SUSCRIBITE A MI CANAL: MADE IN CASA By Jime Quien se puede negar a este plato? ✨ 1 kg de papas ✨ Agua fría y hielo ✨ 1 cdta de sal ✨ 2 cdtas de azúcar ✨ 1/2 taza de harina y 1/2 taza de maicena o fécula de maíz ✨ aceite para freír
Es cuando primero se fríe en un perol con aceite a temperatura moderada y una vez que se han frito las cambias a un segundo perol con aceite a temperatura más alta para darle el dorado final.