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Opera Schnitten - Gâteau Opéra Rezept - Mandelböden, Kaffee Ganache & 

Kuchenfee Lisa
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WERKZEUG UND REZEPT LINKS !!! Klick "Mehr anzeigen" ! :)
Happy sunday,
einige von euch haben sich in den letzten Wochen regelmäßig Opera Schnitten oder eine Opéra Torte gewünscht! Und wie ihr wisst: Euer Wunsch ist mir Befehl ;)
Diese Schnitten sind definitiv etwas aufwändiger als meine durchschnittlichen Gebäcke! Durch 5 Rezepte die alle unterschiedliche hergestellt werden, ist die Herstellung also wirklich Zeitintensiver.
Der Zeitaufwand wird aber durch eine unglaubliche delikate Textur und einen runden Geschmack belohnt.
Mandelböden, Kaffee Ganache und ungarische Buttercreme werden mit einer Kaffee Tränke zu einem unglaublichen Geschmackserlebnis.
Viel Spaß beim nachbacken!
Süße Grüße,
Lisa
#kuchenfeebacktnach #kuchenfeelisa #kuchenfee
Rezept: kuchenfee.de/r...
Küchenmaschine: amzn.to/2A5uhW8
Winkelpalette: amzn.to/2OPF5gH
Winkelpalette, klein: bit.ly/2OQPCrU
Papiertütchen Video: • Papier Spritztüten sel...
Sprühgold: bit.ly/2PBtQxu
Spritzbeutel: bit.ly/2LEyGn9
Tülle: bit.ly/2KcM5TV
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Business & Kooperations Email : info@kuchenfee.de
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Meist benutztes Werkzeug & Equipment :
Winkelpalette *: amzn.to/33czt9U
Metallteller *: amzn.to/3edMDcZ
Rollholz *: amzn.to/3tcqkIY
Küchenmaschine *: amzn.to/2ZtEHwz
Kamera *: amzn.to/3uha0rt
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Music :
by EpidemicSound.com
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Transparenz:
Alle Meinungen in diesem Video sind meine eigenen. Ab und zu habe ich das Glück, dass mir Produkte kostenlos zur Ansicht zur Verfügung gestellt werden und das wird in den jeweiligen Videos auch angemerkt.
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21 окт 2024

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Комментарии : 83   
@kuchenfee
@kuchenfee 3 года назад
Hier gehts zum Rezept: kuchenfee.de/rezepte/torten/opera-schnitten/
@backmama5364
@backmama5364 4 года назад
Da bekommt man echt Lust darauf😋.Die Ungarische Buttercreme kannte ich noch nicht.Sehr interessantes Video für mich.Danke Lisa für dieses schöne Video💖.
@kuchenfee
@kuchenfee 4 года назад
Danke für den lieben Kommentar :)
@manjah.996
@manjah.996 5 лет назад
Da läuft einem das Wasser im Mund zusammen . Ich kannte diese Opera Schnitten gar nicht . Für einen besonderen Anlass ist das sicher mal eine Überraschung auf der Kaffeetafel. Danke für das Rezept und die super Erklärungen im Video.
@claudiaferstl3900
@claudiaferstl3900 2 года назад
Liebe Lisa, ich habe schon unzählige Deiner Rezepte gebacken und diese Schnitte gehört nun mit zu den Favoriten, so wie auch der Marzipanrührkuchen, den ich bei meiner eigenen Konditorprüfung für meine Petit Four benutzt habe. Danke für Deine tollen Videos.
@kuchenfee
@kuchenfee Год назад
Danke für deinen super lieben zuspruch Claudia :)
@Ana-13
@Ana-13 6 лет назад
Ich kannte die Operaschnitten vorher noch nicht, aber es sieht mega lecker aus. Gerne mehr von solchen „Kaffeehaus Klassikern“ 💕
@kuchenfee
@kuchenfee 6 лет назад
Wird notiert. Danke für deinen Kommentar
@moppels.6589
@moppels.6589 5 лет назад
Das ist sooo lecker, da lohnt das Ergebnis echt den Aufwand.
@bakelove00bakelove8
@bakelove00bakelove8 6 лет назад
Eine wunderschöne und sehr edle schokoladenschnitte kannte diese Torte noch gar nicht👍 vielen Dank dafür ♥️deine Fußmatte passt übrigens genau zu mir denn es ist die Wahrheit wenn ich nicht aufmache bin ich gerade am Backen😁😁😍♥️👍
@kittygreven5025
@kittygreven5025 6 лет назад
ein tolles rezept danke lisa
@steffis_life
@steffis_life 6 лет назад
Der Sonntag Abend ist ein geläutet. Jetzt wird noch ein Tee gekocht, sich auf die Couch gekuschelt und Lisas Video geschaut🙌. Ich freue mich 😘❤️
@kuchenfee
@kuchenfee 6 лет назад
Genieß' ihn für mich mit! Ich packe gleich Koffer für DISNESLAND
@monika1975ful
@monika1975ful 6 лет назад
Ich möchte die Opera schnitten am liebsten SOFORT machen!!!!! Vielen Dank für das Rezept 😘😘😘😘😘
@filomenacavallaro2797
@filomenacavallaro2797 6 лет назад
Mmmhh...mamma mia, so lecker. Bravissima ☺👏👏👏👏👏👏
@dorisgerber8985
@dorisgerber8985 6 лет назад
Hallo Lisa, wieder mal ein tolles Video.
@bufmail1
@bufmail1 5 лет назад
Ich liebe deine Videos 💞. Das Schnittchen wird nachgemacht 👍🏻🤤
@filly6125
@filly6125 6 лет назад
Sehr professionell.. bin beeindruckt !!!
@filly6125
@filly6125 6 лет назад
Sieht super lecker aus !! Bin neidisch
@MaodeJong
@MaodeJong 6 лет назад
Cool, die kannte ich auch noch nicht! Ist bestimmt sehr mächtig. Aber sieht super lecker aus. Ich liebe Kaffee ☕️ Wieder mal Danke fürs tolle Video & Rezept ❣️
@mausi609
@mausi609 6 лет назад
Tolles Video
@nesrinusta6968
@nesrinusta6968 6 лет назад
Super toll erklärt 👏🏻👏🏻Danke💗
@backblume4714
@backblume4714 6 лет назад
Wunderschön und superlecker, die will ich schon lange machen! Vielen Dank fürs Rezept und das tolle Video 🤗 die Buttercreme kenne ich als französische Buttercreme, ist wirklich fett lecker 😅
@f.b.t.1123
@f.b.t.1123 6 лет назад
Poaaah das sieht richtig lecker aus. Ich will reinbeissen 🤤
@Mervat_Elgamil
@Mervat_Elgamil 6 лет назад
Very nice
@antonellagenova1493
@antonellagenova1493 3 года назад
Mega lecker🤤🥰
@stephaniezapf3661
@stephaniezapf3661 6 лет назад
Das sieht mega köstlich aus😍
@MandyDreier
@MandyDreier 6 лет назад
Interessantes Rezept, kannte ich bisher gar nicht- hört sich aber sehr lecker an :)
@Kathys-Kitchen-Club
@Kathys-Kitchen-Club 6 лет назад
Wow! Sieht mega lecker aus! Der Aufwand hat sich gelohnt 😊👍 Bis zum nächsten Video
@rosarosa5122
@rosarosa5122 5 лет назад
Hallo Lisa😘Wo nimmst du die Schokolade für die Ganache her?LG Rosa
@simonecls2211
@simonecls2211 6 лет назад
Ein tolles Rezept!
@nicse84
@nicse84 5 лет назад
Sieht mega lecker aus 😍
@kirasbakery
@kirasbakery 6 лет назад
Das sieht soo gut aus!😍 Und der Anschnitt erst😋
@FrauHotie
@FrauHotie 6 лет назад
Das sieht mega gut aus 🤤
@antrocktable
@antrocktable 6 лет назад
Endlich! Habe heute besonders lange auf dein Video gewartet :D Jeden Sonntag rettest du mir den Abend :D
@kuchenfee
@kuchenfee 6 лет назад
oh, danke für den lieben Kommentar :) Dann hoffe ich sehr, das sich das warten gelohnt hat ;)
@TheCameronxoxo
@TheCameronxoxo 6 лет назад
Sieht sooo lecker aus!!!😋
@kuchenfee
@kuchenfee 6 лет назад
Daaaaaankeschön
@food_schwestern
@food_schwestern 6 лет назад
OK... Da waren alle heiß drauf 😅 die haben wir in Spanien gemacht... Aber die hieß anders 🙃 find es schön liebes wie du es erklärt hast. Das mit dem absetzen ist halt eindeutige Handwerkliebe... Liebe zur Perfektion. Finde das Rezept supi. 😍 Danke für das tolle rezept💋💗 liebe Grüße und drück dich😘 deine Madeleine
@kuchenfee
@kuchenfee 6 лет назад
Danke Liebes
@jasminengeland4725
@jasminengeland4725 6 лет назад
Ich möchte ein Stück, jetzt, sofort 😂
@olgaandrey2762
@olgaandrey2762 6 лет назад
Liebe Lisa, ich habe da mal eine dringende Frage!? Kann ich auf eine mit Marzipanüberzogene Torte, Fondant Deko anbringen?Z.B. Eine Gerlande an den Seite, Schleife, Blumen? Hält sowas? Wie befestige ich so was am besten? Sorry soviele Fragen 😇
@mariessuewelt4732
@mariessuewelt4732 6 лет назад
Wow, das klingt und sieht wahnsinnig lecker aus... Wieder mal ein tolles Rezept von einer super tollen und authentischen Frau👍 Wenn meine Gäste nicht gerne so “schwere“ Cremes mögen, könnte ich da auch eine deutsche oder italienische Buttercreme benutzen oder ist dann “der Effekt weg“? Ganz liebe Grüße
@kuchenfee
@kuchenfee 6 лет назад
ich persönlich, würde bei nächster Gelegenheit aufjedenfall zur italienischen greifen :)
@walli6531
@walli6531 6 лет назад
Die Schnitte sieht fantastisch aus. Leider weiß ich noch nicht wann ich die machen kann, aber ich werde die mir wahrscheinlich (wer weiß was für noch tolle Rezepte bis dahin kommen XD) schon mal vormerken. Ich liebe Kaffee im Gebäck und werde bestimmt die Idee mit der Kaffeganache annehmen. Heute hab ich übrigens deine Mozarttorte fertig gemacht. Ich bin gespannt wie die morgen auf der Arbeit ankommt ;) Mir haben jedenfalls die einzelnen Komponenten sehr lecker geschmeckt :D
@Hobbybaeckermulle
@Hobbybaeckermulle 3 года назад
Reicht die Hitze des Sirups um die Eigelbe zu pasteurisieren?
@marionschneider5337
@marionschneider5337 6 лет назад
Liebe Lisa, ich kannte die noch gar nicht. Aber bei dem Anblick läuft mir gerade das Wasser im Mund zusammen. 😍😘 LG Marion
@ismaildaoudi5828
@ismaildaoudi5828 6 лет назад
Letztes Jahr hatte ich bereit die Opraschnitte gebacken, sind megalecker aber auch mächtig. Kann ich statt die ungarische Buttercreme, mit deiner italienische Buttercreme ersetzten und das ganze mit einem Kaffesirup aromatisierten? I Love Coffee, ansonsten wieder einmal super Rezept und ich danke Gott dafür das es dich gibt.
@sarahlink1972
@sarahlink1972 5 лет назад
Das mach ich nach 😍
@frausandire962
@frausandire962 5 лет назад
Sehr schönes Video liebe Lisa! Ich werde sie demnächst auf jeden Fall nachbacken. Leider wurde mir das Video und dein vorheriges wieder nicht angezeigt 😑 ganz liebe Grüße aus Thailand!
@easykatja
@easykatja 6 лет назад
Die sehen so lecker aus 😍😍😍😍
@sarahlink1972
@sarahlink1972 5 лет назад
Oh yummy 😍😍 Ist das so eine Art Wiener Masse der Teig?
@maike1181
@maike1181 6 лет назад
jam Jam 😍 ich Frage mich jetzt allerdings, was der Unterschied zwischen dieser und französischer Buttercreme ist?! nicht viel oder ? 🤷‍♀️ das kann nur mega lecker schmecken 🤩
@kuchenfee
@kuchenfee 6 лет назад
also ich habe Französische mit Vollei, also anstatt nur Eigelb eben mit dem ganzen Ei kennen gelernt :)
@heleneflohr1559
@heleneflohr1559 6 лет назад
Die sehen toll aus, und mal was anderes für die Weihnachtszeit sehr festlich und wir alle wissen ja: Weihnachtskalorien zählen nicht :) .Diese Mandelböden kann man doch bestimmt auch für Torten nehmen , gerade wenn man ne Nussallergie hat wie ich....btw mit der Fußmatte kann ich nur zustimmen die ist soooo cool ich hab sie in blau, dir nen schönen Wochenanfang, ich finde du hast jede Unterstützung verdient, du machst dir immer so viel Mühe.
@kuchenfee
@kuchenfee 6 лет назад
boa
@manukaj2773
@manukaj2773 6 лет назад
hast dich mal wieder selbst übertroffen Lisa....sieht mega toll aus
@Michiru88Kaioh
@Michiru88Kaioh 6 лет назад
Boah geil!
@orientcuisine8710
@orientcuisine8710 6 лет назад
Sieht toll aus! Eines deiner besten Videos, meine Liebe! Weiter so! Ich werde sie nachbacken, aber ohne die mächtige Butgercreme. Vielleicht könnte man sie durch Mascarpone und Sahne ersetzen?
@kuchenfee
@kuchenfee 6 лет назад
oh, das klingt super lecker. ich glaube, ich würde zu Mascarpone greifen da die etwas stabiler ist als pure Sahne :)
@orientcuisine8710
@orientcuisine8710 6 лет назад
@@kuchenfee würde ich auch sagen. 😉
@---115
@---115 5 лет назад
Hallo, wenn ich neuerdings auf deine Rezepte klicke, komme nicht mehr zum Rezept sondern deine Hauptseite. Wo ist denn das Rezept? Viele Grüße Ilex
@kuchenfee
@kuchenfee 5 лет назад
Einige haben das Problem leider 😞 Sorry für die Umstände. Wenn du "Kuchenfee opera schnitten" googlet, solltest du schnell fündig werden 😘
@dorokoke
@dorokoke 6 лет назад
Die sehen unglaublich lecker aus. Ich bin leider untalentiert und traue mich nicht so ganz heran ...... hm aber vielleicht versuche ich es doch mal .... Anreiz gibt es ja genug 😀
@feadogmhor5170
@feadogmhor5170 6 лет назад
5:23 ich weiß, du hast gesagt „fertige Buttercreme“, aber es hat geklungen wie „fettige Buttercreme“ 😅
@dorisgerber8985
@dorisgerber8985 6 лет назад
Habe aber noch mal einen andere frage. Kannst Du mir sagen wo ich so ein Backblech mit Löcher bekomme. Ich habe ein Ignis Herd. Da finde ich nicht.
@kuchenfee
@kuchenfee 6 лет назад
mh... gute Frage. Ich habe meine mit meinem Gastronomie Ofen bekommen. Also zu groß für Haushaltsöfen :(
@missymond
@missymond 6 лет назад
Sally hat in ihrem Shop ein Blech mit Löchern :)
@jessicabornemann2686
@jessicabornemann2686 6 лет назад
Hi, kann ich das ganze auch einfrieren?
@kuchenfee
@kuchenfee 6 лет назад
ehrlich gesagt habe ich da keine Erfahrung. Eigentlich bin ich da aber guter Dinge, solang gut eingepackt ;)
@chrili4069
@chrili4069 6 лет назад
Puha, wahrscheinlich schafft jeder nur ein halbes Stück (und schwupps, schon ist der Kalorienbedarf für zwei Tage gedeckt ... )! :-))) Aber es sieht absolut super professionell und genial aus! (Übrigens ist mir "Opera Cake" auch schon einmal bei The Great British Bake off begegnet, sonst noch nirgendwo!)
@irisjakob5221
@irisjakob5221 6 лет назад
Hätte ich da jetzt gerne ein Stück...😔
@hannahreichl4407
@hannahreichl4407 4 года назад
Auch wenn ich jetzt ein schon ein bisschen spät bin, würde mich interessieren was der Unterschied zwischen einer französischen und ungarischen Buttercreme ist😅
@kuchenfee
@kuchenfee 4 года назад
Französische ist mit vollei, ungarische mit Eigelb ☺️👍
@hannahreichl4407
@hannahreichl4407 4 года назад
@@kuchenfee Gut zu wissen, danke für die schnelle Antwort ☺️
@kristines_backwerk1060
@kristines_backwerk1060 6 лет назад
😍😍😍
@fhernachingerzwerg
@fhernachingerzwerg 6 лет назад
Kleiner Tipp, Bei Penny gibt es momentan Blattgold!!
@kuchenfee
@kuchenfee 6 лет назад
Echt jetzt? Dann weiss ich wo morgen meine Shoppingtour hin geht ;)
@fhernachingerzwerg
@fhernachingerzwerg 6 лет назад
@@kuchenfee Ja, es gibt da manchmal so eine kleine Backecke mit Streudekor, Auflegern etc. Da gibt es momentan in einer schwarzen Verpackung Blattgold 2 Blatt und Kupferspray. Hoffe das war jetzt nicht nur bei uns im Norden sondern überall!
@karinaz.6192
@karinaz.6192 2 года назад
Im Rezept stehen 3 Streifen.. bitte ausbessern stehe nämlich jetzt mit 3 anstatt 4 da..
Далее
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