SWOJSKA KIEŁBASA - Wędliniarstwo z dawnych czasów. 

Bardzo mnie to cieszy. 👍

L0

Ja również się dołączam do pozdrowień.

😉

To mnie zaskoczyłeś, wielki szacunek dla Ciebie. Ja nie mam wielkiej oglądalności, może dlatego że jak coś pokazuję, to wiem na 100% że każdy może zrobić i jest dobre. Ja nie robię pod publikę. Jeszcze raz dziękuję i jak możesz to zarekomenduj mnie twoim przyjaciołom. 🤝

A ja pozdrawiam piszącego. Bo to co napisałeś jest prawdą.

Wspomnienia zawsze można zamienić w żeczywistosć. To co napisałeś, to ja robię sobie, bo kiełbasa w smalcu to pychotka. A może warto zrobić coś samemu. Dasz radę 💪

Danusiu dziękuję serdecznie. 💐

Przepis

@@comamtojemcezarya czy w dawnych czasach mieli sól peklowana ?

Była saletra.

Wlasnie kielbaska sie wedzi, wyglada wspaniale. Dziekuje Cezary za przepis. Pozdrowienia z Southampton

Dzięki Waldku i Ciebie również pozdrawiam.

Super, i tak trzymaj.

Super, czekam na wyniki.

Super 👏👏 takie komentarze bardzo mnie budują. Smacznego życzę.

Takich widzów to ja lubię.

Brawa należą się Tobie Waldku. Dzięki pozdrawiam.

Brawa to Tobie się Tobie należą, że oglądasz ten km kanał i może jeszcze inne kanały z tej branży. 👏

Dzięki, staram się aby było jak najlepiej.

😔 Nie wiem co mam odpisać. 💗🌹

Przeciez to kielbasa drwala z przepisu M.Kostrzewskiego !

Zapraszam do zrobienia i podzielenia się uwagami na grupie Facebooka " Wędliny z PRL-u"

😂😂😂 Wiesz co Jerzy, jak bym mógł to zaprosił bym Was wszystkich na dobre piwo. 🍻🍻

Dzięki, aż się lepiej poczułem.

🤝 Tu przyznaje Ci rację i wielki szacun że były to dobre czasy, tylko zostało to przez nas zniszczone. Ale miło że są jeszcze osoby które chcą powspominać o tamtych czasach. Ciężko było, ale można powiedzieć lepiej niż teraz, chociaż było biedniej i wielu rzeczy brakowało. To prawda, pieniądze szczęścia nie dają

Miło mi, ale cała przyjemność jest po mojej stronie. Bardzo jestem szczęśliwy że mogę przywrócić wspomnienia, a jak jeszcze ktoś zrobi sobie sam to jestem jak w niebie. Pozdrawiam.

Dzięki Adrianie, narka.

Jak tak piszesz, to tak będzie.

Dziękuję. Jesteś super. 💪

Na koniec dnia taka wspaniała wiadomość. Mam pytanie, czy jesteś zainteresowany abym otworzył prywatną grupę z przepisami, poradami itd.

Dzięki za pochwałę, a czy jest pyszna to nie mnie oceniać.

Bardzo dziękuję i również pozdrawiam. 🤝 Mam pytanie co powiesz na otworzenie prywatnej grupy z poradami, przepisami itd

Ja mogę zaadoptować tylko to nic dobrego y nie wróżyło 😂😂, jak będę znowu w Szkocji to wypijemy po browarku. Zatrzymuję się nie daleko Edynburga.

​@@comamtojemcezary ja jestem w glasgow. Czyki niedaleko. Zapraszamy serdecznie.

Takie informacje to mnie bardzo cieszą. Życzę smacznego.

​@@comamtojemcezaryna na czas czas realizacji projektu projektu ustawy ustawy w tym momencie

Witam sredecznie Bawarię i pozdrawiam wszystkich mieszkańców. Myślę że pozostaniesz dłużej na kanale.

Moniko, jestem mile zaskoczony twoim komentarzem. Nie myślałem że będzie miała takie zainteresowanie. Cieszę się. Pozdrawiam 🌷

​@@comamtojemcezary Witam Uprzejmie Niema to jak samemu robi się wędliny. Dziś jest wszystkiego pełno w sklepie, ale co to jest?, to pisać nie potrzeba. Dziękuję za Pana filmik, który promuje zdrową żywność. Pozdrawiam Serdecznie.

Dziękuję i życzę smacznych wyrobów wędliniarskich o super smaku.

Mieszkam w Niemczech. Zadnej kielbasy nie jem. Jedynie jak w Polsce jestem to jedynie Palcowke chetnie zjem. Widzac to zdiecie na czolowce, od razu sie zainteresowalam.Bardzo dziekuje, ze pan nam swoje doswiadczenie zdradza. Poprostu rewelacja. Lepiej zjesc mniej ale dobrze i swojski wyrob. Bravo.....lubie pana spokojna forme przekazu. Wesolych Swiat

Tobie również życzę Zdrowych, Wesołych, Błogosławionych Świąt.

Z wielką przyjemnością zobaczę fotki, tylko żebym nie pogryzł telefonu 😂Brawo że nie boisz się zmieniać receptur. Brawo 👏

cezarnowicki@gmail.com

Wiadomość wysłana. Dotarła?

Oczywiście, dzięki, bardzo ładnie wygląda.

Bardzo mi miło.

😯 Jestem zaszokowany, nie wiem co napisać. 💐

Jacku bardzo mi miło, dziękuję serdecznie i pozdrawiam cieplutko. 🤝

😂 Że mnie taki nauczyciel, jak... ale dziękuję za miłe słowa. No i trzeba zrobić samemu, to prawda.. Narka.

@@comamtojemcezary Mów co chcesz, ale ja myślę, że takich właśnie nauczycieli nam potrzeba, bo pokazujesz, jak z prawie niczego, zrobić coś dobrego i to jest taka wiedza, z wolna, tajemna trochę, a ja chciałbym, aby nasze następne pokolenia, też wiedziały, jak to się robi, a nie tylko, że wszystko w sklepie kupić trzeba, nie zważając na to, co nam tam serwują, więc myślę, że to co tu widzę dobre jest i przyda się!!! Robiłem kiedyś, dawno temu z moją babcią kaszanki, salcesony, czarnego, kiełbasę... byłem wtedy jeszcze dzieckiem prawie, i pamiętam, jak następnego dnia, tuż po obudzeniu się, widziałem w kuchni cały stół tego DOBRA !!! 👋

To prawda, jedyny plus jest taki że dzisiaj można pokazać jak to się robiło kiedyś, i że jest coraz więcej chętnych do próbowania swoich sił robieniu wędlin i wyrobów wędliniarskie. Dla takich ludzi ja chylę czoła. Trzymaj się.

Kupi się, kupi. U nas w mieście jest targowisko i raz w tygodniu przyjeżdża tak zwana buda. Sprzedają wyroby robione tradycyjnie, jak ta kiełbasa. Salceson, boczek, kiełbasa, kaszanka z kawałkami wątróbki i inne. Niestety cena nie jest niska. Kiełbasa Polska Wędzona 60 zł kg. Salceson (uwielbiam go )65 zł. Zawsze jest kolejka do okienka i po 2-3 godzinach nie ma już czego kupić. Chłopaki trzymają jakość od lat i stali klienci zapłacą każdą cenę.

I tak powinno postawili na jakość, a nie na ilość.

Miło mi bardzo, pozdrawiam.

😯😯 I znowu mi się oberwało 😂😂 Życzę smacznego i napisz jak zrobisz. 👊

Na to pytanie ja swoje zdanie już powiedziałem w filmie, czekam na twoją opinię.

Dziękuję i życzę smacznego.

Takich widzów z takimi komentarzami to kocham. Dziękuję za podnoszenie mnie na duchu.

Jest mi miło, i czekam na informacje po zrobieniu. Pa, pa.

@@comamtojemcezary Na pewno poinformuję🥰

Wedzarką to prezent od żony. Dziękuję za super komentarz.

@@comamtojemcezary podoba mi się ten model podpowie pan co to za sprzęt ? :) Pozdrawiam

Borniak,

Bardzo mi miło. Również gorąco pozdrawiam. 💖🌹

Życzę smacznego.

Witam sosnowiec, bardzo dobrze znam to miasto, łącznie z ulicą Modrzejewską. Miło Cię znów powitać na kanale i myślę że zostanie już na dłużej. Pozdrawiam.

Jak tak uważasz, to bardzo się cieszę. Życzę smacznego.

@@comamtojemcezary dziękuję napewno będzie smakować lepiej niż sklepowa:)

Jeśli PEKLOWANA, to NIE GRILLOWANA(!), bo przy wysokich temperaturach powstają rakotwórcze nitrozaminy. Do grillowania tylko zwykła sól i szybka konsumpcja.

Powiem tak, słyszysz ze dzwonią, ale nie wiesz w którym kościele. Ten temat już omawiałem,musisz sobie odszukać w komentarzach.

@@comamtojemcezary Nie tylko słyszałem, ale i widziałem przestrogi zawodowych FACHOWCÓW - MASARZY, więc wiem, co piszę. Nie wystarczy, że ty coś napisałeś, bo temat dla fachowców jest znany od lat.

Dzięki kolego. Tobie życzę również wspaniałych wyrobów.

To ja dziękuję.

Dziękuję za tak miłe słowa. 😉

Dzięki serdeczne.

Super, jak znasz starą recepturę na kiełbasę o której zapomniano już, albo mało kto ribi6to fajnie było by to pokazać. Daj znać to podam swego maila do przesłania.

@@comamtojemcezary za miesiąc będę ubijać z bratem swiniaka i będziemy robić swojskie wyroby wtedy prześlę panu parę przepisów,w kontakcie.

W Irlandii są sklepy z polskimi artykułami spożywczymi, tak jak w Angli, , albo poszukać gdzie rośnie, bo na pewno rośnie. Trzecia obcja przywieść z Polski, ja wszystkie przyprawy przywożę z Polski, są tańsze.

Na Allegro mają

Bo tak ma się po marszczyć, taka twarda jest najlepsza, jak dla mnie.

Ja też 🤝😀

Dzięki, ale to nie nauka tylko małe doradztwo.

Witaj Darku, taka mała zmiana, i czekam na info jak zrobisz. Narka.

Serdecznie dziękuję i postaram się coś jeszcze pokazać. 😉

I mnie coś tam czasami wyjdzie. 😉😂 Cześć i wesołych świąt 🐥🐣

Będę się starał. Narka 💪

Bo tak było, dziękuję za super komentarz. Życzę smacznego.

Ile czego dodajesz ile łopatki ile boczku ile soli?

@marzenkachrust4282 wszystko jest opisane.

Ty się cieszysz, ale ja się jeszcze więcej cieszę że zrobiłeś wg mojej receptury, że smakowało i że napisałeś o tym. Jesteś wielki 💪

Chciałbym pomóc, ale nie wiem jak.

Postaram się, tylko od myślenia i przy tym drapania się po głowie, już nie wiele włosów mi zostało, a nadchodzą ciężkie zimy. 😂.

Dziękuję i życzę smacznego 💖🌺

Pozdrawiam Francję, no tam również robią sobie Francuzi dobre wędliny domowe , posiadam kilka receptur i są niezłe.

Jolanto, myślę że wyszła lepsza niż moja. Życzę smacznego 🌹

Na te tematy nie zabieram głosu, bo bym chwalił samego siebie, a to nie ładnie. Wolę czytać Wasze opinie. Pozdrawiam.

@@comamtojemcezary Ja bym powiedział, że każdy inny na Pana miejscu by się chwalił, a Pan skromnie tylko stwierdza fakt.👍👍👍

Na grilla rób na samej soli , będzie zdrowiej ,zawsze robię na sezon grillowa bez dodatku peklosoli porcjuje i mroże.

Grażynko dziękuję za tak miły komentarz, co do sił to coraz mniej, ale będę walczył do końca. 😘

👊👊 Dzięki, trzymaj się.

Do dzieła i życzę smacznego.

Dziękuję i również pozdrawiam.

Bardzo Ci dziękuję za suba.

Ja również.

Dziękuję serdecznie, na pewno już wyszło, i jest się czym zajadać. Smacznego 👏👏

Dzięki, będę się starał.

A ja pozdrawiam Ciebie i serdecznie pozdrawiam.

Nie odpowiem Ci na to pytanie, musisz zrobić i będziesz miał odpowiedź..

Dzięki, będę się starał. 👌

Super, czekam na informacje po zrobieniu i zjedzeniu. Pozdrawiam 😉

Zawsze do usług 💓💓🌺

Dzięki.

Nie ja mam osądzać czy jest smaczna, ale dziękuję z całego serca. 👌👌

Dzięki, ze6tak sądzisz.🐥🐠

🤔Co mam wyczarować 😋

Jeszcze raz zdarzy się że na różnych kanałach będzie ta sam kiełbasa, to normalne, bo żaden z nas nie ogląda filmów z podobnych kanałów. Cieszę się że wyszła i smakuje. Pozdrawiam

Co do przypraw, to można dodać takie jakie się lubi. Proszę tylko o umiar w dawkowaniu.

Serdecznie dziękuję za taki komentarz. Pozdrawiam 🌹

Dzięki Edwin.

Dzięki Damian, i życzę miłego dnia. Część.

Jest w przygotowaniu do zrobienia. Już nie długo.

Mo mi bardzo.

Panowie nie ma się co kłócić , Oglądam Was obydwu i każdy coś wnosi do tematu robienia wędlin samemu w domu. Ważny jest przekaz aby ludzie zaczeli znów robić samemu wyroby. Pzd

@@capsztyk9079 nikt się nie kłóci😉ciesze się ze DRWAL jest tak popularny💪👌

To mi się podoba😂

. Marcinie, oglądam czasami twoje filmy, ale kiełbasy drwala nie oglądałem. Nawet nie wiedziałem że taką zrobiłeś, więc nie miej do mnie urazy. Pomysł powstał jak widzowie pisali żebym zrobił taka kiełbasę. Jeszcze nie raz ja, lub ty zrobisz to samo, ale myślę że to nie powód żeby się wkurzać. Róbmy swoje. 🤝

@@comamtojemcezary ale Panie Czarku ja się nie wkurzam...😉bardzo lubie oglądać Pana filmy🍻ciesze się w takim razie ze podobny pomysł nam zakwitł w głowach🙂pozdrawiam serdecznie i zycze sukcesów YouTubowych 🤜🤛

Dzięki Ci Baca za tak miłe pozdrowienia, i ja również Cię pozdrawiam.

Może kiedyś to się uda. Życzę Ci Sofia Błogosławionych Świąt Bożego Narodzenia 🌲🌲🌲i Dosiego Roku 2024🎉🎉🍾🍾

Rf4g

🤣Nie dlatego śmieję się że jesteś głupi, nawet o tym nie pomyślałem, tylko i ja nie kiedy mam taki język do pasa. Trzymaj się.

To super, to gdzie robimy zlot na jajeczko Wielkanocne i degustacja kiełbaski 🍽️🔪

Dziękuję serdecznie, ale wasze wędliny też są dobre, były czasy że kupowałem od was wędliny w ilościach hurtowych. 💪👍

Dziękuję za pochwałę. Co do poznania mnie osobiście, to nie ma żadnych przeszkód będzie i bardzo miło poznać widza. Tylko skąd piszesz?

@@comamtojemcezary z małej miejscowości pod kozienicami w województwieazowieckim w środku puszczy kozienickiej zielonego serca mazowsza

To będzie trudno się spotkać, bo obecnie przebywam w UK 🇬🇧, a jak jestem w Polsce to Śląsk.

Dzięki bardzo, ale cała zasługa jest wasza, czyli widzów, że oglądacie, i to co dalej robię sprawia mi tylko i wyłącznie wielką przyjemność. 🤝

@@comamtojemcezary A nam dobre jedzonko :)

Dzisiaj wyroby są obrzydliwe bo kradną producenci

Dzięki kolego.

😔 Nie wiem, jest mi z tego powodu bardzo przykro. Za duża odległość nas dzieli. Ale może będę miał przyjemność poznać Cię Wando osobiście, jak będę w Warszawie, w Rembertowie, bo mam tam rodzine. Było by mi bardzo miło. 💐