Das erste Aufeinandertreffen der Konkurrenz im "Il Melograno" von Roberto D'Arti. Die hohe Preisklasse sorgt für noch höhere Ansprüche. Neben Gaumenschmaus gibt's aber zumindest bei der Vorspeise lediglich "sanfte" Kritik an den Chef. Eine:r der Mitstreitenden ist beim Hauptgang schon vorm Servieren bitter enttäuscht. Ob die Wiedergutmachung des Perfektionisten da hilft?
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„Mein Lokal, Dein Lokal“ stellt fünf sympathische Restaurantbesitzer mit ihren Lokalitäten vor und lässt diese gegeneinander antreten - aber nicht auf dem normalen Weg. Die Restaurantbesitzer lassen sich als Gast in vier weiteren Restaurants verwöhnen und nehmen die anderen Betriebe unter die Lupe. Im Gegenzug müssten Sie natürlich auch die anderen Teilnehmer für einen Besuch in Ihren Betrieb einchecken und Ihr Essen und Restaurant testen lassen. Wo der normale Gast in einem Restaurant vielleicht nur auf den vollen Teller achtet, wissen die Profis genau, worauf es ankommt: Geschmack, Service, Atmosphäre, Sauberkeit, ein unschlagbares Preis-Leistungs-Verhältnis und natürlich das Gesamtkonzept.
Außerdem ist der Profikoch Mike Süsser mit an Bord und gibt seine Bewertung ab.
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27 авг 2024
