MIOLO DE ACÉM X SHORT RIB X DENVER STEAK

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14 окт 2024

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Комментарии : 36

@rafaeljuliao3089 5 лет назад

Faço muito esse corte, aqui no Mato Grosso do Sul nossa carne tem uma qualidade sensacional, e mesmo sendo nelore é muito macio e saboroso. Nelore ta começando a ter má fama por conta das pessoas acharem que somente as outras raças são macias e saborosas.

@sandrobr34 5 лет назад

Uma mestre na arte da churrasqueada e dos cortes das carnes. 👏👏👏👏👏👏👏👏

@fabiosilvestre6432 2 года назад

Na Swift tem o short. Sensacional

@alessandroluissilvestre6824 5 лет назад

Que Menina Legal, muito bem explicado!!! Parabéns

@willnewmendes2691 5 лет назад

Top D+ Principalmente a explicação da mioglobina. Parabéns Larissa Vlw tmj

@andrerangel8237 3 года назад

Cara se fizer bem feito, já comi miolo do acém do nelore brabo e ficou show demais, tudo depende muito de quem assa tbm.

@rubenspongeluppi2508 5 лет назад

Ficou no ponto certo Larissa, uma delícia. ABRAÇO

@danielslc88 2 года назад

Desde de criança escutava que carne de acém era carne de segunda e acho q pra alguns ainda é. Agora os caras meteram um nome gringo, gormetizaram o acém e agora chama "short rib" 😂😂

@franciscoasis1862 5 лет назад

Muito bom Larica, como sempre, parabéns

@Carlos.jc_82 5 лет назад

Larissa ótimo como sempre!

@cicerolima2333 5 лет назад

Me deu água na boca agora

@301kmh 3 года назад

O Denver é uma extensão da "Ceja" que forma o Ojo de bife, ou da capa de filé - menos nobre - e que fica mais a cima do ancho?

@PedroDiuxRonan 5 лет назад

Sensacional!!

@renanbonotto6471 2 года назад

"Um pouquinho de gordura em excesso" A Sra. teria um infarto só de ver o tanto de gordura que como no meu assado 🤣🤣

@silvinaguiar7042 3 года назад

Top.

@paulosergiodemelomelo8250 5 лет назад

Hummmmmm é pa pum e fica muito bommmmm.

@hellomranderson 3 года назад

Top, agora uma dúvida. Miolo de acém e acém é a mesma coisa? rs

@dacosta1501 3 года назад

Acém é uma peça maior, o miolo é retirado dele

@manualdacarne8832 3 года назад

Na verdade sim e não au mesmo tempo amigo pois a única diferença nada mais é que o miolo do acem é a parte mais grossa do acem que ficar perto do ancho do contra file e o acém em sim nada mais é que o miolo e o pescoço juntos aí boa parte chama de acém a peça toda com pescoço

@cleidineyoliveira842 5 лет назад

Show!

@edmarrodrigues5615 5 лет назад

Pq não esperar um pouco antes de cortar para não perder tanto suco na tábua?

@zafagol1 2 месяца назад

Tentaram me vender uma agulha igual a essa por chuleta kkkkk

@akiouchiyama Год назад

Esse corte dá de 1000 a zero em picanha e contra filé. Sou fã desse corte e sempre peço nesse padrão!

@HIROAKIFUJII 5 лет назад

Larica, me chama para uma gravação.

@filipeguerra5363 5 лет назад

🔝🔝🔝🔝

@marcosantoniodasilva1629 5 лет назад

🙏👏👏👏

@r.b.b.8873 4 года назад

Viva a mioglobina! Mas qualquer raça de animal bem tratado oferece acém marmorizado, seja um pouco mais ou um pouco menos. Mas o sabor vai estar lá com certeza!