Aquesta recepta li he fet per un fillol, es un pastís que el regalan els padrins als seus fillols el dilluns de pasqua. De fet la mona és la figura de xocolata que se li posa a sobre.
També és típic fer-lo de Sara, mantequilla i ametlles, però actualment es fa de diverses maneres, iema cremada, xocolata o nata.
Però si volem ser sincers la veritable mona es fa AM un ou dur a sobre. Sigui com sigui aquesta recepta us llepareu els dits.
5 окт 2024
