V tomto videu se pojedu s žáky podívat do krásného města Litoměřice na severu Čech. Zde je totiž jedno hodně zajímavé malé řeznictví s výrobou. Navštívíme firmu Chovaneček, kde se mimo pršutu vyrábí i klasické masné výrobky a právě na to se z blízka podíváme! Provozem nás provede jeden z majitelů Tomáš a bude se opravdu na co dívat! Kéž by to takhle vypadalo všude.
Eshop pršuterie: www.prsuterie.cz/
Pojď na řezníka nebo řeznici! Máme ještě pár míst volných!
Naše škola www.obchodniskola.cz
Stránka Mistra Málka, přijďte na kurz bourání vepřové půlky a odvezte si jí rozbouranou domů: www.mistrmalek.cz
Obaly a další věci seženete na: gastrovesely.cz
Pokud by jste chtěli podepsanou knihu Československé masné výrobky, objednejte na gastrovesely.cz/eshop/25_-pot... a do poznámky napište jaké věnování, vlastnoručně podepíši!
Potřeby pro řezníky, obaly, pytlíky apod: masostroje.cz/
Naše škola www.obchodniskola.cz
Knihu Československé masné výrobky a jinou literaturu najdete zde: ossis.cz
13 май 2023
