Onion Sausage. Delicious on the grill 

Szacunek 😀😀😀

Dokładnie 😀

Z delegacji się kiedyś wraca i już jest pomysł na biesiadę 😀😀😀

Dziękuję. Pomyślności wszelkiej życzę 😃

😀😀😀

Witam i dziękuję 😀

Pięknie dziękuję. Zasobności wszelkiej życzę 😀

:-) Ja to wiem - sprawdziłem :-)

Dziękuję - Pomyślności wszelkiej 😀

Dzięki. Niech się szczęści 😀

Zima ma ode mnie wędliny dojrzewające i suszone. Teraz czas karmić wiosnę 😃😃😃

😀😀😀

Przepraszam 🙃

Dokładnie - smacznego :-)

Pomyślności i zasobności wszelkiej życzę 😃

Wesołych i zasobnych Świąt 😃

Dziękuję i pozdrawiam 😀

Dziękuję. Zasobności i smakowitości życzę 😀

Dziękuję. Smacznego. Pomyślności wszelkiej życzę.

Pięknie dziękuję i odwzajemniłem 😀.

Dziękuję i smacznego 😀

Dla Ciebie miejsce zawsze się znajdzie 😃😃😃

Sezon grillowy dopiero się zaczyna 😀 Smacznego.

Dziękuję. Radosnego świętowania życzę 😀

Można grillować surową, można rozmrożoną, można też sparzyć, zamrozić i potem na grillu rozmrożoną podpiekać. Nie da sie ukryć, że najlepsza jest pierwsza wersja.

Uwielbiam jej smak i aromat - zwłaszcza na gorąco i suszonej 😀

To ta sklep.nomart.pl/14674153-nadziewarka-pionowa-25-kg i do kabanosów i parówek ma bardzo cienki lejek.

Zarówno surową (jak była wykonana ze świeżego mięsa) jak i ostudzoną po grillowaniu. Czas przechowywania zależy od zamrażarki (osiąganej temperatury mrożenia) . Każda powinna mieć (zwykle nadrukowaną na drzwiach )grafikę obrazującą czasy przechowywania.

Ja po wędzeniu (parzeniu) wieszam na 1-2 doby w temperaturze pokojowej, bo lubię wędliny podsuszone. Potem przenoszę do chłonnej spiżarni - poniżej 15 st. C.

Oczywiście , że można - ale wtedy bym lepiej wyrabiał, bo wędzoną to i na zimno się zje, więc dobry przekrój powinien być 😃

Niestety - w dzisiejszych czasach - pewne miejsca nie istnieją, a gruba słonina z tłustej sztuki, a nie wiekowej maciory czy knura jest mitem miedzy bajki wkładanym. Ilość rolników tym się zajmujących dramatycznie spadła. Pozostały ogromne chlewnie. Jeżeli znajdzie się w okolicy rzeźnik, który sam rozbiera półtusze - to trzeba się z nim na dobrą flaszkę umówić i zawrzeć przyjaźń - widząc całość - mamy większe szanse na lepszy produkt. Najlepiej jest całą taką półtuszę kupić. Można też szukać miejsc, gdzie zaopatrują się miejscowe restauracje czy cateringi - oni chcą mieć w miarę tani, ale dobry produkt.

@@NomartPl zgadzam się w stu procentach, co nie zmienia faktu, że sprzedaż mięsa i słoniny z knura to zwykle oszustwo - wszak mięso powinno jakieś normy spełniać, a zapach płciowy dopuszczalny nie jest. Niby XXI wiek, ceny zachodnie, a praktyki złodziejskie. Pozdrawiam!

😀😀😀

Nie jest to standardowe postępowanie, ale da się tak kiełbasę wykonać. Zdarzyło mi się robić kilka razy z mięsa peklowanego na mokro .