Super kolego spróbuj golonkę do wędlin dować na sito 3 lub 5 zobaczysz jaki będzie wtedy efekt polecam także zrobić sobie do kiełbas gruborozdrobnionych nóż do maszynki na 2 cięcia nie na 4 co do garaletki w środku to efekt powietrza przy nabijaniu rozmasuj i efekt będzie git życzę powodzenia i super efektów 😊
Witam ja przymocowałem pompkę powietrza do zatyczki rury na zrębki i się nie zawieszają. Dzięki za super przekaz wiedzy dzięki tobie zaczęła się moja przygoda z wyrobem wędlin i budową wędzarni. Miłego dni i czekam na więcej.
Te sondy można zanurzyć w wodzie całe? Mam termometr z Borniaka i jak tylko woda naleje się tam do nasady gdzie wchodzi przewód to zaczyna świrować odczyt temperatury.
Siema, wygląda super kolejny ciekawy pomysł do wykozystania :) Mam pytanie Przez ostatnie 7 dni peklowałem na sucho żeberka w ziołach i soli peklującej , leżały owinięte folią spożywczą aby nie wysychały w naczyniu w lodówce. Dzisiaj je wyjąłem i mięso jest dosyć ciemne ? Czy to normalne ? Przyprawy mogły zmienić kolor mięsa ? Po za tym ok nie ma brzydkiego zapachu .