🍠 Sweet Potato Castella Custard Cream Bun Recipe ▼
🍠 고구마 카스테라 커스터드 크림빵 레시피 ▼
▶ • Sweet Potato Castella ...
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⭐Ingredient⭐
Dough
5 egg yolks (about 90g), 110g of egg whites, 120g of sugar, 2g of salt, 15g of honey, 25g of canola oil, 30g of milk, 6g of vanilla extract, 120g of cake flour
Baking
1/2 Tbsp of cooking oil
[Baking Time]
180℃ 10 min, 160℃ 30~35 min
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⭐재료⭐
반죽
달걀 노른자 5개 (약 90g), 달걀 흰자 110g, 설탕 120g, 소금 2g, 꿀 15g, 카놀라유 25g, 우유 30g, 바닐라 익스트랙 6g, 박력분 120g
굽기
식용유 1/2큰술
[굽는 시간]
180℃ 10분, 160℃ 30~35분
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0:00 Intro
0:25 Preparation
0:49 Dough
2:33 Baking
3:57 Cutting
5:20 Eating
10 июл 2024