Also ich muss euch echt ein riesen Kompliment aussprechen. Das ist der beste Kochkanal überhaupt. Und eure Ansichten übers Kochen sind SOOO wahr. Jedes Rezept wurde einfach ein Knaller. Macht bitte weiter. 👌😍
Oh dieses Rezept finde ich ja super in den 70er Jahren als ich Kind war war das mein absoluter Lieblingskuchen und ganz besonders wenn Bananen darauf waren
Toll😍 gleich in meine Kindheit versetzt Ich habe einen Wunsch: meine Oma hat immer gerade Lebensmittel verwendet die viele heutzutage wegwerfen: beispielsweise altbackenes Brot bei uns gab es dann armer ritter. Wie wäre es mit einem Special gegen unsere wegwerfgesellschaft mit tollen Ideen was man alles aus nicht mehr so schönen Lebensmitteln machen kann☺️
Konditorei Calle. Perfekt gemacht! Guter Tipp mit dem nicht Einfetten des Randes von der Springform. Danke für eure immer neuen Ideen und den lustigen Outtakes. Beste Grüße aus Köln. 🎂♥️
Herrlich. Ich erinnere mich an die Geburtstage auf denen es immer so ein hübsches Meisterwerk gab. Hoffentlich kann die Familie bald wieder gemütlich bei Kaffee und Kuchen zusammen sein :)
Diesen Kuchen gab es bei uns auch immer. Allerdings meist mit gekauftem Boden, anderem Muster und mit diesem Fruchtcocktail aus der Dose. Vor allem aber waren viele Gerichte aus dieser Zeit so schreiend bunt und mit viel Obst dekoriert. Von meiner Oma habe ich noch ein "Ich helfe Dir kochen" von 1966. Die Aufnahmen der Gerichte darin sind genauso schreiend bunt, egal ob Dessert oder Hauptgericht. Und weil ihr schon mal dabei seid: macht doch mal die ganzen (Buffet - ) Klassiker aus der Zeit wie gefüllte Eier, gefüllte Tomaten, Spargelröllchen...... :-)
Wie wunderbar, da ist man gleich wieder in seine Kindheit zurückversetzt, diese Torte hatte ich glatt schon vergessen, das pssiert mir nicht mehr! Danke!
Lieber Calle! Vielen Dank für die tolle Rezepte. Was habe ich schon nachgekocht und nachgebacken! Alles gelungen! Was mir früher nicht gelungen ist 😉. Vielen Dank auch an die Oma 💝. Wünsche dir alles gute und bleib gesund! LG
Herrlich. So richtig 70er Jahre. So ähnlich gab es den Obstboden bei uns öfter zum Sonntag. Meine Mama machte immer einen 1-2-3-Tortenboden. Der heißt so, weil die Zutaten aufsteigend in Esslöffeln abgemessen verrührt wurden. Dieser Boden weichte nicht so leicht durch, weil das Dosenobst ohne Pudding direkt aufgelegt wurde.Banane, Pfirsich-Mandarine, Ananas-Mandarine, Sauerkirschen und zur Saison frische Erdbeeren. Tortenguss nach Anleitung. Und später dann Sahne dazu. Lange her, aber ich liebe Obsttorte noch heute. Dankeschön für diese kleine Zeitreise.
Ich habe am Sonntag eine Obsttorte zu meinem Geburtstag ( 70...jährigen)zubereitet... Samstag den Torten gebacken gebacken...in einer Tortenboden Form.. Sonntag dann mit Vanille Pudding und Mango aus der Dose belegt..und von dem Saft einen Guss zubereitet.sah toll aus.die Scheiben der Länge nach einmal durchgeschnitten...es sah wie eine Rose aus..dazu aufgeschlagene Sahne..hmm. .es schmeckte einfach Cool...das war einer von den kuchen.zum Essen kochte ich Sonntag eine Thai-Suppe.die hat super Anklag gefunden.. Lachs ..in der Pfanne zubereitet. Reis (basami) mit Blattspinat..ein Gedicht...ein Gedicht eine Zitronencerm selber gemacht..meine Kinder und Partner und mein Gatte sind meine grössten fans.ich freue mich immer auf ihr hmmm.lecker Mama.Kochen und Co einer meiner Leidenschaft..und dein Kanal ist gut ..schau oft rein🤗 alles Gute für euch Zwei.. Lebenskünstler
Die Torte ist so lecker, genauso mache ich sie oft.... Zum Leidwesen unserer Hüften😏 Schöne Grüße aus dem schönen Thüringen Ihr seit einfach toll, ihr Beiden❤️
Hammer! Und das Muster... fühle mich in meine Kindheit versetzt. Auch so ein Klassiker war früher der "Frankfurter Kranz", hat eine Tante von mir immer gemacht. Habe ich ewig nicht gegessen. Liebe Grüße aus Flensburg von André ⚓
Danke.....genau so hat ihn meine Mutter gebacken...ich bin schon 60...werde ihn nachbacken....nur die backform war eine hohe obstkuchenform mit rand.....
Danke für die genaue Erklärung ;-) .... ich hatte gestern einen Erdbeerkuchen mit Vanillepuddig gemacht. Tortenboden gut gelungen, blieb auch vernünftig fest und kross, als der Pudding und die Erdbeeren draufkamen. Alles soweit gut, Aber: der Vanillepudding ist schief gegangen. Ich hatte ein Päckchen von Dr. Oetker Backfest Vanillepudding-Pulver - ohne Kochen benutzt. Ich war genau nach Anleitung gegangen. Zunächst wurde das Pulver mit Wasser gut zähflüssig, hatte es ein bisschen aufgekocht (nicht zuviel) .... und dann auf den Kuchen getan. Direkt danach die Erdbeeren drauf platziert. Einige Stunden im Kühlschrank aufbewahrt. Ja, und als ich den Kuchen danachh anschneiden wollte, stellte ich fest, das der Vanillepudding flüssig geblieben ist. Keine Ahnung, was ich da verkehrt gemacht habe :-) Vielleicht versuche ich es mit einer anderen Packung mal. Denn letztes Jahr war dies mir besser gelungen
Sehr geil! 👍💪 Auch das mit der Banane! N.B.: Ich klemme immer ein quadratisches Stück Backpapier mit unter der Ring - dann muss man keine Kreise schneiden...😉 Weiter so Ihr 2! 👍
einfach die Backpapiervorschnitte auf den Boden legen und mit dem Backformrand festklemmen. Ist das schon 50Jahre her. Der Mensch lebt von den Erinnerungen :-) War doch nicht alles schlecht, nur anders
Calle, du bist so gut!!! Ich als Oma liiiiieeeeebe deinen Kanal! Am Wochenende darf ich immer Kinder und Enkel glücklich machen... Das ist so schön.... Letztes Wochenende waren zum Beispiel die Kartoffeltaler dran, nächstes die Kartoffelmuffins (sorry, ich weiß, gehört eigentlich nicht hierher) Alles Gute und bleibt gesund! Diese Torte kommt dann auch bald dran!
Ich mache den Bisquit zwar ganz anders aber die Variante mit der Springform ist super. Gott, wenn ich den ganzen Pudding und Tortenguss essen sollte, der mir dabei schon drüber weg gelaufen ist ... heijeijei .. 😂😂 Danke für's Zeigen, ihr zwei. 👍👍👍❤
WUNDERVOLL, dass weckt tatsächlich Kinheitserinnerungen, auch wenn ich noch gar nicht so viele Jährchen auf dem Buckel habe :) Vielen LIEBEN Dank an EUCH für dieses tolle Rezept/Video :)) Nachdem wir nun Zitrone, Eierlikör und diese Variante hatten, man entschuldige all JENE, dich ich vergessen haben sollte, würde mir persönlich nur noch eine Ananascremetorte und eine Marzipantorte fehlen, dann hätten wir sie mehr oder weniger ALLE zusammen (grins) ! Ich wünsche euch ALLEN nur das BESTE, bleibt gesund und lasst euch nicht unterkriegen ... bald kommen wieder BESSERE Zeiten, ganz sicher :)))
Moin Moin - mehr 70er... Etc geht bei Obsttorte wohl kaum .👍. Dosenpfirsich, Kaiser Kirschen und reichlich Tortenguss - Danke für die klasse Reise in die kulinarische Vergangenheit .. wie immer : Inspiration u. beste Unterhaltung. Lieben Dank aus dem Sauerland ❄️🌲🏔🌲❄️
Die Torte sieht echt super aus.😊 Da wir aber keinen Pudding auf der Torte mögen, muss ich immer zusehen, dass die Lücken zwischen dem Obst gefüllt werden. Und daher sieht mein Obstkuchen aus wie nach einer Explosion.
Ganz vergessen 💕 seit meiner Hochzeit (1983) nicht mehr gemacht😁 ich hab noch von meiner Oma die geriffelte und außen gewellte Bodenforn, gleich mal machen und meine "kleinen" überraschen. Danke 😚
Hey ihr Lieben, wenn ihr nach dem Vorspiel das Papier vertüdelt hab,t gehe ich in den Garten und suche frisches Obst für die Obsttorte. Nun ja, ausser Eisblumen habe ich nichts gefunden und begnüge mich mit Dosenfutter. Lieben Dank für euren Film
Ich mache im Sommer auch öfter Obstboden nur ohne Pudding und ohne Kaiserkirschen LOL dafür kratze ich Butter drauf (aber manchmal auch nicht 😁) und ich mache auch ein großes! Backblech! 😊 Mit Obst aus der Dose plus Kiwi 🥝 Banane 🍌 evtl Erdbeeren🍓 ... eben was es so gibt 😬 aber Euer Kuchen sieht echt geil aus und dann mit Pudding. Traumhaft! Nur so‘n Geschiss beim Teig mache ich nicht! Lol 😂 Trotzdem danke für‘s Rezept! Ich liebe Euch! ♥️
Ja, früher wurden die meisten Cremen mit Pudding gemacht. In Kasachstan gab es keinen Pudding, da haben die Leute viel mit Buttercreme gemacht. Deshalb fand ich, als 13 jährige die Torten und Kuchen hier so (anders) lecker !
Backe den Kuchen heute noch ab und zu, allerdings nur mit Ananas drauf. Früher hab ich das Mehl nicht gesiebt, inzwischen weiß ich was das für ein Unterschied ist. 😊🎂
Calle hat wohl eine neue Leidenschaft für sich entdeckt, in Zukunft heißt es hier dann "Calles Backparty"! Aber mal im Ernst, die alten Klassiker sind immer noch am besten, ich mag gemütliche Kaffeerunden sehr gerne!
Da werden schöne Erinnerungen wach 😁 Meine Oma hat den Biskuitboden immer bloß umgedreht, ohne ihn gerade zu schneiden, durch simple Schwerkraft ist dadurch die gewölbte Seite auch flach geworden ☝️
Die Anordnung der Früchte war bei meiner Oma immer in Ringen. Am Rand waren zwei oder drei Ringe Mandarinen. Dann kamen Pfirsich- oder Mirabellenstücke. Stachelbeeren gab es auch, wenn sie welche hatte. Danach ein Bananenring, ein Kirschring. In der Mitte war meistens ein Ananasring. In der Mitte vom Ananasring war eine Kirsche. Und tatsächlich musste der Tortenguss von der Mitte nach außen auf die Früchte. Ich weiß es, weil ich hatte ihr geholfen.
Bei uns gab´s auch nur gekaufte Tortenböden. Meine Favoriten als Belag waren Erdbeeren oder eine Kombi aus Kirschen und Bananen. Die Bisquit-Eier zu Ostern hat meine Oma aber selbst gemacht
Oh ja, bitte noch mehr 70er Jahre Rezepte. Zu Silvester haben wir ein 70er Jahre Buffet gemacht. Inklusive Tomaten-Fliegenpilze, Mettigel und natürlich Toast Hawai.
Ein sehr leckerer Kuchen. Super! Der Pudding erscheint mir etwas wenig. Soll er wirklich nur mit 250ml angemacht werden? Nach der Anleitung auf der Puddigpulverpackung steht 500 ml.
Hallo aus Luxemburg, wieder mal ein Super Leckeres Video, solche Torten kenn Ich noch aus den 1970 Jahren von meinen Omas. Man wo ist die zeit hin? Könntest du vielleicht Rezepte über Innereien machen? Meine Omas und meine Mutter kochte viel Innereien, leider konnten Sie mir ihre Rezepte nicht hinterlassen. Ich erinnere mich das mein Vater Lungen essen wollte meine Mutter hats gekocht, wir Buben haben gegessen was auf den Tisch kam meine erinnerung ist bis heute das es gut schmeckte! Grüsse aus Luxemburg
Ja toll. Habe ich früher sehr oft gegessen und inzwischen fast total vergessen. Danke für das Viedeo. Hallo alle zusammen. Ging es euch nicht ähnlich. Wer möchte kann mir gerne alte Rezepte senden. Ich würde mich sehr darüber freuen und würde die Rezepte 1000% würdigen. Die Rezepte könnt Ihr gerne an Andreas Ohler Neustadter Str.17c 67117 Limburgerhof senden. Leider kann ich niemad etwas dafür zahlen. Ich würde mich aber trotzdem sehr darüber freuen. Danke schon jetzt für die tollen z.b Kuchenrezepte .
Hallo ihr zwei Ichhab eine Frage bezüglich Verwendung von tiefkühlobst auf torten Einfach gefroren rauf und ganz heißen torten guss darüber oder wie macht man es richtig
Hallo , warum kommt beim Boden Backpapier auf das Blech u wurde es eingefettet das ist leider im Video nicht ersichtlich. Also der vorher kein Backpapier sondern das Blech einfetten, mir ist der Boden leider so kaputt gegangen Sonst ist alles Toll u Richtig erklärt Super 😀
Servus, das sieht ja nicht schwehr aus. Da versteh ich net warum man Kuchenböden kauft. Eine Frage noch zum Eischnee muß das Ei Zimmertemperatur haben? Weil bei mir klappt es mal und manchmal nicht.
