Haha a la fin juste après l'explication s'il fait mettre dans une bouteille en verre solide et a l'ouverture le bouchon a sauté sois la pression haha 😂 énorme , mais vraiment kiff tes vidéos ça donne envie l'orangina maison hummm 🥰 ça marche aussi avec du jus d'orange fraîchement pressé ? Et c'est quoi que tu met comme fruit sec au début avec les grains de kéfir ? Stp
@@amberaliyah8837 Oui je comprend, j'en ai déjà acheté et je n'en suis pas déçu mais sinon dans des magasins bio vous pouvez en trouver assez facilement
Suffît de les mettre dans de l’eau à température ambiante avec du sucre ( les grains de kéfir se nourrissent du sucre ) Pour ralentir la duplication, par exemple pour votre consommation personnelle, mettre votre bocal avec la meme solution mais au frais ;)
Salut, si le jus d'orange n'est pas pasteurisé est ce que ça va ? Je sais que la pasteurisation permet la conservation en tuant les bactéries mais est-ce que ça ne risque pas de causer des problèmes durant la fermentation ? Merci d'avance !
Hello, non aucun problème. Les bonnes bactéries du Kéfir, bien plus nombreuses, prendront le dessus et empêcheront les autres bactéries potentiellement présentes dans le jus d'orange de se développer 👌
peut-être pas assez dégazé avant l'ouverture si ça a fait sauter le bouchon ^^ j'ai à peu près le même résultat en utilisant de la levure, la carbonatation n'est pas la même pas contre je suis plus sur une mousse de bière que de soda
@@monopo7335 merci pour le site qui te télécharge des virus ou qui vole tes infos personnelles, euh pardon je veux dire pour le Uyunan çıgıp, tigi jer-jerdi izdedi.
@@equitacat4024 Fait-elle aussi la même recette ? Ou c'est pour d'autres utilisations, c'est la première fois que j'en entends parler donc son utilisation est plutôt intriguante pour moi.
Bière au gingembre maison ? C'est super facile à faire, ça ouvre l'appétit avant un repas gourmand familial... J'en fais des cocktails Dark&Stormy " revisité " dans l'ordre : 1cl sirop de sucre de canne 2cl de citron vert 10-12cl de bière de gingembre Des glaçons. 1 cuillère à café de rhum ambré. 2 petites gouttes de vanille concentré 5cl de coca
Hello, un peu tard après ton commentaire qui date d’il y a plus d’un an mais j’ai vu que tu n’avais pas eu de réponse : le kefir c’est une sorte de levain (donc ça contient un max de bactéries; de levures) et une boisson au kefir comme ici un kefir de fruit (mais c’est aussi faisable avec du lait par exemple) c’est une boisson fermentée. C’est une merveille pour le microbiote intestinal et c’est super bon pour la santé en général, et même en goût. Ça ressemble un peu au kombucha enfin c’est un truc du même style (sauf que le kefir ne contient pas de thé alors que le kombucha, si, il me semble)
Pour tout te dire je suis allez à la biocoop, j'ai demander du Kéfir si ils en vendaient, Madame m'en a donner car ils ne le ils ne le vendes pas. Sinon internet
Merci pour la recette :) j'avais des grains de kéfir au frais depuis longtemps.. j'ai fait la recette mais l'eau n'avait vraiment pas la même couleur sue toi au bout de 24h 😅( là j'ai transféré fans la bouteille en verre )
Pouvez svp nous expliquer comment produire du keffir apartir du lait , Malheureusement en Algérie il n’ ya pas de keffir donc je pourrai pas reproduire des grains
La première étape se fait dans un bocal fermé seulement avec un tissu ou un essuie tout, puis quand on met en bouteille on vérifie la pression au moins une fois par jour!
Cette recette me parait plus logique que la recette précédente de l'Orangina que tu avais fait parce que le gingembre, le piment et les autres épices que tu avais mis donnent malheureusement un goût différent de l'Orangina alors que là la recette n'est pas "modifié".
Ou tu trouve le kéfir. Ma maman avait toujour du kéfir avec elle et faisait toujours des boissons gazeuse. Mais elle ne m'a laisser aucune note à ce sujet..
