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Receta de hoy: Locro del 25 

La Cocina del 9
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Locro del 25
Maíz blanco gr 500
Poroto alubia blanco gr 300
Zapallo criollo kg 1.250
Cebolla 2u
Apio 1 rama
Puerro 2u
Cuero de cerdo gr 250
Patitas de cerdo u 2
Pechito de cerdo gr 400
Falda gr 500
Panceta ahumada gr 200
Chorizo colorado u 1
Agua c/n
Orégano c/n
Sal c/n
Pimienta c/n

Развлечения

Опубликовано:

 

24 май 2017

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Комментарии : 350   
@ayelentayagui6658
@ayelentayagui6658 Месяц назад
Que nostalgia Dios mío....Amo mi país,extraño mi país y comer un buen locro en familia!!!
@matiaszn2236
@matiaszn2236 Месяц назад
No de cuando es esta receta..no se si es el misno video que miro hace 8años..hago locro con la receta de este muchacho y realmente es el mejor que comi en mi vida... y mira que hay que superar el locro de mi mamá..
@gerardoe3885
@gerardoe3885 Месяц назад
cuantas porciones te rinde?
@user-wq8yk2cx3t
@user-wq8yk2cx3t 17 дней назад
Se viene el locro del 25.
@nicolasestappe6566
@nicolasestappe6566 2 дня назад
Yo miro siempre está me sale.genial
@luiccapo
@luiccapo Месяц назад
Hoy 25, mi cumpleaños, haciendo locro con esta receta!! Viva Argentina
@denissecondoryriarte7535
@denissecondoryriarte7535 3 месяца назад
Siempre t ame Ariel, mi vieja te ve desd q soy chiquita y ahora sigo tus recetas también como ella, abrazo
@maryanchordoqui7824
@maryanchordoqui7824 2 месяца назад
Año 97/98 me enseñaste hacerlo, hoy reviso la receta y el 25 de Mayo se come en familia 😊😊
@marcelachavez9082
@marcelachavez9082 Месяц назад
Todos los años hago la receta de Ariel, sale súper 👌🏻.08:15 ya puse mi olla al fuego.saludos de Lomas de Zamora Argentina
@PaolaRojasAlejandra
@PaolaRojasAlejandra Месяц назад
Haciendo locro para mi amada familia. Gracias Argentina por tantas alegrías
@Orientefla
@Orientefla Месяц назад
Gracias!! Mañana en mi pequeña roti ya tengo 14 porciones encargadas. Harę tu receta!! Estoy ansiosa😅
@pabloezequiel2370
@pabloezequiel2370 Месяц назад
Consulta: cómo calculas las porciones? Quiero hacer 100, pero no sé calcular la olla a utilizar.
@melekzeynep3608
@melekzeynep3608 Год назад
Holaa.. ARIEL. ❤🎉 Gracias por la receta de. ,!! Este increíble ble plato criollo. ARGENTINO KE,!!! VIVA, LA OATRI,!!! Y LA LIBERTAD DE LOS PUEBLOS,!!! ❤❤❤❤🇦🇷🇦🇷🇦🇷♥️♥️♥️♥️🇦🇷🇦🇷♥️♥️♥️🇦🇷🇦🇷🇦🇷♥️🇦🇷👍👍👍🎉🎉🎉🎉
@gracielamorandi4565
@gracielamorandi4565 2 месяца назад
Hice el año pasado dos o tres veces. Y quedó buenísimo. Así que ahora vuelvo a buscar la misma receta. Super recomendable.
@monicagejer6487
@monicagejer6487 Месяц назад
Muy buena receta. Vuelvan cocineros, Ariel, equipo.. Tan buen programa
@federicozambuto2674
@federicozambuto2674 День назад
No falla el locro con esta receta !!!!
@nancybrito2970
@nancybrito2970 2 года назад
Siempre busco éste video para hacer el locro, lo hago tal cual y me queda muy rico 😋, gracias Ariel x explicar paso a paso.
@jessicaduarte4034
@jessicaduarte4034 2 года назад
Cuántas porciones sale
@lorenacayul9262
@lorenacayul9262 Год назад
Yo hago lo mismo, cada año hago ésta receta!!!
@Lili-fk7vw
@Lili-fk7vw Месяц назад
FANTÁSTICO!!! y MILLÓN de GRACIAS!!!
@nicomolina5249
@nicomolina5249 2 месяца назад
Un buen pechito, Una buena falda y un buen chorizo Colorado!!! Un capo!
@MegaMartinrey
@MegaMartinrey 2 года назад
Un buen locro, un vino y un raquetazo!!! Gracias por la recete maestro!!! Dibujeeeee
@frangerman
@frangerman Год назад
Que es un raquetAZO ????? aLGUN POSTRE ??? jajaja
@constanciaa.quinteros6311
@constanciaa.quinteros6311 2 года назад
Mi apoyo ..Soy anciana 82 añitos .Te veo excelente. Tu trabajo....
@nancypaez1686
@nancypaez1686 Месяц назад
Mis locros desde que te encontré en tus videos ..salen riquísimos ..gracias a ti !!!,abrazos inmensos !!!!
@NildaZalazar-ih5ii
@NildaZalazar-ih5ii Месяц назад
Maiz ?
@aliciajahan1681
@aliciajahan1681 Год назад
Muchicimas gracias por compartir sus conocimientos , Saludos cordiales desde el sur de Argentina.
@deliasepulveda7694
@deliasepulveda7694 5 лет назад
Sos un genio gracias a voz aprendi hacerlo ahora todas las fiestas patrias locro ante gastaba la plata comprando porciones anoches los hijos aparecieron con las cosas gracias
@isabelvallejos6486
@isabelvallejos6486 3 года назад
Excelente lo voy haser feĺicitaciones 🤞🤗
@constanciaa.quinteros6311
@constanciaa.quinteros6311 2 года назад
Volver A riel es tu deber...Te queremos....Nada se iguala.....
@cintiasolange28
@cintiasolange28 2 года назад
Cada vez que hago vengo a esta receta, la mejor del mundo 🌎 😍 🤤
@meistereckhart1387
@meistereckhart1387 Год назад
Qué bonita la de la foto, Cintia.
@alejandrasarmuento2469
@alejandrasarmuento2469 Год назад
Somos dos 😊 un genio Ariel... gracias a su receta me sale riquísimo
@lamorocha842
@lamorocha842 Год назад
hola tenes idea para cuantas personas es este locrro ?
@Lospeyes8286
@Lospeyes8286 Год назад
​@@lamorocha842para 10 personas aproximadamente pero q coman bien
@hebevillalba482
@hebevillalba482 2 месяца назад
Çon tantas horas de cocción no se desarma el poroto?
@noemyalvarez6789
@noemyalvarez6789 Год назад
Exquisito, espectacular, quisiera degustar. Bendiciones desde Oruro- Bolivia
@olgacasanas5436
@olgacasanas5436 2 года назад
Que alegría volverlo a ver desde NY te veo Ariel👍👁🤪🙏🇺🇸
@claudiaalmanza5962
@claudiaalmanza5962 20 дней назад
Sos un genio Ariel, me salió de 10 tu receta ❤
@meistereckhart1387
@meistereckhart1387 Год назад
Para todos los que preguntan para cuántas personas rinde esta receta: entre 10 y 12 personas de buen comer.
@elenacastillo775
@elenacastillo775 Год назад
🇨🇩😊
@DonNadie_001
@DonNadie_001 Год назад
Faltan 40 minutos y ya termino esta receta. Ya está delicioso ! Mi primer locro y gracias a esta receta salio muy bueno.
@anabeatriztoledo6035
@anabeatriztoledo6035 2 года назад
Yo hace 10 años lo hice x 1"vez.siempre lococinaba mi mamá..se fue y tuve que hacerlo yo..y me sale(según los que comen)riquísimo..e incluso hice para vender..No le mesquino ni mondongo ni patitas ni falda ..
@monicacastro9038
@monicacastro9038 2 года назад
Hola! Consulta, vos qué preparaste esta receta, para cuántas porciones es ésta receta? Si las hiciste para vender, cuánto debe pesar una porción?
@CarlosBeltran-du9pd
@CarlosBeltran-du9pd Год назад
14:58 , 14:58 14:58 14:58
@angelflores5612
@angelflores5612 Год назад
Mondongo??? Estas mal vos
@adrianalombardo2742
@adrianalombardo2742 Год назад
​​@@angelflores5612 mucha gente le pone mondongo, no te olvides que hay muchas recetas de locro
@soyyo1558
@soyyo1558 Год назад
​@@angelflores5612No sabés ni cómo te llamas salame, menos de comida criolla tenés
@carmencoronel5512
@carmencoronel5512 2 года назад
Que calidad de locro.no me imaginaba lo fácil que es y lo haces más fácil aún,maestrooo!!!!!!!
@victorianievas8241
@victorianievas8241 5 лет назад
El video más explícito de todos, incluso entre los tuyos! Excelente paso a paso, lo haré muy pronto
@nestorbenditogodoy
@nestorbenditogodoy Год назад
SOS un genio ... En la simplesa !!! Y lo lindo de este mundo cocina !!!
@patriciajunco8991
@patriciajunco8991 2 года назад
Te adoramos Ariel...🥰💙💜🧡💯👌🍓🥥🍎🍅🧄🍄🌮🌯🍱
@juanjoselamas9812
@juanjoselamas9812 6 лет назад
Ariel sos simplemente un genio!!!...la capacidad que tenes de explicar haciendo todo tan simple es envidiable...exitos!!!
@monicabautista7015
@monicabautista7015 Год назад
Está es la tercera vez que voy a hacer el locro porque a mi familia les encantó. Gracias a este gran maestro
@silviacabrera9498
@silviacabrera9498 2 года назад
Gracias Ariel !!!Hoy 25 de mayo 2022 hice el locro que nos enseñaste !!! y salió genial !!!!
@angelicafornagueira6115
@angelicafornagueira6115 2 года назад
Hola jenio gracias por enceñarlos acocinar locro viva arjetina gastava muchao dinero comprando ahora lo ago en casa gracias señor palacio
@lidiabonomi889
@lidiabonomi889 Год назад
Yo lo hago con la receta de Ariel que para mi es la mejor....si les sirve primero tengan preparados todos los ingredientes
@bebasanchez5298
@bebasanchez5298 Месяц назад
Hola cuantas porciones salen con esas cantidades ?
@hanamichysakuragi6267
@hanamichysakuragi6267 2 дня назад
Todas sus recetas si no son las mejores son la 2…es crack Ariel!
@guadalupenavarro4408
@guadalupenavarro4408 2 месяца назад
Hago este locro hace años, esta muy bueno ,muchas gracias por compartir.
@gladysfernandez7999
@gladysfernandez7999 2 года назад
grande Ariel 👏 buenísimo ese locro
@noemiarias933
@noemiarias933 2 года назад
Hoy hise locro por primera vez, y me salió rico ,gracias por la receta 💕🙏
@rocioguadalupefigueroa4751
@rocioguadalupefigueroa4751 Месяц назад
Paso 1: reahogar cebolla, un poquito de puerro y apio. Mientras se le da una pre cocción a las patitas de cerdo y pechito de cerdo hasta que se hierva. Paso 2: tirar el agua con grasa que quedó de las patitas de cerdo. Agregar las patitas a las verduras cocinadas y agregar Agua (primero se le agrega agua solo hasta cubrir todo y luego se agrega más agua hasta una altura de aproximadamente 6 CM. Paso 3: Agregar porotos y maíz (los cuales debieron estar en agua fría durante 6 horas como mínimo) desde este momento dejar hirviendo durante 1 hora y media a 2 horas. Paso 4: Agregar zapallo o calabaza, falda y panceta (está última es opcional) Paso 5: hervir el chorizo colorado, escurrir y agregarlo. Paso 6: A esta altura van 2 Horas de cocción, se deja cocinar dos horas más. Moviendo constantemente. EL LOCRO SE CONDIMENTA A LA TERCER HORA. (Sal, pimentón, orégano, ají molido)
@carlosrincon4406
@carlosrincon4406 2 года назад
Este tipo es un espectáculo cocinando.
@angelicamedina2862
@angelicamedina2862 Год назад
Un capo.
@carlacristinahiguera4997
@carlacristinahiguera4997 6 лет назад
Primera vez que hago locro a mi familia le gusto un monton la verdad que cocine a la par y no tuve ningun inconveniente
@arielghiselinck3199
@arielghiselinck3199 3 года назад
([O((
@nancypaez1686
@nancypaez1686 2 года назад
MUCHISIMA GRACIAS '!! ISE IGUAL QUE USTED NOS ENSEÑA EN SU PROGRANA Y ME SALIO RIQUISIMO !!! ...ES USTED UN GENIO !!! SALUDOS DESDE MERLO SAN LUIS .
@jessicaduarte4034
@jessicaduarte4034 2 года назад
Cuántas porciones sale?
@angelicafornagueira6115
@angelicafornagueira6115 2 года назад
Hola buen dia jenio de la cocina ke mañana te beo siempre viva la patria en mes mayo
@patriciacarolini3749
@patriciacarolini3749 2 года назад
Hola 👋 siempre pechito de cerdo 🤣🤣🤣muy bueno tú programa saludos a todos
@estelacambon7182
@estelacambon7182 Год назад
Gracias x la receta se ve formidable
@silviacabrera9498
@silviacabrera9498 2 года назад
y lo más lindo fue poderlo compartir en familia !!!!
@adrianagerez7301
@adrianagerez7301 Год назад
GRACIAS ARI,LO HAGO YGUAL,Y ME SALE RIQUÍSIMO ❤❤❤
@romyjalil8485
@romyjalil8485 Месяц назад
Yo este segundo año que lo hago con esta receta y me queda riquísimo, gracias Ariel
@nelidabianchi6230
@nelidabianchi6230 2 года назад
Me gusta es la mejor receta lo único que no comparto es la salsa picante, por qué tengo gastritis, besos 💋 Ariel, siempre te seguí recuerdo cuando estaba Gabo de locutor el mejor que tuviste era un divino , lo recuerdo siempre en Aspen mamá siempre lo escuchaba
@juanatula5833
@juanatula5833 2 года назад
espectacular... gracias Ariel..
@gracielaaguirre3413
@gracielaaguirre3413 Год назад
Ariel,lo hice por primera vez.todos dicen que está riquisimooo
@drneurus5668
@drneurus5668 Год назад
Lo hice tal cual como lo dice el y salió bárbaro riquísimo. 👍
@luciafarias1581
@luciafarias1581 2 месяца назад
Cuántas porciones salen?
@oduduv
@oduduv 3 года назад
Por favor, dos pedidos o sugerencias: 1. Podría reducir todo lo posible los banners del pie de pantalla, suele tapar imágenes muy importantes, por loebos a la mitad de tamaño vertical. 2. Reduzcan el volumen de la música, porque no pretendemos escuchar música sino escucharlo a Ariel. Muchas gracias
@bettyvillalon6587
@bettyvillalon6587 2 года назад
Totalmente de acuerdo! La música muy alta, tapa la voz del maestro. Y el cartel de abajo tapa el procedimiento.
@julianenrique9350
@julianenrique9350 12 дней назад
Muy buena receta!!! Gracias
@lauradelossantos9525
@lauradelossantos9525 Год назад
Hola mi primer locro y salio riquisimo !!!
@susanabernardos6766
@susanabernardos6766 2 года назад
Excelente la explicación..!!!
@saralezcano7038
@saralezcano7038 2 года назад
Gracias por volver
@alexagamarra6052
@alexagamarra6052 3 года назад
Y ya me preparo para hacer ...éste locroooooooo¡¡¡¡
@mercedessurano9342
@mercedessurano9342 2 года назад
Muy bueno lo hago el domingo!!!!!!
@elsayurquina5634
@elsayurquina5634 Год назад
Muy rico hace este cocinero el locro Yo hago mirando sus recetas
@user-kq6ns5hi8y
@user-kq6ns5hi8y Месяц назад
Felicitaciones Maestro sos un ejemplo cocinando,! Que rico locro!!😮
@vivianaguerreo9693
@vivianaguerreo9693 2 года назад
Me encanta Ariel , como cocina , como explica sus recetas mientras cocina es un maestro. Por qué no lo veo en el programa "Que mañana"? Qué pasó con Ariel ? Para mí es un genio en la cocina merece seguir con su programa. Te admiro Ariel.
@diablorojocai
@diablorojocai 2 года назад
lo cambiaron por Don Cala. Ariel se despidio del programa.
@Natalia-462JZ
@Natalia-462JZ 2 года назад
Por suerte pronto estará en otro canal.
@margaritamiguel5538
@margaritamiguel5538 2 года назад
Hola Señora...Ariel, empieza su nuevo programa, el 1ro de Junio, en Canal TELEFÉ, creo que a éso de las 9. 30 hs...yo lo sigo por distintas redes...suerte
@marageron799
@marageron799 2 года назад
Hola Ariel arranca dentro de poco x canal 11
@teresamiglio6784
@teresamiglio6784 2 года назад
Te copie la receta me salio espectacular un beso desde San Rafael Mendoza
@joseluisguaytima9227
@joseluisguaytima9227 2 года назад
sos un capo, ojala vuelvas pronto a la tele
@celmagon8197
@celmagon8197 2 года назад
Espectacular !!! Tal cual !!!!
@adrianapareja8839
@adrianapareja8839 3 года назад
Extraordinario !!!
@carolinaozan7124
@carolinaozan7124 3 года назад
Excelente!!!!👏👏
@susanagomez6717
@susanagomez6717 2 года назад
Genial espectacular
@rosamolina7582
@rosamolina7582 2 месяца назад
A cocinar,me encanto la receta.
@armiguelvilla2020
@armiguelvilla2020 2 года назад
Gracias por ka receta y el video ariel! Se ve espectacular tu logro!
@thelmakarinabenitez9229
@thelmakarinabenitez9229 2 года назад
Espectacular !!!
@mariaelenadiazcarcamos4506
@mariaelenadiazcarcamos4506 Год назад
Gracias,m quedo espectacular!!!!
@carlosbaez9177
@carlosbaez9177 7 лет назад
Estoy de acuerdo en que estas cocinando cada vez mas apurado y al final, una pena por que lo mejor de tu programa es la manera en que explicas sin gritos como los cocineros del canal estatal.
@MJL246
@MJL246 2 года назад
La diferencia con cocineros arg es que mientras enseñan se van por las ramas. Este tipo es un maestro no se permite colgarse mientras enseña, son metodos y la impronta de cada programa. Y los cocineros gritan porque la musica de fondo es muyyyyy fuerte, aun mas fuerte que en este programa. Abrazo
@jesusoxa6239
@jesusoxa6239 2 месяца назад
camos ariel ssos el mejor locrudor
@hectorgustavoleguizamon8484
@hectorgustavoleguizamon8484 Месяц назад
Excelente... 😋😋😋
@sergiomierez8616
@sergiomierez8616 2 года назад
Hola muy buenos día Ariel yo soy unos de los tantos fan que te sigo en la tele te felicito por el locro que haces me encanta esta receta y es muy completa y cencillo te Saludo de Resistencia Chaco un abrazo muy fuerte y y
@davidontivero5861
@davidontivero5861 3 года назад
Yo le pongo mondongo y tripa gorda.
@nataliaboquette2800
@nataliaboquette2800 Год назад
Voy a intentar hacerlo para éste 25 de mayo, siembre lo hizo mi suegra pero esta grande y enferma. Veré como me sale. Gracias x compartirla😊
@sandraquintero4639
@sandraquintero4639 2 года назад
se veuy bueno,nunca lo he comido
@andreavalenzuela2269
@andreavalenzuela2269 3 года назад
Hice tu receta Ariel...me encantó.la voy a volver hacer
@pazbustos1455
@pazbustos1455 3 года назад
Cuantas porciones te salen de esta receta?
@andreavalenzuela2269
@andreavalenzuela2269 3 года назад
Hice una cacerola de 6 litros..
@tomasvega7201
@tomasvega7201 2 года назад
@@andreavalenzuela2269 cuantos comieron andrea?
@andreavalenzuela2269
@andreavalenzuela2269 2 года назад
@@tomasvega7201 comimos 8 personas de buen comer😁
@normagimenez1730
@normagimenez1730 2 года назад
Gracias Ariel! .. se te extraña mucho!..
@Locomalo801
@Locomalo801 Год назад
Te cuento un secreto para que tú locro tenga mucho color anaranjado, podés rallar una zanahoria y hecharla cuando ya pusiste todos los ingredientes.
@teresapascoli6939
@teresapascoli6939 3 года назад
Buenisimo Ariel, gracias!! Yo lo hago con trigo.
@robertomedina9061
@robertomedina9061 3 года назад
Este año voy a estrenar olla de 30 LTS.estpy viendo para ver y perfeccionarlo
@s.cristina3467
@s.cristina3467 Год назад
No hay hígado qué soporté tanta grasa 😢 yo desagrado todas las carné me sale riquísimo
@benckrapts6955
@benckrapts6955 Год назад
Muy bien explicada la receta ,solo que siempre esta muy alta la música en el piso
@angieescobar680
@angieescobar680 2 года назад
MUY BIEN VENIDO ARIEL, TE EXTRAÑABAMOS.
@marageron799
@marageron799 2 года назад
Yo lo voy a preparar mañana
@julioandino9057
@julioandino9057 3 года назад
Hola Ariel Rodrigues Palacios U Qué Rico Un Buen Locro
@gracielagcolman7749
@gracielagcolman7749 Месяц назад
TENGO LOS INGREDIENTES, Y YA EN REMOJO EL MAIZ , MAÑANA A PRIMERA HORA , HARE POR PRIMERA VEZ LOCRO , ❤💪🤔
@monicaobranovich3933
@monicaobranovich3933 3 года назад
gracias lo voy a hacer
@monicaferrario6931
@monicaferrario6931 3 года назад
Loo
@romyjalil8485
@romyjalil8485 Год назад
Lo voy a hacer
@constanciaa.quinteros6311
@constanciaa.quinteros6311 2 года назад
Por favor porque no está este cocinero maravilloso...Esta decisión es fea mala .....injusta...donde esta el que. Hizo esto .q pobre es
@juditbanchio7989
@juditbanchio7989 2 года назад
Yo primero rehogo en aceite la carne de cerdo y vaca retiro luego la cebolla.
@julianenrique9350
@julianenrique9350 3 года назад
Gracias..muy bueno!
@orestegorosito6062
@orestegorosito6062 2 года назад
Tremendo
@gonzalocarabajal6242
@gonzalocarabajal6242 Месяц назад
Acá en tucumán le ponemos carne de vaca rabo de vaca mondongo carne de chancho el maíz no importa el color creo que el mejor locro ll tenes acá en tucumán
@analaurapalavecino7219
@analaurapalavecino7219 Год назад
Yo a ese locrito le pongo queso cremoso y soy feliz
@marioanaya8949
@marioanaya8949 Месяц назад
En mí caso, lo que hacía era poner las carnes y los chorizos y los pechitos al horno a precocinado para que se desgrace, y hervir cuerito y patitas, y así se obtiene un locro con muy poca grasa
@marcelovidela1003
@marcelovidela1003 3 года назад
COCINERO! De los de Verdad)
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