MILANESAS DE SEITAN - CARNE VEGETAL - soyvelen 

Lo acabo de intentar y me salió "mal". Al parecer me vendieron harina aglutinada en vez de gluten puro y no tomó la consistencia chiclosa y llena de fibra, así que en vez de hervirlo en forma de bifecitos, lo estiré para que estre en la essen e hice una mezcla de paprika, pimentón dulce, comino y curry con un poco de aceite directamente en la sartén, lo sellé por menos de 10 min de ambos lados y después le agregué agua y muy poquito humo líquido, lo cociné por media hora (casi 40min) y listo. Salió como un matambre muy blando y tiene un sabor tremendo. Espero que le sirva a alguien por si no les sale como esperaban. Nada se tira :)

Las milanesas son espectaculares!! Ya es la segunda vez que las preparo y también las hago para mi nieta vegana de 16 años.

Mi Querida!! llevo 15 años vegana y recién después de descubrirte me vuelvo a reencontrar con sabores espectaculares.. las milangas están en el horno... y va con puré!!! gracias infinitasssssssssss

nannanaa el hambre que me dio con este videooo 😍😨

Llevo como tres meses intentando ser vegano/vegetariano pero estaba comiendo muy mal, ahora me estoy esforzando más por cuidar mi salud y ayer empecé a ver sus videos, ahora veo todas las recetas y woow, quiero hacerlas todas. ❤️

Yo estoy en proceso de ser vegana, haré está receta. Me siento muy orgullosa de mi misma.uwu

Belen sos una grosa! Amo tu explicación de por qué tratamos de imitar los sabores de la carne , es tan verdad!

No me imaginaba que iba a llevar garbanzos, quedé sorprendida. La voy a tener que hacer ya que tiene una pintaaa

Hice hace unos días esta receta y es un ÉXITO! me pasó algo similar al comentario de Zahi, porque no me quedaba la mezcla tan amasable como cuando hice el seitán para la vinagreta, por eso fui medio que agregando a ojo un toque más de humedad y gluten hasta que lo pude estirar. Me daba duda hervirlo por lo que hice una prueba con un mini pedacito y evidentemente se me iba a desgranar por chupar mucha agua en el hervido. Las hice al vapor, y después doble empanado. Quedaron deliciosas y hasta recibieron la aprobación de una persona que come carne; le puse un sobrecito del saborizante a carne que usas tú en otros vídeos y fue un golazo. Las mejores milangas que comí con carne vegetal! le hice doble empanado y quedaron súper crocantes! Gracias, gracias, gracias ♥

El mejor acompañamiento es la papa, sin importar su formato

Nota mental: no ver tus videos a las 3 de la mañana, y ahora que hago con esta hambreee 😭😭😭

Mañana mismo las hago!! Lo que me encanta de tus recetas es la sencillez de los ingredientes, gracias totales!

Esta chica y sus recetas son todo lo que RU-vid necesita, sácame lo demás.

me dieron ganas de comer milanesas ;_; pd: papas el mejor acompañamiento

gracias hermosa

Diosss!! Son la gloria 🤩🤩 muchas gracias x la recetuli💕💕 soy fan

Que buen videoooo! El finde me pongo manos a la obra! Un día estas terribles milas y después alguna de las variedades de tofu del video anterior! GRACIAS!!

Velen, estan increibles! Nunca pensé que iba a comer algo tan parecido a la carne, no puedo entenderlo. Sos muy crack. Ahora entiendo tu emoción en el video

siempre hago esta receta y es lo más♡ literalmente son un antes y un despues estas milanesas, mil gracias!!

Para mi con cualquier acompañamiento de las opciones que mencionaste y esos ingredientes de la mila muy buenos 👌

Las estoy haciendo... Me pase con el líquido, hice un caos en la cocina pero creo que lo solucioné jajajaja. Con las ganas de milanga que tengo, no me importa nada! Te Quiero Vel! 💚

Sos mi heroína desde que te conozco, te mereces tooodooo lo lindo 💕

Genia !!! Tus recetas y todo, recomiendo todo , y que la conciencia se expanda por RU-vid . RU-vid recomenda este canal!

Gracias Velen..acabo de empezar este camino y amo tu canal y tu sentido del humor 😂❤

Con arrocito tambien esta buenisima pero si, no hay como tener unas buenas papitas jajajajajaj gracias beluu, la mejor receta del mundo, la voy a hacer hasta que me salga de memoria 😍

Increíble no lo puedo creer, la estoy comiendo ahora y no caigo que no es carne. Excelente receta 👏👏👏👏

Tenés razón!!!! Las hice y lo máximo son iguales a las de carne!!! Me reeeee gustaron!!!! Las super recomiendo!!!!

Ay por Diorrr!!! Las voy a tener que probar yaaaaa. Gracias 👏🏻👏🏻

Nací y crecí sin la cultura de la milanesa, el mate, las facturas, el fernet y tanto más. Hoy es todo lo que me da vida. Y las milanesas de tu video, khedecir te. Hoy iba a hacer pasta o salchichas, pero cambié de opinión con tu video. Gracias por tanto!

Increíble, me dieron ganas de comerlas y ahora que veo lo fácil que es, le perdí un poco de miedo al seitan

Muy agradecida!! Hoy las hice. Un manjar! Súper rendidora ésta receta. Somos 3 en casa almorzamos y quedaron para la cena 😍👏🏼👏🏼👏🏼es la primera vez que las hago. Y obbbbbvio seguiré haciéndolas siempre

Hermosa ya las hice genial..... Las acompañé con ensalada y puré.... Bendiciones 🙏😇

El mejor acompañamiento para milanesa es a la napolitana obvio, con ensalada de tomatito cherry y rúcula y una mayonesa casera con albahaca ✨✨✨✨✨

En España, en el norte les llamamos Cachopos, en el resto "carne empanada" a secas, pero yo cuando la comia lo hacía o con papitas o con pimientos fritos, y 🤤

Gracias por la receta! La intenté con porotos blancos en lugar de garbanzos. Salieron muy ricas, pero tenían una consistencia más cremosa que chiclosa como suelen ser las milas de seitán.

¡Excelente receta! Las hice y quedan buenísimas. Muy económicas también.

¡Hagamos que Velen pase de 100 mil! ¡Se merece millones de suscriptores! ❤❤❤

Riquiiiisimas! Para mí las milas se acompañan con puré de papas, de lo contrario en sandwichito con mayo, lechuga y tomate

Las mejores milangas de seitan que probé y lo mejor que las hice yo!!! Sos lo más de lo más!!!

Espectacular!!! Me salieron riquísimas!! Gracias por compartir 🙌🙌🙌❤️

Genyal :) Con pure de papá, de calabaza, con ensalada con papas en el formato que sea

para mí, lo que mejor combina con las milanesas es el puré de papas o la ensalada rusa ♡

Genia! Muchas gracias :)

te empece a ver hace 2 semanas y estoy obsesionada con tus comidas, sos un genia! Grcias

Me encanto la receta genia de la vida.. y me haces reir muchisimo con estomemes q mandas jaja me encantan tus videos

Me re dió un hambre no se porque veo tus videos a la noche jsksjj

Wow... Gracias, que genia... Lo q debe estar esa Mila... La milanesa va con todo, depende de las ganas... Gracias por esta receta, la más esperada, desde q mostraste las milanesas de seitán la primera vez.... 😘💕

Gracias por darnos está receta. El mundo es mejor gracias a ella

diooos que hambreee ya voy a comprar el gluten!!

Probá hacer el seitán con lentejas cocidas con salsa de soja, laurel, pimentón ahumado y demás condimentos (tipo ajo en polvo, cebolla en polvo y demás), o sea, en lugar de garbanzos... queda LA GLORIA

Me encanta Velen, qué pinta tiene ese plato! Yo hago muy parecidas las milanesas, a veces le pongo alubias en lugar de garbanzos. Siempre le pongo un poquito de polvo de hornear, tú no pones, la próxima vez lo haré sin levadura. Por supuesto para acompañar unas patatas fritas o asadas 😋 Tu canal es maravilloso, tanto tus recetas como tú. Gracias 😍😘🌹

Hola ! Yo las hice hoy y salieron espectaculares .Gracias por compartir tus conocimientos !!!!

con puré definitivamente, por dioooos, quiero milanesa ahora lpm

Creo que en Colombia le decimos chuleta apanada, le ponemos limoncito encima y obvio el mejor acompañamiento es 🍟🍟

geniaaaaa total ! graicas!

Siempre grandioso mirar tus videos y claaramente seguir tus recetas! Graciias ♡

Tengo dos dudas , lo hice pero tuve un problema la masa al principio me había quedado re seca y quebradiza solo duplique la recetas y cambie garbanzos por lentejas :( y luego al cocinarlo se me desarmo todo :((

el pure es lo mejor para acompañar !!!

Si! Yo también mezclo el rebozador sobrante con el sobrante de la pasta ligante! No hay que tirar nada que sirva! Muy buena receta!!!

Hice tu receta de falsa lengua a la vinagreta para año nuevo y mí viejo flasheo con el sabor y la textura, ahora quiere que le siga cocinando variantes del seitán así que le voy hacer esta receta. Gracias belu💚

buen videooooo, messirve!!

¡Te salen increíbles esas milangas! ❤

Un día me olvidé de hervirlas y desde entonces las cocino en agua y aceite( poquito) Yo mezclo gluten con harina integral y las empano en harina de maíz... las estiro mucho y las cocino como les dije arriba!... salen riquísimas! Voy a probar hacerlas con el garbanzo como vos las hacés pero las voy a seguir haciendo bien finitas! Gracias por tu aporte a la causa! Fuerza vegana! Abrazos 🤗 para tod@s!!

Qué buena receta!!! Cómo todas!!! Muchísimas gracias de corazón por compartir tus conocimientos. Estoy feliz. Abrazo

Que deliciaaa, me encantó: "Es la verdad, no tengo nada más que decirles, xq esa es la verdad" 🤣🤣🤣

Vengo a dejar mi comentario de apoyo pa que RU-vid se ponga las pilas y recomiende el canal del bien. Bueno bai

Exquisito, muchas gracias!

A mí me gusta la milanga acompañada con puré mixto de papá y zapallo 🤤 o de batata también!! Gracias Velén, es la primera vez que veo receta de mila de seitán con garbanzo. Tiene terrible pinta, ya las quiero hacer!!! 🤗

like si también haces las croquetas con las sobras del rebosado ♥

Yo también me hacía tortitas con lo sobrante :") cuando hacía las especistas

Se ve genial, gracias! No soy vegetariana ni vegana, pero estoy dejando la carne poco a poco... Ver videos asi me incentiva más y aparte he probado la famosa "carnita de gluten" es realmente rico. Mi hermana es vegana y me hizo unas milanesas de seitan, son muy ricas! Gracias :) sos re copada

Que grosa sos! Hice el vitel tone vegano que es espectacular, tanto que me han encargado porciones a la vinagreta. Ahora vamos a probar con esta receta , q seguramente va a tener su estrellato. Gracias velen, sos unas de las personas q me ayudó a hacer posible mi transición al veganismo. Abrazo de compa.

En República Dominicana no conocemos la milanesa, un día de estos haré la receta ☺️😁

No soy vegana ni vegetariana pero la verdad que me tentaron!!

Llegue hace unos minutos a tu canal, me encanta! Soy muy nueva en este del veganismo. Gracias 💜

Graciaaaaa! Velu, recetaza del amor 🧡

Me morí de shots de mate 😂😂😂

ayyy pensé que había algún secreto muy misteriosos y medio que las hacía así yo. Qué bueno saber que voy por el buen camino ahre gracias

tienes razon velen yo ase poco empese a consumier verduras i todo lo que tienes que ver con los productos de veganos me siento con salud energia y muy bien te felizito por tus recetas

Es la segunda vez que hago esta receta... Increíble 😍😍

Oh my dog, después de un año voy a comer milanesas con puré de nuevo 🤤♥️

Mejor en sandwich, completo con ají como decimos los tucumanos 😋

Amé esta receta!! Ya tomando nota para hacerla !!

Señora usted me salva siempre con sus recetas ♡

CON ARROZ CON QUESO (veg) como me olvide de él

Ensalada!!!!!. Amo el 🍅, me voy a casar con un 🍅 jajaj.

Hermosa receta! Esta noche las hago! Gracias bel!!!!!!

Exelenteeeee!!!!!!! Son lo máximo con puré de papa o en en un pan cn queso tipo americano, tomate, chiles en vinagre, lechuga 😍😍😍🌱💚🇲🇽

05:30 Belén chilena

Soy #teampure pero mi puré, sino #teamfritas

las hice y quedaron geniales!!!!! las q mas se parecen y las mas ricas que probé!!! el puré siempre será el mejor aliado para mi 😌

Te amooo! Las voy a hacer! Hace mil quiero hacerlas! Y para mi amo comerlas con puré pero con papas fritas también 😍no puedo elegir uno solo 🤩

Y #teamfideos? Donde están?

alguien sabe cuantas veces dijo "milanesa"?🤭

Lo que estaba esperando 🙌🏽 espero me salgan 💕

Tremenda receta! Yo hago así los bifecitos y quedan buenísimos, hasta se pueden hacer a la parrilla

team pure loco

"No hay nadie que no le guste la milanesa" Yo: je, je presenteee

Anoche hice las milanesas. Les agregaría un par de cosas, jejeje, igualmente RIQUÍSIMAS ❤️, esta es la receta precisa precisa y lo demás, es ajustar al gusto propio. Suelo cocinarlas mucho y temía que me quedaran duras, pero me quedaron re blanditas por dentro jajajaja. Una que frité anoche la comí hoy, esa sí la noté más firme. Las amé. Muchas gracias otra vez ☺️

Gracias por la receta. Hace poco compre milas de seitan para probar y realmente me gustaron (aun sigo comiendo carne). Mi idea es empezar a aprender a cocinar esto y comer cada vez menos carne. No me identifico como veggie pero me gustaria empezar a aportar a la causa.