Issue de la cuisine chinoise- et plus particulièrement de la cuisine sichuanaise, cette recette très simple de nouilles de soja sautées va titiller vos papilles grâce à la présence énergisante du poivre de Sichuan et à la douceur du vinaigre de riz noir.
Ingrédients (pour 2 personnes)
● 100 gr de viande hachée (végétale ou animale)
● 250 gr de vermicelles Longkou
● 1 cac de sauce de soja
● 1 cas de vinaigre noir
● 1 cas de purée de gingembre et ail
● 2 pincées de poivre de Sichuan
● 1 cac d’huile de sésame grillé
● 1 cac d’huile neutre
● 1 vert de poireau
● (piment au goût)
👨🏼🍳 VOS INGREDIENTS ASIATIQUES
Les Produits utilisés dans la vidéo
Nouilles de Soja: chanbox.fr/col...
Vinaigre noir: chanbox.fr/col...
Huile de sésame: chanbox.fr/col...
Purée de gingembre et ail: chanbox.fr/col...
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A PROPOS DE CETTE VIDEO
Production: Chan Cuisine Asiatique
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FOURMIS GRIMPANT A UN ARBRE: recette de nouilles sautées façon Sichuan
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