Omelette PERTE DE POIDS 

Je te montre une recette d’omelette diététique et sans gluten ?
Tu vas adorer.
Pour 1 galette
Ingrédients :
- 1 feuille de papier de riz
- 2 œufs
- Sel et poivre
- 1 pincée d’épinards frais hachés
- Quelques lamelles de carottes
- Coriandre fraîche
- Flocons de piment
Préparation :
1. Préparer les ingrédients :
- Hache les épinards frais. Coupe les carottes en fines lamelles. Bats les œufs dans un bol avec une pincée de sel et de poivre.
2. Cuisson de la galette :
- Place une feuille de papier de riz dans une poêle antiadhésive à feu moyen. Verse les œufs battus sur la feuille de riz de manière uniforme.
3. Ajouter les épinards :
- Répartis les épinards hachés sur les œufs dans la poêle. Laisse cuire jusqu'à ce que les œufs soient bien pris et que le papier de riz devienne légèrement croustillant sur les bords.
4. Finalisation :
- Une fois la cuisson terminée, retire la galette de la poêle et place-la sur une assiette. Ajoute les lamelles de carottes, la coriandre fraîche et saupoudre de flocons de piment.
5. Rouler et savourer :
- Roule la galette pour former un wrap. Déguste !
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