Fiz, deu super certo, ficou uma delicia. coloquei o leite, o óleo e o copo do liquidificador para gelar 10 minutos antes de bater, coloquei tudo no congelador. Fui despejando o óleo num fio bem fino. Só uma duvida para alguns, qual a velocidade ideal do liquidificador? Acho que vc colocou na 2? Obrigado pela receita!!😋😋
Então pessoal pra dar 100% de certeza que vai dar consistência! O óleo tbm precisa estar bem gelado e o leite tbm. Impossível não ganhar consistência respeitando essas condições, boa sorte a todos. 🫶👏
@@ketlynlacerda5621 Sim, tbm precisa estar gelado, não tanto que nem o leite mas deixe o na geladeira antes de fazer a maionese pra não ficar com temperatura ambiente, isso ajuda muito.
Fiz a maionese e deu certo, eu ja havia feito outras vezes e nao esperei chegar no ponto pq eu achava que já havia desandado, mas, com paciência cheguei no ponto certo.
Muito obrigada por essa receita! Sério, PERFEITA e sem erro. Faço uma observação que é importante ter o leite e o óleo (canola ou girassol) bem gelados. Pode colocar também uma colher de azeite e orégano! Fica estupidamente deliciosa.
UAU! Já tentei diversas vezes fazer esse molho (que também está entre os meus favoritos) e, ou ficava com gosto muito forte de alho, ou não pegava ponto por nada. Do jeitinho que você ensinou ficou PERFEITO. Ganhou um inscrito aqui. Obrigado!
Receita sensacional, gratidão ! Só penso que se colocar o óleo direto da embalagem dele, o bico do próprio óleo evitaria respingar e sujar a blusa. MAs a receita é top ! Se colocar um cheiro verde fica bom também ?
Fiz e deu muito certo.. realmente um dente de alho deixa o gosto bem forte. Foi minha primeira maionese de liquidificador 😁 Aninha, mais ou menos quantos dias dura dentro da geladeira?
Oi!!!! Posso fazer com leite em pó diluído em água! 😙 ...Ana, gosto da maneira que vc ensina, não é cansativo, vai direto ao ponto e ainda faz a gente se animar para cozinhar! bjs😙
Voltei 😂😂 Vamos la. A minha desandou tambem ficou um suco dai vi outra dica em outro canal pra recuperar. 1- coloque a maionese desandada em um copo 2- lave bem o liquidificador 3- acrescente 1 a 2 ovos ao liquidificador de acordo com a quantidade de liquido que ficou no outro copo 4- coloque 2 colheres de sopa de vinagre Importante Nao coloque pra bater va pulsando essa mistura e depois de 2 ou 3 pulsos va acrescentando a maionese desandada aos poucos e pulsando rapidamente ela vai engrossar , dai e so sal a gosto e pronto recuperou a maionese. Valeuuu Detalhe ficou cremosissima e super saborosa😊
Boa noite, tudo bem? Sei que faz 5 meses de seu comentário, mas mesmo assim eu estava procurando alguém que falasse do limão rs. Aqui fazemos como meu sogro ensinou: 200ml de leite, suco de um limão, alho (colocamos 2 a 3 rs), sazom de salada (nada saudável) e junto do óleo (o óleo não dá para medir, às vezes vai mais às vezes menos) coloco um pouco (um fio no olhometro) de azeite. O limão coloco bem no final quando ele está quase chegando no ponto. Sempre bato na velocidade máxima para quebrar mais o óleo e entrar mais ar, por assim dizer. Porque meu liquidificador com certeza é mais fraco que o dela rs
Ana, boa noite! Qual a marca do seu saleio e pimenteiro, por favor? Estou maluco procurando um bom e nao enconto! Todos que encontro parecem ter qualidade duvidosa! O seu é a pilha ou carrega pro USB?
A primeira vez que fiz meia receita desta maionese deu super certo. Tentei fazer mais duas vezes e desandou, uma o leite não estava gelado, e agora eu não sei, pois deixei ate uns minutos no congelador. Alguém sabe me dizer o que pode ter sido ? Queria muito levar no churras de hoje.
Tentei fazer aqui, foi um desastre kkkkkkk jogava o óleo em fio mas não ficava no ponto. Eu acho que talvez meu liquidificador seja muito forte em rotação, no 1 já roda muito. enfim eu abri a tampa espirrou liquido pra todo lado kkkkk, pelo menos foi divertido, tentarem denovo outro dia.
