Siiim, já ia falar isso! Kkkkkkkk A equipe em geral. Quero trabalhar com eles. Estou me aventurando nesse mundo tão fantástico do café! :D Parabéns aos envolvidos.
Rapaz eu bebo cafe com leite desde quando eu me entendo por gente "LITERALMENTE" eu estou bebendo nesse exato momento, agora mesmo, cara eu sou apaixonado por essa bebida, Deus abençoe essa criação.
4 года назад
Tem pouco tempo q comecei a me interessar tanto por café e esse é o melhor canal, fora q tira boas risadas da gente kkkk
Muito top este canal estou ficando muito interessado no assunto de café , tenho uma cafeteria a pouco tempo mas não tenho uma cafeteira expresso , sempre gostei muito de café.
Além do conteúdo dos vídeos de vocês serem sensacionais a edição dos videos de vocês é impecável! Auxilia imensamente na didática dos vídeos. É perfeito! São pouquíssimos canais no youtube com esta qualidade de didática. Meus parabéns e meu muito obrigado!
Já tá virando programa de humorrr! Eu como o Gabriel somos do interiorrrr 😂😂😂. Muito bom seus vídeos. Estou aprendendo cada vez mais sobre café com vcs e outros baristas que divulgam vídeos de qualidade. 🙏
Gabriel parabéns pela sua espontaneidade ....adoro esses erros de gravação kkkkkk.. sua explicação é de muita utilidade...estou aprendendo muitooo... obrigada😘
5 лет назад
Obrigado, Graciana! Errar faz parte, então tem que aparecer, né!? kkkkkkkk Ficamos muito felizes que esteja gostando :D Abraço!
Sensacional Gabriel, nossa foi muito produtivo assistir este vídeo, pois, entender a diferença entre Latte, Cappuccino e Flat Witte me ajudou muito como profissional.
5 лет назад
Ótimo saber que colaboramos pro seu conhecimento, Fabio! Aproveite esses drinks aí e surpreenda seus amigos e clientes :D Abração!
Muito legal, Gabriel e Leo! 😉👍🏽 Todos os vídeos que eu assisto não tem como não rir em algum momento 😄. O conteúdo é sério e bacana e vcs fazem de um jeito muito descontraído. Sensacional! Logo, logo eu e meu esposo vamos passear em São Lourenço pra tomar um café na cafeteira e conhecer a Unique. 😉💙☕👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽
3 года назад
Super obrigado, felizes que esteja gostando e esperamos te receber aqui em breve! 😉🙏
Muito bom os vídeos do canal, fui atrás da cremeira aqui na cidade mas não encontrei, acabei comprando uma French Press, o resultado é praticamente o mesmo! Top!
4 года назад
Muito obrigado!!! Em breve lançaremos um vídeo sobre dicas caseiras para isso também :D
Como vc disse o leite sem lactose também pode ser usado. E esse leite sem lactose tem também tem açúcar "naturalmente": na verdade a lactose do leite é quebrada em outros dois açúcares, glicose mais galactose, que permanecem no leite. Canal ótimo o seu! Irretocável.
Eu bebo muito isso! Queria saber se faz mal pra saude! Esse é o primeiro video que assisto no canal ! Mais um inscrito!🌟🌟🌟🌟🌟✌👑👼
4 года назад
Opa, muito obrigado por assistir, comentar e se inscrever!! Temos dois vídeos falando só sobre café e saúde, dá uma conferida: ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-JVj79SmEUGw.html ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-XRiN86Ey418.html
Ei Gabriel, aprendi como fazer o ca fé cremoso da sequinte maneira, pra quem gosta de café com açucar : Mas só sei com café solúvel, bata uma xícara de agua super quente com 1 xicara de açucar e 50 g de café solúvel ( aquele pacotinho do supermercado kkkk) bate por uns 4 a 5 minutos na batedeira até virar um creme bonito, fica tipo sorvete a aparencia. Guarda esse creme no freezer e vai tomando... fica super bonito o café! Pra quem ainda toma com açucar, como eu, vai amar! não precisa de maquinas além da batedeira
Assisto com frequência os vídeos. Estou me interessando muito pelo assunto, inclusive estou querendo fazer um curso de barista. Me recomemenda algum. Sou do Rio de janeiro.
5 лет назад
Que bom saber disso, obrigado por nos assistir! Venha fazer um curso aqui conosco, o Rio de Janeiro não fica tão longe e geralmente os cariocas amam nossa cidade :D Link: www.sympla.com.br/rotadocafeespecial Abraço!
Que canal bacana.... aprendendo muito aqui. Moro na Europa,vou tomar meu primeiro curso de barista no final de fevereiro. Gostaria de fazer curso online com vcs tbm.
5 лет назад
Que show! Obrigado mesmo por nos acompanhar, ficamos felizes por saber que você gosta! Quando lançarmos o curso online vamos te avisar :D
Como sempre... Excelente vídeo! Gabriel, poderia me tirar uma dúvida? No caso do leite cru (direto da teta da vaca), não seria necessário ferver? Ou posso ferver e quando for utilizar aquecer até essa temperatura de 70º? Gratidão por enquanto.
5 лет назад
Obrigado, Jesiel! Sim, é indicado ferver para quebrar as bactérias patogênicas geradas pelo ambiente onde o leite é tirado. Após fervido você pode armazenar por mais tempo e ir usando no seu café com leite. Já fizemos testes de tirar da vaca, ferver e já fazer a harmonização, mas o sabor do leite fica bem mais impactante e, possivelmente, pode acabar incomodando. Recomendamos ferver para guardar e usar posteriormente. Abraço!
Excelente vídeo! Tenho uma dúvida: depois de texturizar o leite, quando sobra eu posso guardar esse leite e utiliza-lo numa bebida fria como um frape por exemplo? Há algum problema ou perigo para o consumidor?
5 лет назад
Muito obrigado, Livia! Durante a operação, sim, pode ser usado em outros preparos sem problemas! Não aconselhamos fazer um bolo com esse leite, pois vai reduzir a vida útil do alimento. Caso sobre de um dia para o outro, pode ser refrigerado e utilizado mais uma vez. Vale ressaltar que o ideal é seguir uma ficha de preparo para não sobrar nada, isso seria o ideal :D Abraço!
Cara essa do Mixer foi a mió de hoje hehehehehe vou fazer leite cremoso em casa ebaaaaaaaa preciso ir pra casa hj mais cedo kkkkkkkkkkkkk faço meu coadinho em casa coloco um cadin de leite e fico feliz da vida imagina agora com leite cremoso nuuuuuuuuuuuuuuu vai ser bão em. valeu a dica Gabriel !!!!!!!!!!!!! o duro é só lavar o Mixer dp né snif snif snif kkkkkkkk
Eu uso a prensa francesa pra cremar o leite . Fica ótimo. Parabéns pelo ótimo vídeo. Um abraço a todos da unique
5 лет назад
Show Edipo, obrigado por compartilhar isso conosco, vai ajudar mais pessoas! Realmente, dá pra fazer assim e ter um resultado bem legal :D Abraço e obrigado por nos acompanhar!
Tira uma dúvida pfv, quando você vai co sumir um café como o Macchiato que vem várias camadas, o certo é misturar ou consome camada por camada?
5 лет назад
Oi, Alex, tudo bem? Segundo a regra italiana, o ideal é tomar sem misturar. Mas claro, o que vale é a satisfação do seu paladar, se você gosta mais dele misturado, tome sem culpa!
Olá Cafezeira!! Muito obrigado pelo comentário. Ficamos muitos satisfeitos em saber. E o nosso editor, está cada vez mais "se sentindo" rsrsrs... Bons cafés e até a próxima!
Não gosto de leite, acho o gosto pavoroso. Infelizmente isso acaba limitando muito o meu paladar para várias receitas ou bebidas com leite hahah Mas gosto, entretanto, quando o leite está vaporizado. Ele parece ficar mais leve e com menos gosto forte.
Esse café você coloca açúcar? É normal tomar café sem açúcar? Obg
4 года назад
Quando o café é de qualidade, dispensa açúcar! Dá uma olhada neste vídeo pra entender melhor: ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-RzaIKzRS4Qs.html Abraço!
As imagens do latte art e do flat white estão trocadas?
5 лет назад
Oi, Levi, tudo bem? O Flat White possibilita também o desenho em latte art na finalização, por isso tem esse desenho. Já o drink latte, por ser apenas uma leve superfície de creme impossibilita o desenho. As fotos estão certinhas :D O latte art é o desenho utilizando o leite, independente do drink ali feito. Já o drink latte é de fato o drink, não tem relação direta com o desenho. Abraço!
Pelo que entendi o Brasil inventou uma outra bebida que chamamos erradamente de cappucino, correto? E pq não damos outro nome e patentiamos esse drink que é feito com leite, canela, chocolate e etc?
