▶ 簡介 Introduction
馬蹄又叫荸薺,有清熱去濕解毒的功效,主要生長在中國南方。
馬蹄糕是廣府一道家喻戶曉的甜點,用馬蹄粉就能輕鬆製作(馬蹄粉一般華人超市都會有噠!)
傳統做法的馬蹄糕相信大家都很熟悉,這期分享一個不一樣的做法:
抹茶椰香千層馬蹄糕
抹茶獨特的一點苦澀,抹去了馬蹄糕的甜膩,椰奶的加入也為這道糕點增添了口味上的層次。
清新不膩,而且顏值高,還非常容易做,大家都快試試吧!
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▶ 材料 Ingredients
馬蹄粉 100克
水 400ml
椰奶 250ml
糖 80克(根據個人口味調整)
抹茶 1茶匙
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22 авг 2024