Hoy 25 de Mayo de 2024, hice ésta receta con las cantidades que das y me salió perfecta . Yo nunca comía porqué a mi familia no le gustaba pero me salió muy bien, liviano, no tan grasoso y muy digestible . Me suscribí a tu página y ahora te sigo y soy tu fan. Muchas gracias y bendiciones.
Yo pelo el zapallo con el pelapapas 😆 antes lo hacía así con el cuchillo y era un dolor de ovarios jajaja. Proba! Obvio, cortarlo en trozos primero jeje. Ah y te recomiendo poner la sal casi al final, porque la sal endurece al maíz, por lo que tarda más en cocinarse.
NINA ESPECTACULAR CON ESTE FRÍO UN PLATO DE HUASCHALOCRO!!! TU RECETA SÚPER DELICIOSA Y ECONÓMICA!!!ME MUERO QUE BUEN COLOR QUEDÓ. MUCHAS GRACIAS. DESDE CÓRDOBA ARGENTINA UN ABRAZO GRANDE Y MUCHAS BENDICIONES PARA TODOS USTEDES.
Q rico que se ve, yo voy a hacerlo mañana aunque no sea 25 de Mayo, mi primer locro o huaschalocro , ya tengo en remojo el maiz y el garbanzo, yo lo hare con garbanzo...gracias por compartir la receta
Que fácil y económica es la receta!! Yo lo hago muy parecido pero en vez de choclo le pongo garbanzos y chorizo colorado. Un saludo desde Tigre. Bs As.😘
Hola nina!!!miles de gracias por esta receta, me encantó! Mi comida preferida es el locro, en realidad todo tipo de guiso/estofado! Y el rey de ellos es el locro, y no es algo que pueda comer cada vez que quiero, sino para fechas patrias jajaja por el labor que lleva y por $$$. En Fin, ame la receta. Mil gracias!
Tiene razon .(creo q fue laura) Huascha quiere decir pobre. Xeso se llama asi x q no lleva carne; Seria algo asi como locro de los pobres....es igualmente rico mucho Choclo y zapallo..
Muy pero muy feliz dia.ya eata todo en la olla desde tmpranito tu rece eata en marcha.y con un olorcito de 10.muy buen probecho master nina.despues te cuento
Hola buenas tarde...muchas gracias x tu receta...yo hoy asiendo el hachalocro...xq no soy Argentina pero mi esposo si es cordobés y vivimos en la Rioja...se k le gusta el logro..pero somos 2s..y el dice k seria mucho para los 2s y ami no m gusta compra comida ..y e visto el video 3 veces y hoy m anime ..y fui juntando y le pude poner 2s tipo de carne pero todo como tu dice mil gracias
Espectacular, me dan ganas de comerlo ya! Y eso que acabo de merendar con tus super palmeritas, ésas que nos enseñaste con las tapas de hojaldre (mi esposo es adicto a ellas jajaja!!! )
¡Me encantó tu receta y se lo ve riquísimo! A mí el locro tradicional con poroto, patita de cerdo y demás me cae muy pesado, así que lo hago parecido al tuyo pero con carne de cerdo magra y sin choclo rallado. Voy a probar de hacer el caldo con los huesos como hiciste vos, que le agrega sabor y consistencia.
Ninaaaa ninaaaaa ole ole ole ole.canta mi familia con tu receta viva la patria .tremenda receta e co no mi ca za.te felicito master nina .ahora manos a la olla saludos flia rossi
Hola Niña.. te llamas como mi mejor amiga,jaaa soy de Tuc. ..está haciendo mucho frío, y voy a realizar tu re7ceta, el domingo.No está la situación para hacer el clásico, pero algún choricit le ppondré.Bstsss ygraciassss
Que buena opción tu receta!! Mañana voy a hacer un locro con más ingredientes,pero solo porque ya los había comprado...pero ésta opción me gusta mucho.si te sirve mi truquito para que se desprenda mejor la cáscara del zapallo cortalo en pequeños trozos y blanquealos un poco,luego saldrá mejor y no será tan duro.
hola amiguita Nina buen dia se ve delicioso el locro muchas gracias por compartir , soy nuevo por su canal yo tambien tengo de cocina, enseguida me suscribo , espero me visite desde ya muchas gracias.😍😍😍❤❤❤💯💯💯👍👍👍🙏🙏🙏🙏
Buena idea, justamente estaba pensando en hacer un mini-locro o locro express pero veo que ya lo han inventado jaja... Ésto porque quedé recaliente, cuando el pasado 25 de mayo invité a la flia. a comer el locro que hice el sábado a la noche, resulta que cuando destapo la olla de acero inoxidable ...... se me había fermentado por dejarlo en la olla !!! asi que ojo donde lo guardan, supuestamente la olla, aunque hice varios y la 1ra vez que me sucede. La cosa que tuvimos que salir a comprar locro de urgencia a la 1 PM , imagínense si les pasa. Antes hice el zapallo igual pelándolo a cuchillo también y fue una locura, asi que también como dicen yo ahora usé ese zapallo Cabuto que le dicen, lo herví en trozos grandes y luego se pela solo muy fácil con cuchara, etc. , con lo cual es nada riesgoso, no se desperdicia tanto y menores cortes.
Hola parese espetacular como quedo color consistencia.pero para mi conocimiento ghuaschalocro se cocina sin carne yo me criee en el campo Las peñas dpto Guasayan Santiago del Estero .
Hola Nina Me encantó tu receta Te hago una pregunta. Como se llama el zapallo. Xq hay varias clases Gracias x tus recetas, las voy a empezar hacer xq hace 2 días q me suscribí y estoy mirando tus ricas recetas. Saludos desde Merlo buenos Aires
Nina un tip para que no cueste tanto pelar el zapallo..es ponerlo al horno con piel y todo y se lo agrega a la comida la pulpa ya cocida.excelente receta gracias¡😘🌷
hola querida nina soy nueva en tu canal,te doy un concejito para pelar mas facilese tipo de zapallo yo le pongo en el microhondas, esta bién q se cocina un toque pero es facilito pelar y noperdes su pulpa.besos soy de neuquén
