de receta!!!! Gracias por compartila con nosotros🥰
2 года назад
Muchas gracias a ti. Un saludo.
@javieralonsobarroso6159
@javieralonsobarroso6159 6 лет назад
ANDALUCIA VIDEORECETAS GRACIAS POR SUBIR OBRA MAESTRA -
@vanesagarcia1677
@vanesagarcia1677 8 месяцев назад
Me encantan tus vídeos 🤩
8 месяцев назад
Muchas gracias. Un saludo.
@pablo9814
@pablo9814 2 года назад
Muy buena pinta!!!!!!!!!!!
@EvaHernandez-fu9lo
@EvaHernandez-fu9lo 8 месяцев назад
Me encantó, gracias!!!!
8 месяцев назад
Muchísimas gracias a ti. Un saludo.
@FromTheBiggining
@FromTheBiggining 2 года назад
Que bonito modo de hablar tienes. El verdadero idioma español. Excelente receta.
2 года назад
Muchas gracias. Un saludo.
@adrianortizjurado5422
@adrianortizjurado5422 Год назад
Muy buena receta!! Hay platos que te traen muchos recuerdos y este es uno de ellos. Solo un pero, no utilice ese cuchillo para el pan que lo está matando ;)
@bergicadilan8505
@bergicadilan8505 2 года назад
Que rico sebe lo voy hacer aver cómo me queda 🥰🥰
@mariaparedes785
@mariaparedes785 7 лет назад
Oye me gusta eso, debe saber rico con ese chorizo, hasta acá me llega el aroma, hummm, sabroso! gracias, saludos.
@inmalozano8697
@inmalozano8697 4 года назад
Qué pinta más buena tienen que estar riquísimas
@danielveranoabril3435
@danielveranoabril3435 4 года назад
Vaya pinta maestro! Gracias
@Carlos-wy9sr
@Carlos-wy9sr 7 лет назад
EXLENTES!!! Como las hacia mi madre!! Saludos desde San Juan Argentina.
@paulinamares2325
@paulinamares2325 3 года назад
Gracias y saludos de México
@giovipantojat2677
@giovipantojat2677 5 лет назад
Ohh que bueno se ve 😋😋y bien explicado lo voy hacer por primera vez haber si me sale igual
@joseantoniopereaperez6509
@joseantoniopereaperez6509 4 года назад
No ay nada como un buen plato de migas.
@tinamadrid9549
@tinamadrid9549 7 лет назад
Que ricas las migas unnmm.saludos
@josefagordillo2659
@josefagordillo2659 7 лет назад
segun estaba viendo el video me estaba viniendo un olorcito a chorizo riquísimo
@evamarianunezblancart9656
@evamarianunezblancart9656 Год назад
GRACIAS!!!!
@summer_smmr3484
@summer_smmr3484 7 лет назад
mi madre también le pone pimiento rojo y encima un huevo frito, una delicia! yo no las he hecho nunca, a ver si me animo
@ccs954
@ccs954 7 лет назад
se ven muuuyyy apetecibles, nunca las he echo, y una sola vez las prove, hace muchísimo, me gustaría prepararlas, beber si soy capaz , con tu magnifica explicación, creo que la textura tiene que quedar crujiente ¿no?.....graciasss,
@guillermosilva6235
@guillermosilva6235 4 года назад
Gran receta, muchas gracias
@mercheb2880
@mercheb2880 7 лет назад
ummm ,riquisimas,que bien explicado
@Ernesto85964
@Ernesto85964 6 лет назад
Muchas gracias Maestro Cocinero,Ernest
@gema190
@gema190 5 лет назад
Muy bien explicado todo. Muchas gracias
@noraboop
@noraboop 5 лет назад
si seben muy rico las migas que as echo gracias
@alfredobrides1412
@alfredobrides1412 6 лет назад
wuao menudas migas 👏👍
@Cubillaka
@Cubillaka 2 года назад
Gracias por la receta, como las de mi padre!
@gabriellamerlo2039
@gabriellamerlo2039 5 лет назад
Buena receta,muy bien esplicada,y mañana la hago,esperando que salga bien.
@petraponcecarracedo4108
@petraponcecarracedo4108 4 года назад
,.ñ66t
@Por1mundomejor
@Por1mundomejor 4 года назад
Muy bueno el vídeo, gracias !!!
@48neus
@48neus 2 года назад
Que ricas son 😋😋
@asunnadamas
@asunnadamas 7 лет назад
qué delicia de receta, gracias
@zonillamocatel4909
@zonillamocatel4909 5 лет назад
Rapido y eficaz bien hecho!
@teresaruizgomez5773
@teresaruizgomez5773 6 лет назад
Buenísimas👍👏👏👏👏Yo manchega😉Las hago diferentes,pero las tuyas se ven deliciosas👍👏👏👏😘
@48neus
@48neus 2 года назад
Muy ricas 😋🤤
@paulinamares2325
@paulinamares2325 3 года назад
Ya asta se me antoja
@roserruedaruiz7787
@roserruedaruiz7787 6 лет назад
Tienen que estar buenísimas...muy bien comentado!!!
@paquianton1762
@paquianton1762 Год назад
Que pinta
@chelogodinezgraciasporlasr6263
Muy buena receta me encantan Saludos desde Cartagena..
@lenamartins9333
@lenamartins9333 3 года назад
Que ricas😍
@belenares6308
@belenares6308 6 лет назад
Gracias otra vez la hice de nuevo
@TipsLin
@TipsLin 7 лет назад
Holaaa un abrazo que deliciosa se ve esa receta yo las probé en Zaragoza madre mía es una delicia y me alegra un montón ver la receta de tu canal
@vanessamatilla5257
@vanessamatilla5257 6 лет назад
Tips-Lin gracias amor
@antoniosanchez5530
@antoniosanchez5530 6 лет назад
Tips-Lin de
@jennyrc514
@jennyrc514 6 лет назад
Tengo antojo de migas hace años. Haber si pruebo hacerlas
@sulmabalderrama2744
@sulmabalderrama2744 5 лет назад
Bien explicado muchas gracias por compartir me gusta mucho las migas tengo entendido q hasen solo en Andalucía prove en Córdoba me gusto mucho un saludo
@lolimoreno7414
@lolimoreno7414 11 месяцев назад
Las migas solas sin pimientos ni panceta con chocolate están muy buenas
11 месяцев назад
Hola, es una opción que no conocemos y que habrá que probar. Un saludo.
@luisajimenez2098
@luisajimenez2098 5 лет назад
Mi madre le ponía unas rodajas de naranja ya una vez terminadas y entran muy requete bien
@MultiNispero
@MultiNispero 5 лет назад
Siempre pense que el pan se hacia solo aparte y despues se unìa todo....👏🏼👏🏼👏🏼👍🏼👍🏼👍🏼
@Mireymont
@Mireymont 7 лет назад
Qué bueno que encontré su canal, qué buenas recetas de Andalucía! Acá en Ciudad de México, las he preparado con huevos a la mexicana (a falta de tocino o chorizo). Cuando no tengo pan, uso tortilla de maiz troceada en pequeños pedazos si es que están duras, o cortada en tiras cortas, y preparadas con lo que tenga a mano. Mil gracias.
@mariasobrino5638
@mariasobrino5638 5 лет назад
exquisitas , pero sí al pan le pones un chorreoncito de anís, sabes buenisimas , probar y vereis que ricas
@estherescuderojimenez2951
@estherescuderojimenez2951 7 лет назад
que bueno ! acompañado con huevos fritos me ha dado hambre baja:)
7 лет назад
je,je,je,... a disfrutar de él, que es muy fácil de hacer. ¡Muchas gracias y un saludo!!!
@anamarifernandezdelamo2855
@anamarifernandezdelamo2855 7 лет назад
Que ricas¡¡¡¡
@pamelacortesdiaz820
@pamelacortesdiaz820 6 лет назад
Valla platazo...deben estar buenisimaass!!
@vegarosaleslopez1394
@vegarosaleslopez1394 6 лет назад
Me gusta
@corallet
@corallet 4 года назад
Riquísimo, esta semana sin falta hago tu receta!!
@camarontomatitocamaron4649
@camarontomatitocamaron4649 5 лет назад
muy bueno eso de freir los ajos primero en el aceite si señor
@tuyyo3961
@tuyyo3961 4 года назад
La canción de fondo es de Vetusta Morla? Muy ricas esas migas Mañana voy a hacerlas
@elluiyi2867cocinando
@elluiyi2867cocinando 6 лет назад
Buena pinta te a falta pasarle la varilla por a arriba jiji.un saludo voy hacerlas
2 года назад
Muchas gracias. Un saludo.
@isabelmateosestepa2489
@isabelmateosestepa2489 7 лет назад
! Que buena pinta tienen las migas y que ricas deben de estar ! Una pregunta , ¿ se puede sustituir la panceta por beicon ?
@Patricia-pc8dt
@Patricia-pc8dt 4 года назад
Es lo mismo
@isabelmateosestepa2489
@isabelmateosestepa2489 4 года назад
@@Patricia-pc8dt Gracias por tu respuesta, pero creo que son diferentes.
2 года назад
Claro que si.
@sorayabarbosa4888
@sorayabarbosa4888 6 месяцев назад
La panceta es fresca hó salada amigo? Que rica las migas
6 месяцев назад
Hola, nosotros preferimos hacerlas con panceta fresca, aunque si gusta más la salada no hay ningún problema en su utilización. Un saludo.
@sorayabarbosa4888
@sorayabarbosa4888 6 месяцев назад
@ Muchas gracias 😘
@jossbrown9108
@jossbrown9108 6 лет назад
like!!!
@isabelmartin40
@isabelmartin40 3 года назад
parece exquisito!!😍 eso sí solo para de vez en cuando, pues tiene muchísima grasa, lo cual no beneficia al corazón si se come a menudo. La voy a hacer mañana. Un par de cosas tengo que añadir: para cortar el pan sería mejor un cuchillo para pan y para remover el bacon y el ajo yo utilizaría una espátula de otro material pues el metal daña la capa antiadherente lo cual no es muy recomendable para la salud tampoco. Pero este es uno de esos platos que hace a una persona más feliz. Muchas gracias y saludos desde Alemania😍
@marianamarin9403
@marianamarin9403 4 года назад
Lo esplicas mui bien las boi acer esta semana aber como me salen
@tulipannegro2436
@tulipannegro2436 4 года назад
Alguién sabe el titulo de la canción que acompaña al video??? Muchas gracias. Por cierto, las migas buenísimas.
2 года назад
Hola, el título de la canción es THE BLUEST STAR. Un saludo.
@isabelfargas4227
@isabelfargas4227 2 года назад
Se ven muy buenas! Podrian servirse con una ensalada? O se acostumbran para acompañar un plato fuerte?
2 года назад
Hola, en nuestra tierra es habitual comer migas y sardinas asadas o fritas. Un saludo.
@isabelfargas4227
@isabelfargas4227 2 года назад
@ Gracias!
@margaritasotolongo7472
@margaritasotolongo7472 3 месяца назад
Que pena que esté tan lento,no tuve tiempo de terminar de verlo,tuve que buscar otro sitio para poder hacer las migas
3 месяца назад
Hola, procuramos explicar y documentar las recetas para facilitar su elaboración. Sentimos que a usted le parezca lenta.
@sescribanoagudo30
@sescribanoagudo30 5 лет назад
Una media hora más o menos se tarda en hacerse bien las migas? Es k solo las e exo una vez y no me salieron bien aver si esta vez me sale mejor
2 года назад
Esperemos que te salgan bien. Un saludo.
@virginia.ortega
@virginia.ortega 3 года назад
Se puede usar pan del día?
3 года назад
Si.
@cipriluna3517
@cipriluna3517 Год назад
De un kilo de pan Cuánto plata se puede sacar
Год назад
Hola, no entendemos muy bien su pregunta. Un saludo.
@paturbano8586
@paturbano8586 3 года назад
Si alguien lo sabe puede indicarme si está receta de migas puede dejarse hecha con antelación?. Muchas gracias
3 года назад
No es conveniente, cuanta menos antelación mejor. Gracias a ti y un abrazo.
@almo6337
@almo6337 3 года назад
Lo Puedes hacer con pan fresco ?
3 года назад
Hola, es preferible hacerlo con pan de 2 o 3 días. Un saludo.
@rubiacacanon3639
@rubiacacanon3639 5 лет назад
Porque se comen en días de frío no lo entiendo.están buenas sienpre
@acsdt
@acsdt 4 года назад
Rubiaca Cañon jajaja. Porque en verano a más de 40 grados no tienes narices de comerte un plato de migas con el calorcito que dan. Aquí en Andalucía por eso solo se comen en Invierno. Un saludo
@belenares6308
@belenares6308 6 лет назад
Hola me quedo las migas muy mojadas jjjj pero mejor q las del Mercadona me salió gracias
@acsdt
@acsdt 4 года назад
Belén Ares el único problema cuando las mojas muchísimo es que después tienes que estar más tiempo haciéndolas hasta que se secan y se te cansa la mano de tanto darle a la espumada. Un saludo
2 года назад
Muchas gracias a usted. Un saludo.
@sotomayormayor4678
@sotomayormayor4678 5 лет назад
A mi me gusta ponerla a las migas dos huevos fritos
@felipefranco7274
@felipefranco7274 3 года назад
¿Qué pimientos son esos? Soy argentino y creo que no hay de esos acá. ¿Cuál puedo usar?
3 года назад
Hola, son pimientos verdes tipo italiano, pero puedes emplear cualquier otro pimiento verde o rojo. Un saludo.
@felipefranco7274
@felipefranco7274 3 года назад
@ gracias por la respuesta. ¿Ese pimiento es picante? Para ver si uso uno picante o no
3 года назад
No son picantes.
@vvih876
@vvih876 4 года назад
Donde has comprado panceta?? Así tan bonita?
2 года назад
Hola, en el super. Un saludo.
@joseluis-78
@joseluis-78 2 года назад
Hola, se me han estado agarrando las migas a la sartén. ¿ Por qué me ha estado pasando eso? Gracias
2 года назад
Hola, puede ser por la pérdida de la antiadherencia de la sartén, de una forma parcial o total. Un excesivo humedecimiento del pan también puede dar lugar a agarres. Un saludo.
@pablo9814
@pablo9814 2 года назад
Con un cuchillo de sierra para el pan....mucho mejor,no?
2 года назад
Hola, posiblemente si. Un saludo.
@pepgris4630
@pepgris4630 4 года назад
afila el cuchillo, y no cortes el pan más que con cuchillo de sierra
2 года назад
Muy bien. Un saludo.
@jesusalameda310
@jesusalameda310 6 лет назад
Eres um notas presemtamdo los imgrediemtes com el puto palitllo pero tiene buena pimta
2 года назад
Jajajajaj....
@jaelmariacarmonasantiago7464
@jaelmariacarmonasantiago7464 3 года назад
Para cuántas personas sería esto más o menos??
3 года назад
3 ó 4.
@lonelymejia6375
@lonelymejia6375 3 года назад
Una pregunta porque dejan el ajo entero en visto otro video y lo hacen así???
3 года назад
En esta receta los ajos se cocinan enteros. Un saludo.
@lonelymejia6375
@lonelymejia6375 3 года назад
@ gracias por la información me encanto tu forma de explicar
@davidzamoranoaguado8243
@davidzamoranoaguado8243 2 года назад
Le falta el Huever encima.
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