Ciao sono Angelina da Ercolano Napoli.sei bravissima e dolcissima io le preparo con il pezzo di pane raffermo di qualche giorno per incontrare e per non buttare .Il pane non si dovrebbe mai buttare ci sono persone che desiderano il pane e non anno un Euro.comunque lo faccio come lo prepari tu noi tutti in famiglia lo prepariamo con il pane ti abbraccio sei bravissima ti seguo sempre.❤
Ciao betty anche io le faccio così me le ha insegnato una signora napoletana perché noi in Sicilia non abbiamo l'abitudine di fare questo tipo di mangiare complimenti buona giornata ciao ❤❤
Io sono Napoletana e le faccio intere il pan carre lo bagno prima nel latte e poi le farcisco non le passo nella farina ma devo provare come fai tu grazie sempre per le tue ricette
Immaginavo che era la Zia Lulù...perché nessuno ha chiesto ...Uova di?😂😂 Secondo me Betti le hai fatte benissimo la mozzarella non ti esce ...meglio di così 😍
Diciamo che la versione moderna è così come l'hai fatta tu, ma era una ricetta per recuperare il pane raffermo e le mozzarelle del giorno prima, che perdono il siero e diventano più sode.
