Sympa comme recette, très facile, pas cher, rapide, peu d'ingrédients, sain, j'aime bien m'en faire pour dépanner quand je n'ai pas d'idée. Votre vidéo est bien expliquée et vous êtes agréable à écouter.
Ma mère nous en faisait aussi de temps en temps ; et parfois elle rajoutait un peu de chair à saucisse revenue à la poêle, dans les tomates. C’est un plat que sa mère, qui était landaise, lui faisait. Nous sommes à Bordeaux, c’est un plat simple et très bon qui se faisait dans le Sud-ouest aussi, les gens n’étaient pas très riches !
C'est en effet une recette qu'on retrouve tout autour du bassin méditerranéen, y compris à Nice... Je rajoute volontiers une poignée de parmesan au moment de servir !
J'ai juré devant un parterre de chefs étoilés qui m'admettaient en leur confrérie, que jamais je n'ordonnerai de régime à un de mes patients !!! Je n'ordonne pas , je conseille et recommande sur mes prescriptions sans jamais exclure. Vous voila rassuré sur ma véritable profession !! PBy
