Bonjour Monsieur ! Et féliitations et Merçi pour votre chaine !Serait il possible d'avoir la reçette du pan bagnat (uniquement le pain ) ou entier . Merçi à vous Cordialement .Gilles
Tu sort d'où toi? Des farcies nicois sans viande j'ai failli casser le téléphone. Enleve toi du milieu et change ton nom. " cuisine nicoise " cuisine de chapacan oui.
Bonsoir ! Merçi et Bravo pour toutes ces belles reçettesq ue j'adore ! Combien de temps peut on conserver les tomates une fois stérilisées ? Merçi beaucoup de nous partager votre savoir !
C'est des farcis aux légumes pour végétarien!!! Du beurre??? Appelle ça comme tu veut mais pas farcis niçois!!! C'est faire croire au gens n'importe quoi....à Nice ( vieux nice) on donne des cours de cuisine nissarte!!! La vraie...inscrivez vous .......
Parfait ! J’ai bien aimé la fourchette piquée d’une gousse d’ail, ma mémé les faisait avec des sortes de crêpes, quel travail ç’était, mais que ç’était bon...
Ça c est de la bombe !! Moi je rajoute de la viande hachée (je fais une bolo) Et on se régale avec des tagliatelles !!! Miam quel régal ! Même si c est un peu trop calorique 😩j habite pas loin de Nice et je vous remercie de faire des recettes de chez nous qui sont malheureusement souvent détournées et revisitees !! Moi je suis chauvine sur la cuisine de chez moi même si la parmegiana c est italien mais nous sommes tout à cote
Notre chef de cuisine niçoise est décédé en 2020, je crois, du COVID. Il était médecin rattaché au SAMU du 06, très grand monsieur, investi sur tous les fronts de la solidarité et du savoir-vivre. J'ai l'article de Nice Matin qui relate sa biographie. Il était très - très -estimé dans sa Ville de Cagnes. Ses recettes, et leur présentation, parlent bien mieux que lui. Voila.
@@juxbertrand Ah mince alors !!! Bon de toute façon Je suis née et j habite la côte pas loin de Nice je suis abonnée de plus à Nice matin 😊j ai pas dû faire attention ! La cuisine niçoise et provençale j en connaîs un bout et j ai pu remarquer beaucoup d erreurs dans ses recettes mais on sait très bien que chacun fait à sa sauce ! 😁l essentiel c est que ce soit bon ! J espère que d ou il est il regale ses convives au paradis des gourmands de la cuisine provençale 🥰🎄🌲joyeux noël
@@juxbertrand C'est bien vrai...Un grand Monsieur qui a marqué ma vie et dont je me souviendrais à jamais. Merci à lui pour les recettes qu'il a laissé là et pour tout le reste.
Voilà une personne qui réfléchi la poche pour garnir les calamars ces la première vidéo ou je voie cet pratique moi y’a longtemps que j’y es penser belle recette merci
