Heute backen wir super leckere Über-Nacht-Körner-Brötchen 🤤🤤 ... viel Spaß beim Video !
▶︎ Kanal abonnieren & nichts mehr verpassen!
/ einfachyummy
▶︎ Mein Amazon Onlineshop :
www.amazon.de/... *
Social Media
▶︎ Facebook :
/ einfachyummyyoutube
▶︎ Instagramm:
/ einfachyummy_youtube
Würde mich freuen, wenn Ihr Eure Fotos von den ausprobierten Leckereien verlinkt mit dem Hashtag #einfachyummy
▶︎Geschäftliche Anfragen :
einfachyummy@gmx.de
Rezept :
300 g Weizenmehl Type 550
200 g Dinkelmehl Type 630
50 g Sonnenblumenkerne
50 g Kürbiskerne
20 g Sesam
1 Tl. Zucker
10 g frische Hefe
380 g Wasser
1 ½ TL Salz
Weizenmehl, Dinkelmehl, Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne, Sesam, Hefe, Zucker, Wasser und Salz in den Mixtopf geben, Teig 3 Min / Teigstufe kneten.
Teig in eine große Schüssel umfüllen, mit Frischhaltefolie abdecken und mindestens 10-12 Stunden (über Nacht) im Kühlschrank gehen lassen.
Backofen auf 250°C O/U vorheizen.
Ein Backblech einfetten mit Backpapier belegen..
Teig aus dem Kühlschrank nehmen, die Oberfläche leicht bemehlen, mit einem Esslöffel 12 Teigportionen abstechen, auf das vorbereitete Backblech setzen, Brötchen 20-25 Minuten (250°C O/U) kross backen, abkühlen lassen und frisch servieren.
Guten Appetit !
Vielen Dank fürs Zuschauen & bis zum nächsten Mal !
Eure Sandra ❤️
* = Affilate-/Sponsoredlink
11 сен 2024
