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Mozzarella in Carrozza 

Chef Stefano Barbato
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#mozzarellaincarrozza #mozzarella
INGREDIENTI:
8 fette di pane per tramezzini
2 mozzarelle
4 uova
4 filettini di acciughe
Sale
Olio di semi di arachidi per friggere
Farina e pan grattato secondo il bisogno
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29 июл 2024

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Комментарии : 560   
@DR-rv5ob
@DR-rv5ob 3 года назад
Bravissimo le tue ricette sono meravigliose... Fai dei video perfettamente chiari che basta guardarli una volta per procedere alla ricetta. Grande chef 💪🏻💪🏻💪🏻👍🏻😉
@monicafavaro2900
@monicafavaro2900 4 года назад
Ciao Chef..grazie delle dritte!!Che delicatezza con quelle forchettine!!!
@ladytintedtv7654
@ladytintedtv7654 3 года назад
Nice one thank you for sharing with us nice one yummy
@gorgeousme2637
@gorgeousme2637 4 года назад
Mio nonno paterno era cuoco della Marina a Napoli e campione mondiale di mozzarella in carrozza, "panzarotti" e zeppole con le alghe. Questa ricetta sa di estate a Capo Miseno e tu poi ti chiami come la vicina della nonna materna. Oggi è scesa la lacrimuccia... Grande chef!
@va6789
@va6789 4 года назад
Sei un grande come sempre, spieghi in maniera chiara e minuziosa
@ginadrago469
@ginadrago469 3 года назад
Sono molto appétissante li faro
@benedettodisciullo4572
@benedettodisciullo4572 3 года назад
Non perdo tempo a magnificare la tua professionalità perché gli apprezzamenti che ricevi sono talmente tanti e variegati che non si trovano più parole nuove. Ma non posso trattenermi dal manifestare tutta la mia simpatia per il tuo modo di presentare le ricette, per il tuo senso dell'humor e per l'allegria che sprigioni. Grazie ! P. S. Ti seguo da sempre e ogni volta che seguo le ricette con le tue indicazioni faccio degli autentici CAPOLAVORI !
@addraham
@addraham 4 года назад
Io ti adoro, mi piacciono molto i tuoi video perché a differenza di molti canali di cucina tu spieghi il motivo, la teoria che sta dietro alle cose... Complimenti hai guadagnato un iscritto
@lolalola2928
@lolalola2928 4 года назад
Verissimo , io ho imparato anche a fare la pasta sfoglia grazie ai trucchetti dello chef . Comunque la cucina è anche passione , fantasia e arte . Io canto quando cucino . 😀
@vincenzinabizzanelli6674
@vincenzinabizzanelli6674 3 года назад
@@lolalola2928 mi
@simorica
@simorica 2 года назад
Questa è proprio la differenza tra chi ha studiato e chi è in tv perché è cognata/sorella/moglie di…
@paolomath
@paolomath 2 года назад
Finalmente una ricetta precisa! Mi è venuta finalmente la prima mozzarella in carrozza di cui son fiero! Passo per passo. Doppia impanatura. Tutto spiegato nei dettagli. No 'fai un po' così un po' cosà che non ti dico davvero come si fa e ti devi arrangiare' Grazie!
@massimilianoprucher2834
@massimilianoprucher2834 4 года назад
Grazie mille chef! Con le tue ricette allontani la nostalgia che abbiamo dell'Italia. Max da NYC
@fabiosogni3420
@fabiosogni3420 4 года назад
Un altro grande successo di Chef Barbato: due impiastri che riescono a fare la mozzarella in carrozza al primo colpo e senza distruggere la cucina. Grazie da Fabio & Ale. Espectacular!
@Nat-ny5wx
@Nat-ny5wx 3 года назад
Grazie mille chef, molto utile questo video 🙏🏻👍🏻🙌🏻
@danielamazza5775
@danielamazza5775 4 года назад
Grazie chef , per le tue spiegazioni dettagliate, non tutti lo fanno, tu sei molto onesto , 👏 bravo
@maribu2009
@maribu2009 4 года назад
Ciao chef Stefano.. Ti ho scoperto casualmente navigando su RU-vid e volevo farti i complimenti per come presenti le tue ricette e per quei piccoli trucchetti per ottenere migliori risultati.. Bravo e simpaticissimo..
@ChefStefanoBarbato
@ChefStefanoBarbato 4 года назад
Grazieee
@fabrigasan2150
@fabrigasan2150 3 года назад
E’ il piu’ professionale e preparato, non ti fa arrampicare sugli specchi😇
@patriziapuddu1638
@patriziapuddu1638 4 года назад
Come sempre bravissimo e chiaro nella spiegazione.
@ChefStefanoBarbato
@ChefStefanoBarbato 4 года назад
Grazieee
@francescodechiara5663
@francescodechiara5663 2 года назад
Non ti smentisci mai!! Sei , come sempre , un grande chef!! Complimenti !! Correro' in libreria per l'acquisto del tuo libro !!
@vivianahernandez3343
@vivianahernandez3343 3 года назад
Si ingrassa solo a guardare i tuoi video🤤Grazie mille Stefano,bravo!
@pieragraziaingargiola5813
@pieragraziaingargiola5813 4 года назад
Caro Stefano, non solo sei un super super chef, ma sei un cabarettista nato.
@matrix-wr7wj
@matrix-wr7wj 4 года назад
La cucina che adoro, semplice, buona e conccreta. 🔝
@milanomilano2659
@milanomilano2659 Год назад
Grazie Chef Stefano per la generosità dei tuoi preziosi suggerimenti !
@Maddymel91
@Maddymel91 3 года назад
In questo video ho imparato mille cose, non solo come si fanno le mozzarelle in carrozza Grazie per i preziosi consigli è stato chiarissimo!
@generalericcardo8335
@generalericcardo8335 4 года назад
Sei un grande chef!
@davidlunavelasco6862
@davidlunavelasco6862 3 года назад
ti amo Stefano. Grande la tua nonna.
@cirodicasola6544
@cirodicasola6544 4 года назад
Grandissimo chef! Un'abbraccio
@alicjaprzanowska2086
@alicjaprzanowska2086 4 года назад
Bravissimo e simpaticissimo 👏
@claudiapallotta7465
@claudiapallotta7465 11 месяцев назад
Caro Stefano, grazie mille per questa meravigliosa panatura e i consigli sulla frittura. Sono venuti perfetti, frittura asciutta e perfettamente sigillati. Mio marito mi ha fatto i complimenti e mio figlio ha apprezzato tanto. Grazie , grazie, grazie.
@rosarota4274
@rosarota4274 4 года назад
Grande chef bella ricetta!!!!!!
@alessandropiubello3885
@alessandropiubello3885 3 года назад
Eccezionali i suoi accorgimenti anche in un piatto così semplice, signore Barbato complimenti_
@mariarosariaperazzelli5569
@mariarosariaperazzelli5569 3 года назад
Buonissimo grazie per i tuoi consigli
@antonellaorru9678
@antonellaorru9678 4 года назад
Bravo, le proverò domani. Grazie per i dettagli secondo me fondamentali per una bupna riuscita
@cosimacoluccia8786
@cosimacoluccia8786 3 года назад
Bravissimo,spiegazione perfetta.bravo.👍😋
@robertoferrari1302
@robertoferrari1302 4 года назад
Sempre il top ste unico chef spettacolo
@luciacastagneto7082
@luciacastagneto7082 3 года назад
Grazie imparo sempre ricette e consigli nuovi
@MattiaDomenichini
@MattiaDomenichini 4 года назад
Bravo Chef! Come sempre...
@mariarocco2583
@mariarocco2583 4 года назад
Ieri sera l'ho preparata, ottima. Grazie chef per il consiglio professionale
@albertodefraia2894
@albertodefraia2894 3 года назад
Sei un maestro della cucina. 👍
@alessandramei1060
@alessandramei1060 3 года назад
Bellissima ricetta, comprerò subito il libro😊
@mariarosagugliotta8007
@mariarosagugliotta8007 3 года назад
Bravo chef chiare spiegazioni..top
@betacamsx-dallevhsallehdv11601
@betacamsx-dallevhsallehdv11601 4 года назад
Le ho fatte da poco... con la tua ricetta. Sono venute uno spettacolo!!!
@alessandropezzilli1480
@alessandropezzilli1480 3 года назад
Grande chef ti seguo con piacere.. Spieghi le tue ricette molto bene.. Complimenti...
@utuopialovely8648
@utuopialovely8648 4 года назад
Grazie a lei ho fatto così tante nuove ricette in questa quarantena :)
@giuseppeminervini308
@giuseppeminervini308 3 года назад
che spettacolo chef, seguo ormai tutte le tue ricette. bravissimo
@cesydilupo
@cesydilupo 3 года назад
bravo, mi piace! spiegazioni chiare e sopratutto pulizia e igiene... non è da tutti!
@patriziaulissi1660
@patriziaulissi1660 3 года назад
sei troppo simpatico....a volte ti guardo solo per tirarmi su😜...e complimenti per cio' che proponi, sei il mio preferito!👏👏
@rosalbaproietti3522
@rosalbaproietti3522 2 года назад
Complimenti!!!!! Sei il n°1 .......le tue ricette sono sempre buone e squisite 👏👏👍👍😘
@petronelavisan494
@petronelavisan494 4 года назад
Domani gli preparo per mio figlio per la prima volta, vediamo se gli piace...grazie mille per questa ricetta e per i detagli, che non sono da poco! 🤗
@ignaziolasio
@ignaziolasio 4 года назад
Hai elevato una ricetta casareccia con delle tips interessantissime!!! Bel video, grazie tanto!
@gaetanagentile4085
@gaetanagentile4085 3 года назад
Ho sempre adottato gli stessi passaggi,ma non sapevo di dover attendere per la seconda panatura.Non si finisce mai d imparare😁👏👏👏grazie per la ricetta.
@Blubasilico
@Blubasilico 4 года назад
Buonissima.. Da piccolo la mangiavo sempre. Bravo cheffoo
@sanjamaurel874
@sanjamaurel874 4 года назад
Bravo chef sei bravissimo e simpaticissimo❤❤❤
@GigiuChamp
@GigiuChamp 4 года назад
Buonaaaa! Bravo chef! Di solito faccio casini ma con te penso che come sempre 👍 grazie unico 🥰🥰🥰🥰
@ChefStefanoBarbato
@ChefStefanoBarbato 4 года назад
🤗
@annalucchesi1292
@annalucchesi1292 4 года назад
Buongiorno buonissima ricetta ciao 🥰🌞🦋☺️👋
@gennarobruno7388
@gennarobruno7388 3 года назад
Stefano sei grandioso il tuo libro e fantastico complimenti.
@mariarosariavalvano5792
@mariarosariavalvano5792 11 месяцев назад
Preparate stasera. Ottime ottime!!!! Grazie e complimenti per la ricetta
@rosaalbaacquafredda7393
@rosaalbaacquafredda7393 3 года назад
Semplicemente buone e facile;;;; complimenti x la spiegazione;:! Si vede che sei uno scef stellatoooooooo✌️👏💪😅😁
@monicapicchietti5002
@monicapicchietti5002 4 года назад
Grazie per i tuoi segreti!!
@aldaadinolfi4212
@aldaadinolfi4212 Год назад
Ottima ricetta, quando la preparo è sempre un successo, grazie chef!
@lucianamarolato4638
@lucianamarolato4638 3 года назад
Come sei bravo a spiegare, chef Stefano
@stefmoss3946
@stefmoss3946 3 года назад
Fantastic.....bravo chef ❤
@mariateresacampioni892
@mariateresacampioni892 4 года назад
Bravissimo e poi spieghi benissimo
@carmenedelacruz265
@carmenedelacruz265 3 года назад
Che chef tanto simpatico e bravo...mi hai fatto ridere 😂😂😂alla fine del tuo video...grazie per la tua ricetta...bravo...
@francomongini9905
@francomongini9905 3 года назад
Grazie chef.una magnifica lezione. Sono un vecchio pasticciere e non mi sono mai sognato di sapere come si facevano i canditi. Adesso mi sono incuriosito di conoscere l,altro metodo .se capitasse.... Grazie di nuovo.
@nigellette-2819
@nigellette-2819 5 месяцев назад
Ciao Chef, le sto facendo stasera. Non vedo l’ora di assaggiarle!! 😍
@mirkomagi1466
@mirkomagi1466 Год назад
Ottimo video il piu completo e preciso che ho visto👍👍
@gilsalmistraro6521
@gilsalmistraro6521 4 года назад
Sei un grande! In tutti i sensi 🤣😂
@lucarossitto5915
@lucarossitto5915 2 года назад
Bravo grazie della ricetta ❤️✊💯
@bibbibi.2751
@bibbibi.2751 3 года назад
Spiegato benissimo,grazie!
@simonabusuioc2148
@simonabusuioc2148 3 года назад
bravissimo facile questa ricetta grazie e anche economico 🤔😉
@francescad.2213
@francescad.2213 3 года назад
Bravissimo, complimenti 🤗
@valerianod.c.3973
@valerianod.c.3973 4 года назад
Grande Chef!!!! Super ricettuzza! È una libidineeeeeee😜...
@Ag-ns6pt
@Ag-ns6pt 4 года назад
Questa e' stata la prima ricetta che ho preparato da solo quando ero ragazzino, tratta da un libro di cucina. Ottima. Grazie chef. domani la preparo anchio.
@ChefStefanoBarbato
@ChefStefanoBarbato 4 года назад
Ottimo
@angelabulla3648
@angelabulla3648 3 года назад
Sei bravissimo a spiegare
@pierogiani477
@pierogiani477 3 года назад
Grande Stefano! Complimenti!
@fiorenzaachilli5987
@fiorenzaachilli5987 4 года назад
Fantastico proverò anche ioooo❤️❤️❤️❤️❤️❤️
@lucalavinci4065
@lucalavinci4065 4 года назад
Fatte stasera , buonissime e croccanti Grazie !!
@lipranditoys
@lipranditoys 2 года назад
Ste', le provo domani per il compleanno di mamma Liprandi. Quelle quattro cose che ho imparato a fare decentemente in cucina le ho imparate qui, proprio perchè come dico sempre, non ti limiti a spiegare i modi ma anche i motivi di ogni passaggio. Mandamela buona ;)
@gianlucalamp
@gianlucalamp 4 года назад
ottima ricetta Chef...un classico intramontabile.... la migliore mozzarella x questa ricetta è la mozzarella fior di latte di Agerola. Una mozzarella molto asciutta
@catoneilcensore7823
@catoneilcensore7823 3 года назад
Non esiste la «mozzarella fior di latte di Agerola». Esiste il fiordilatte di Agerola.
@lucianamarolato4638
@lucianamarolato4638 3 года назад
Fantastico chef Stefano
@andrealore75
@andrealore75 4 года назад
Sei il migliore !!!! Senza tirartela!
@gabriellaschiavinato4956
@gabriellaschiavinato4956 4 года назад
Sei di una simpatia unica😀😀
@renatagrande4897
@renatagrande4897 3 года назад
Sei bravo, simpaticissimo, alla mano.....altro che gli ""chef stellati del c...." - ricetta golosa da provare il più presto possibile! Ciao, grazie, mi sono iscritta.
@user-C17
@user-C17 4 года назад
Stefano, um abraço desde o Brasil.
@ChiaraTheStar91
@ChiaraTheStar91 4 года назад
Pura poesia ❤️😍
@Andrebozzi
@Andrebozzi 4 года назад
preparate stasera , alcune con mozzarella altre con stracchino e altre con scamorza e pancetta affumicata.. erano buone o non erano buone...erano tutte spettacular 😂😂😂grazie Stefano, ci hai aiutato a passare momenti sereni e spensierati durante questo brutto periodo, sei un grande !!!
@PP-mq8vz
@PP-mq8vz 4 года назад
Ciao chef , fatte stasera per cena....fantastiche!!!😋😋grazie
@nairobi203
@nairobi203 4 года назад
Semplice, successo assicurato. Ho aggiunto del prosciutto cotto e dell'origano. Sono venute un pó alte, ma ee si fa bene l'impanatura, viene che è una meraviglia. E se rispetti la temperatura dell'olio, e i tempi di cottura non hai neanche odori di fritto in casa. Ho usato un semi di girasole, oerchè non avevo l'altro.
@marcosoni4487
@marcosoni4487 4 года назад
Graandee schef !!!.. sei il piu' professionale , ed il piu' simpatico . Bravo .
@bearpowers
@bearpowers 4 года назад
Sei fantastico! 🤪
@mariagraziatamburini2216
@mariagraziatamburini2216 3 года назад
Sei molto bravo,complimenti
@luciasimeone9343
@luciasimeone9343 4 года назад
Sei un fenomeno! Complimenti!
@zuppiffm
@zuppiffm 4 года назад
Grande Stefano, da prenderti a schiaffi quando li assaggi :))))) grazie!
@annabigo5608
@annabigo5608 4 года назад
meraviglie! a casa mia niente acciuga ma c'è l'aggiunta di besciamella. mi sa che le faccio a breve. grazie.
@EhrenRoth-ee8gn
@EhrenRoth-ee8gn Год назад
È veramente bello imparare da un chef che se la ride così🎉
@martinobertoldo8223
@martinobertoldo8223 2 года назад
Sei meraviglioso,spieghi bene e sei simpaticissimi
@gabryberta
@gabryberta 3 года назад
😊 grazie!!!
@clotildepennati2966
@clotildepennati2966 3 года назад
Ciao Chef Stefano, complimenti per le tue ricette ma sei anche simpaticcissimo !mi fai ridere tantissimo. Bravo👏👏👏❤
@Daneel56
@Daneel56 4 года назад
Quella non è Mozzarella in Carrozza. Quella è un'Opera d'Arte!
@davidetabanellimisec
@davidetabanellimisec 3 года назад
Ciao sei bravissimo e simpaticissimo
@marinavaleriaferri17
@marinavaleriaferri17 4 года назад
Da provare farò il prima possibile ciaone
@gianlucacalzoni6673
@gianlucacalzoni6673 4 года назад
Stefano sei un grande!!
@saravivarini9216
@saravivarini9216 3 года назад
Starei ore a sentirti parlare e guardarti cucinare 😂 questa ricetta è favolosa!
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