Mushroom and Chicken Fettucine | Easy Pasta Recipe
Delicious, quick, and satisfying pasta recipe. Easy to make.
A. RECIPE
B. RESEP
Ingredients:
1 lbs (454 gr) fettuccine pasta
1 (8 oz / 227 gr) chicken breast, sliced or small diced
8 oz white button mushrooms, quartered
1 small white onion, finely chopped
3 cloves garlic, finely chopped
16 fl oz (473 ml) heavy cream
1 tsp parsley, finely chopped
¼ tsp sea salt or to taste
1/6 tsp black pepper or to taste
2 Tbsp olive oil OR cooking oil
Instructions
1. In a large pot, bring water to a boil prior to marinating the chicken.
2. Marinate the sliced chicken with salt, pepper, and olive oil.
3. Heat a cooking pan over high heat for one minute.
4. Once the oil is hot, add the chicken. Sautee the chicken until tender.
5. Remove the chicken from the cooking pan. Then transfer it to a bowl.
6. Return the pan to the stove. Then sauté white onion and garlic until golden.
7. Add the mushrooms and heavy cream. Simmer while occasionally stir it. Add salt and pepper to taste.
8. Return the chicken to the cooking pan.
9. Simmer until the cream has slightly thickened and the chicken is cooked.
10. Meanwhile, boil the fettucine in boiling water until al dente (about 12 minutes).
Tips: For best results, add oil and salt to the water you are using to boil the fettucine.
Follow cooking instructions on the package since some brands may have different cooking time.
11. Strain the fettucine and add to the cream sauce. Mix them well.
12. Add fresh chopped parsley and serve the pasta is still hot.
Buon appetito! 😊
------------------------------------------------------
Fettucine Ayam dan Jamur Krim
Bahan:
1 pon (454 gr) pasta fettuccine
1 (8 oz / 227 gr) dada ayam, iris atau potong dadu kecil
8 ons jamur kancing putih, belah empat
1 bawang putih kecil, cincang halus
3 siung bawang putih, cincang halus
16 fl oz (473 ml) krim kental
1 sdt peterseli, cincang halus
sdt garam laut atau sesuai selera
1/6 sdt lada hitam atau sesuai selera
2 sdm minyak zaitun ATAU minyak goreng
instruksi
1. Dalam panci besar, didihkan air sebelum marinasi ayam.
2. Bumbui ayam yang sudah dipotong-potong dengan garam, merica, dan minyak zaitun.
3. Panaskan panci masak dengan api besar selama satu menit.
4. Setelah minyak panas, masukkan ayam. Tumis ayam sampai empuk.
5. Keluarkan ayam dari panci masak. Kemudian pindahkan ke mangkuk.
6. Kembalikan panci ke kompor. Kemudian tumis bawang putih dan bawang putih hingga keemasan.
7. Tambahkan jamur dan krim kental. Didihkan sambil sesekali diaduk. Tambahkan garam dan merica sesuai selera.
8. Kembalikan ayam ke panci masak.
9. Masak hingga krim sedikit mengental dan ayam matang.
10. Sementara itu, rebus fettucine dalam air mendidih hingga al dente (sekitar 12 menit).
Tips: Untuk hasil terbaik, tambahkan minyak dan garam ke dalam air yang Anda gunakan untuk merebus fettucine.
Ikuti petunjuk memasak pada kemasan karena beberapa merek mungkin memiliki waktu memasak yang berbeda.
11. Saring fettucine dan tambahkan ke saus krim. Campur mereka dengan baik.
12. Tambahkan peterseli cincang segar dan sajikan pasta yang masih panas.
18 июн 2021
