Moka Pot ile Nasıl Kahve Demlenir? 

Bir kahve tiryakisi olarak kanala bayılıyorum. İyi ki varsın.V60'da sonra alimünyum mokka pot almıştım denemek için ama %80 falan yakalayabildim damak tadımı yanlış yapıyormuşum gördüm süper oldu. Çelik mokka pot bakıyorum şu an... Soğuk suyla gerçekten tadı bozuluyor. Emeğinize sağlık

Anlattıklarınızı aynen uyguladım. Oldu :) Çok teşekkürler. Öğütme işlemini kahve değirmeni ile yapmak gerek sanırım.

Emek ve yüreğinize sağlık, çok faydalı bir video olmuş. Teşekkürler

Ersincim bir yaka mikrofonu falan alsan yav, pcnin sesi sonladım valla.

hayatında kahve yapmamış biri olarak çok kolay şekilde yaptım, kahvem de güzel oldu. Çok güzel anlatım, güvenlik detayları verilmesi de çok değerli. Teşekkürler

az önce sizden kahve aldım ve iftardan sonra deneyeceğim. verdiğiniz bilgiler için teşekkür ederim.

Abi ben alacağım zamanı kaçırıyorum bazen. O foşurdamayı duyduğum zaman alıyorum. Dediğiniz gibi saniyelik bir olay öğrenmem zaman aldı. Her seferinde videonuzu açıp kopya çekiyorum 😀 doğru tekniği yakaladığımda farkettim ki kahve çok lezzetli oluyor. Tatlar belirgin şekilde hissedilebiliyor. 🥰☕

emeğine sağlık. güzel ve faydalı bilgiler. mocha pot'da çeşit çeşit kahve ile çeşit çeşit demleme yöntemleri denemiş biri olarak, en sağlıklı yöntemin seninki olduğunu düşünüyorum. ek olarak güvenliğe dikkat etmen çok önemli. herkesin söylediği detaylar değil bunlar.

Tavsiye ettiğiniz moka potu bugün ikeadan satın aldım henüz deneme fırsatım olmadı fakat bir an önce demek istiyorum ve size teşekkür ederim

italyanların kullandığı yöntemi kullanmışsınız. şaşırdım açıkçası güzel bir videoydu teşekkürler

Merhaba,videolarınız çok bilgilendirici keyifle izliyorum.Çekirdek kahve kullanmaya yeni başladım..Sorum,filtre ve mokapotta kullanılan kahve çekirdeği aynımıdır?Teşekkürler.

videoyu izledim izlerken nedense çok yoruldum, bütün enerjim gitti abi biraz enerji yükle kendine birde ya daha sesli konuş yada mikrofon tak!

Merhaba Çok faydalı bir video olmuş biraz hortlatacam ama acaba 3 cup ve 6 cup için tahmini ne kadar kahve konulması gerekiyor 7gr vs. Teşekkürler

Çok yararlı bir video o yüzden tebrik ederim. Yanlız bir sorum olucaktı videoda kullandığınız moka pot markası ve modelinin ne olduğunu öğrenebilir miyim ?

Video için teşekkürler. Kahve demleme kısmını tavsiye ettiğiniz gibi yaptık. Üstüne french press ile köpürtüp süt de ekledim güzel bir latte oldu :)

Çok bilgilendirici bir video tebrik ederim

Hocam çok güzel anlatmışsınız sizden önce bi video izleyip yaptım patladı her yerimi yaktı mutfağı 1 saatte temizledim şimdi bi de bu tarifi denicem

elinize sağlık.faydalı bir video.

Dostum en iyisi ben evde de alkol ocağı ile yapıyorum.yüksek ısı kahve yağlarını yakıyor tüm kahveler aynı tadı veriyor.çekim ölçüsü de ayarlı öğütücü var ise 6 numara

Merhaba, Kahve su miktarı verebilir misiniz? :) aynı üründe tek shot (30ml) ekspresso için ne kadar kahve ve ne kadar su gerekir?

Merhaba. Çelik Moka Pot konusundaki yorumunuz sonrası bende çelik almaya karar verdim. Ancak Bialetti’nin çelik moka potu için kahve tadınının çok daha iyi olduğu söyleniyor. Ama görüyoruz ki siz IKEA marka olanı kullanıyor ve memnunsunuz. Markalar arasında bu kadar ciddi tad farkı olabiliyor mu? Yorumunuzu merak ediyorum. Tşk.

Merhaba her yerde sıcak diyorlar ama tam olarak kaç derece olması lazım? Direkt kaynadıktan sonra mı yoksa 1 dk bekleyip mi? Evde derece var. Derece olarak da söylebilirsiniz. Teşekkür ederim.

hocam merhaba, bilmiyorum Moka Pot sorunlarından bilginiz var mı ama elimde Bialetti Musa 4 cup urun var ve uzun bir sure ara verdikten sonra bugun kullanmak istedim , farkettim ki kahve üst hazneye gelmiyor. üst tarafa hiç bir sıvı girişi olmuyor. sizce sorun nedir ?

frenc press kullanıyorum ama moca potun biraz daha zahmetli olduğunu görüyorum buna değecek kadar lezzet farkı var mı peki. Sizce mocapota geçmeye değer mi

Merhabalar, moka pot almayı düşünüyorum kafamda sorular var. 1-Evde ankastre ocağım var yani elektrikli moka pot bu ocağa uygun mu? 2-Alimunyum mı almalıyım Çelik mi? 3-exsprees modelle brikka modelin tam farkını anlayamadım ve brikka çoğu yerde satışı yok 4-cup olayını tam anlamadım 2 ile 3 cup arasında ne kadar fark var ?

Hem çelik hem alüminyum ikilisini kullanan biri olarak tat konusunda farkları var mı? Alüminyum daha güzel oluyor diyenler var? Ne düşünüyorsunuz?

Ersin bey 450 ml lik moka pot aldım 2 kişilik yapmam mümkün mü ölçüyü neye göre yapıyoruz. Kahve ve su ayarını paylaşırsanız sevinirim. Moka pot lara kağıt filtre nasıl kullanılır.?

Bildiğim kadarıyla son araştırmalarda alüminyum moka potların kahve tüketiminde zararlı olmadığı söyleniyor, tabii bakım konusunda daha dikkat gerektirecekleri konusunda haklısınız o yüzden çelik daha iyi olur ama benim gibi ilk kez alanlar için alüminyum modellerin fiyat sayesinde mantıklı olacağını düşünüyorum

Merhabalar, daha önce moka pot ile hiç kahve demlememiştim . Yaklaşık bir haftadır Cezayir'deyim. kaldığım evde iki adet moka pot buldum. Açıkçası başta bunların ne işe yaradığını bilmiyordum. Ufak bir araştırma ile nasıl kullanıldığını öğrendim ancak yaptığım kahveler zehir gibi oldu. Ben de öncelikle videonuzu izleyip daha sonra marketten güzel bir kahve buldum. Bu arada burada sadece moka pot için satılan onlarca çeşit kahve var. Ben İtalyan bir marka aldım ve sizin yönteminiz ile demledim. Sonuç harika oldu. Suyun sıcak olması ve ateşten erken almak inanılmaz fark etti. Çok teşekkür ediyorum.

Oh ya en sonunda aliminyumdan uzak durun diyen bir adam. Oh yaa. :) Allah razı olsun kardeşim. Şu bpa ve aliminyum konusunda bir türlü kendimi izah edemiyordum. Peki aliminyumdaki köpüğe ne diyorsun bununla köpük keyfi olur mu ? Daha doğrusu köpük yararlı mı ? :)) Türk kahvesindeki köpüğün zararlı olduğu söyleniyor ne dersin ? Sevgiler..

Merhabalar, v60 için öğütülmüş kahveyle yapsak olur mu ?

Hocam merhaba. Moka potun aynısından aldım.ilk 2-3 sefer çok keyifliydi.sonra yanık tadı gelmeye başladı ve bütün keyfimiz kaçtı.kahvemizi değiştirdik.yine hüsran.uzgunum.ayni sizin sistemde yapıyorum.bir yerde yanlış yapıyorum bana bir fikir verir misiniz?

6 cup ikea moka pot ta devamlı olarak sıcak suyu emniyet sibobunun hemen altına kadar koyup kahveyi de filtreyi kaplayacak şekilde tam koyarak kullandım. Bu durumda tek kişiye yapılacak kahvede, kahve büyük miktarda ziyan oluyordu. 2 cup moka pota yönelmeden önce deneme yapmaya karar verdim, suyu ve kahveyi tek kişilik olacak kadar koyup kullandım. Tek merak ettiğim çok alt seviyede kalan suyun kahveyi süzerek üst hazneye ulaşıp ulaşmayacağı idi. Fizik kurallarına göre aslında beklentim pek yoktu ama şaşırtıcı bir şekilde sonuç mükemmeldi. Şu anda moka pot tan aldığım 1 çay bardağı kahveye 1 çay bardağı sıcak su ekleyerek yaptığım americanoyu içiyorum. 2 cup moka pot alımından vazgeçtim.

Bialetti venus satın aldım.Çelik olmasına rağmen üst bölümün en dip çevresinde pas benzeri görünüm ve leke var yeni kutuda iken.Böyle bir durum tecrübe eden var mı?

Hocam tchibo filtre kahve kullansam nasil olur cok ince ogutulmus gelir mi

Başkan eline sağlık ağzına sağlık. Kahve öğütme makinasi için tercihin nedir nelerdir. Manuel yada oto fark etmez

Elinize sağlık! Ne zamandir boyle bir video arıyordum ama yanlış yerde aramisim. Hep ingizilce olarak arattım. Evde kahve yapmaya basladigimda pek birsey bilmiyordum. Hoş hala da çok farklı degil ama.. Acaba suyu nereye kadar koyacağız veya ne zaman suyun bittiğini anlayacağız derken biraz hiç ettim mokapotu. Elimde bilette Venus 230 ml/4 cup/8oz/ hacimli bir mokapot var. Bundan bir kupaya yakin kahve cikiyor biraz da köpürtülmüş sut ekliyorum. Bu miktar bir kisi icin fazla midir? Suyunu veya kahvesini daha az koyabilir miyim? Bildigim kadarıyla ortadaki kahve haznesi tam dolu olmalı çünkü. Az miktar kahve icin de 2 cup olanını mi almak gerek yani? Kahve makinası almama sebebim ise hepsinin plastik aksamı olması ve buradan sıcak su geciyor. Ya da kahve potları kullanıyorlar hem kullan at plastik cikiyor sürekli hem de sıcak su ayni sekilde plastikten geciyor. Arastirmalarim sonucu plastik malzemesiz olanını bulamadım. Eğer bu konuda da fikriniz varsa iletebilirseniz çoook memnun olurum. Kahve makinası daha pratik geliyor acikcasi, eğer saglikli bir versionu varsa tabi... Tekrar coooooook teşekkürler. Kaliforniya'dan sevgiler.

çelik olanı indüksiyonlu ocaklarda kullanmak mümkün mü?

Araba alarmı olduğunu söylemeseydin keşke. tropikal bir kuş var arka planda diye düşünmüştüm ve ortamı çok daha elegan hissetmiştim

Moka pot la filtre kahve yapıyorum değişik markaları denedim her defasinda Yanık kokusu geliyor bunun olmaması için ne tavsiye edersiniz

Merhaba, elimde sizinde videoda kullandığınız paslanmaz çelik olan moka pot var yalnız kelndileri 6 cup. henüz kullanma fırsatım olmadı ama tek kişilik demleyebilir miyim ve bunun için filtre ve su haznesini nasıl ayarlamam gerekiyor

Aynı moka potu kullanıyorum lastigi eskidi yenilemek önemliydi sanırım :/ alimunyum yerine celik tavsiyesi cok iyi oldu kesinlikle. Hem saglik acisindan buyuk zarar hemde icindeki kahve posasini hemen temizlemek gerekiyormus oyle okumustum. Birde kahveyi biraz az koydunuz sanki ben daha tepeleme koyuyorum dogru mudur sizce?

Bir Batista'ya göre ne kadar sakin birisiniz, ben starbucks da çalışırken yerimde duramıyordum 😅🤣 bialetti moka pot için en iyi marka diyorlar ve tavsiyeniz üzere paslanmaz çelik olmasına dikkat edeceğim. Teşekkürler. Yalnız aklıma takılan şey kahvenin köpük/ kremasının açığa çıkmaması moka pot ile mi alakalı yoksa tercih ettiğiniz çekirdekle mi ilgili ?

Video altina alakasiz olabilir belki ama takipciniz ve bilgilerinize guvenerek deneyimlerinizi izliyorum sorum su ben gunde maksimum 2 defa kahve icen biriyim espreso nadirende türevlerini tuketebilirim moka pot almayi düşünürken birden phlips otomati kahve makinelerine aklim kaydi fakat gereklimi kisminda kararisz kaldim moka pot kahvesi ve o tarz makinelerin espressosu arasinda cokmu fark vardir fikrinizi almak istiyorum ne yapmaliyim sizce öğütücümude alicam...

Moka pot a hazır kapsül kahvelerden koyabilir miyiz

Merhaba benim mokapotumun lastigi bozuldugu icin kahve sizdiriyo ne yapabilirim nerden bulabilirim acaba

Durum bildiriyorum yıl 2024 ve kahveleri harika 🎉

Teşekkürler...

1 espresso fincanı kaç ml dir? 3 cups olan bir bialetti kaç ml kahve yapar ?

Merhaba moka pot alarak ice americano yapma gibi bir düşüncem var. Tek kişi için sizce hangi boyuttaki moka potu almalıyım? kimileri 2 kimileri 3 diyor. İki shot espresso için 2 cup mı tercih edilmeli. Yoksa farkı bir boyut mu burdaki cup size?

Merhabalar videodaki aynı şekilde yapıyorum sadece sıcak su kullanmamıştım ve soğuk suya tutmuyordum bitince ama benim yaptığım espresso sizdeki gibi berrak olmuyor bulanık oluyor rengi. Starbucksın blonde espressosunu kullanıyorum hafif olsun diye biraz. Acaba ocaktan alma kısmında mı hata yapıyorum yoksa kahveyle alakalı olabilir mi?

Merhaba, benim deneyimim çelikte herhangi bir kaplama olmadığı için kahveyle reaksiyona giriyor ve tatta bir etki bırakıyor. Bialetti alüminyum moka pot güvenle kullanabilirsiniz.

Su/kahve miktarını söyleyebilir misiniz

Harika anlatım çok beğendim. Ellerine sağlık Kahve Sakal :)

Abi kaç derece olmalı su?

Benim evde filtre kahve makinem var kağıt filtre olanlardan değil fakat ben pek bu filtre kahveleri sevmiyorum bu nedenle farklı bir arayış içindeyim evde kullanım olacağı için fazla bir parada verecek durumum yok en ortalama espresso makinesi 350 tl civarı onlarda bana biraz pahalı geliyor bu moka pot lardan alsam evde latte, cappucino gibi kahveleri yapmakta kullanabilir miyim bir süt köpürtme makinesi alarak biraz bilgi verebilirseniz sevinirim. Filtre kahve makinesi ile farklı ne gibi kahveler yapabilirim onlar hakkında da bilgi verebilir misiniz?

Ersin bey kolay gelsin, video çok bilgilendirici ve açıklayıcı. Benim bir sıkıntım var, ikea nın potunu kullanıyorum kahve yaparken, fakat suyun hepsi yukarıya çıkmıyor, yarısı veya yarısından azı alt haznede kalıyor. Alt hazneye suyu subabı geçmeyecek kadar koyuyorum, kahveyi bastırmıyorum. Nerede hata yapıyorum?

Güzel bir video hazırlamışsınız. Teşekkürler. Sağlıklı olduğu için tavsiyenize uyup çelik moka pot alacağım. Ancak bu 6 kişilik çelik moka pot ile, 1 ya da 2 kişi için de daha az miktarda kahve kullanarak kahve yapmak mümkün mü? Acele cevap verirseniz çok memnun olurum.

Güzel video süper. Fakat ses konusunda birsey yapabilirseniz çok daha güzel olacağına eminim :) başarılar

Ersin Hocam selamlar. Videoda kahvenin üstüne aero press filtresi koyabileceğimizi söylediniz. Bunu denediniz mi? Patlama riski söz konusu olur mu?

@Kahve Sakal, videoların çok güzele benziyor ama sadece benziyor bütün videolarında ses problemi var, ne dediğini anlamıyoruz.

Normal french press için öğüttürdüğümüz kahveyi kullanabilir miyiz moka potta?

4cup olan modellerde hazneye yarım koyarak tek kişilik demlenebilir mi ?

abi bende ilerde barista olmak istiyorum aslında baristalıkla ilgili çok şey biliyorum evde çok güzel kahveler yapıyorum bayağı çeşit biliyorum bir kere portra filteli ve buhar çubuklu profosyonel kahve makinesi aldık ama sorunlu çıktı geri verdik sence baristalığı geliştirmek için illaki profosyonel porta filteri buhar çubuklu kahve makinası şartmı

Merhaba. Ben bu mokapottan alıp demledim ama o filtrenin içinde kahve telveleri kaliyor değil mi? Yani kahvelerin hepsi üstteki bölüme geçmiyor. Kahveyi ilk koydugumuz yerde kaliyorlar. Yanlış yapmadim değil mi?

abi çözünülebilir kahve espresso su mu iyi portra filtrede yapılmış espresso mu

Hocam iyi günler moka pota , Moka potun hacminden daha az kahve koyabilir miyiz? Yani 3 cup'lık moka potta 2 cup kahve demleyebilir miyiz ?

French Press te kullanılan kahve ile moka potta kullanılan kahve arasındaki fark nedir moka potta yaptığınız kahveyi French press'te de yapabilir miyiz teşekkür ederim

herkes buz gibi suyla demle derken sen sıcak su kullandın. en ideal lezzet için suyun sıcak yada soğuk olması önemlimidir ?

Kahveyi kac numara cektirelim cok guzel bir video tesekkurler bilgi icin

Hocam bialetti brikka modeline çok yükselmiştim tam sipariş vermek üzereyken gördüm video'yu.Alüminyum konusunda yapılan araştırmalar çok düşük dozlarda olduğu için zararlı olmadığı söylenmiş özellikle Reddit'te vb baya tartışılmış. Video'yu görünce böyle bir tartışma olunca tereddütte kaldım. Fikriniz değişti mi? Tercihiniz hala çelik mi?

ben suyu tam o belirli noktaya kadar doldurup, filtre kısmına kahveyi tamamen doldurduğum halde bende kahve böyle seri şekilde çıkmıyor. onun yerine fışkırarak çıkıyo ve hiç çıkmamaya başladığında suyun yarısı alt bölmede kalıyor. sebebi ne olabilir bunun ?

Yeni bialetti 4 cup mota pot aldım. Kahveyi demleyince alttaki suyun hepsi yukarı çıkmıyor. Bi kısmı kalıyor. 50 ml civarı. Nerde yanlış yapıyor olabilirim🤔

Merhaba ! Ben de elinizdeki çelik mocha pot u kullanıyorum. Sitenizden kahve siparişi vermeyi düşünüyorum fakat hangisini almam gerektiğine karar veremedim. Sabahları işe gitmeden ayılmak için içeceğim. Çok yumuşak/yumuşak içimlileri sevmiyorum. Kıvamı şöyle olmalı: ayıltacak kadar sert fakat mideyi kaynatmayacak kadar yumuşak :) sizce hangi kahve?

Öncelikle kahve ile ilgili videolarınızı çok faydalı buluyorum. Bilgilendirici. Teşekkür ederim. Fakat dediğim gibi ne kullandığınız paslanmaz ne de aluminyum olan moka podlar endüstriyel seri aluminyum yada krom nikel değildir. Gıda tüzüğüne uygundurlar.

Selam aleykum. Bilginiz için teşekkür ederim. Ben Moka potla demlediğimde bazen buharlanıp gidiyor su. Ne yapmam lazım?

Daha yoğun nasıl kahve yapabilirim Espresso maciato içiyorum cafelerde makinada daha yoğun ve güxel oluyor gibi geliyor ama evde moka da deniyorum çok akışkan oluyor tadı yakalayamoyorum

uzun zamandır almak istiyorum ama 3 4 6 hangisini alsam diye düşünürken vazgeçiyorum :)

abı bu staurboxtakı mocahaya benzer hangı marka kahve almalıyım paketlı satıolarya hanı starbucksta onlardan

Çelik Bialetti'nin kahve koyulan huniye benzeyen parçası da çelik mi? Yoksa alüminyum mu? Teşekkürler.

Kampta denicem bu sistemi motorla çıkıyorum V60 yapamayacağım için en mantıklısı Mocha Pot kamp vs yerler için.

Merhaba, epey zaman geçmiş videoyu atalı. bilen varsa bu moka pot ile espressonun köpüğü neden olmuyor söylerse sevinirim

Merhaba chef’im bialetti celik mokapot tavsiye eder misiniz ? Yok illa aluminyum mu olmali??

Moka pot mu yoksa delonghi ec685 mi sizce?

Aynı yöntem ile sadece soğuk su kullanarak ben de El Salvador demlemiştim fakat su kaynadıktan sonra kesik kesik olarak üst tarafa aktı sizin yaptığınız gibi direk hepsi birden akmadı ve tadı da çok acı oldu. Kahvesini de silme doldurdum basmadım üstüne ama...

Moka pot ile yaptığım kahveler ekşi oluyor nedeni nedir acaba

Yerli moka potları tavsiye edermisiniz

Selamlar 6 kişikik Ikea moka potum var fekat tek başıma olduğum zamanlarda 1 2 shot için uygun kahve ve o kadar su koysam 2 shot kahve yapsam alete zarar verir mi ve tadında problem olur mu?

Merhaba. Demlemeden sonra potu soğuk suya neden tuttuğunuzu öğrenmek istiyorum? Yeni yeni başlayacağım.

selam. kullandiginiz moka pot kac ml ?? bendeki 450 ml'lik ama ben tek kisilik icmek istiyorum. nasil ayarlamam gerek. yardimci olursaniz cok sevinirim

benim de bazi tecrubelerim oldu kaynar su degil kaynamaya yakin su koyuyorum. tamp ediyorum ama tamper ile degil. parmagimin orta bogumuyle biraz sikishtiriyorum. mesele kahvenin su emdikten sonra kap icinde boshluk kalmamasi ama suyu engellemeyecek kadar da boshluklarin kalmasi. kahve homojen olarak sikishmamish ise, su kendine su kanallari yapiyor ki kahvenin her yerine ulashamiyor. tabi kahvenin ne kadar ince olduguna ve kahveye gore farkli davraniyorum. ateshin siddeti cok onemli. demleme sirasinda su, cok yavash veya cok hizli akmamali. kendiniz ateshin siddetini deneye deneye tecrube etmeniz lazim. Ayrica akmaya bashlar bashlamaz, atesin uzerinden cekip biraz bekleyip veya su altinda 5 saniye tutup, hemen ardindan daha siddetli bir atese alip sonra yine atesten cekerek veya kisik ateshe alarak, (ki baya hata payina imkan veren bir yontem) prefusion gibi sheyler de denedim. cok acayip guclu sheyler ictim bu yontemle ancak cok risk tashidindan kendi emin oldugum yontem ile yapiorum genelde. Ayrica mokapot un markasi ve kac cup lik oldugu da baya fark yaratan sheyler.

diyelim ki alt kısma suyunu fazla koyduk ve kahve piştikten sonra altta da sulu kahve gibi bişey kaldı:) diyelim ki ziyan olmasın diye yamyam gibi onu da içtik mesela :)) ne olur mesela öyle bişey yapsak, tadı nasıldır acaba?:)))

Merhaba, önde durun gri moka potun boyutunu öğrenebilir miyim acaba? (Cup ve ml cinsinden)

Moka pot kapasitesi mesela 4 kişilik ise 4 kişilik cihazla 1 kişilik kahve demleyebilir miyiz? Yoksa cihaz için mutlaka silme kahve koymak zorunlu mu? Yani 4 kişilik cihazla 1 kişilik kahve demlesek bile yine kahve miktarı olarak 4 kişilik koymak zorunlu mu? Büyük kapasiteli cihaz almanın avantaj ve dezavantajı ne olur?

Merhaba moka potta kahvem ekşi oluyor bazen henüz çok deneyimleyemediğim için anlayamıyorum neden acaba?

Bu demleme metodunda nitelikli kahvenin kompleks tatlarını alabiliyor muyuz ?

selam. ikea'nın moka potu için conta ve filtreyi nereden temin edebilirim?

7:13 normal filtre kahve bu, espresso için en ucuz makine wacaco minipresso sanırım

Paslanmaz çelik adı üzerinde paslanmamasi için ham demirin içerisine dayanım için carbon ve paslanmamasi için de %17 nikel karıştırılarak imal edilirler. Nikel yiyecek ve içeceklere geçer. Paslanmaz çelik de masum değil.

Ekspresso frech presh ile yapılabilirmi