Ofenmeister/Zaubermeister Pampered Chef - Infos,Tipps & Tricks

Steffi kocht und backt mit Pampered Chef

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Infos rund um den Ofenmeister/Zaubermeister von Pampered Chef, die verschiedenen Möglichkeiten und ich gebe Euch viele Tipps zur Handhabung und viele Rezeptideen. Viel Spaß beim zuschauen. Rezepte & Infos: www.ebbing-tm.de
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#steffikochtundbackt #pamperedchef #backen

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22 авг 2024

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Комментарии : 67

@michaelebross9493 3 года назад

Liebe Steffi. Herzlichen Dank für das Video. Immer interessant deine Tipps und auch Rezepte Bin begeisterte von dem Ofenmeister und von vielen Pampered Artikel . EMPFEHLENSWERT!!!!!

@tinahope-mountain3964 3 года назад

Vielen Dank, ganz toll. Ich fühle mich gut beraten und informiert. Mach weiter so. Herzliche Grüße von Tina

@brunokunisch9587 3 года назад

Hallo Steffi hab den Kanal gerade erst entdeckt,.Du hast dein zaubermeister und Obermeister super erklärt. Ich liebe die Sachen von pampered Chef und zusammen mit dem thermomix unschlagbar .LG Bruno

@regines.4854 6 лет назад

Hallo Steffi, wieder ein gelungenes Video! Den großen Ofenmeister finde ich auch klasse, weil er so vielseitig zu verwenden ist. Lg

@consuelaingenbrand835 3 года назад

Hallo Steffi, morgen werde ich für uns das Gulasch mit dunklem Bier zubereiten...wir sind sehr gespannt, wie es schmecken wird! Dazu werde ich selbstgemachte Spätzle bereiten und ein Möhrengemüse. Vielen Dank für das Rezept und schöne Grüße aus Hessen von Familie Ingenbrand

@die2216 4 года назад

hallo Steffi, Du machst das einfach großartig.....als hättest Du das Moderieren gelernt.....klasse!

@traudlk.2125 2 года назад

vielleicht hat sie ja‼️ 😁

@Dr.Freeman_ 3 года назад

Klingt interessant. Werde ich mir kaufen und ausprobieren.

@ann-kathrinmoller1173 4 года назад

Ich habe die kleine "lilly", die große Nixe und das Flammkuchen-set. Ich bin super zufrieden und gebe nichts wieder her. Danke steffi 😃

@olala8013 4 года назад

Bekomme die Tage meinen Ofenmeister auch... Bin schon sooo gespannt 🤗

@t.m.5762 6 лет назад

Liebe Steffi, ich hätte von dir so gerne ein Video zu den Küchenhelfern (Messer, Rührer, Schneider usw.) , denn ich kann mir keine bessere Person dazu vorstellen.😍

@nici3004 4 месяца назад

Kann man zwei dieser Töpfe gleichzeitig in den Ofen stellen ? Den großen und den kleinen ? Oder muss man eine andere Zeit einhalten ? Ich möchte Brot darin machen

@steffikochtundbackt 3 года назад

Ja, das darf er!

@nici3004 4 месяца назад

Wenn ich vorher etwas herzhaftes darin hatte.. und dann etwas süßes mache , kann der Geschmack ggf. noch übergehen ?

@backmama5364 Год назад

Vielen Dank für das tolle Video.Sehr interessant und auch hilfreich.Ich besitze erst seit kurzem diesen tollen Ofenmeister.Hab dazu noch eine Frage.Bisher hatte ich mein Brot mit diesem Ofenmeister im nicht vorgeheizten Ofen gebacken,da auch meist auch so im Rezept stand.Meine Frage ist,kann ich den Ofenmeister auch beim vorgeheizten Ofen benutzen?Vielen lieben Dank jetzt schon mal für Ihre Antwort 😊.LG und eine schöne Adventszeit 🎄🍀

@pamperedchefteam2550 Год назад

Ja natürlich darf der Ofenmeister auch in den heißen Ofen.

@Ninoitaly142 2 года назад

Hallo Steffi, danke für die tollen Tips. Habe Sauerteig selbst hergestellt, nun lese ich überall, das das Brot am besten in den Vorgeheizten Ofen soll. Den Ofenmeister darf man aber doch nicht leer vorheizen. Was mache ich nun? Freue mich auf eine Antwort

@steffikochtundbackt 2 года назад

Du musst unterscheiden zwischen Backofen vorheizen oder die Form an sich leer vorzuheizen. Dier Form darf mit dem Brotteig in den heißen Backofen , aber Du darfst die Form nicht leer aufheizen und dann den Brotlaib hineingeben. Das geht nur mit einem Gusstopf.

@Hasbaer 6 лет назад

Hallo steffi ich finde ihre Videos super toll beschrieben. Habe auch den Zaubermeister groß und klein jetzt zu meiner Frage die Brotrezepte sind alle für den großen Zaubermeister. Könnte ich für die Lily die Rezepte grad halbieren? Danke schon mal Gruß Petra

@steffikochtundbackt 6 лет назад

Hallo Petra, das kannst Du ohne weiters machen. Für Deine Kontrolle: Die reine Mehlmenge sollte beim kleinen Zaubermeister 500g nicht überschreiten.

@stephanieb.5301 Год назад

Ich möchte mir zum Brotbacken nun selbst den kleinen Zaubermeister bestellen, weil ich die Brote daraus klasse finde. Ich bin nur skeptisch bei Gulasch, Rouladen etc. Wie bekomme ich den Topf jemals wieder sauber? 😳🙈 Das geht doch gar nicht durch die raue Innenseite, oder? Ein sehr schönes Video übrigens 😊

@pamperedchefteam2550 Год назад

Hallo Stephanie, der kleine Zaubermeister ist für Schmorgerichte zu klein. Bei so wenig "Material" musst Du trotzdem 2 Stunden schmoren und dann wäre Deine Flüssigkeit fast verdampft. Ich empfehle ihn aufgrund der kleinen größe NICHT für Schmorgerichte. Aber grundsätzlich geht ein Schmorgericht in Stoneware (Ofenmeister) wunderbar. Schau Dir gerne auf meiner Website meine Rezepte dazu an: www.ebbing-tm.de/rezepte-pampered-chef/schmorgerichte/

@stephanieb.5301 Год назад

@@pamperedchefteam2550 Vielen lieben Dank für die schnelle Antwort. 🌷 Die Rezepte sind toll, aber ich für mich kann das nicht, ich muss für Fleisch und Sauce etwas haben, das bestenfalls in den Geschirrspüler kann 😅 Abgesehen davon haben wir außerhalb des Urlaubs gar nicht die Zeit für derart lange Zubereitungszeiten 😔🙈 (daher vor einer Weile der Kauf des Thermomix) Ich bestelle mir den kleinen Zaubermeister für Brote und dann ist das in Ordnung 😍

@abuschmolschnute1973 3 года назад

hi ,kann der kleine topf auch ins Mikrowelle ? lg

@Chris-hexj6 3 года назад

Hallo Steffi, kann man den auch auf Rechnung bezahlen?

@steffikochtundbackt 3 года назад

Hallo Chris, da wir Berater nicht die Verkäufer sind, geht das leider nicht. Du kannst ihn aber mit PayPal oder Vorkasse bezahlen und hast ein 30 tägiges Rückgaberecht. LG

@ullakalis4179 3 года назад

Hallo Steffi. Bist du noch Beraterin von Pampwred Chef?

@romyschneider9889 6 лет назад

Hallo Steffi hier gefällt das Video sehr gut, würde aber noch gerne wissen,ob Schwermetalle wie zum Beispiel Blei und ..........

@steffikochtundbackt 6 лет назад

Das Material besteht aus reinem weißen Ton ohne Zusätze. 100% Stoneware

@angelikakarberg455 3 года назад

Hallo habe heute den klein bekommen aber leider ohne Deckel was kann man da nehmen

@steffikochtundbackt 3 года назад

Da gibt es leider nichts. Ersatzdeckel gibt es nicht zu kaufen, da jede Form einen individuellen Deckel hat.

@gabimuller2246 6 лет назад

Hallo Steffi, ich habe auch beide Töpfe und backe sehr viel Brot. Kannst du mir sagen, warum manche Brote im Bogen aufgehen und andere eher flach bleiben? Schmecken tun sie gut und richtig durchgebacken sind sie auch.

@steffikochtundbackt 6 лет назад

Hallo Gabi, wenn der Teig eher sehr weich und eher flüssig ist, bleibt es eher flach, weil es in die form "läuft". Es geht auf, nur fällt das einem nicht so doll auf. Bei knetbaren Teigen bleibt nach dem falten der Laib stabil und er geht toll auf. Bitte auch nicht das Brot in der Form gehen lassen, immer in einer Schüssel und dann kneten und dann ab in den Ofenmeister. Wenn Brot nicht aufgeht, kann das aber aich ganz viele andere Gründe haben, man muss dann auf Fehlersuche gehen. Meine Rezepte auf der Homepage gehen aber alle super auf.

@gabimuller2246 6 лет назад

Steffi kocht und backt mit Pampered Chef Liebe Steffi, danke für deine Antwort ja, die weichen Teige sind immer die mit höherem Roggenanteil,. Dann gibst du das Brot nachdem du es in die Form gegeben hast immer sofort in den kalten Backofen? Bei manchen meiner Rezepte steht aber: Noch etwas in der Form gehen lassen ? Vielleicht sollte ich das nicht machen?

@dieterlehmann8480 6 лет назад

Gabi Müller

@steffikochtundbackt 6 лет назад

Ich gebe die Brote auch in den heißen Backofen, das ist ja kein Problem. Je höher der Roggenanteil, je länger lasse ich das Brot gehen und manchmal auch noch etwas in der Form. Das ist immer unterschiedlich. :-)

@evachr.5192 Год назад

Hallo Steffi, vielen Dank für das tolle Video. Ich möchte mir gerne den großen Topf kaufen. Kann ich darin auch kleine Brote backen? Wenn die Innenseite rauh ist, verfärbt sich der Topf dann nicht(zum Beispiel bei Gulasch) oder bleiben Spülmittelreste(Geschmack) im Topf? Hoffe du kannst mir helfen. Lg Eva

@steffikochtundbackt Год назад

Hallo Eva, ob Du kleine Bröte backen kannst, liegt nicht am Topf, sondern an der Teigkonsistenz. Der Topf verfärbt sich immer, die Patina wird ja gebildet und der Ton bekommt eine dunkle Farbe. Es ist also gewollt, dass er dunkler wird. Es bleibt kein Geschmack im Topf.

@evachr.5192 Год назад

Vielen Dank für die schnelle Antwort. Kann ich in einem Topf verschiedene Sachen garen?Zuerst Schaschlik, dann Zopf etc. Wie reinige ich den Topf?Abspülen mit Spülmittel?Oder nur reinigen mit dem Schaber? Vg Eva

@steffikochtundbackt Год назад

@@evachr.5192 hallo Eva, natürlich kannst du verschiedene Gerichte darin garen. Er nimmt keinen Geschmack und auch keinen Geruch an. Ich verwende zur Reinigung immer heißes Wasser und Spülmittel. Das ist überhaupt kein Problem.

@evachr.5192 Год назад

Liebe Steffi, vielen Dank. War mir total unsicher, da ich im Internet ganz andere Sachen gelesen habe. Lg Eva

@abuschmolschnute1973 4 года назад

Hallo.. Also ich habe gaz backoffen... Hitze und flame kommt von unten ... Verbrennt dann nicht alles wenn Das ganz unten steht auf Rost? Musste dann höher bei mir oder? Mfg

@rubitube_panama 6 лет назад

Schon wieder ein tolles Video. Danke. Ich habe mir die White Lady bestellt, was würdest Du als eine perfekte Ergänzung raten, damit man die meisten Gerichte und Dinge machen kann,um die kleine Küche nicht vollzustopfen? Welches Stoneware würde meine White Lady optimal ergänzen? Liebe Grüße. 🙂👍❤️

@steffikochtundbackt 6 лет назад

Hallo Rubitube, mit der White Lady hat du ja schon "Fläche". Der Ofenmeister wäre eine Ergänzung in Sachen Brot backen, Schmoren und Aufläufe, Hähnchen etc... Pauschal kann man aber nicht sagen: Das wäre eine gute Ergänzung. Es kommt immer auf Dein Kochverhalten an. :-)

@rubitube_panama 6 лет назад

Steffi kocht und backt mit Pampered Chef Ja, das hatte ich auch überlegt. Später vielleicht noch den Ofenzauberer. Danke. Liebe und hoffentlich sehen wir noch viele weitere Videos von Dir! 🙂👍❤️

@sabinefenske7417 5 лет назад

Und

@reimchenmaryna9589 4 года назад

Meine Küche ist genau so geplant

@giancarlop346 5 лет назад

Hallo Steffi, wo bekomme ich die Backmatte her auf der Du den Ofenmeister präsentiert hast? Vorab schon Mal vielen Dank. Ciao

@steffikochtundbackt 5 лет назад

Hallo Giancarlo, Du kannst sie hier bestellen: ebbing.shop-pamperedchef.de/shop-start/

@kathrinkollmer6037 5 лет назад

Hallo Steffi meine Frage hierbei kann ich mit dem großen Ofenmeister auch Ente/Gans machen? Weil ich möchte gerne iwann mal mir den Ofenmeister besorgen. ganz liebe grüße Kathrin

@steffikochtundbackt 5 лет назад

Kathrin Kollmer eine Ente oder Gans würde hervorragend im Ofenmeister gelingen, jedoch ist auch der große dafür zu klein. Der große Ofenmeister hat es 3 L Fassungsvolumen. Stell dir mal drei Tetrapacks Milch nebeneinander liegend vor, da wird es bei einer Ente schon arg knapp und eine Gans ist da wirklich vom Platz her aussichtslos. Ein ganzes Hähnchen passt hervorragend rein.

@kathrinkollmer6037 5 лет назад

@@steffikochtundbackt stimmt aufjedenfall wird ab weihnachten rum bei dir ein ofenmeister online bestellt :) evtl auch zwei kommt darauf an ob meine Mutter jetzt auch einen haben will

@oxanas.638 6 лет назад

Hallo! Ist es möglich die Backform in einer anderen Farbe bestellen? Danke für die Antwort!

@steffikochtundbackt 6 лет назад

SO! Leider gibt es ihn in nur einer Farbe. Das Grau ist aber sehr schön und edel.

@evachr.5192 Год назад

Hallo Steffi, wo/wie kann ich den Ofenmeister bei dir bestellen ? Grüsse Eva

@steffikochtundbackt Год назад

Hallo Eva! Du bestellst ihn entweder über mein Bestellformular oder im Shop. Ich freue mich sehr darüber. Shop:www.pamperedchef.eu/pws/ebbing/store/DEO/catalog/Stoneware Oder Formular: www.ebbing-tm.de/bestellung/

@steffikochtundbackt Год назад

Schreibe mir immer gerne direkt. www.ebbing-tm.de/kontakt/

@Bayern.Family 3 года назад

Wie kann man den Topf reinigen?

@steffikochtundbackt 3 года назад

Ganz einfach mit Wasser, Bürste und bei Bedarf mit Spüli.

@livia9697 5 лет назад

Wie reinige ich diesen Topf nach dem Gebrauch vom Gulasch ?

@steffikochtundbackt 5 лет назад

Entweder in warmen Spüliwasser einweichen oder aich in die Spülmaschine. bei Reinigung in der Spülmaschine ist die Patina aber wieder etwas abgetragen, dann ggf. 1-2x wieder einfetten.

@livia9697 5 лет назад

Danke